1. 豆角怎么炒才好吃
豆角炒辣椒
食材准备：豆角（四季豆）
，干辣椒，白芝麻，葱，花椒
1.今天去菜市场买了一把豆角和几根干辣椒，做一道豆角炒辣椒。
放入干辣椒和花椒，开小火把它们炒干炒香，注意温度不要太高，容易把辣椒炒糊。
4.放入葱片，翻炒几下炒出葱香味，再放入炸的四季豆，撒入一点鸡粉和食盐，快速颠锅翻炒均匀，再放入白芝麻翻炒几下，好吃的豆角炒辣椒做好了，即可装盘上桌，是不是很简单呢。
个人经验：
1.豆角两边的老筋最好摘掉，老筋比较硬，容易塞牙；
2.一定要炸熟以后再食用，以免引起食物中毒，如果你不愿意吃炸的，你可以用水焯一下；
3.辣椒和花椒是这道菜的关键，一定要充分炒干、炒香，那么豆角炒辣椒的味道就出来了。
2. 豆角怎么炒的才好吃又好
你好，豆角怎样炒才好吃，这个豆角有很多方法，你可以炒牛肉，也可以炒瘦肉，但你要吃辣的，你可以加点微辣进去。
3. 海带怎样炒好吃又营养
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘 所以，海带是甲状腺功能低下者的最佳食品 海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用 可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血等疾病，都有较好的效果
材料
主料：超市买的袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨，
调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒，醋各适量。
做法
1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的
4. 你觉得豆角如何炒才比较好吃
萝卜白菜，各有所爱 。从这句话我们就可以看出 ，我们古人总是拿一些食品来做比喻，因为食品是人们在生活中所必需的，并且更加通俗易懂 ，使人更容易接受 。要说到家常菜 ，最常见的应该就是豆角了吧，但其实豆角分为好多种，最普遍的就是那种长豆角 ，这也是人们最常吃的 。那关于这种最普遍的豆角 ，你知道他怎么做才好吃吗？下面就让我来为你解答一下。
豆角也可以说是一个平价蔬菜了吧 ，而且在一些小村庄里随处可见 ，而且真正的美食就是，用最简单的烹饪方式做出绝佳美味 。其实最普通的食材也可以获得绝佳的味蕾体验，但是这需要我们下功夫去钻研 。
5. 长豆角怎样炒才好吃
长豆角主要分布于热带、亚热带和温带地区，在中国各地都是很常见的一种食物。这种食物吃起来口感鲜嫩，而且营养更丰富，深受广大人民群众的喜爱，在餐桌上经常能见到它。那么长豆角究竟怎么做才好吃呢?长豆角炒时和什么炒一起好吃?鸳鸯豆角怎么做?下面我们一起来和看一下长豆角的吃法吧。
长豆角怎么做好吃
1、素炒长豆角
分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，炒的时候可以不用加水。
2、西红柿炒长豆角
在锅里放入油烧热之后，把蒜末倒进去炒出香味，然后再把西红柿倒进去翻炒几下，最后再把长豆角段倒进去翻炒，再在里面倒入适量清水，把锅盖盖上用中火焖几分钟，焖至豆角变熟变软的时候。即可放入食用盐、白糖，翻炒均匀之后即可食用。注意地是，在清洗长豆角的时候，不要浸泡太长时间，不然炒出来的豆角会比较硬。
3、木耳炒长豆角
把长豆角掐成长短均等的小段之后再洗干净，然后再用温水把黑木耳泡发好，洗干净它的尾部，在炒锅中倒入适量的油，烧热之后再把长豆角和木耳放进去爆炒，炒至长豆角变绿的时候，再在里面放入适量的盐跟水，然后再把锅盖盖上焖五分钟左右，即可在里面放入鸡精、胡椒粉等，最后再翻炒几下即可以出锅了。
鸳鸯长豆角的做法
把蒜洗干净之后去皮拍松，把酸辣椒切成小段，然后再把酸豆角和长豆角分别切成十厘米左右的长短，在小锅里面加入一点水，烧开之后再把长豆角放进去，并在里面滴几滴油，用水用水焯30秒左右之后再捞出来，再在锅里面放入油，烧热之后再将肉末放下，炒至断生后再在里面加入蒜瓣，炒至微黄色炒出香气，然后再在里面加点生抽、料酒、盐和白糖，翻炒均匀，再把酸豆角跟长豆角放进去翻炒一至两分钟，最后再在里面加入剁椒、酸辣椒翻炒一会儿，最后再放点鸡精拌匀即可食用。
长豆角炒什么好吃
1、长豆角炒肉
长豆角洗干净之后切成三四厘米的段，然后再把猪肉切成片或者切成条，在小锅中放入适量清水，煮开之后再把长豆角放到水中焯一下，之后再捞出来，然后再在锅中倒入适量油，烧热之后先把肉片放进去翻炒，并在里面加入酱油，出锅之后盛出来放到碗中，然后再在锅中倒入适量油，把焯好的长豆角放入锅中翻炒，并在里面放入盐翻炒，同时把炒好的肉片倒进去继续翻炒，最后在出锅之前把蒜末倒进去翻炒几下即可以出锅食用了。
2、长豆角炒里脊
把长豆角洗干净之后切成三至五厘米的段，在油锅中放入油，烧热之后把准备好的葱姜丝、西红柿放进去炒出西红柿汁，然后再把长豆角段放进去，炒均匀了之后，再把炒好的里脊肉丝放进去炒匀，并在里面倒入生抽、热水，开锅之后用大火焖煮两分钟，最后再加盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀之后即可出锅食用。
蒸长豆角怎么做好吃
把长豆角洗干净之后，再把它切成三到五厘米的小段，然后放在笼屉，并在上面撒上面粉，再在里面加入适量的水，搅拌到没有干面粉即可，在蒸锅中放入玉米叶子，这样可以让水蒸汽更快的上来，然后再把笼屉放到锅里面去，开大火蒸15分钟左右即可食用长豆角。这里要注意的是长豆角一定要蒸熟，如果怕长豆角颜色变黄，可以再开锅以后把锅盖半掩，蒸长豆角的时候可以根据个人的喜好来放调料。
通过阅读上述文章，想必我们已经知道了几种长豆角的做法了，一般来说，长豆角一般适合和肉一起食用，当然素炒长豆角的味道也很不错。但是长豆角也可以和其他的青菜一起食用，比如说西红柿和木耳，像猪肉里脊肉都是很不错的选择。还有一道菜是鸳鸯长豆角，这道菜的话比较特别，有感兴趣的朋友们可以去学习一下。
6. 毛豆炒海带怎么做，便宜又鲜美，清爽可口呢
毛豆炒海带怎么做，便宜又鲜美，清爽可口呢？
毛豆平常大家应该喜欢把毛豆煮着吃。今天咱们炒着吃，和海带一起炒，虽然很口味淡，吃起来特美味可口别下饭菜。天气炎热，我们家长期吃这道“高钾”菜，便宜又美味，防困护肠胃！海带和毛豆放在一起炒，也十分配搭，营养成分相辅相成，重要还非常下饭菜，大人小孩都喜欢吃。
做起来也很容易，厨房小白都可以一看就懂。下面，我将这道“毛豆炒海带”的做法送给你们，祝朋友们身心健康！【毛豆炒海带】食物：毛豆、海带、葱、红泡椒、鱼浆、盐、味精、生抽酱油。作法：
第四步
锅中加适量油烧热，添加泡椒段，蒜泥炒出香味，将毛豆倒入锅中翻炒匀称，添加适量冷水，焖煮一会。翻炒毛豆断生，添加海带段翻炒一分钟，放进盐，味精，生抽调味。
调料后继续翻炒3min，就可以熄火摆盘了，又香又嫩，好吃又下饭菜，口味淡而不失美味可口。大伙儿这季节可以尝试做这个家常菜，终将使你胃口大增，喜欢的朋友能够试一试！
7. 海带怎么炒就比较好吃
主料：海带170克、猪肉60克。
辅料：盐1克、食用油4克、料酒5克、生抽6克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、花椒粉1克、鸡精1克。
1、原料：海带、猪肉、葱、姜、蒜。