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泡粉怎样做好吃

发布时间: 2022-10-05 22:38:44

A. 泡粉加什么料好吃

面的吃法 方法一
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下去同炒;
5.将随面的汤包加冷开水搅匀后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。 方法二 把面泡好,涝出面条,用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。 方法三 先将面饼泡开,同时,将副料到入碗中冲入水《少许》,再将面捞出,放入料碗中拌匀。可以吃了 这几种我自己有做过哦味道蛮好的你试试啊

面的6中吃法:
1:暴炒方便面 方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!盛出!!!
2牛奶方便面 方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用! 夏天冷藏!味道更佳
3锅巴方便面 方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤! 有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
4回锅肉方便面 炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
5方便冷面! 方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
6羊肉火锅方便面 火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!

B. 怎样泡粉条好吃,用热水还是温水啊

泡粉条的方法
1、水煮粉条,凉水粉条下锅,水开煮10-15分钟,捞出投凉,这种办法特点,粉条不需泡发,熟透不夹生,粉条吸收水分的膨胀程度自己可以在时间上进行掌握,适合有经验的美食制作人,可用于凉拌、炝炒。

2、温开水泡发,45度左右的温开水泡发20分钟,这种粉条口感较好,泡发时间稍长,粉条吸水程度合适,适合大多数美食制作者,可用于再烹制。
3、70-80度温开水泡发,加盐一小勺,加盖焖5分钟左右,口感偏硬,泡发时间短,水分吸收稍差,适合着急做餐的人,可用于再烹制。

泡发粉条方法还有多种,也有凉水泡两三个小时的,但不管选用哪种办法,凉拌吃的粉条在泡发好了后,最好要煮五分钟左右再进行凉拌。掌握了上面三种泡发方法,相信你也会泡发得很好。

C. 谁能告诉我,怎么做泡粉,又好吃,又简单的做法。谢谢了,

将粉弄好即将粉放在开水中煮,待粉的颜色变白且柔软度适中即可捞起等待晾干以备使用。其次,汤底很重要。这汤一般为骨头汤和鸭子汤,你必须经过一晚的熬制。以上步骤完成之后再制作
(1) 将先前弄好的粉再放入热水中等待两三分钟
(2) 将其打捞出来放入碗中,加入适量已做好的汤底
(3) 最后撒上葱花即可
若觉得过于清淡,你可加入咸菜和海带。

D. 干米粉怎么泡软 干米粉怎么做好吃

干米粉它便于存放,在吃之前都是要先泡软了食用,米粉泡软后就可以煮面或者炒着吃哦,都非常的好吃。

干米粉怎么泡软

1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。

2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右。

3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。

4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。

干米粉怎么做好吃

1、卤菜粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜 蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响,声色味俱全。

2、汤粉:也称三鲜粉。把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。

3、醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。

干米粉怎么煮口感好

干米粉泡软后就可以下锅煮了,煮的时候切记一定要开水下锅,冷水下锅就把米粉煮散煮碎了(凡淀粉类的食物都必须开水下锅,纯红薯淀粉制作的粉条和粉丝虽然可以冷水下锅,但其实也是开水下锅口感最好)。

水开后下入米粉煮三分钟左右就熟了,浸泡时间较长的米粉就不要再煮了,只要下入开水里稍微烫一下就熟了。

煮好的米粉要马上捞出来泡入冷水里,凉透后再捞出冲洗干净(冲洗步骤也是很重要的,可以去除米粉特有的腥味,并且让米粉口感清爽),控净水就可以用来制作各种美食了。

E. 泡粉汤怎么做好吃

做法:
1、肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅,豆泡选择周正的为佳。
2、如果口重,可以在肉馅中调入少许盐,用生抽调匀。
3、把豆泡意面用刀子扎一个口,或者用筷子扎一个洞。塞入拌好的肉馅。
4、锅中加入3碗水约750ml,水烧沸后,放入一块猪骨味的家乐浓汤宝。
5、待汤料溶化后放入塞好肉的豆泡,保持开锅状小火煮5-8分钟左右。
6、继续放入粉丝,稍微烫一下即可起锅。把粉丝和汤水装入碗中,塞了肉的豆泡对半切开码放整齐即可上桌食用。

F. 泡打粉怎么做好吃,泡打粉的吃法

我教你做一种“小煎饼”,很早以前学的,做早点不错。
鸡蛋2个,蜂蜜一汤匙(看你自己的口味),牛奶半包,面粉大概3、4大勺吧,
把面粉和泡打粉混合(量不要多啊,占面粉的5%就差不多了)加鸡蛋,牛奶,蜂蜜调成稍微稠一点的糊。
平底锅抹一层油(油多了也不好吃)
倒一勺面糊,不用摊开,自己成什么样子就是什么样子就可以了。
小火煎2、3分钟,翻面再煎2、3分钟。
配牛奶吃,味道很好~

G. 用泡打粉可以做什么好吃的

可做蒸糕
把糯米白糖用合适比例(和成半固体状)调配好(泡打粉可要可不要)在锅上放上蒸笼
锅里放适量水(水不要太多
不然沸腾时容易沾到蒸糕上
影响口感)蒸笼上铺一层纱布
将水烧开
用水将纱布淋湿
然后放上和好的原料
用大火蒸开后调中火
直至熟透