⑴ 剩下的饺子皮怎么办 剩下的饺子皮怎么做好吃的
1、韭菜1把、鸡蛋2个、虾皮1汤匙、饺子皮适量、油盐适量。
2、韭菜择洗干净，将韭菜切成末，鸡蛋磕入碗内打散，虾皮投洗干净。
3、锅内放适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液稍凝固，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎。
4、韭菜放在大碗内，加入适量熟油，拌匀，再加入鸡蛋，盐翻拌均匀，拌匀就可以了，这样拌韭菜不容易出水。
5、将饺子皮放在案板上，放上调好的馅料，在馅料上在盖上一张饺子皮，用叉子前部将上下两张饺子皮边缘压紧，使两张饺子皮边缘压合在一起，依样，将饺子皮边缘四周压一遍，做成韭菜盒子，剩下其余的依样做好。
6、锅加油烧热，下入韭菜盒子，小火煎制，将一面煎制金黄，起硬壳，翻面，将另一面也煎制金黄，盛出装盘即可。
⑵ 剩余的饺子皮怎么处理好吃可以做成什么美食
每到冬至或者过新年的时候，人们都会包饺子来吃。但是很多时候，和面和的多了，导致饺子包完以后，还剩很多饺子皮。扔掉又有一些浪费，所以很多人就会研究出很多美食。例如可以用饺子皮做成馅饼，或者虾卷儿，椒盐酥皮，葱油饼等，都是非常不错的。
⑶ 剩饺子皮的做法
准备用料：饺子皮280g、黄瓜1根、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、糖适量、香油适量、花椒油适量、红油辣子适量。
1、姜、蒜剁碎，放入碗里；冲入适量凉白开，静置片刻，兑成姜蒜水备用；
⑷ 剩下的饺子皮怎么做好吃 吃剩的饺子皮千万不要扔
1、吃饺子剩下的皮适量，取一张刷上油，摞上张饺子皮，继续刷油，再摞上一张饺子皮，这样叠加七八张。
2、再用擀面杖擀成薄饼。然后半擀好的饺子皮上锅蒸熟。
3、然后起锅倒油，爆香葱花。下入提前切好的薯仔丝和胡萝卜丝，炒至段生。再加上适量盐、少许鸡精和一勺生抽，翻炒熟出锅。备用。
4、蒸好的饺子皮，趁热剥成一张一张的。卷上炒好的薯仔丝。
5、吃的时候蘸上自己喜欢的辣椒酱，特别好吃。妈妈再也不怕浪费饺子皮了哈哈。
⑸ 饺子皮怎么煮好吃
和面的时候要加点盐，一斤的面粉，放入10克的盐，再放入30克的淀粉，这样做出来的饺子皮不仅很滑，而且不会粘在一起。
饺子开水下锅后，开大火再将水烧开，烧开后然后转中小火，再加入少许的凉水继续煮即可，否则一直开大火，煮出的水饺非常容易煮烂。
一般肉水饺在锅内煮12分钟，素水饺在锅内煮8分钟即可，水饺开水下锅，水开后加凉水，然后转中小火慢慢煮，重复这个动作，一直到水饺浮起即可，也可以捞出一个先尝一尝，咬上一口饺子皮，中间没有泛白色，这证明水饺就是熟了，这时的皮是最好吃的。
⑹ 剩的饺子皮怎么做好吃
剩下的饺子皮儿，我们可以尝试做炒面皮就跟炒各种面条是一样的。
主要就是把饺子皮儿擀好之后然后再切成细条，这样的话我们用开水下锅煮熟之后捞出备用，然后再热锅下油，加入一些其他的配菜加入面条，这样翻炒均匀就可以加入调料出锅。
⑺ 剩的饺子皮怎么吃才好吃
给大家分享几种饺子皮的做法，其中有一种，我和孩子都特别爱吃，用它来做早餐或是零食都很棒，孩子吃着停不下来！
芝士脆片
食材：饺子皮、芝士粉、橄榄油、罗勒、盐、胡椒粉
做法：
1、在饺子皮上抹一层橄榄油，均匀的撒上芝士粉和罗勒
最后这个香蕉派，就是我们一家人都很喜欢吃的。这个做起来最简单，食材也是最少，而且香蕉的香甜，配上饺子皮的香脆，刚刚好。孩子超级喜欢吃，不论是早餐，还是零食，都是健康美味的选择。这下知道剩的饺子皮怎么处理了吧！
⑻ 剩饺子皮的高级吃法
在我们国家吃饺子是一种传统，也是很多人都非常喜欢吃的食物，尤其是在逢年过节的时候，或者是庆祝生日等都是会吃饺子的，我们在做饺子的时候，饺子皮是非常重要的，如果饺子皮做不好的话就是会容易破，我们在包完饺子之后，剩下的饺子皮怎么制作比较好呢?一起和苹果绿养生网看下。
剩饺子皮的吃法
1、剩饺子皮的吃法之葱油饼
材料:饺子皮、葱花。
做法:
1.1、在第一张上面撒上一些葱花，然后就是放入一些肉馅，滴上几滴油，然后撒上一些盐。
1.2、我们就是按照这样的方法制作上4张，我们如果是想要再放一两张也是可以的，然后就是用擀面杖将这种饺子皮擀至延展变薄变大。
1.3、在平底锅里面放入少许的油，然后就是将饼放入到油里面煎熟了。
1.4、我们是可以在面饼上打上一个鸡蛋，加入一些自己喜欢的食材，煎熟了就是可以起锅，切成块了。
2、剩饺子皮的吃法之香烤面皮
材料:饺子皮50g、馄饨皮50g、油适量、椒盐适量、黄豆面适量、鸡蛋黄1个、面包糠适量、五香粉适量、白糖适量。
做法:
2.1、我们先准备几张饺子皮，准备几张混沌皮。
2.2、然后就是将白糖和炒香的黄豆面按照1:1的比例混合，然后舀1小勺放到混沌皮的中间。
2.3、我一边抹一些水，然后再盖上一张面片，将4边都压紧了。
2.4、打入一个鸡蛋，然后加入一些清水，调均匀之后就是在刚才的面饼上面沾一些蛋液，然后然后放入面部糠里面滚一遍。
2.5、将烤箱的温度预热170度，在烤盘上铺上锡纸，上面刷上少量的油，将面饼排好了，然后就是放入烤箱的中层，烤大约15分钟就是可以了。
2.6、然后就是中途翻一次面，注意是不要烤糊了。
3、剩饺子皮的吃法之墨西哥薄饼
材料:饺子皮、鲜虾、葱花、蛋黄酱、番茄酱、甜椒、梨、黑芝麻、酱油、醋。
做法:
3.1、将饺子皮放入到锅里面煎一会，然后趁热放在擀面杖上，让饼弯曲。
3.2、我们就像将鲜虾去皮去头，然后就是在锅里面煎煮，等到熟了之后将虾切成小块，加入一些葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀了。
3.3、将甜椒和梨都切成细丝，然后是加入少量的黑芝麻，加入适量的酱油和醋进行搅拌均匀了。
3.4、将馅料都加入薄饼里面，就可以食用了。
4、剩饺子皮的吃法之油泼面
材料:葱姜蒜切末、辣椒面适量、混合酱油、盐、醋。
做法:
4.1、我们将饺子皮扯成面条，然后就是放入到开水里面煮熟了。
4.2、然后就是加入葱姜蒜，加入盐、醋、酱油混合，然后辣椒面和热油。
剩饺子皮怎么做好吃
饺子皮虾花卷
材料：
饺子皮，鲜虾，香油，脆炸粉，竹签，番茄酱
做法：
1、首先将虾去掉皮和头，然后挑出虾线，将尾部留下来，清洗干净了。
2、在容器里面倒入脆炸粉，然后加入适量的食油、水，搅拌成糊状，将虾放入到糊状的脆炸粉里。
3、将竹签插入到虾里面，然后取一张饺子皮，将虾卷在里面，饺子皮是要做成下细上宽的喇叭口状。
4、等到锅里面的油烧热到6-7成热，将卷好的虾卷放入，用小火慢慢的炸炸到金黄就是可以捞出来了，沥干油，放入盘子上淋上一些番茄酱。
饺子皮的营养价值
饺子皮主要的原料就是面粉了，里面是含有糖类、维生素，所以能够很好的补充我们身体热量和能量。面粉里面也是含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，我们食用一些能够很好的健脾厚肠、养心益肾。而且粗粮里面的纤维素能降低血压里面的坏的胆固醇浓度。
饺子皮是非常关键的一部分了，饺子皮怎么才是能够更加的有韧性，这样就是非常的关键了，而且我们在生活中食用饺子皮也是有很好的营养价值和作用，里面是含有我们身体所需要的多种营养物质，饺子皮的做法也是非常的多，大家是可以多了解一些。
⑼ 剩饺子皮怎么做好吃
一)辣拌饺子皮做法:饺子皮切成条,和黄豆芽分别放锅里煮熟,捞起。加入香菜、火腿丝、辣椒油、生抽、辣椒酱拌匀即可。
(二)可爱饺子皮做法：
1、木瓜去皮 把籽清理干净，切成约小指长短的段儿;
2、将一条木瓜置于饺子皮中央，在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀，轻轻卷起饺子皮，成长条状
3、轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可可以发挥想象
把饺子皮的造型做成各式各样里面的水果要选择清淡香甜的，这样可以解腻，也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻
还可以使口感变得更丰富
⑽ 剩下饺子皮怎么煮好吃
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存网络左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。