⑴ 骨制品怎么染色自己玩。 绿色,黑色,红色,这几样颜色怎么染,尽量不要对皮肤有刺激。
骨珠是近年逐渐升温的文玩之一。骨珠的魅力在于方便保养,天然,挂瓷迅速,备受玩家喜爱。常见的骨珠分为几类,牙,角,骨,皮。今天就和大家交流一下常见的骨珠作旧的案例。
第一类,染色珠,染色的意义在于做出满血效果。满血,在食草动物骨珠里基本不存在,骨珠制作一般采用食草动物的长骨制作。长骨就是四肢的骨骼,食草类动物的长骨的骨密部分比较紧致。骨壁比较厚。血液不容易沁透,即便沉血也仅限于皮层部分。
骆驼骨老料沉血部分
由此可见,沉血部分的深浅度。而染色珠为了好卖,多用药剂沁泡。为了让染色的色牢度好,多会加碱提高颜色的色牢度。所以新珠到手多有肥皂味,这是碱和油脂起的化学反应。颜色均匀。如果沁的时间够长,颜色会通过骨壁上的毛细管的虹吸作用渗透到骨头里,形成所谓的血色,砸开珠子会发现珠子内部都是红色。因为骨头里不存在血液,根本不可能整个珠子都是全部红色,便可推断珠子做过手脚。所以满血的大尺寸珠子。基本都是用染料染出。
下图是经常看到的染色珠和其他染色骨制品
第二,甘制作旧。主要是针对对于偏爱老骨珠的玩家下手。一般这种手法出的都是年份在七八年左右的骨珠。是将骨珠沁泡在特制溶液里之后上色制作的。一般来讲,做得好的,都会再上色之前把珠子进行孔道作旧,还有制作冰裂效果。做出的骨珠极难分辨。
大年份的制作比小年份的制作相对简单,但是制作要求比小年份要高,比如珠子状的选择。做好的效果的确比小年份要震撼
大年份的珠子比较容易让人上当。但是区分要点是孔道。孔道的工艺新旧就足够说明问题。
⑵ 大骨头熬汤怎样熬成乳白色
骨头汤。民间多有买猪骨头熬汤做菜、煮粉脯、烫扁食或淋锃边粿的习惯。据报载,猪光骨汤,对老年人抗衰老有奇效。这是由于人体骨骼中最重要的是骨髓,人体血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的。人体可以从外摄取来增强造血细胞的能力,达到延缓衰老的目的,而猪骨头汤正是最简便的营养补充食物。 煲汤的用的龙骨
有些地区把猪脊柱骨叫龙骨。就是猪的脊梁骨.为了美化菜谱,一般谐称龙骨。 猪骨,猪的脊梁骨。是猪的脊椎骨,从头到尾的长骨。就是猪的脊梁骨,因为粤语里脊骨的叫法不好听,所以叫龙骨。最好的炖汤的骨头是尾巴骨。小排或者筒骨都是首选。最补钙的是牛骨头汤
将猪骨头与鲜猪肉的营养成份加以比较,你会发现,其蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。如蛋白质高于鸡蛋120%,高于猪肉100%,高于牛肉 61%,高于奶粉23%。铁含量为奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、猪肉的2倍半、鸡蛋的1倍多。而钙、磷的含量更是远远高于其他食物。特别可贵的是,骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。
具体骨头汤的做法是:
称取猪骨头或牛、羊骨头1公斤。砸碎,加水5公斤,用文火煮1—2小时,使含有类粘朊和骨胶原等有益成分的骨髓液,充分地溶于汤中,然后稍加过滤,捞去骨头,加入蔬菜,就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤了。亦可用这种骨头汤煮面条、煮馄钝以及做成其他的汤料喝。 巧熬骨头汤 将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的呈鲜物质充分渗入汤中。这样熬出的汤格外好 喝。 猪骨首先洗干净,然后放到冷水里用火把它煮开,两分钟后,把猪骨拿出来(注意一定要在水里把沫都洗干净然后在拿出来)放到烧好开水的砂锅里,这样煲出来的骨头会很香。骨头放进去后,加姜,料酒,放少量醋(既能提骨头的鲜味,又能让骨头里的钙都溶解出来)慢火炖2-3个小时,喝的时候在加盐,鸡精和小葱,非常香哟。
建议第一次的汤最好用来做蔬菜,因为比较油,呵呵:)
第二次的汤是最好喝滴。
加冬瓜炖的话起锅时加点牛奶会更好喝。
巧炖骨头汤 将脊骨剁成适当段放入清水浸泡半小时后,洗掉血水,待沥去水分后,把骨头放入开水锅内烧开,将血沫滗去捞出骨头,用清水再洗干净放入锅内,一次加足冷水,适量加入葱、姜、料酒,先用旺火烧开,待10-15分钟再滗去污沫,改用小火焖煮约半至1小时,煨烂后,去掉葱、姜及浮油,加适量食盐,少许味精,溶匀就可盛入器皿内,再撒上蒜花、葱花或蒜泥食用。这样煨出来的骨头汤,其肉质软嫩,汤色洁白,味道鲜美。
根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。
然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了
我通常喝的是羊骨头汤. 具体做法是这样: 1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫. 2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐. 3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的. 无论是什么动物的骨头,都凉水下锅,骨要砸开的。
中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料,加点料酒,点一点醋,你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。
要想喝浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖),再用小火煮一个小时左右(不加盖的可不要干了锅啊 ^_^ )水都要一次加够,非加不行时只能加开水,决对的影响质量的),出锅以前不要放盐,在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好,没有规定。
注意:
1.高压锅和电压力锅其实差不多,只不过电压力锅是近两年才出来的,用途和高压锅一样,只是不用煤气,而是用电的。 2.电压力锅是可以做饭做粥,但也可以炖骨头和别的东西啊,不算重复吧。因为高压锅也一样可以做饭和做菜的。 3.电压力锅是直接插电的,使用方法和电饭锅差不多,只不过要根据具体煮的内容选择一下时间什么的。直接插电当然不用放在电磁炉和液化气上了,准确地说不是不用,而不能。反正只插电就是了。 另外,两者还有一个区别就是 普通的高压锅使用时,上气后会一直有响声,好多人不太敢用。相对而言,电压力锅是很安静的,感觉上安全一点。 如果你只是用来炖汤,建议可以买个紫砂煲之类的专门炖汤的啊,味道应该会更好些,不过时间肯定比高压锅和电压力锅用得久一点
4、骨头汤发黑:用的铁锅(炖之前绝对要用洗涤剂洗干净),这是原因之一;因之二是你在炖汤的时候,黄酒,大料和花椒是没什么影响的,关键是辅料用。 有些物品下锅是要黑的,如;藕 还有就是你炖之前把肉紧一次没?(地方说话) 只要你做到了,应该不会黑老。
扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。 2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。 3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。 4.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。 冬日不免寒气,不少人有爱喝骨头汤的习惯,并觉得熬汤时间越长,味道就越鲜美,营养就越丰富,事实上这种观点是错误的。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。因此,熬骨头汤的时间不宜过长。 营养专家推荐的方法是:炖汤前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美;
此外,专家推荐的炖具为压力锅,因为用压力锅熬汤的时间不会太长,而汤中的维生素等营养成分损失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。 老人小孩不宜常喝骨头汤。因为残留在骨头上的肉含脂肪较高,熬出来的汤含脂肪量也高,所以老人小孩少喝骨头汤为宜。
猪骨头汤营养丰富,味道鲜美,主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内的缘故。 要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好。
首先,应将骨头放在冷水锅中,逐渐升温煮沸,然后,改用文火煨炖,这样可以使骨组织疏松,骨中的蛋白质,脂肪逐渐解聚而溶出。 其次,在熬制骨头汤的过程中,中途不要往锅中加冷水,否则,汤温骤然下降,会使骨中的蛋白质等迅速凝固而变性,收缩成团而不再解聚,肉骨表面的空隙也会因此而收缩,造成肉骨组织紧密不易焖酥,骨髓内的蛋白质,脂肪无法大量溶出,这样不仅影响汤中的营养含量,而且也影响汤味的鲜香浓程度。
如何将骨头汤熬成乳白色的? 一般羊牛肉汤店是将骨头用水沁泡了2--4小时的!中途还换两三次水!原因是可以将里面的血水泡出!这样汤就显得清了!不会有血水在汤里所产生的絮状物杂质!当然也可以用开水焯一下!但是这样的话!只能消除表皮的血水杂质!而且汤的鲜味大大降低!
白色的汤是因为他将骨头敲断了!而且用猛火熬制,骨头和肉中的蛋白,脂肪等不能充分溶解于水,所以我们就看到了白色的羊肉汤,如果我们将它放置两三小时的话我们就发现它又变清了!如果汤的颜色不白的话可以加入几个羊脑或牛脑!注意必须用-----猛---火----哦!!!!!
⑶ ps调出骨头的颜色
1、对于肉骨头图标来说,我们用土色、橙红色与棕色这样的三种接近肉骨头自然色调的颜色来呈现出来。
⑷ 人的骨头是什么颜色
应该是白色的,和动物的骨头一样。
⑸ 骨头汤怎么熬成白色
如何将骨头汤熬白?
1.冷水下锅
在熬制骨头汤的时候最好是用冷水下锅煮,因为用热水开煮的话,骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固,从而会使其表面的蛋白质不能渗透到骨头里,可能会导致骨头汤熬不白的现象发生。
2.先焯水
在煮骨头汤之前建议把骨头进行焯水,因为焯水可以去掉骨头表面的血沫,从而可以避免骨头在熬成汤时颜色被事先污染,可以让熬制的骨头汤更加奶白。
3.定时翻动
很多人以为骨头一旦放入了锅里就不需要再管,其实不然,在骨头汤熬制的时候定时翻动一下骨头,可以帮助促进骨头中的油脂和脂肪快速溶解,从而使骨头汤更容易被熬成白色。
4.先过油炒
通常情况下骨头中的油、结缔蛋白和脂肪酸等是不具有亲水性的,在高温的条件下过油炒会分散成细小的油滴悬浮在骨头汤表面,使骨头汤呈现出乳白色状,这时再熬成骨头汤就可以很大程度上将骨头汤熬白。
5.加大火候
要想骨头汤被熬白,只有保证将骨头中的蛋白质、脂肪、骨头油等物质能在高温条件下煮制,使其慢慢转化成了乳白色,若火候太小达不到其分散要求时,是不能形成白色液汁的,所以要想骨头汤被熬白还需加大煮制鱼汤的火候。
⑹ 骨头颜色怎么配
骨是骨组织构成的,标本有很多种,常见的是经过腐烂,清洗,重新传起来的骨架;有塑化骨架,有整体在甲醛液中保存的.意见建议:1.教学用的骨架,如果是真实的已经干燥的,穿起来的,肋骨和正中的胸骨之间的连接是用的人造材料.如果是塑化标本是白色的软骨,骨的颜色稍黄一点.所有结构都是真实.整体在甲醛液中保存的骨架标本,软骨是白色的,骨的颜色稍黄一点.2.正常活体骨是白的,肋软骨的颜色比骨的颜色白.3.骨是由骨组织构成的,肋软骨是由软骨组织构成的.所以肋软骨和骨是不一样的.
⑺ 骨头上色用什么颜料不掉色
着色用的颜料一般是指水溶性的,如水粉、水彩。它们的特点是覆盖性小,有较强的渗透性。油画和丙烯颜料不宜使用。传统的大漆中有一种叫“果漆”的漆料,因其呈透明状,可以和其它颜料稍加调和,使用之前要把木雕表面修光磨平,较之传统的制漆工艺简便、快速得多。木雕着色的方法主要是掌握木料的本质和花纹在颜料的覆盖下还依然可见,有些木纹通过染色更加清晰。所以在调配颜色时不宜过厚,颜料与水的比例约是三十比一,要适当的稀薄,呈透明状。这样即使多上几遍,木质也不会被覆盖住。如果颜色调配得当,上色三遍就可以了,但要干一遍上一遍,上色的刷笔含水量不宜过多,不要急于求成,否则有些深凹处积淀颜色易产生不均匀的效果。关于调配颜料要视个人作品而定。但不论哪种,基本都可掌握在三至四种之颜色的调和,颜色过多会造成脏的色感。颜色过少会显得单薄,缺少厚重感。初学者可以边调颜料边在木头上作试验,直至调至满意的颜色为止。可以找一些贵重木料的样板或边角料,放在旁边作参考。
⑻ 用sai如何调出骨头的颜色
可以找一些大大的画取色或者多取一些自我感觉很好的颜色然后在调色盘里制出理想的色彩(?)
要不然在网上找一下有没有色卡之类的(?)
⑼ 怎么能让煮出来的骨头颜色好看
这是炒过糖色的结果,在热锅里加少许油,加入一汤匙白糖,慢火化糖,叫炒糖色,颜色有些深红色,赶紧加入一点水,或酱油,以防止糖色炒过头,再次加够水,加调料,炖出来的大骨头,就是这个颜色了,色泽鲜亮诱人,而且特别好吃
⑽ 用水粉画骨头应用什么颜色
骨头是白色的即固有色,白色就作为基本色。然后参照光源色和环境色按素描关系来塑造。