㈠ 豇豆怎么做最好吃
豇豆最经典下饭的做法莫过于酸豆角了。腌好的酸豆角酸酸咸咸，清脆爽口，肉末酸豆角就是最经典的一个吃法了。
㈡ 豇豆角怎么做才好吃的做法简单
豇豆角又叫带豆，姜豆，是我们日常生活中常吃的一种豆角。好吃的豇豆角菜肴应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享家常豇豆角的好吃做法。
腐汁豇豆角做法
腐汁豇豆角食材准备
豇豆半斤，红油腐乳2块，腐乳汁适量，蒜适量，小米辣，盐适量。
方法 步骤
1、豇豆角盐水浸泡20分钟，去头尾后切等长段待用;
2、腐乳用勺子压成泥，大蒜切末，小米辣切圈待用;
3、锅中适量水煮开，加入1匙盐和少许油，放入豇豆煮熟;
4、捞出的豇豆过凉开水后码盘待用，锅烧热油，下入蒜末和小米辣爆香;
5、然后倒入腐乳汁和腐乳泥炒香，接着加入适量的盐，将炒好的腐乳淋在豇豆上即可。
小贴士
水中加入盐和少许油焯水，能够让豇豆保持翠绿。
肉末豇豆角做法步骤
肉末豇豆角食材准备
肉末100克，豇豆200克，胡萝卜50克，洋葱50克，泡椒15克，水淀粉适量。
方法步骤
1、豇豆洗净切成小丁，胡萝卜，洋葱切丁待用;
2、锅中放油，下入肉末煸炒至变色，然后加入泡椒和葱姜碎煸炒;
3、接着倒入胡萝卜煸炒，加入料酒，酱油，糖炒匀后倒入洋葱丁翻炒均匀;
4、然后加入豇豆丁，煸炒后加入清水煮至软烂，然后加入盐和鸡精调味;
5、最后勾芡，淋入香油即可出锅。
小贴士
泡椒具有一定咸味，盐需比平时少放。
炝拌豇豆角好吃做法
炝拌豇豆角食材准备
豇豆适量，大蒜，葱，熟白芝麻，干辣椒，味精，盐少许。
方法步骤
1、豇豆洗净，大蒜和葱切末，干辣椒剪段待用;
2、锅中烧开水吗，放入盐和油，然后下入豇豆焯烫3分钟;
3、捞出豇豆浸泡清水中，然后捞出切段，用盐和味精码味后装盘;
4、然后放上葱蒜末和辣椒段，烧一勺滚烫的热油淋在上面;
5、最后撒上熟白芝麻即可。
干煸豇豆角家常做法
干煸豇豆角食材准备
豇豆400克，养，香醋，酱油，糖，鸡精，葱花，姜末少许，油适量。
方法步骤
1、将小辣椒切段，豇豆洗净掰段;
2、锅中烧较多的热油，放入豇豆炸至表皮皱起，盛出;
3、锅中底油放入姜末和葱花爆香，然后吸入小辣椒和豇豆翻炒;
4、接着加入盐，酱油和糖调味，加入少许水，放入鸡精收汁，淋入香醋即可。
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㈢ 豇豆子怎么做好吃又简单 豇豆怎么做好吃呢
1、需要食材：取一把长豇豆，一个西红柿，一个青椒，适量的葱、姜来搭配入味。
2、豇豆用刀切成均匀的细段，青椒斜着切片，西红柿则切成西红柿块，葱、姜、花椒、八角、红辣椒放在另一盘中。
3、干净锅内倒入植物油，打开小火，等油微微起泡就代表油烧热了。
4、把花椒、八角、红辣椒、葱、姜一起搁入锅中，油煸出香味，只需过一遍油就行，不要炒时间太长。
5、把西红柿和青椒倒入锅中，大火不停翻炒两三遍出汁，西红柿炒的蔫入锅。
6、最后倒入豇豆，开大火哦，小火豇豆不容易炒透，撒入少许鸡精添味，豇豆要炒至变色起皱。
7、经过一番翻炒，豇豆已经熟了，怎么才能让味道更好呢，加入适量料酒、生抽、食盐，用铲子不停翻全部搅在一起后，小火烧三分钟后收汁即可出锅。
8、一盘煸炒豇豆做好了，香脆可口，可以吃。
㈣ 豇豆怎么做好吃又简单
用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。加入豇豆，翻炒至变色，加入盐，继续翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿，收汁即可。
㈤ 豇豆怎么炒好吃又简单
豇豆炒法如下：
用料：豇豆350克、玉米油20克、蚝油30克、大蒜5瓣、姜丝少许。
步骤：
1、豇豆洗干净后切成1寸左右的段。
㈥ 豇豆怎样做好吃
豇豆的好吃做法
豇豆烧排骨是以豇豆，排骨，黑木耳等为主要食材做成的一道美食。
材料：
主料：豇豆，排骨，黑木耳
做法：
1、豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
2、排骨洗净，用开水紧一下。
3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟烧，好吃的豇豆烧排骨就可以出锅了。
要点：
1、最好以不易散热的瓦罐炖制。
2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。
3、汤量应一次性加够。
4、汤里不加盐、酱油，可以突出原味。吃的时候蘸油碟。
豇豆营养价值：
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。