Ⅰ 怎么用烤箱烤羊排
使用200摄氏度的温度，烤15分钟左右就能烤熟了，如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定，需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断。
腌制好的牛排放入到烤箱内先烤制40分钟即可，一般烤制的具体时间需要根据羊排的具体大小进行调节的。通常在烤制40分钟以后，要尝试看看羊排是否已经烤熟，然后将烤箱调制230度以后，预热。烤箱内预热到150-180的时候，可以先低温120分钟，然后再次刷上烤匠，在220°以上的温度再次烤15-20分钟即可。
烤羊排技巧
1、买来的羊排拿出来，用清水将羊排清洗干净，然后将羊排放入洋葱和花椒里，混合均匀，注意要多搅拌揉搓一会儿，让羊排好入味。然后将羊排进行腌制，大约需要腌制两个半小时左右。
2、再打开烤箱，开200度进行预热，大约十分钟左右即可，然后在烤盘上刷上一层食用油，或者是铺上一层锡纸，将腌制好的羊排上的花椒以及洋葱都稍微去除一下，再将羊排放到烤盘里，放入烤箱烤大约半小时左右。
3、烤完之后将羊排从烤箱中取出来，在羊排的两面刷上食用油，羊排上撒入少量刚才捣碎了孜然粉，再加入少许的食盐，继续放入烤箱中烘烤大约十分钟。
Ⅱ 怎么烤羊排烤箱怎样用烤箱去烤羊排
娇嫩的烧烤牛排，相信大家都是非常喜欢的吧。一道美味的烤制牛排，在烹饪上有着独特的制作技巧。大家可以在家里就简单的制作，并不是只能在饭店吃到的哦，那么具体需要怎么制作呢?下面我们一起跟着来简单学习一下吧。
怎么用烤箱烤制羊排
怎么用烤箱烤制羊排
材料：羊排500g、橄榄油100g、姜、葱、香料、盐、料酒、孜然粉、黑胡椒粉。
做法：1、首先将羊排在清水中清洗干净，再次将羊排放入到热水中调水，沥干水分备用。
2、将沥干水分的羊排放入到盆中，加入葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉以及橄榄油在盆中搅拌均匀后腌制120分钟。
3、将腌制好的羊排放入到烤网上，最好在烤箱下面放上一些锡纸，这样方面后期的清洗，然后预热好烤箱。
4、将烤箱上下温度调好200°，烤制30分钟。
5、将烤制好的羊排取出以后，撒上一些孜然粉，再次放入到烤箱内再次烤5分钟。
6、烤制完成之后，撒上一些迷迭香，就可以了。
烤制羊排怎么腌制
材料：黑胡椒粉、小羊排、孜然粉、盐。
做法：1、将羊排在清水中清洗干净，去除掉羊排上的肥油，然后将羊排全部的分开，方便后期腌制。
2、在切好的羊排上都均匀的撒上适量的盐，以及黑胡椒。
3、如果喜欢吃辣的，那么可以再撒上一些辣椒粉以后，放入到冰箱内腌制60分钟，如果不着急做放置一晚上，那么口感更好。
4、将腌制好的羊排，放入到200°的烤箱内，腌制30分钟就可以了。
烤箱烤羊排需要烤多久
1、腌制好的牛排放入到烤箱内先烤制40分钟即可，一般烤制的具体时间需要根据羊排的具体大小进行调节的。
2、通常在烤制40分钟以后，要尝试看看羊排是否已经烤熟，然后将烤箱调制230度以后，预热。
3、烤箱内预热到150-180的时候，可以先低温120分钟，然后再次刷上烤匠，在220°以上的温度再次烤15-20分钟即可。
烤箱的使用注意事项
1、在使用前预热你的烤箱
烤箱烤制东西之前需要预热是我们大家都知道的事情，但是你知道为什么一定要预热吗?这是因为冷的食材在预热的时候，食材会马上出现膨胀的情况，这样做出来的食物，营养价值会被流失很多，如果预热的时间过长，那么烤箱的使用时间也会出现减少的情况，因此建议在烤制之前，建议先预热10分钟即刻。
2、注意观察烤箱的温度
烤箱是有上中下三个高度的，一般烤箱中层打开，才能使食物均匀的受热，打开中层烤箱的时候，需要观察食物的状态来决定食物烤制的是不是很好。如果只有两层烤箱的时候，在烤制的时候，需要将上下两层的温度加起来再除以2那么就是合适的温度了，注意在烤制东西的时候，需要时刻观察烤箱的温度，以免出现烤箱内的食物出现烤焦的情况。
3、食物过焦的处理
如果在使用烤箱的时候。出现食物不小心烤焦的情况，这个时候建议大家首先将烤盘放入到烤箱中层的位置，也可以将食物用锡纸包裹起来，在烤制的同时需要随时打开烤箱，并且注意挪动食物的位置，这样才能避免食物过焦的情况。
4、不要逆转你的烤箱旋钮
很多朋友在使用烤箱烤制东西的时候，通常会直接旋转按钮来帮助减少时间，实际上这样的做法对烤箱来说是非常有害的，因为这会打乱烤箱的路径，因此建议大家不要清洗尝试这样的方法哦。
5、避免烫伤
很多使用烤箱的小伙伴都出现过被烫伤的情况，因为无论是蒸汽、内壁碰到以后，都睡出现被烫的情况，建议在使用烤箱之前一定要使用专业的手套，或者使用可以在烤箱内拿去食物的工具，并且尽量不要从正面打开烤箱的门。因为通常情况下烤箱可以达到400-500的温度，这样高的问题，很容易对皮肤造成灼伤，严重的时候还会影响人的肌肉组织，因此建议小伙伴在使用烤箱的同时，需要做好防护的措施，以免出现烫伤的情况，除了手套以外，还有专门的烤箱工具。
上文中详细的为大家介绍了关于烤箱制作羊排，以及在使用烤箱时的一些方法，烤箱制作羊排，不近口感香嫩，同时色泽光亮，建议大家可以在空闲时间内可以尝试简单的制作。希望的介绍对大家有所帮助
Ⅲ 羊排怎么做好吃呢
红烧羊排的用料
羊排500g 胡萝卜1个
薯仔1个 葱白1根
姜3片 八角2个
香叶3片 干辣椒3个
山楂片3片 花椒适量
小茴香适量 冰糖5粒
生抽适量 料酒1汤匙
盐适量 油适量
红烧羊排的做法
步骤8
出盘，好香。
红烧羊排的烹饪技巧
配菜可根据个人口味随意选择搭配，如冬瓜、白萝卜…加山楂片能更好的去除羊的膻味。不喜欢辣口的可以不加辣椒。
Ⅳ 炭火怎么烤牛排
用料
牛排 1块
岩盐 10克
黑胡椒 10克
牛油 10克
新鲜迷迭香 小量
炭火烤牛排的做法
先用盐和黑胡椒 橄榄油 迷迭香腌制
Ⅳ 牛排与羊排怎么做才好吃
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右
主料
牛排2块（均2公分厚） 羊排2块
煎牛排+羊排的做法步骤
10.哈哈~ 好东西~ 当然要分享啦~
煎牛排+羊排的做法视频
小贴士
羊排由于带骨~ 煎的时候~ 需要调小火煎一下~！
Ⅵ 羊排如何做
清炖羊排的用料
羊肋排500g 葱姜四片
铁棍山药一根 食盐一小勺半
葱一小段 辅料香菜三棵
辅料辣椒油一勺
清炖羊排的做法
步骤6
出锅盛碗，可以连吃带喝了。
清炖羊排的烹饪技巧
生羊排泡水是为了祛除一下羊排的羊膻味，如果不介意的话可以忽略这一步，这种喝汤吃肉的菜建议最好用砂锅来细火慢炖，用压力锅虽省时但口感和味道会打折扣。 这个清汤可以用喝羊汤的吃法来吃，搭配点香菜和辣椒油会更美味。
Ⅶ 怎么做烤牛排
烤牛排的做法大全
烤牛排和煎牛排都是十分诱人，和煎牛排一样烤牛排也是大火烤的哦，首先放入平底锅中冒烟煎至两面金黄之后放入烤箱中接着烤，一般烤6分钟左右大概是七分熟哦，烤全熟反而不太好吃了，很多牛排肉一般都是在四分熟七分熟左右吃比较好。下面贴出两种烤牛排的做法，一步两步做起来！不用再羡慕经常在微博或者朋友圈晒各种美食照的筒子了！
【胡椒粉烤牛排】
食材：牛排肉、芦笋、红椒、薯仔。
配料&工具：胡椒粉、黑椒酱、海盐、烤箱、厨房纸。
步骤：
① 牛排肉可以冲洗一番，最好不洗用厨房纸吸一吸，切片然后裹上厨房纸。
② 将牛排肉放入冰箱中冷冻2个小时，取出，撒上胡椒粉、海盐，两面抹上油。
③ 芦笋、红椒以及薯仔洗净，焯一焯芦笋，薯仔压成泥炒一炒。
④ 烤箱温度设置为华氏500度，将锅放入烤箱里几分钟。
⑤ 之后取出铁锅，放在炉上，牛肉放入锅内，开始烤牛排，30秒左右翻面一次。
⑥ 接着连锅带牛肉一同放入烤箱中，温度也设为500度，牛排两面都烤2分钟。
⑦ 关闭烤箱，利用余温继续焖5-10分钟。
⑧ 将烤好牛排切片，和芦笋、薯仔泥以及红椒拜访在一起，牛排可以加入黑椒酱蘸着吃。
【海盐烤牛排】
食材：牛排肉、洋葱、口蘑。
配料：油、海盐、红葡萄酒、盐。
步骤：
① 牛排肉不用洗，用厨房纸吸一下表面，两面撒上海盐，放3-5分钟。....