‘壹’ 电饭锅怎么做鱼好吃
那么今天,我来跟大家分享一道鱼的特色做法,简单味道好,一点腥味也没有哦,而且还是一个懒人版做法,新手也能一次做成功,喜欢的朋友赶紧试试吧,真的超简单的。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一条草鱼,大一点的会好吃很多,如果家里人口多的话,尽量挑大条的草鱼。买鱼的时候,一般档主会帮忙杀好处理干净。不过拿回家后,自己最好也要清洗干净,把鱼肚子里面黑色的膜刮干净,这个泥腥味特别重的,一定要刮干净。
第二步:黑膜刮干净后,再次冲洗干净,然后把鱼从背部开始切,不要切断,切成如下图这样就可以了
第三步:准备姜葱蒜,豆豉,辣椒,切碎
第四步:把切好的鱼放入大盘中,加入料酒,盐,生抽,胡椒粉,姜,蒜,葱和辣椒,再加点花生油,还有豆豉,用手把它涂抹均匀,涂抹均匀后腌制半个小时。
第五步:准备一个电饭煲,要不粘的那种才行哦,电饭锅中下油,把鱼放进去,把汁也倒进去,
第六步:盖上锅盖,摁煲饭键煲15分钟,这个时间也不是一定的,要根据自家的电饭煲定,每款电饭煲功率不一样,所用的时间也不一样。大概也是十多分钟就差不多了,一般我做这个鱼,15分钟左右,关电源会再焖一两分钟,然后再开盖。
第七步:开盖后,把鱼整条倒出来装盘,锅底的汁也一起哦,这样鱼肉才入味好吃
这一道电饭锅版的焖鱼就做好了,喜欢的朋友试一下!很香很好吃,非常入味,做法还特别简单吧,如果喜欢吃辣的朋友,可以多下几个辣椒哦,这样吃起来会更过瘾更下饭。
这个做法也适合于其他鱼,大家喜欢吃什么鱼买什么鱼,做出来味道都是很棒的,不会有一点腥味,好吃特别下饭。
‘贰’ 电饭锅焖鱼怎么做好吃又简单
1.首先去市场去挑一条新鲜的草鱼,顺便把草鱼处理一下干净,节着把草鱼切成一块一块的
2.切好的草鱼放碗内,然后在草鱼上面放入切好的姜片,接着放一些料酒去腥味
3.继续在草鱼身上放奥尔良腌料,尽量撒均匀了,放生抽,接着抓拌均匀,腌制1个小时以上,时间久一点,草鱼吃起更有味
4.在电饭煲中放适量的食用油,然后在底部铺一层姜片,姜片上面撒一些葱段,然后放入腌制好的鱼块.之后放大半瓶啤酒,盖上盖炖20分钟,20分钟后放香菜,小米辣,再炖上5分钟就可以了
‘叁’ 如何用电饭煲蒸一条清蒸鱼
准备材料:鲫鱼,豆鼓,盐,生抽,醋,料酒,生姜,小葱,猪油,香油。
1、小葱洗净,生姜切丝备用。
‘肆’ 如何用电饭煲蒸鱼比较好呢
蒸鱼的营养是比较全面化的,尤其是很有的蛋白质的含量是很多的,比较清淡可口的,如果是用电饭煲蒸鱼的话,营养物质流失的比较少的,应该适当的多吃一些是比较好的,平时注意适当的加点盐营养物质吸收的是比较好的,但是不要单一的光吃鱼的,鱼汤的营养物质也是比较多的,平时注意饮食不要吃一些刺激的食物,最好是多吃一些清淡的,维生素多的食物是最好的。
‘伍’ 电饭煲蒸鲈鱼怎么做好吃,电饭煲蒸鲈鱼的家常做法
主料
鲈鱼
1条
辅料
蒸鱼豉油
2汤匙
小葱
适量
生姜
适量
盐
1/2小勺
步骤
11.淋入滚油,摆上葱丝装饰即可。
‘陆’ 电饭煲蒸鱼最简单做法
电饭煲清蒸福寿鱼
材料:
福寿鱼一条、盐一勺、姜4片、蒜3瓣、生抽一勺、耗油一勺、青红椒各一个、香菜适量
做法:
1、鱼清洗干净,一字刀两面切数刀(方便入味),抹适量盐.姜切丝,蒜切片备用;
2、鱼肚内放些姜蒜;
3、鱼身淋上适量生抽、料酒、耗油腌制10分钟;
5、电饭煲锅里淘米上面放装在盘子里的鱼,盖好盖子开始煮饭,20分钟左右跳到保温档后,再虚蒸两分钟,把鱼端出,饭继续焖着;
6、准备点缀,青红椒切丝,热锅凉油迅速翻炒大火转小火,再加入少量生抽,时间掌握在半分钟之内关火,不然颜色就不敢保证了;
7、把炒好的青红椒油淋到鱼上,撒香菜(或葱丝)即可。