⑴ 洋葱鸡蛋饼怎样做，香脆有营养，出锅连渣都不剩
洋葱鸡蛋饼怎样做，香脆有营养，出锅连渣都不剩？
洋葱+鸡蛋，大伙儿首先想到的是并不是洋葱炒鸡蛋呢？鸡蛋细嫩，洋葱脆香甜，做法简单，还快手视频几分钟就能端上桌了，分享一个新吃法，洋葱鸡蛋不必只能炒，制成早餐饼，不和面不和面，顺手搅一搅，往锅中一倒，香酥有营养，起锅连渣都不剩，下面一起来看看它作法，自己喜欢的何不一块亲手做下去。
——【燕窝鸡蛋饼】——食物：洋葱大半个，红萝卜大半个，香肠大半个，鸡蛋四枚，盐勺子，玉米粉一勺，白胡椒粉适当，油少量，韩国辣酱少量，葱段少量【作法如下所示】:
步骤三
炒菜锅来上些许的油，夹一筷子放进炒菜锅中，如下图的模样圈成燕子窝开枪，最少火慢慢地煎，见到底端定形，把鸡蛋黄倒进正中间凹坑里，直至完全定形用炒勺把它翻一个面，再次小火煎至，直至双面金黄色就可以了刷过一层韩国辣酱，来上一点葱段装点，燕窝鸡蛋饼起锅啦！看见是否非常的有食欲感呢，机壳松脆，里面鲜嫩，可以说是太上头了，给肉都不更换。
⑵ 洋葱鸡蛋饼怎么做 洋葱鸡蛋饼的做法
1、原料：洋葱半个，胡萝卜半个，火腿肠半个，鸡蛋四枚，盐小勺，玉米淀粉一勺，胡椒粉，油，甜辣酱，葱花各适量。
2、把准备好的洋葱对半切开，放入冰水中浸泡十分钟，这样子切洋葱时，就不会辣眼睛了。
3、泡过的洋葱取出来，和胡萝卜、火腿肠一块切成细丝，再来上两根的香葱，切成末放到一边备用。
4、鸡蛋轻轻磕一下，左右手各拿一半蛋壳，左右交替，把蛋清滤进去，蛋黄放一边备用，再简单的加一些盐和胡椒粉调味，再来上玉米淀粉，增加它的粘合度，煎的时候更容易成功。
5、用筷子上下翻拌(上下翻拌，这样子不会结团)，充分的将调味料和淀粉搅拌均匀就可以了。
6、平底锅来上些许的油，夹一筷子放入平底锅中，圈成鸟窝。
7、开火，最小火慢慢的煎，看到底部定型，把蛋黄倒入中间小坑里，直到彻底定型。
8、用锅铲将它翻一个面，继续小火煎至，直到两面金黄就可以了。
9、刷上一层甜辣酱，来上一点葱花点缀，鸡蛋饼出锅了。
⑶ 洋葱鸡蛋饼的详细做法
洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。以下是我整理的.洋葱鸡蛋饼的详细做法，欢迎阅读！
步骤
1.洋葱切碎
2.放葱末、磕入鸡蛋
3.放面粉、水、盐、鸡精、拌匀
4.电饼铛预热，倒少许油，舀入面糊
5.盖盖烙熟即可
6.上桌喽
小贴士
切洋葱不流泪的方法：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
⑷ 高颜值的洋葱鸡蛋饼，制作时需掌握哪些技巧
蔬菜不要提前用水煮熟，这样制作起来才会更加的好吃。过水焯掉我们很容易流失到很多的营养。所以我们在选择过程中一定要注意。不要过水焯熟这样反而会流失很多的维生素。我们用用电饼铛或平锅放少许油，把蛋液平摊在锅里，一面定型后翻一下，待两年金黄出锅放在菜板上，用刀切成披萨的形状装盘即可在电饼铛中倒入油加热后，就可以将上边准备好的鸡蛋洋葱倒入电饼铛中，匀平，加热至蛋汁凝固即可锅里刷一层薄油，微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里。
用最小火烙制半分钟翻面，两面都刷薄油，变成微黄色即可出锅。这样一份简单的香葱蛋饼就完成了。还可以做成发面版的，老人孩子吃了更容易消化。做发面版的，如果早上吃，那就可以头一天晚上做好面糊，同时调和的面糊要略微浓稠一些。面粉里加入盐和鸡蛋，再加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，晾凉一下，用手和成光滑面团，盖上保鲜膜醒上40分钟；把面团按自己喜好分成大小一样的剂子，在案板上刷上一层色拉。
⑸ 洋葱鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
用料
主料
面粉75克
洋葱70克
鸡蛋100克
辅料
香葱适量
料酒1汤勺
盐0.5勺
油3汤勺
洋葱鸡蛋饼的做法
1.
食材：面粉、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋、香葱
2.
在面粉中合入切好的洋葱和香葱，打入鸡蛋。
3.
接着，加1汤勺料酒。
4.
加0.5勺盐。
5.
加适量的清水。
6.
调成不干不稀的面糊。
7.
然后，取平底锅置火上，加入3汤勺油烧热，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎成两面金黄，即可。
⑹ 洋葱鸡蛋饼怎么做好吃又简单
洋葱属于价格比较便宜的食材，在很多超市以及蔬菜市场中都有销售，洋葱中含有很多的葱蒜辣素，所以也是一种调味料，长期吃洋葱可以让血管中的杂质得到清除，洋葱中的可溶性纤维是可以有效改善血脂血压高症状的，同时还可以促进消化，可以制作成鸡蛋洋葱饼，那么鸡蛋洋葱饼的做法有哪些?
第一，鸡蛋洋葱饼的做法有哪些?主要食材：1个洋葱，2个鸡蛋，一个红辣椒，盐，十三香，面粉。清理料理台，把材料准备好，鸡蛋，蔬菜要新鲜的，新鲜鸡蛋摇起来是不会有散散的感觉的。洗干净辣椒，洋葱，要切碎，更节省时间，放入器皿中，加入2个鸡蛋，如果你不喜欢吃辣，可以把辣椒换成胡萝卜，接着搅拌成糊状就可以了。
第二，搅拌后加入适量十三香，盐巴，用筷子搅匀，一边分次加入面粉，搅拌成浆糊状，面粉跟鸡蛋的量可以自己控制，在锅里刷上一层油，面积要尽可能的大，防止粘锅，再把做好的浆糊倒进锅里，尽可能摊薄一点，盖上盖，火候不要太大，中小火就可以了。2，3分钟就能把一面烙成金黄色，从浆糊变成饼，再把它翻过来，此时如果油不够就刷一层上去，防止粘锅，再等另一面烙成金黄色，就可以装盘啦!把洋葱饼按披萨的方式切开，闻上去美味诱人，卖相颜色也很好，可以搭配主食米粥，不干不咸不油腻，香味勾引着全家人的味蕾。
鸡蛋洋葱饼的做法有哪些?首先我们准备一个早上刚从超市买的新鲜的洋葱，把它洗干净拔掉衣服，放在砧板备用，洋葱还有养胃防癌的功效。然后用切菜刀把有防癌的洋葱切成宽窄一样，大小不一样得洋葱圈，放在盘中备用，切好的洋葱圈是不是很漂亮呢?拿一个碗在碗中打一个新鲜的鸡蛋，在取剩余我们还没有用完的洋葱把它切成洋葱末，倒入碗中跟鸡蛋放在一起备用。爱吃辣椒的朋友还可以在碗里加一些青红辣椒圈，要是宝宝吃就不用加了可以加少许的香肠末，最后放适量的精盐，鸡精，味精用筷子把它搅拌均匀即可。起锅烧，油待油温五成热的时候放入我们切好的洋葱圈，把配好的鸡蛋料放在洋葱圈中。不要让蛋液洒在洋葱圈外面，不然会不漂亮的。然后煎至两面金黄。
⑺ 怎样做洋葱鸡蛋饼
前言
早上起来一款简单的煎饼营养美味，没有模具就用洋葱圈代替，里面太小的就剁碎了放在面糊里面一起吃掉
材料
主料：普通面粉200g、洋葱2个、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量
洋葱鸡蛋饼
1
洋葱剥去外皮，横向切成1厘米厚的片，然后将洋葱圈一层层剥下来
2
剩下的不能做模具的就剁碎一些
3
鸡蛋打入盆中
4
蛋液打的完全跟水样流动的时候加一点水搅拌均匀
5
我讨厌搅拌时候有大颗粒，所以就把面粉过筛到蛋液里
6
放入洋葱碎
7
放入盐
8
放点胡椒粉搅拌均匀
9
电饼铛预热之后放点油抹匀
10
将洋葱圈摆入进去
11
用勺子将面糊倒入洋葱圈里7-8分满就好，因为它会发一点
12
两面煎熟即可，食用的时候外面的洋葱圈可以一起吃掉
小贴士
切洋葱的时候把刀放在冰水里泡一下，洋葱也切掉两头泡一下水，切的时候就不会太剌眼
⑻ 洋葱鸡蛋饼的做法 怎样做洋葱鸡蛋饼
1、食材：洋葱半个、鸡蛋4个、盐适量。
2、切洋葱，切成小丁就OK了！
3、洋葱放在一个容器内，加入鸡蛋搅一下，加适量盐。
4、锅内热油，油热后，倒入洋葱鸡蛋，待一面煎至金黄，用铲子铲成一块一块的样子，再翻一下出锅了。