1. 如何煮鸡蛋面好吃又简单
如何煮鸡蛋面好吃又简单
食材
面条 300g
鸡蛋 100g
姜 5g
葱 5g
1
准备面条适量备用;
方法/步骤
2. 怎么煮鸡蛋面条
有些朋友做面条吃时会顺便打一个鸡蛋在里面,而鸡蛋面条做为早餐是非常好的,有专家说过人一天至少要保障吃一个鸡蛋来给身体提供所需要的能量,而在早餐的时候一碗鸡蛋面就是非常合适的搭配。那么,怎么煮鸡蛋面条呢?
怎么煮鸡蛋面条
鸡蛋面营养丰富,味道鲜美,是人们早餐特别爱吃的美食之一。
一、青菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了,放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净,切段备用。
2、这时将锅中放入适量水,大火煮沸,随后加入适量的面条,可以加入适量的食盐。
3、等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋。
4、这次水继续烧开了,那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。
5、面的调味料是很重要的,加入适量的食盐、味精、生抽、香油,将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。
二、西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净,随后将它外皮去除,切块备用。
2、把鲜姜也清洗干净,直接剁碎备用。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗,切段备用。
4、这时可以热锅了,将生姜放入锅中进行爆香,随后放入西红柿进行翻炒,一直等到有西红柿汁即可。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了,紧接着加入一个鸡蛋,不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。
7、还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了。
坐月子能不能吃肉松饼
肉松饼是用肉松和小麦粉做成的,肉松是一种营养价值很高的食物,小麦粉也不会给产妇的身体带来伤害,因此坐月子的时候是可以吃一些肉松饼的。尤其是肉松饼里面的肉松营养价值很高,由于它是用风干之后的肉沫做成的,胆固醇含量要比新鲜的猪肉少很多,很适合产妇食用。
而小麦粉中碳水化合物含量比较高,可以给产妇的身体提供很多热量,而且能促使身体吸收更多的蛋白质营养,对产妇的身体健康也是有益的。因此在坐月子的时候,产妇可以放心食用肉松饼,只要适量食用就不会影响身体恢复。
肉松饼不能提供孕妇需要的营养,所以怀孕后的女性要注重饮食的搭配,还有饮食种类的选择。各种新鲜的蔬菜,坚果类的食物,鸡蛋,还有肉类食物,水果类的食物才适合怀孕后女性吃的。
3. 鸡蛋面怎么煮
鸡蛋面就是先煎两个鸡蛋盛出备用,留底油爆香葱花后添清水煮开放面条和煎蛋,把面条煮熟放几颗青菜烫熟就好啦。
4. 如何煮鸡蛋面
菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了,放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净,切段备用。
2、这时将锅中放入适量水,大火煮沸,随后加入适量的面条,可以加入适量的食盐。
3、等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋。
4、这次水继续烧开了,那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。
5、面的调味料是很重要的,加入适量的食盐、味精、生抽、香油,将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。
西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净,随后将它外皮去除,切块备用。
2、把鲜姜也清洗干净,直接剁碎备用。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗,切段备用。
4、这时可以热锅了,将生姜放入锅中进行爆香,随后放入西红柿进行翻炒,一直等到有西红柿汁即可。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了,紧接着加入一个鸡蛋,不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。
7、还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了。
鸡蛋面的营养价值
1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等,这些物质可以促进我们的免疫力,改善我们的体质。
2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了,特别是蛋黄中所含有的铁物质,可以有效预防贫血症状,使得皮肤变得很红润。
3、鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富,而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸,那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用,从而提高身体对于营养物质的摄入。
4、鸡蛋中的蛋白质那就更不用说了,可以修复肝脏组织,促进健康,而且蛋黄中的卵磷脂更是可以促进肝脏细胞的再生能力,从而增强机体的新陈代谢能力。
5. 鸡蛋面怎么煮的好吃
你这个问题有两个理解:
一是面条本身是鸡蛋面,如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面,水开了凉水打一下;两三次就可以了。
二是面条不是鸡蛋面条,鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。1、炝锅鸡蛋面:油烧热,鸡蛋打好放入锅内炒熟,可以再放点葱花,炒出香味,然后加水,烧开,放入面条,后面同上。2、水开了放面条,面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了。
详细一点的:
1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
特点:需要原料少,需要器具少,清淡可口,清香扑鼻
还有一种番茄鸡蛋面:
1、番茄、鸡蛋、面条待用
2、把番茄切块,鸡蛋打散
3、一个炉子放清水烧开
4、另一个炉子煎鸡蛋
5、把炒好的鸡蛋装盘
6、水开了,放面条
7、番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会,把鸡蛋也加进去一起炒,放盐
8、面条煮三至五分钟后,可以添加炒好的番茄鸡蛋
9、把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里。