A. 海带丝凉拌怎样做好吃 凉拌海带丝的做法
1、主料：海带丝50克、红椒1个。
2、辅料：油适量、盐2克、大蒜1瓣、酱油10克、醋7克、糖5克、芝麻油5克、花椒油3克、辣椒油10克、香葱2根、熟白芝麻5克。
3、先将海带丝用清水泡发。
4、海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出。
5、红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒。
6、煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面。
7、锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻。
8、炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上，使其炝出香味。
9、放入调味料：盐、酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻，拌匀即可。
B. 凉拌海带丝怎么做海带丝怎么做才最好吃
作为家常的凉拌菜，海带丝会经常出现在我们的餐桌上，那海带丝到底要怎么做才好吃？海带丝是比较爽口，凉拌海带我很爱吃，那有什么简单的方法，可以很快的做凉拌海带丝，下面我和你一起来学学。
凉拌海带丝怎么做？ 凉拌海带丝1
食材
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
原料：
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
步骤：
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
“凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。”
凉拌海带丝2
用料
主料海带丝50克胡萝卜50克
辅料蒜2粒 白糖5克 醋1茶匙 辣椒2粒 生抽 1茶匙 食盐2克 香菜50克 花生油30克
凉拌海带丝的做法
1.准备好所用食材
2.海带丝提前用清水泡至1小时
3.胡萝卜洗净切成丝
4.香菜洗净切成寸断
5.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中
6.锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水
7.焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉
8.捞出沥干水分
9.蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐
10.另起锅注入油烧热爆香辣椒
11.趁热将辣椒油炝入蒜料中
12.沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可
菜谱简介 此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和：）
海带排骨汤
主料：海带，排骨
做法
1泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。
2海带在清水里泡10分钟左右，洗净。
3洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。
4海带，排骨姜片放锅里加适量清水。
5大火煲开10分钟，改小火煲2小时。 6关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。
小窍门：
这次买了2种海带，一种是切丝长长的，另一种是海带结。
海带丝比较爽，更适合凉拌。
海带结肉厚些，不够海带丝爽，口感也很不错。
买海带要选手感厚爽的，不要买那些绵烂的。
炝拌鸡丝海带
食材
鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。
做法
1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。
2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。
3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥。
4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。
C. 拌海带丝怎么做
凉拌海带丝
主料：海带(鲜)500克
调料：酱油150克，盐20克，五香粉1克，干姜1克，味精2克
做法：
1、将海带表面的石灰虫等附着物除去;
2、剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟;
3、捞出，控干水分;
4、将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准;
5、把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌匀，用慢火炒拌;
干海带的正确清洗方法：
在清洗海带的时候，首先用开水浸泡一下干海带，直到干海带变软，水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡，这个时间要泡久一点，最好半小时左右，浸泡了之后，然后就可以用水来清洗了，洗的时候最好要从头到尾的清洗，不要随便弄弄，不然洗不干净的。
海带营养价值
1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有大量的甘露醇。
D. 凉拌海带丝怎么做好吃
麻辣海带丝，超市卖的袋装的虽说好吃，但却总会让人担心其含有添加剂，吃着不放心，其实自己在家做凉拌海带丝并不难，将泡发海带的方法，以及调拌海带丝详细掌握到位，做好的凉拌海带丝清脆鲜美，好吃还无海腥味，这样的海带丝完全可以一次性多做点放冰箱保存，想吃就能随手做，下面我便会将凉拌海带丝的做法分享给大家，用其当作宴客的凉拌菜也是非常不错的选择，大方有面子，而且还可帮助解腻。
第五步，料汁和香菜末码放在海带丝上，加上少许的食盐和芝麻点缀，拌好后，就可以上桌了。
总结：清爽可口的凉拌菜，更适合在这个干燥的冬天吃，这款凉拌海带丝无需过多的技巧，便可轻松就搞定，海带丝自身的价值本就很丰富，平常适当吃不仅可以补充人体所需的各种营养元素，而且还可助消化、润燥等，凉拌海带丝这道小菜，我家时不时便要做一次，早餐用来佐粥或者是在宴客的时候做都行，凉拌海带丝掌握好了方法，好吃还无海腥味，这道菜的做法很简单，即使是新手也能轻松就搞定，大家别错过了这个学习。
烹饪小技巧：1、如果买的是海带片需要隔水蒸熟后再浸泡，海带丝直接便可用水浸泡，做凉拌海带丝建议用比较硬的海带，不容易烂，而且吃着还有脆感，海带丝泡水的时间不可太短了，我一般会浸泡一个晚上；
2、海带丝想要好吃，需要用1个小窍门，便是在煮海带丝的时候，加上少许的白醋，既可以帮助去除海带的腥味，而且还能促使海带变软，因此这一物是不可少的，做好的凉拌海带丝也能特别好吃；
3、煮过的海带丝用冰水激一下，能让其口感变得更加爽脆，调味料的搭配可以根据个人的喜好做，个人喜欢将蒜末事先下锅煸炒下，但如果实在不喜欢也可以直接用生蒜末，喜欢吃辣可以放辣椒油。
E. 凉拌海带丝怎么做才最好吃
说起海带，突然想起一个小品，演员程野出去买菜，回来跟媳妇（沈春阳饰演）说买海鲜了呢，媳妇：“咋这么浪费，买的啥？”，程野：“海带”，哈哈.......。海带虽然不属于海鲜，但它是一种营养丰富的藻类，是一种矿物质和氨基酸含量非常丰富的海产品，具有抗辐射、预防甲状腺肿、瘦身、美容美发等作用。
海带虽然好吃，但也有食用禁忌。
1、吃完海带不要立即喝茶，以免影响铁的吸收。
2、患有甲亢的人不要吃海带，会引起病情加重。
3、海带不要长时间浸泡，而且，最好先煮后切丝，否则很多营养物质溶解于水中，降低营养。
以上是关于“海带丝如何凉拌最好吃”的问题解答，希望对您有帮助，感谢您的阅读，下期见。
F. 清脆的凉拌海带丝怎么做
凉拌海带丝，记住这两个小窍门后你也一定能做出全家人都爱吃的海带丝。
小窍门：凉拌海带丝做法非常简单，主要需要注意的地方有两个：第一就是因为海带中含有元素砷，这种物质食用多了对人体没有好处，因此，海带在凉拌的时候必须首先用开水焯5-10分钟，这样的目的是除去砷元素；另外，就是焯熟的海带丝必须过凉白开，这样做的主要目的是使骤热的海带遇到骤冷的开水产生热胀冷缩的效应，从而使海带更加清脆爽口。
G. 海带丝怎么拌好吃
【凉拌海带丝】
需要的材料：海带丝、小米辣、葱姜蒜、生抽、醋、花椒油、辣椒油、盐、白糖、鸡精、食用油
1、去买点海带丝，或者直接买海带，回家切成丝也行。把海带放到水中浸泡10分钟，然后接下来我们开始焯水。
2、把锅里的水烧开，然后再加上一点点食用油、醋，接着把海带丝放进去，焯水7、8分钟左右，可以尝一下口感，如果感觉可以了就捞出来。最好煮的时间不要太长，不然都煮软了也不好吃。
3、海带丝捞出来之后，我们放到凉水中冰一下，接下来控干水分放到盘里备用。
4、准备一个小碗，加上生抽、醋、花椒油、辣椒油、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀。下面再把小米辣、葱姜蒜切好，也放到小碗中。
5、接下来需要往锅里加上少许食用油，开火开始加热，烧热之后，我们将其倒入刚才盛有料汁的小碗中，把葱姜蒜的香味激发出来。搅拌一下，将其倒入海带丝中，把海带丝搅拌均匀，就可以端上餐桌开吃了。
H. 凉拌海带丝作为家常菜，它的具体做法是什么
凉拌海带丝真的是一个非常简单的做法了，海带价格便宜，但是夏天的时候吃起来非常的爽口，那么作为一道家常菜，如何做的更好吃呢？
一 凉拌海带丝
可以买切好的海带丝，或者是海带切成丝，然后下锅焯水大概三分半左右就熟了，喜欢口感硬的就少放一会，然后捞出来凉水控一下，这个时候我们准备一个凉拌的料汁，碗里放一点的大蒜和辣椒以及干辣椒段，热油泼出香味，然后加入生抽老抽和醋，再加上一点点的糖提鲜，最后搅拌均匀就可以盛出了，喜欢吃香菜的还可以加一点的香菜，吃起来口感上会更好。
这几款海带丝的做法，大家get到了吗？
I. 怎样做凉拌海带丝
原料：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。
步骤：1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。
（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）
2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。
3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。
4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。
5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。然后将蒜末和姜末放入盆中。
6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。
7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可
J. 海带丝凉拌怎么做好吃
凉拌海带丝好吃又简单做法如下：
材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。