A. 大米南瓜粥的做法大全窍门
南瓜粥一直是大家所欢迎的暖心粥品,而且做法简单同时又养生养颜。下面我们就来给大家说说大米南瓜粥的做法大全。
果蔬网络大米南瓜粥的做法大全
大米南瓜粥的做法大全
一、大米南瓜粥的做法大全
第一步:南瓜要先洗干净,去皮去囊之后切成丝或者块状
第二步:准备好煲粥的容器,最好是选择有多功能功效的煲粥容器。
第三步:将南瓜大米一同加入到容器中,倒入一定量的水后开始煮粥,煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器,可以选择煮粥按键。
第四步:待粥煮好后,向粥中加入调理即可完成美味的大米南瓜粥,是不是很容易呢!
二、大米南瓜粥的做法技巧
南瓜的南瓜皮的营养同样也是丰富,胡萝卜素维生素都是其中几种成分很高的。所以熬粥的时候可以将南瓜皮一同煮,让营养加倍的渗入到粥中去,口感上也会变得特别有层次感。
三、大米南瓜粥的原料
大米南瓜粥的好坏关键就在于南瓜,南瓜的口感会影响最终粥的口感。通常南瓜越长其南瓜肉更加容易软烂,也就比较适合做粥。而圆形的南瓜更加适合蒸食。所以大家做粥要留心选择较长条的南瓜。
B. 南瓜大米粥的做法
大米南瓜粥的做法如下:
1、取大米100克倒入碗中,加水直至没过大米,淘洗浸泡20分钟。
注意事项
1、买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,大米南瓜粥而且正好一次用完。
2、熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
3、如果是普通高压锅,15分钟就可以,而且,水要适当多放一点。
C. 南瓜大米粥怎么做如何做好吃
南瓜大米粥做法步骤:
5.出锅。小贴士水可以根据自己爱好加,爱喝稀得就多加一点水,爱和浓稠的就少加一点水。个人认为稀得不如浓稠的好喝。
D. 怎么煮南瓜粥才好喝
煮南瓜粥的煮法:
1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候,我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后,然后切成薄片,放入锅中进行蒸熟,压成泥之后,锅中加入适量的水,大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中,煮至浓稠的时候,将南瓜泥倒入锅中,这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花,而且也吃起来也非常的香甜。
2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅,,而且水也要一次加够,中间不得开盖,这样才会让食材与水分充分融合。
3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠,一直需要熬到糯米明显变得软糯,勺子舀起粥的时候没有多余的水分,粥呈粘稠状为最佳,这个时候已经看不到成块儿的南瓜,也没有类似南瓜丝之类的东西。
4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱,这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。
E. 在家里,怎么做好吃的南瓜粥
南瓜是我们生活中非常常见的一种食材,相信很多人想到南瓜都是一种甜甜的味道,小时候吃不到零食,就经常在家里面吃南瓜南瓜保存的时间特别长,煮出来的汤也特别美味,可以煮着吃,也可以熬粥喝,那么接下来我们就来说一说南瓜粥。在家里,怎么做好吃的南瓜粥?在家里想要做出好吃的南瓜粥,只需要准备南瓜和一些常见的食材就可以了,做法不难。在清晨或者下午的时候,我们可以喝一些粥,养胃又养生,那么接下来我们来详细的说一下,在家怎样做出美味的南瓜粥吧!以上只是小编喜欢的南瓜粥做法,你觉得怎样做出来的南瓜粥比较好喝呢?
F. 南瓜米粥怎么做
一、韩式南瓜粥
主料:南瓜300g 糯米粉50g 清水180g 白砂糖1勺 红枣1个 松子3个
制作工艺:
1、南瓜洗净,切去外皮
2、将南瓜切成大小适中的块状
3、在蒸锅中放入适量清水,放上蒸屉,将南瓜块均匀的码在蒸屉上
4、待南瓜蒸至筷子能轻松插入南瓜中即可
5、将蒸熟的南瓜倒入料理机中
6、将南瓜用料理机打磨成南瓜泥
7、将红枣用刀沿着核切一圈,去除枣核
8、将红枣肉切成条状
9、将红枣肉条向内卷其成花朵状
10、在碗中加入50g糯米粉,加入180g清水,用勺子搅和均匀成粉水
11、将南瓜泥倒入玻璃锅中
12、开小火煮南瓜泥
13、待南瓜煮开,缓缓倒入糯米粉水
14、边倒粉水边用勺子搅动直至粉水和南瓜泥融合
15、待南瓜粥煮开,加入1勺白砂糖,并搅和均匀至糖溶
16、将煮好的南瓜粥装入碗中
17、在南瓜粥表面码上红枣肉和松子即可
18、小贴士:
根据个人喜好,可以在南瓜粥中添加汤圆
二、蜜豆南瓜粥
主料:南瓜100克 米饭1碗 蜜红豆50克 白砂糖少许 水适量
制作工艺:
1、南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开
2、加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎
3、加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可
三、珍珠南瓜
主料:鹌鹑蛋10个 老南瓜200克 青椒1只 生姜一块
辅料:花生油20克 盐8克 味精5克 白糖3克 湿生粉少许
制作工艺:
1、鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片
2、烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟
3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅入碟