‘壹’ 晒干后的萝卜干怎么吃
晒干的萝卜干用温开水泡半个小时，洗干净，挤干水分。
放入生抽，盐，辣椒面，鸡精，白糖，十三香，香辣粉等你喜欢的调料
用手来回搓揉萝卜干，使调料均匀，多搓揉一会儿。
装入容器，第二天就可以吃了
‘贰’ 晒干的萝卜干怎么做好吃
晒干的萝卜干做法：
主料：腊肉1块、萝卜干1小把。
辅料：剁辣椒2勺、干辣椒3个、生姜5克。
步骤：
1、准备所需食材，萝卜干提前半天用清水泡发泡软，再挤干水分切成小段，而腊肉则洗去表面粉尘等，最后将生姜切丝，干辣椒稍微剪碎。
‘叁’ 晒干的萝卜怎么做好吃 麻辣萝卜干的烹饪技巧分享
1、用料：
萝卜干200g、粗辣椒面两勺、细辣椒面半勺、花椒粉两大勺、白糖一勺、五香粉一勺、味精一勺、鸡粉少许、辣椒红油一勺、芝麻油少许、红油辣子一勺、盐适量。
2、做法：
（1）晒干的萝卜干可以自制，萝卜切条晒两三天就可以。
（2）准备一些萝卜干，看看有没有杂质。
（3）萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水彻底的浸泡开，会变粗。
（4）泡开以后用手挤干水份，用刀全部切小段。
（5）虽然水分挤干了，还是要撒些盐，让它彻底的出水分出来的水分倒掉，再用手挤干，这样做是为了让萝卜干更脆口。
（6）加入两勺粗辣椒面，再加半勺细辣椒面。
（7）加两大勺花椒粉。
（8）加入一勺白糖。
（9）一勺五香粉，一勺味精，少许鸡粉。
（10）一大勺辣椒红油。
（11）少许芝麻香油。
（12）还放了些自制的红油辣子。
（13）带上手套用手彻底的搅拌均匀，这样才能更好的入味儿。
（14）如果一次做的比较多的话选择一个无油无盐的玻璃瓶一定要密封性好一点的，因为萝卜干的气味比较大，不然整个冰箱都是它的味道，每次吃多少取多少就可以腌制了几天的，看起来很有食欲吧。
‘肆’ 晒好的萝卜干怎么吃萝卜干在家怎么做好吃
相信大家都吃过香脆的萝卜干！经过晾晒的过程制成，但并不是大家想的这么简单，晾晒温度，切萝卜的刀法等都是有技巧的。不少人困惑，萝卜干在家怎么做好吃？关于，晒好的萝卜干怎么吃？萝卜干在家怎么做好吃？我来为您一一解答！
萝卜干在家怎么做好吃 1、酸辣萝卜干：
主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。
配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。
制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。
2、速成麻辣腌萝卜干：
主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。
辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉料1包，姜、味精少许，水2000克。
制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐，关火时放入适量味精，然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上，搅拌均匀。做好次日即可食用。
3、咸萝卜丝：
主料：1000克鲜萝卜洗净。
辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。
制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。
晒好的萝卜干怎么吃 做法一：
材料：食盐120公克，白萝卜1200公克，重石1个。
做法：将准备好的适量的萝卜清洗干净，然后再切成大小差不多的块，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3?4天)，此时颜色呈浅褐色即可。
做法二：
材料：青萝卜，胡萝卜，盐，辣椒粉，五香面。
做法：
1、将上诉所需的萝卜都清洗干净，然后再切成条，用盐腌制半天。
2、然后将其放在光线充足的地方晾晒，要晒一天。
3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。
4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月。
5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
做法三：
材料：萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量。
做法：油热后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入锅内滚开。将汤放凉后，萝卜干放入坛内，把汤倒入泡一周即可。
萝卜干怎么晒
我们现在在菜市场买到的萝卜干都是比较干扁的，基本没有什么水分的，这样的萝卜干是可以保存很久，想随时拿出来吃都可以。萝卜干为什么会水分少，最主要就是在制作过程中把萝卜晒干，那么萝卜干是怎么晒的？让我们一起来看看晒萝卜干的三种方法：
（1）把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。
（2）把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。
（3）将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水份没有了，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了，晒到颜色变黄酒可以了。
‘伍’ 晒干的萝卜干怎么腌制最好吃
晒干的萝卜干腌制最好吃方法如下：
所需原料：
青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精。
制作流程：
1、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。
2、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘。
3、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。
4、将萝卜干放入密封的容器中，在冰箱里腌制三天，使萝卜干充分的入味。
5、三天之后将萝卜干取出，加入适量的香油、鸡精搅拌均匀，就可以吃了。为了长期保存，请将萝卜干放入冰箱里，随吃随拿就行。
小贴士
1、腌制萝卜干之前的晾晒，千万不要省略，晾晒可以去掉萝卜干中的水分，是萝卜干是否清脆的关键所在。
2、萝卜干晾晒一天就可以，不要过度晾晒，如果晾晒时间太长，萝卜干会完全没有水分，吃起来口感十分差。
3、在晾晒萝卜干的时候一定要注意翻动萝卜干，不然萝卜干很容易长毛发霉，影响萝卜干的口感和味道。
‘陆’ 晒干后的萝卜干怎么吃
萝卜干是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制萝卜干或者是去超市购买一些萝卜干放在家中准备食用。然而一些朋友在晒完萝卜干的时候，发现自己不知道如何烹饪晒干后的萝卜干，不进行处理的米苋菜很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致米苋菜无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何烹饪晒干后的萝卜干的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下烹饪晒干后的萝卜干的步骤吧。第一步：
首先将晒干后的萝卜干放清水中去杂质后洗净。
第二步：
把洗好的萝卜干放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用。
第三步：
蒜剁成泥状并且辣椒切碎。把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，炒锅上火倒入油将其烧至七成热，之后把热油浇在蒜泥辣椒上。
第四步：
往蒜泥辣椒碗里加入少许盐，酱油，鸡精，味精，花椒油，白糖并且调成味汁。
第五步：
把之前冲凉的萝卜干放入凉拌大碗里。最后把刚刚调好的酱汁淋在萝卜干上，使其搅拌均匀即可。
看了我的方法，现在你学会如何烹饪晒干后的萝卜干了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何烹饪晒干后的萝卜干。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是萝卜干在焯水的时间不宜太长，以免其中的营养大量流失。以上就是烹饪晒干后的萝卜干的步骤。
‘柒’ 晒干的萝卜干怎么吃 如何吃萝卜干
1、食材：白萝卜3000克、食盐3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。
2、准备白萝卜。切条挂在太阳底下。
3、在大太阳下晾晒，直至晒干为止。
4、晒好的萝卜条，用盐拌均匀。
5、揉匀，再用清水清洗后晾晒水分。
6、晒好的干萝卜条适合炒肉炒腊肉，煎蛋，凉拌，腌制等。
‘捌’ 晒干的萝卜干怎么腌制最好吃
晒干的萝卜干腌制方法：
准备食材：晒干的萝卜干200克，盐2勺，生抽2勺，白糖1勺，辣椒面10克，花椒面10克，熟芝麻5克。
1、首先把晒干的萝卜干洗干净，泡3分钟。
‘玖’ 晒干的萝卜干怎么做好吃
所需食材如下：萝卜干适量，盐适量，生抽两勺，糖适量，辣椒油两勺，辣椒粉适量，芝麻适量。
具体步骤：
1、晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。