① 煎辣椒怎么做好吃，煎辣椒的家常做法
第一，选辣椒（根据个人口味较辣的或微辣的），接着把辣椒洗、切；
第二，把切好的辣椒条放入餐盘里先倒入适量的盐拌匀让辣椒津味，再倒入适量的面粉搅拌均匀，尽量让面粉全裹住辣椒；
第三，等锅热了，倒入适量的油，最好放入少许葱花或姜丝在油里炸黄，这样便于煎出来的味道比较好吃；第四，姜丝炸好之后把拌好的面和辣椒倒入锅中，摊成薄薄的一层，来回翻过，等面和辣椒煎成黄色的时候已经熟了
② 煎辣椒的做法，煎辣椒怎么做好吃，煎辣椒的家常做法
煎辣椒的家常做法：
用料
主料：辣椒半斤
辅料：盐10g 面粉小半碗 油20ml 十三香15g。
煎辣椒的做法
1、辣椒清洗干净
所需厨具：炒锅。
③ 线椒怎么做好吃家常做法
面煎线椒
用料
盐 两克
线椒 三个
鸡蛋 一个
面粉 100克
鸡精 一勺
蚝油 适量勺
麻辣鲜 适量。
小米椒。 一颗个
面煎线椒的做法
所有材料混合在一起。
④ 面煎辣椒的做法窍门
【所需食材】
线椒适量、盐、生抽、葱白、2瓣大蒜、3根小米辣、1个鸡蛋、1勺面粉、食用油
【具体做法】
1、准备适量的线椒，这种辣椒比较辣，做起来更好吃。想要颜色好看一些，可以青红椒搭配，做出来有红有绿，看着更有食欲。辣椒洗净之后切成辣椒圈，再切2瓣蒜、3根小米辣、1段葱白，放入辣椒里，搅拌均匀。
2、打入1个鸡蛋，加入盐、生抽、1勺面粉，调料可以根据个人口味调整。
3、搅拌成黏糊糊、湿哒哒的稠状态，面粉的用量不固定，以最后面糊状态为准，不要太稀，也不要太干。
4、起锅热油，倒入辣椒糊，用铲子摊平整，再压一压，用小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎到另一面金黄，这样就可以出锅了。喜欢吃散开的，就多翻几次，用铲子铲成小块。
炒好后盛出装盘，配上刚出锅的馒头、花卷、烙馍、米饭，又香又辣，开胃又下饭，吃起来都非常过瘾。虽然好吃，可不要贪多哦，辣吃多了易上火、对胃也不太好。
今天的分享到这里就结束了。
⑤ 线椒怎么做好吃 线椒好吃的做法
1、食材：线椒2斤，蒜头3个，姜100克，花生油300克，大葱半根，八角3个，花椒10克，桂皮1块，小茴香1把，香叶3片，香菜2根，盐适量，干辣椒适量，陈醋100克，老抽150克，洋葱20克，糖50克。
2、选择晴朗的日子腌制线椒，线椒洗净放在有太阳的地方晒干水分，用剪刀剪或者切菜到做成一个圈一个圈的形状。
3、姜蒜洗干净，用刀一直切，切成碎末。
4、准备一个大盆，开始把切好的辣椒圈放在盆里，放入适量食用盐，盖住盖腌制一夜，第二天后把掀开盖，盆地会有很多盐水，把盐水倒出来，单独放在一旁，放入切好的姜蒜末，并搅拌均匀。
5、锅中放入少于油，油烧八成热放入大葱、姜蒜片、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、香菜、洋葱这些食材，全部炸焦后捞出扔掉。然后倒入干辣椒段，炸1分钟并倒入醋、老抽、生抽烧开，关火晾一下，完全凉以后，用油罩子捞出干辣椒放入线椒中搅拌均匀，把拌好的线椒圈放入一个密封罐里。
6、密封罐里倒入腌制线椒的辣椒汤，刚才熬制的料汁也要放入里面，密封严严实实的，放冰箱一周左右即可以食用，腌制好的也不要单独放在外面，一定要放冰箱，这样才能保存得更久。
⑥ 怎么煎辣椒好吃
锅中放入适量油，比炒菜多点，然后5成热放入青椒。
⑦ 煎辣椒怎么做才好吃
煎辣椒怎么做才好吃？首先我们备用食材，备好辣椒，肉馅儿。我先把辣椒洗净，把辣椒子去掉，把搅拌好的肉馅儿塞进辣椒里面，把锅加热倒入油，等油温有七八层开时，把塞好的辣椒肉馅儿放入锅中开始煎制，大约肉馅辣椒煎制7一8分钟就可出锅了，这样做煎制辣椒又美味，又好吃。不妨你也在家中尝试一下。
⑧ 煎尖椒的做法大全 煎尖椒的教程大全
1、做法一
用料：尖椒几个、油适量、盐适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、水淀粉适量、辣椒粉适量。
尖线椒洗干净，将蒂去掉，放在案板上摆摆整齐。将每一个辣椒都从中间一切为二，取一个辣椒，从切口处用刀子竖着切成细条，注意底部不要切段了。每个都还是一个整体。全部做好的辣椒是这样子的，小心将底部的籽儿去掉，口感更好。辣椒就全部都处理好了。
平底锅里放油，稍微加热，将尖椒摆入锅中，用中小火慢慢煎，一边煎，一边用锅铲轻轻压一压，这样辣椒的组织就变得更软，喜欢吃辣一点就煎生点，喜欢吃软一点的就多煎几分钟，煎好的辣椒取出来，摆盘备用。不用洗锅，锅里再放点油，将蒜末倒进去爆炒出香味。
倒入辣椒粉、生抽、蚝油炒香，加盐调味，最后淋入水淀粉勾芡。将芡汁淋在煎好的辣椒段上就可以开吃啦。
2、做法二
用料：猪肉500g、尖椒500g、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、生粉适量。
准备好尖椒、猪肉、葱。尖椒洗净，沥干水，分开两边，备用。猪肉洗净，切开之后剁碎。葱洗净，切碎。把切好的葱和肉放入碗里，搅拌均匀之后加入调味料。
葱和猪肉搅拌好，放入生粉、酱油、油和盐。一起搅均匀。把搅拌均匀的馅料放入分开后的尖椒里面。酿好放入碟子。把酿好的尖椒放入电饼铛（平底锅）也可以。尖椒皮煎成金黄色，有馅料的地方也要煎成金黄色即可。
3、做法三
用料：尖椒、植物油、生抽、食盐。
新鲜尖椒4-6个，喜欢吃的就多点。洗净，去头尾，切段。用刀轻拍一下，让尖椒扁一点，方便煎。用油煎，加少量食盐。一面变软变色，翻面煎。两面都煎到软。加入生抽稍等入味就可以出锅。
⑨ 煎辣椒的做法 煎辣椒的烹饪技巧分享
1、用料：
青线椒适量、姜一块、大蒜5粒、小米椒3只、花椒1茶匙、淡豆豉适量、盐少许、味精少许、生抽一勺、料酒一勺。
2、做法：
（1）青线椒去蒂，用清水冲洗干净，沥干水分备用，青椒籽可以不用去掉，只把辣椒蒂掰下来就可以。
（2）姜切细丝，大蒜先用刀拍扁，然后切成小碎粒，小米辣先对半切开，然后切碎。
（3）油锅烧热，下入沥干水分的青线椒，中小火慢慢煎。
（4）把青椒两面都煎至起虎皮状花纹，此时青椒颜色变得略显焦黄，香味四溢。
（5）然后加入姜丝，蒜末，小米辣，淡豆豉，花椒，炒出香料的香味，辣椒也会逐渐变软。
（6）加入生抽，料酒，盐，味精，快速翻炒均匀。
（7）拌匀即可出锅，好吃又好做。