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怎样拍出食物颜色好看

发布时间: 2022-12-24 00:50:20

㈠ 手机怎么把食物拍好看

1、菜本身颜色要搭配好看
2、要一个好的相机
3、合理利用灯光(从窗户进来的自然光或闪光灯)
4、技巧一:构图悦目。拍摄角度倾斜。
5、技巧二:如果是水果可适当让表层有一层水增加质感。也要通过打灯使变得通透。
具体靠个人觉悟。

㈡ 怎么拍食物好看

part Ⅰ 热身运动
1. 请把盘子擦干净。

还有筷子和勺子!请记得 less is more,把桌面收拾干净,整个画面的质感就会飞升。

同一碗面的不同形态,后面那碗贵十倍吧。
2.把手机镜头擦干净

不要用餐巾纸,会有屑屑头,身上衣服擦一擦就行。

认真严肃脸.jpg

part Ⅱ 进阶学习
想要拍出好看的食物照片,一定要讲结构。这是一个化腐朽为神奇的过程,可以营造出美妙的氛围,让食物看起来更好吃!

3. 把网格线开起来。

可以帮助你构图,以后熟练了可以不用,研究员现在已经做到了网格自在心中。不知道在哪里开的请网络。
4.学几种构图。中餐遇到最多的就是一个个圆盘子。常用构图有这几种,跟背公式一样,记住照着摆就行。

第一种:大圆中正

没错研究员们拍照都是跟着电影学的,跟着《布达佩斯大饭店》学构图!
如果懒得摆盘构图,手机与桌面平行,大圆中正就是不用动脑子的选择。亲测好用:

图片来自没事干研究院走读生(以下简称走读生)Aquairas。
没事干研究院经过三季招生,队伍已经非常壮大了,而且藏龙卧虎藏龙,本文中就有不少走读生们拍的美照

这个角度拍大半碗,也是常用的构图。还蛮容易出效果的,大家不妨练习一下:

这个视角也叫做“把脸埋下去”
第二种:三等分

嗯,只要构图对,便当也能拍出高级感。

来自走读生 Aquairas 。
俯拍的时候容易有阴影,拍照的时候尽量避免阴影遮到食物。有时候可以稍微侧一点,最后用snapseed 的阴影调整功能拉回来。

第三种:对角线

这种构图吃烤串的时候很好用:

当有很多东西出现的时候,记住用对角线构图,一点也不难。

让一部分物体出画框,会造成东西很多很丰盛的感觉。

把每样东西都摆整齐,空隙间隔都一样,so easy!

哪怕是拍外卖,都能很高级
大圈圈,小圈圈,圈圈圆圆圈圈。

圆和圆之间的空隙都是差不多的,虽然有很多圆,但看起来就像小星球,而且上下左右和边的距离也都是一样的。
Tips:

平时聚餐时候,没有时间精心摆盘,教你更简单的。
可以把东西围绕一个中心点放好,然后专注在一件食物上,让其余部分物体出画框。

有一种“真的好多食物,好开心”的感觉!
第四种:三角构图

这种构图中餐里似乎不常用,但能把西式点心拍美。

第五种:轴对称

ins最常见的美好构图,秀恩爱专用。要诀是:要有水果和蔬菜,颜色要够缤纷!重在坚持,你距离网红美食博主,只差 9 张轴对称!集齐就能召唤10086个?

图片来自,我们最爱的小当家 @雨前羽街 他每天都会在微博上晒(xiu)早(en)餐(ai),喂得一把好狗粮。

Tips:

第一次构图完成后,还可以通过裁剪二次构图,有奇效。
?裁成 16 : 9 就特别有电影的感觉,洋气。

㈢ 怎么拍摄美食照片比较好看

在这个时代,美食在前,不拍会死,对于吃货来说,拍与吃已近达到了一个高度。虽然拍照很容易,但并不是每个人都能拍出来美食,那么问题到底出现在哪里呢?下面我和大家分享一些关于拍美食的小技巧(感觉对于拍摄其它也适用)

1.自然光

自然光下拍出来的照片光线比较饱和,画面明亮自然,而且能呈现事物本身的底色

如拍照的地方灯光昏暗,请朋友用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面。

多吃多拍,孰能生巧,现在拍摄软件、修图软件也不少,可以多多下载,找找感觉,相信世上无难事。

㈣ 怎么拍食物

日常美食能拍得这么美?4个摄影和修图技巧,简单实用你也能拍!
摄影自学班,原创4句美食摄影口诀:

垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。

手机修图用滤镜。特色对角构图定。

详解:本篇美食摄影教程,讲究简单实用,看后就会,模仿可拍!
1、垂直俯拍没毛病。

拍美食,啥角度好用?


(1)从上向下垂直拍摄,同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板,那这两个长条要平行。


(2)搭配元素与主体关联:中间的美食是圆的,配饰也以圆为主。

(3)当然不放其他配菜也可以,把这些被拍的美食集中放置。


2、单色背景主体清。
没道具?不要紧,用纯色背景:

(1)碗以外啥都不摆,但碗内要丰富起来,样照片看起来才不会单薄。


(2)还可用平视角度拍摄,摄影设备与被拍的面在同一高度,背景可用一块黑布。


(3)就地取材:道具用法看似复杂其实简单,把杯中柠檬和冰块儿,放到杯外即可。


3、手机修图用滤镜。
美食简单好用修图法(一):

(1)打开手机修图软件foodie,点修图:


(2)打开照片点编辑,进入到编辑页面:


(3)点滤镜,食物,下面出现的小图是美食滤镜效果,我这张照片,使用的是yu3。


(4)还可点调整,调颜色参数:


(5)这张照片,我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒,增强质感,保存。




(6)去水印:Snapseed,打开刚才修过的照片,工具,修复:



(7)对水印擦除:


效果图在修图教程最后。

方法(二)

(1)还可用手机修图软件印象,打开照片点滤镜:


(2)右上角文件夹图标点它,找到免费美食滤镜,我用的是D6。




(3)点右下角两条横线,参数调节,我分别调整了增强,让照片层次感更好。


(4)提高颗粒,增加锐度和暗角




(5)调整完毕,保存就可以了。

(6)原图与效果图,见下方:

㈤ 美食怎么拍摄好看

美食摄影我们要注意的地方很多,掌握技巧就不愁拍不出好照片,下面我给大家介绍美食拍摄技巧,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!

1.布景

选择一个能增强食物魅力但不抢风头的布景。选一个简单的素背景或桌布。用和你的美食有色彩对比或协调的盘子,但不要是同样的颜色。在你开始拍照前,确保在背景上没有零乱的杂物分散注意力(零散人员,银器,其他)。用大光圈来模糊背景比较好。

2.灯光

尽量用自然光。最理想的.设置是靠着一扇大窗户,有白色的窗帘分散光线。如果你不能利用自然光,不要想着用闪光灯。闪光摄影对美食细质感来说过于生硬。它把所有东西都平面化了,只有些看着不舒服的亮点。

3.色彩平衡

学会平衡色彩。特别是当没有自然光的时候,你的照片会呈现黄色或蓝色的样子让食物看起来很糟糕(件右边的蓝色腊肉照片)。用你相机里的白平衡,或后面用数码调节颜色。

4.不要移动

稳住。在弱光条件下,像是饭店或是厨房,长时间曝光让相机的任何一点移动都会弄花照片。如果可能尽量用三角架。如果没有,那可以试着把相机放在玻璃水杯或椅背上。或给自己做个线绳三脚架。

5.多拍

拍很多照片。在美食周围变换角度看哪个看起来最好:低角度看食物正面?在高处拍摆放的位置关系?

6.拉近

靠得越近越好。如果有就用你相机的微距模式。让食物充满相框,让观者觉得几乎能尝到它。

7.准备

不要忘了给准备的过程拍照。一些制造食物的过程(切,煮)和最后的成品一样有趣。

8.快速

拍得要快。你拍得越快,食物就越新鲜。冷了,结了冻的肉和蔫了的色拉看起来就不好了。在食物没好前用个空盘子帮你摆放造型。在最后一分钟,换上真的食物。

9.细节

成功在于细节。看看你盘子和杯子的边缘有没有掉出来的食物,擦掉残迹。用汤汁和点缀给你单调的照片增添一点色彩(比如在冰茶里加一片柠檬)。

10.不要拍的

知道什么不要拍。有些东西永远都不会看起来美味,不管你多努力。那些都是一样颜色的食物和棕色的菜汁最好不要碰。它们也许吃起来不错,我们不觉得你能让羊杂碎看起来很好。

㈥ 8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮

8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮,有兴趣的伙伴来了解一下吧

1拍摄菜品的通用技巧

拍摄菜品与拍摄其他类摄影题材略有区别,因为拍摄菜品的目的不是为了使菜品更好看,而是看上去更好吃,因此,拍摄的操作要围绕着“好吃”进行。下面列举了几条让拍摄出来的菜品看上去更好吃的小技巧。

拍摄用的菜品不能按常规烹饪方法制作,因为烹制到正常火候的菜品,在视觉上显得过焦过烂,不够“上相”。用于拍摄的菜品最好只烹制到三四分熟,如果拍摄的菜品中有青菜,这些青菜无需烹制直接摆放到三四分熟的菜品上即可。

经过长时间拍摄的菜品,需要再刷上一层清油,以重新获得饱满的色泽。

无论是利用自然光,还是利用混合光拍摄菜品,都应该通过自定义白平衡的方法,认真校准色彩,以在照片中还原菜品的正确色彩。

表现出令人有食欲的整体氛围是菜品拍摄的要点,而暖色调更容易引起人的食欲,因此,拍摄时要考虑依靠食品本身的色调和餐具、台布等搭配,使整个画面呈现出暖暖的色调。

利用侧光拍摄被切开的面包,面包的质感和面粉的颗粒感得到很好的表现,给人一种美味的感觉

2调整角度突出食物诱人的一面

拍摄美食时,角度的选择很重要,例如,西餐、小吃、点心、饮品等立体感比较好的食物,比较适合用水平或相近的角度拍摄。

对于一些大型盘类餐具,或者大钵类的汤羹和烧菜,为了更好地呈现其中的食物,可以采用90°左右相对较为垂直的角度拍摄。

拍摄块状甜品时可以选择在切角的位置进行拍摄,不仅让食物更美味,还增强了画面的立体感,使其更具美感

3俯视拍摄美食整体

对于一些大型盘类餐具,或者大钵类的汤羹和烧菜,为了更好地呈现其中的食物,可以采用90°左右相对较为垂直的角度拍摄。

要注意的是,以垂直角度拍摄时,不要采用横平竖直的构图方式,如果是矩形的容器,可以适当倾斜一些角度,将餐具的部分边角裁剪在画面以外;如果是圆形容器,除了裁剪取景外,还可以适当加入一些陪体,如勺子、筷子或其他具有装饰性的餐具,以免画面呆板。

特别是面条类食物,与放在盘子里相比,拍摄用叉子等餐具将其卷起来的情景,可以使照片中的面条更加美味诱人。

俯视拍摄器皿里的美食,并以木板垫和木勺作为陪体,让主体更加显眼、醒目,以达到刺激观者食欲的效果

4背景与餐桌布置是重点

在拍摄美食之前,要考虑如何布置餐桌,以及如何将食品装盘才能使美食看上去更可口。如果餐桌布置效果或美食装盘效果不佳,再努力也拍不出可口的效果。在布置餐桌的过程中,要特别注意餐具在画面上的作用,很多情况下,菜品的档次要靠餐具的精美程度来表现。

餐桌的桌布、餐具、调味品、食物、颜色等都要综合在一齐考虑,使其在样式、色彩、风格上相互搭配。例如,很多美食在食用时要搭配米饭、汤、小料和下酒菜,可以将其相互搭配在一起摆放,给人更强的味觉信号。

如果拍摄的是节庆美食,要在餐桌上安排有代表性的装饰品来增加气氛。如拍摄用于婚宴的美食时,不妨在餐桌上安排有喜字的喜贴,或精致、喜庆的包装礼盒

木质橱柜和木质餐桌,搭配白色的桌布和餐盘,让画面充满复古的田园情调

5以开放式构图进行拍摄

如果要展示餐具、餐桌的全貌,应该以封闭式构图,将餐具、餐桌完全纳入画

面之中,但这种构图方法略显示呆板与僵硬,而且也无法表现菜品的细节。

如果希望使食物看上去更美味,应该以开放式构图进行拍摄,使餐具或美食超

出画面,仅在画面中放大希望展示的菜肴,其他的食物或者餐具只在画面中保留

一部分。

按此方法拍摄,能够使观者产生丰富联想。而且需要重点表现的菜品细节将得

到强化,照片的传达效果更佳。

利用开放式构图拍摄美食,让画面看上去更具诱惑力,而超出画面的部分更是给人留下了想象的空间

6利用大光圈进行拍摄

在拍摄美食时,一个比较常用的技法是使用大光圈对画面进行虚化处理,这种技法如果运用得当,则能够突显主体,并在画面中形成柔美的虚化散景效果,充分体现色彩的朦胧之美,同时能够简化复杂的画面。但如果运用不当,就会由于影像太过朦胧,而使画面的重点不够突出,或使拍摄对象过于片面,无法以小见大。

摄影师通过利用大光圈将背景虚化,并与清晰的甜品形成虚实对比,以突显主体可口诱人的感觉

7水果类食品拍摄技巧

为了将水果表现得更加新鲜,通常要在水果的表面涂上一层薄薄的油脂,然后再喷洒水雾,拍摄时要使用侧光,即可使水果显得更加新鲜可口。

具体的方法是将几滴甘油、凡士林油或橄榄油倒在手掌上,揉擦一下双手,然后用双掌搓动水果。

将水果摆盘后,用塑料喷雾瓶,把水喷在水果上,注意控制水量不可过大,以水果表面出现一层晶莹的水珠为原则。

摄影师通过将水果淹没在水中,并利用晃动的水流进行拍摄,将水果的色泽表现得淋漓尽致,使其充满诱惑感

8冰镇饮料的拍摄技巧

在拍摄有冰块的饮料或食品时,无论摄影师动作有多么迅速,都会感觉冰块在灯光下融化的速度非常快,因此如果要长时间拍摄类似食品,要用选择一种专门用有机玻璃雕刻出来的假冰块,以获得逼真的效果。

如果所拍摄的饮料含有的碳酸成分,常常要在画面中表现出细腻的泡沫。此时在暗色背景前拍摄,得到的效果显然更好。拍摄时要注意使用逆光来增加泡沫的表现力。另外,要调整泡沫的量,可以尝试在泡沫中加入食盐。

㈦ 手机如何拍出好看的美食

导语:智能手机的年代,人人都可以用手机来记录生活的美好,但如何能运用手上的手机来拍出令人称羡的美食?订好高级餐厅、菜都上了还准备打卡,却怎样都拍不出诱人的美食照片?在考虑换手机之前,不妨先想想自己的拍照技术是不是还有更精进的空间,掌握这八大要点,功力绝对突飞猛进!

手机如何拍出好看的美食

1.选值得拍、够鲜艳的食物拍摄

听起来似乎是理所当然的一句话,不过却很少人真的做到这一点。想一想,专业的摄影师会去值得拍照的地方取景、构图,也会拍比较漂亮的麻豆,但却很少拍平凡、难看的景,也很少拍比较不符大众审美观的模特儿。这也是因为摄影师注重选材的关系,他们知道有些东西不管怎样拍,拍起来都不大好看。

就拍食物的角度来说,最容易拍摄的是色彩鲜艳的食物,诸如日式料理的海鲜丼、散寿司,或是西式糕点、下午茶等,都是色彩很丰富的食物。而在拍摄西式自助餐 Buffet 时,也可以特地夹一盘色彩丰富的食物拍照。

▲西式 Buffet 可以很容易找到鲜艳的食物来拍照。(使用手机:Oppo N3 拍摄)

2.注意光源,运用自然光

拍摄食物的光源也是非常重要的,没有光就没有任何影像,而光的光质也会影响到照片的色彩。你一定会发现,任何东西在日光下所看到的色彩都是最鲜艳饱和的,对食物亦然,之所以会有这样的差别,除了光源与光质的不同,也有“演色性”的差异;演色性代表的是能呈现色彩的百分比,日光的演色性是 100,而一般日光灯仅有 60~75。

一般的餐厅为了营造气氛,大多采用黄光为主的照明,即使校正色温,光质与演色性仍远不及日光。因此若是白天用餐,不妨找看看窗边或是露天的位子,日光照出来的色彩还是最丰富饱和的。不过有些建筑的玻璃幕会造成色偏的现象,拍摄时需注意白平衡设定。

▲选在窗边并运用自然光拍摄,能获得色彩鲜艳饱和的照片,不过需注意室内外的双色温问题。(使用手机:HTC one E9+ 拍摄)

3.让画面适当的留白

拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白,反而更能凸显照片的重心,并造成视觉焦点。如果你有在看杂志,那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白,以让画面更加聚焦。这里说的空白并非指纯白,而是构图上非主体而单调的东西,例如白色无花样的盘子、桌布、餐巾等等。白色盘子是最好运用的,尤其西式餐点通常会选用较大的盘子盛装,而盘子的白色部位也可当成校正白平衡的参考。

▲画面适当的留下空白,反而能让视觉聚焦在重点上。(使用手机:Oppo N3 拍摄)

4.别想一镜纳入所有东西

眼前美食这么多,很想全部给它拍下去对吧?但这样往往不见得会好看,理由有许多,画面太杂乱、主题不明确、画面不平衡、很难获得干净的构图、手机广角镜透视太严重等等。有人说,摄影是减法的艺术,也可以拿来印证这项观点。

一张“满汉全席”还不如来一张张每盘小菜的精心构图,不仅仅要尽可能的“拍少”,还可以适度的裁切、喀掉一部份的食物。举例来说,圆型盘子盛装的食物就是很好的练习对象,因为人的大脑对于圆的东西有很强的 image,即使画面裁掉三分之一圆,仍可脑补想象出一个完整的圆,裁切后突出画面的食物,反而会给人一种满出来的感觉。

▲虽然没有照下全部的影像,不过超出画面的美食反而给人一种满出来的感觉。(使用手机:iPhone 4 拍摄)

5.数大便是美

数量的美学不管在哪里都行得通,用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时,可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入,并让画面充满颜色鲜艳的.食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点,或是下午茶小蛋糕等等都可以。

▲数量多的时候,就应该尽量展现这个优势。(使用手机:Oppo N3 拍摄)

6.近拍浅景深

浅景深运用在拍食物绝对是无往不利,除了让人感觉比较专业之外,也能凸显主题,营造食物近在眼前的临场感。当然对手机来说,要营造出浅景深是不容易的事情,不过只要注意尽量近距离拍摄食物即可,若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离,然后再移动手机构图对焦。

▲浅景深可以营造食物近在眼前的临场感。(使用手机:Samsung Galaxy S6 拍摄)

▲(使用手机:iPhone 4 拍摄)

7.白平衡正确

白平衡设定错误是许多人都会犯的错,不仅会让食物失色不少,也会让照片看起来一点都不可口。要让照片看起来不黄有许多方法,除了需要看手机本身的自动白平衡是否准确,也可以靠后制把照片救回。当然最重要的还是光源问题,如果可以依靠自然光还是最好的方式,并且尽量纳入白色盘子当成后置校正的依据。

▲色彩正确能让食物感觉更加可口。(使用手机:HTC one E9+ 拍摄)

8.别具话题与意义

“不只是在拍食物”是手机拍照的另一种意义,因为生活随拍随处可得,让手机拍照可以有更多活用空间。画面会说话,或是别具意义的主题,能赋予美食照更多的意涵。

▲‘如何在一张图内表现出摄影人的清贫感’

昂贵的镜头群对比上吐司与香蕉,虽然主体是“食物”,但透过特殊的定题让整个画面有趣了起来。

▲‘今天的宵夜就决定是这个了!’

没有鲜艳的色彩与突出的美食,把布丁加在泡面这种冲击的吃法,也相当能吸引目光。

㈧ 如何拍摄诱人食品

拍美食其实也是一项技术活。怎么能让拍摄出的食物更加诱人呢?本文就来简单介绍一下食物拍摄技巧,帮您拍出让人看着就垂涎三尺的美食照。

1.简洁构图

好的桌面布局会起到锦上添花的作用,拍摄美食前一定要将餐桌收拾整洁,注意餐具的摆放,过于杂乱的背景容易喧宾夺主,无法突出美食。要记住是让食物来吸引人的眼球,而不是其他。主体较少时,我们可以选择“对称构图法”,即把拍摄主体放到中央,留部分空白画面,给人一种延伸感;主体较多时,可利用“黄金分割法”构图,将主体置于画面的三分之二处,这样会显得画面更加饱满。当然,你也可凭自己的感觉随意摆放,画面和谐即可。

2.巧妙运用光线

光线改变作品的效果,摄影需要依靠光线才能完成作品。想拍好美食,就要避开黑暗的场所,同时也要避免强光直接照射。我们可以选择靠近窗户,借助柔和的自然光来进行拍摄,这样才能使拍摄出的食物色泽鲜明。当自然光较强时,可利用白纸遮挡,把强光变为柔光;自然光较弱时,可把白纸铺在食物下,起到补光的作用。除此之外,我们也可以根据光线强弱调整手机曝光度。注意,为避免拍摄时产生阴影遮盖到食物上的情况,最好使用侧光拍摄。切忌使用闪光灯。

3.变换角度

拍摄美食一般有三种角度,0°、45°、90°。最常被采用的'是45°角拍摄,这样既能尽可能多的表现食物整体,又能使食物富有层次;对于体积较小的甜点、饮品等,一般都用0°角拍摄,可以使其更立体;对于较大体积的食物和餐具,这就需要用90°俯拍了,不过俯拍会产生大量阴影,如果光线不够充足,此法慎用。当然,我们也可以在不同的角度多拍摄几张,总能选出角度最合适的那张。

4.靠近被摄食物

手机的对焦功能不如相机强大,因此在拍摄食物时,要开启手机的微距模式,尽可能地靠近被摄食物,利用微距的浅景深效果,虚化背景中不必要的部分,充分展现食物的质感和细节。

5.调节手机的测光模式

智能手机有三种测光模式:中央重点测光、点测光、平均测光。拍摄美食时,我们可以将手机测光模式调为“中央重点测光”或“点测光”,以保证被摄主体曝光准确,这两种模式都可以使我们的照片颜色更饱满,拍摄出的美食也让人感觉更有光泽。

6.后期处理

后期软件有许多种,处理美食照片不需要用专业的软件,简单的软件就能满足,比如:美图秀秀、光影魔术手等,简单易学。另外,我们也可以通过手机滤镜来美化图片。每个人的审美各有不同,有人喜欢素雅,有人喜欢艳丽,也有人喜欢怀旧的色调,根据自己的喜好调节亮度、对比度、饱和度等,或直接加以合适的滤镜。你也可以发掘新的功能,当然,如果你拍出的照片足够吸引人,那就不需要加以美化啦!


㈨ 说一说,你是怎样拍出食物的光泽的

尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高ISO 或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉。使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白,因此不建议使用!就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上,应该利用“反射闪光”,把闪光灯向墙壁或天花上面,利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。