⑴ 絕味鴨脖如何提升顧客成交率
給顧客看的見的優惠，比如顧客買的商品是15.4，就實收顧客15塊錢，少收幾角錢對利潤沒得多大影響
⑵ 絕味鴨脖沒節日的時候怎麼做活動來提升銷量呢
買一送一，買二送三，銷量翻幾翻
⑶ 想開個絕味鴨脖，大家給點建議。
最好開在人流量比較大的地方的，小區人多，但是也只是偶爾買一次的，不可能天天都買的。人流量多就不一樣，銷量會好很多
⑷ 加盟絕味鴨脖需要什麼條件，賺錢的速度怎麼樣
條件不是很高。但是賺錢速度一般。
前期加盟、房租、裝修等會花掉不少錢。並且你要選址好才行。
我曾看過絕味的招股說明書，計算了下：實際上，在絕味所有的門店裡面，一年基本凈賺不到10萬塊錢，這裡面還沒有扣掉人工工資。如果你是自己再那邊賣，就等於給自己發個工資了。
也有不到20%的門店做得不錯的，大概一年能賺個2、30萬。主要在一二線核心城市，選址選的好的門店。
整體情況：如果你選址好，運營還不出問題的情況下，好好賣絕味的鴨脖，差不多結果就是這樣。當然如果選址不好，或者運營不好，虧損也是常見的。
也有人投機取巧，加盟之後，拿著別的亂七八糟的鴨脖去賣，能多賺點。但是這個要被查到了，結果你懂得。現在查的嚴……
⑸ 絕味鴨脖利潤太低！只有30%，一年除去房租，這費那費的，加盟商還有什麼賺頭
絕大多數食品行業利潤都是如此，必須走量。像我們是做浙江地區的食品代理的，手中不乏康師傅、綠盛、善味閣、統一之類的牌子，沒有哪一個是利潤很高的，都是靠走量。
對於個體加盟商而言，如果真有做大買賣的打算，要麼把一家加盟店做大做出名氣做出品牌，要麼大包大攬在一定區域范圍內開啟多家加盟店，這里指的品牌不是說絕味這個牌子，而是你們店的知名度，一定要打響。
個人觀點，不一定正確，但是有一句話一定要記住，作為加盟商，信他人不如信自己！
⑹ 想開一家絕味鴨脖店不知道如何開始，有懂的幫忙支招 謝謝!
絕味鴨脖技術培訓常見問題說明：
1.我沒有任何的鹵菜相關經驗可以學會嗎？一般得幾天學會？
最快三天可以學會武漢絕味鴨脖技術。
絕味鴨脖技術是比較獨立的一門特色鹵菜技術，在我們這里學習過程當中我們主要讓學員親自動手操作，從認識鹵料開始，到鹵水的調制都是學員自己動手操作，這樣更容易被學員理解。我們安排足夠的時間（90%的時間都是學員自己動手操作，10%的理論實踐，這與別的培訓學校剛好相反）讓學員自己動手，這樣更容易掌握，所以3天即可學會。如果感覺學的不很到位可以繼續免費學習，直到徹底學會。
2.絕味鴨脖的培訓費是多少？培訓費可以優惠嗎？
培訓收費1800元已經是最近大幅優惠後的報價，因此不再優惠。望理解！
3.可以兩個人一起來嗎？包吃住不？
可以允許最多兩個人一起來，培訓費1800元不再另收其它費用，不包吃住。
學員自己在外面吃住幾天不過兩百塊錢左右，武漢的快餐比較便宜，出門在外可以暫時旅館（35塊錢一天），賓館附近也有好多，比較方便。
4.看網站上的(鹵料展示)里有好多的鹵料組成，這些鹵料都好買嗎？
全國各地都有配方中需要採用的鹵料。
5.以後你們培訓中心的配方升級了會告訴我嗎？還收費不？
以後長期都是免費的技術升級，資料一般會用QQ或者郵箱傳送；不另外收費。
6.鹵料包有多少種香料組成？學會後我們自己配鹵料還是在你們那買葯包呢？
鹵料包由30多種天然香料組成；
技術培訓是包括配方在內的全部技術，所以你不需要在我們這里購買鹵料包。
7.來武漢學習絕味鴨脖技術時需要帶什麼隨身物品嗎？
不用帶多的行李就可以，在這里學習技術一般不會很長時間，來時須帶好自己的身份證做登記用。
8.學會後可以使用你們的品牌嗎？
可以免費使用我們的品牌-絕味鴨脖。
9.不提供配送成品嗎？
我們只提供單一的技術培訓，不發展產品直銷，不做加盟。
這比你在別處拿貨回來賣雖說要麻煩一點，但是你要知道自己做出來的產品成本更低，賺取的利潤更高。我們在創業的時候要敢於拼搏，不要怕麻煩，好多在別處做加盟的朋友們都後來在我們培訓中心學習技術然後自己加工產品。
⑺ 我是開絕味鴨脖的。夏天來了，新鮮貨品上櫃銷售後，不到一天就會變干，直接影響生意，跪求有什麼辦法解決
沒辦法，做良心生意最重要
⑻ 高分!誰知道絕味鴨脖一般店面一天能賣多少根鴨脖
根據店面地段，人流，開店時間都有關系。以上都不錯的話就看你的營銷手段如何了。
這很難說了，平常大概在100到250左右！做活動一天500以上應該沒什麼問題的
⑼ 做絕味鴨脖容易成功嗎有好的建議嗎
絕味鴨脖」可以說是遍地開花、家喻戶曉，不管你愛不愛吃，它的成功是肯定的。其實它賣的東西很簡單，基本都是些鹵菜，會做菜的人相信有不少對它的味道會不屑一顧。但就是這樣簡單的一個熟食店，居然在全國很多地方都開有連鎖。
拿南寧來說，在「絕味」進入N年以前，就有「精武鴨脖」，同樣是以鴨脖等鹵菜為賣點，但最先進入南寧市場的「精武」「功夫」卻沒有「名震天下」，多是閉旗熄鼓地倒閉了。正是有這前車之鑒，當初「絕味」剛出現在南寧時，不少人是「判決」它「死刑」的。可是，它不僅沒有「死」，反而在短短的兩個月左右，占據了幾乎所有鬧市街頭的顯著位置，而且兩年來，遜有倒閉。同樣是賣鴨脖，結果為何如此相去甚遠？
我個人認為，「絕味」成功的關鍵就是統一配送和統一的形象，再配合宣傳就做到「精武」達不到的成功。而其中，最關鍵的是統一配送。
統一配送，首先可以保證口味的一致，這是餐飲連鎖成功的要素（可參閱鄙人《揭密蒸品快餐的成功》的博文）；而且，統一配送讓加盟商免去了自己采購和加工製作的煩瑣環節，可以吸引更多的人加盟；特別是有了統一配送後加盟店的衛生許可要求降低了。這點要特別說明一下，象「絕味」「精武」這類熟食店，在開業前，是必須要獲得市防疫站的《衛生許可證》的，否則是不允許開業的；如果這類小吃店不是統一配送而是自己加工製作的話，按有關的衛生要求，首先加工必須是在店內進行，而且有個十幾平米的獨立操作間，裡面要有兩個洗水池且與排污的市政管道連接，有操作的案台等等；試想，光操作間就佔了十幾平米，整個店就要二十平米左右，這就讓加盟商在選址上受到限制；同時，店面大了，投入和開支也加大了。投入加大會阻止部分人加盟，開支增加就降低了營利的可能。統一配送其實就是公司總部按衛生要求（配送中心另有其衛生標准，其投入需20萬以上）建立一個生產加工廠，然後把製作好的食品配送到各個加盟店。有了統一配送，加盟店的衛生要求就非常簡單了，起碼十幾平米的加工間就免了，隨便幾個平米的小店就可以開業經營，這就讓加盟店的選址更加靈活，投入和租金成本都大大降低，；而統一的店鋪形象，加強了品牌的認知度和信任度。
這就是「絕味」遍地開花的成功奧妙。「精武」因為沒有統一配送，連鎖成功的難度可想而知，而且「精武」還缺了個統一的形象。
最後加句題外話，南寧幾個知名的涼茶連鎖，也基本是這樣做成功的。