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蒜怎樣才能快速剝皮

發布時間: 2022-06-12 15:50:01

『壹』 獨頭蒜怎麼剝皮快

大蒜怎麼剝皮最快

方法一

1、平時剝大蒜皮時可以准備一個干凈的玻璃瓶子,裡面一定不能有水,要把大蒜的蒂用刀切一下,然後把大蒜放到准備好的玻璃瓶子中。

2、把玻璃瓶的蓋子蓋好,然後用力搖晃,讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦,大約過五分鍾以後就能發現裡面的蒜皮已經多處脫落,即使沒有完全脫落的蒜皮,取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來,這樣剝蒜皮既好又快,而且不會讓蒜瓣出現損傷。

方法二

1、平時在家中剝蒜皮時,要把大蒜外層的老皮用力捻動一下,然後再把大蒜放在干凈的面板,用刀背去用力地拍一下,然後再把散開的蒜瓣拿起來,用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。

2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以後,得到的蒜瓣不能直接吃,還要把它們用清水沖洗幾次,以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。這樣剝蒜皮雖然又快又好,但會讓蒜瓣受到損傷,容易讓它出現部分營養流失。

方法三

剝大蒜皮時還可以藉助家中的不銹鋼盆,在去皮以前,要把完整的蒜頭全部分成蒜瓣,把它們放到不銹鋼盆中,然後用力來回搖晃,在搖晃的過程中,大蒜表面的蒜皮就會慢慢脫落分離,這時再把裡面的蒜瓣取出來,最後把餘下的蒜皮扔掉就可以。

『貳』 剝蒜皮最快的方法

大蒜是我們平時最常見的一種調味品了,我們幾乎可以在任何菜餚當中找到大蒜的身影,其中很多菜離開了大蒜味道就會差上很多,但是大蒜也有一個缺點,那就是有一些大蒜皮實在是太難剝了,我們往往費了好大力氣才剝了幾瓣而已,那麼有沒有什麼方法能讓大蒜好剝一點呢?

今天給大家帶來了兩種剝大蒜的好方法,不僅簡單而且十分實用,以後也又快又好。

『叄』 怎麼樣剝蒜皮最快方法

大蒜是我們家裡經常能用到的調味品,也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的,大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎,比如:蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等,有些腌制的鹹菜,也需要大量的蒜調味,在燒烤店裡,大蒜還可以烤著吃。

有些用大蒜做的菜餚,需要把大量的蒜剝皮,可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱,新蒜很容易剝皮,有些陳蒜很難剝皮,不僅剝的慢,而且,剝多了手指甲還會弄得很痛,一直為大蒜剝皮而苦惱。覺得很麻煩。大蒜剝皮的小妙招,教你四種方法,這樣輕松剝蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下簡單快速的剝皮方法,不用為大蒜剝皮而苦惱。

第一種方法:把大蒜掰開成一瓣一瓣的,放在一個不銹鋼的小盆內,裝三分之一的量就可以了。

再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆,用兩只手端住小盆,上下晃動1分鍾左右。

打開小盆,可以看到,有些大蒜的蒜皮,已經有些和大蒜分離開了,剩下的一些,很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的,而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆,用礦泉水瓶也可以,瓶子內要干凈,沒有水,把蒜瓣放進瓶子內,蒜瓣不能超過半瓶,蓋上蓋子,搖晃1分鍾就可以了。

第二種方法:准備一些清水,將大蒜剝成一粒一粒後,將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後,大蒜皮泡軟了,再來給大蒜剝皮,很輕松的大蒜的皮就被脫落了,一會兒功夫就能剝一大碗。

第三種方法:把大蒜瓣,放到菜板上,用菜刀拍一下,把大蒜拍裂,這樣蒜皮就會裂開,蒜皮就很容易剝下來了。

第四種方法:把大蒜掰開成一瓣一瓣的,放在盤子內,放入微波爐,中低火加熱15-20秒,蒜多,中低火加熱20-25秒。

到時間後,把盤子取出,用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可,蒜皮就裂開了,輕松把蒜皮就剝下來了。

四種剝大蒜的小妙招,趕緊分享給家人和朋友吧,如果你還有更好的剝大蒜的小妙招,歡迎在評論區留言,和大家一起分享。

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『肆』 怎樣能又快又好的把蒜皮剝掉

巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鍾撈出,用手一搓,蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜,可將蒜攤在案板上,用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

『伍』 怎麼剝蒜方便又簡單

大蒜營養豐富:每100克含水分69.8克,蛋白質4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,鈣5毫克,磷44毫克,鐵0.4毫克,維生素C3毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發油約0.2%,油中主要成分為大蒜辣素,具有殺菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

剝蒜第一招:泡水法。
如果在剝大蒜之前有充足的時間可以運用這種方法,方法簡單好操作。
1、在准備其它配菜的時候順便准備一小碗清水,將准備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。
2、大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了,再將它們撈出來輕輕一剝,大蒜皮就會下來了。
這種方法看起來要提前將大蒜浸泡半個小時左右,但事實上我們准備配菜的時候就可以將它浸泡好了,主菜、配菜准備好了大蒜也就浸泡的差不多了,所以在平時也是十分實用的方法。

剝蒜第二招:按壓法。
這招適合於沒有足夠時間浸泡大蒜的時候,方法簡單快速,就是有一點點累手。
1、先將大蒜分成零碎的大蒜瓣,用拇指按住大蒜根的位置,其它四根手指拖住大蒜頭部,用手指使勁的推大蒜尾部,在推的過程中會發現大蒜皮有些松動了。
2、將已經松動的大蒜皮輕輕剝下來,再將大蒜的根部掰掉就可以了。
這種方法在著急吃大蒜的時候可以快速的剝好大蒜,但是只適合於剝少量大蒜的時候使用,因為剝的大蒜過多會讓人感到手指累,並不適合長期操作。

『陸』 如何簡單快速的剝蒜子

第一招:泡水法。
如果在剝大蒜之前有充足的時間可以運用這種方法,方法簡單好操作。
1、在准備其它配菜的時候順便准備一小碗清水,將准備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。
2、大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了,再將它們撈出來輕輕一剝,大蒜皮就會下來了。

這種方法看起來要提前將大蒜浸泡半個小時左右,但事實上我們准備配菜的時候就可以將它浸泡好了,主菜、配菜准備好了大蒜也就浸泡的差不多了,所以在平時也是十分實用的方法。

第二招:按壓法。
這招適合於沒有足夠時間浸泡大蒜的時候,方法簡單快速,就是有一點點累手。
1、先將大蒜分成零碎的大蒜瓣,用拇指按住大蒜根的位置,其它四根手指拖住大蒜頭部,用手指使勁的推大蒜尾部,在推的過程中會發現大蒜皮有些松動了。
2、將已經松動的大蒜皮輕輕剝下來,再將大蒜的根部掰掉就可以了。

這種方法在著急吃大蒜的時候可以快速的剝好大蒜,但是只適合於剝少量大蒜的時候使用,因為剝的大蒜過多會讓人感到手指累,並不適合長期操作。
當然,除了以上兩種方法還有很多快速剝大蒜的小妙招,比如很多人會將大蒜的根部直接切掉,再剝大蒜的時候就省事兒多了,還有些人會將大蒜先用水清洗一下用刀背拍扁了,這樣蒜皮也會十分輕松的被剝下來。

『柒』 大蒜去皮怎麼最快速

大蒜去皮快速的方法:

1、首先需要將大蒜全部都掰成一瓣一瓣的,找一個干凈的可樂瓶子或者礦泉水瓶子,一定要注意把瓶子里的水全部控干,不能有一點水,否則是大蒜的皮會粘在大蒜上,是不會掉下來的。

這種方法對比較乾燥的「老蒜」效果比較好,新蒜需要晃動的時間會加長一些。如果蒜比較多,又不怕聲音大,可以換成兩個不銹鋼盆子,扣在一起使勁晃動,剝蒜的速度會更快一些。

『捌』 如何剝蒜皮最快方法

沒有大蒜的調料是沒有靈魂的,可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩,小編在這里介紹五個輕松剝大蒜的方法:1、清水浸泡法,2、搖晃法,3、摔打法,4、擠壓法,5、刀拍去皮法。你再也不用擔心你媽媽喊你剝大蒜了。

方法一:清水浸泡法

將大蒜一瓣瓣剝好,然後准備一個小盆,在盆中倒入適當的清水,接著將大蒜扔進去,在水中靜置10分鍾。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起,我們剝蒜的時候就會輕松許多。

方法二:搖晃法

我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉,然後把這些大蒜都放進瓶子中,接著我們左右搖晃十來下這個瓶子就可以啦,將大蒜倒出來,你會發現蒜皮基本上已經脫離這個大蒜了。

方法三:摔打法

日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝,麻煩又累人,我們只用一個塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆,剝出來後裝進塑料袋裡,然後把塑料袋握緊,壓出裡面的空氣,接下來就是要在桌子上摔打了,力量適中,太過用力塑料袋容易破。摔打一會後,大蒜的皮基本都分開了。

方法四:擠壓法

我們可以取出一個大蒜,然後按住這個大蒜頭跟尾的這一個部分,然後我們用力的把它擠壓,大家就可以看到這個大蒜皮,就被輕松地剝離下來了,這時候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。

方法五:刀拍去皮法

將大蒜掰成小瓣放在案板上, 刀平壓放在蒜瓣上, 用掌心按壓刀, 這樣蒜瓣會微微裂開, 再來剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。

『玖』 蒜怎麼快速剝皮

可以拍一下,蒜瓣的外皮就松軟了,然後剝掉就可以了。
我以前常左右扭一下,把皮弄破也好剝,不過這個需要手勁兒大。
希望採納,謝謝!

『拾』 怎樣才能快速去除大蒜皮

快速去除蒜皮需要准備的材料:大蒜、容器、清水。

具體步驟如下:

1、首先,准備一個容器,樣式不限,能裝水就可以了。