⑴ 新鮮花生殼發霉，蒸熟能吃嗎花生沒發霉，只是殼有了變化。
花生殼發生了霉變會影響到花生，說明花生中有水分存在導致花生殼發生了霉變，若花生發生了霉變就意味著花生的花生不能吃了，花生一旦發霉，其中可能含有黃麴黴毒素，它是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一，經常攝入可能增加患肝癌風險。所以為了自己的健康建議不要吃發生霉變的花生，若是把花生殼發霉的花生那去蒸，花生殼中的物質也會被花生說所吸收的，所以不建議吃哈
⑵ 剛出土的新鮮濕花生怎麼儲存
洗去浮土之後裝在塑料袋裡放冰箱冷凍室了，現在大概三周了不發霉不變色。花生一般庫溫控制在15~20度之間 含水率8%以下 能存10個月到1年，如果是新鮮的花生，因為含水量比較多，如果放在普通的冷庫中，時間久了也會變質。一般建議不超過2-3個月。
具體方法如下：
洗清干凈帶殼的新鮮花生外表的泥土和沙子。
帶殼的新鮮花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生細菌，需要徹底清洗干凈，這樣在吃帶殼的新鮮花生時，不會吃到泥土或沙子。洗的時候用手輕輕搓花生外殼，要洗三次，花生殼就能變成白嫩色。
⑶ 快速洗干凈鮮花生的竅門怎麼做好吃，水煮花
鮮花生很難清洗,每次都要費好多水才能把沾在上面的泥沙沖洗干凈,現在我來告訴大家一個快速洗花生的方法,將沾滿泥土的花生里撒上一些麵粉,用手搓揉一下,花生上沾著的泥沙很快就洗掉了,反復沖洗兩次就好了。
步驟
1.新鮮的沾滿泥土的花生
2.准備一些麵粉
3.將麵粉倒入沾滿泥的花生上
4.用手搓揉一下,花生上沾著的泥沙很快就洗掉了,反復沖洗兩次就好了,
5.配料可以多放入因為花生不容易入味
6.鍋內放水加上下面配料和洗凈的花生一起煮,煮開後轉中火加兩勺鹽繼續煮,
7.煮十分鍾後關火燜上幾分鍾就揭開鍋蓋,這樣可以讓花生更好的入味,也可省火哦，煮好的花生裝盤可以吃啦
⑷ 花生皮煮水前需清洗嗎
必須洗，因為花生殼外面很多土，不洗太臟了
花生皮煮水
材料：花生殼（干品）50～100克。
做法：先將花生殼洗凈，放沙鍋內加適量清水濃煎，取汁、去渣。
食用：一日三次，當茶飲。
⑸ 剛挖出的花生,不曬干.怎樣才能放得久,又不讓它腐爛.吃時是生花生.
剛挖出來的花生，如果不曬乾的話，放的時間並不久，泥土花生是行不通的，因為花生到了一定的成熟階段。它就會自動發芽，到時候就不能吃了，不過也有一個方法能讓你吃到新鮮的花生，就是把乾花生用涼水浸泡一個晚上和新鮮的一樣好吃。
不想把花生曬乾的話，可以把它煮熟了吃，煮的時候放些鹽，這種花生特別有味挺好吃的，但是，如果是很多花生的話，最好是曬乾的比較好，因為一次性吃不完，也可能會因為時間放長了出現變質、發霉的。
⑹ 怎樣容易洗新鮮花生殼上的泥
有四種方法：1、用麵粉清洗；2、直接放進鍋里煮；3、用刷子；4、用網袋清洗。
具體要看身邊有什麼工具，用著最方便。
⑺ 生花生殼可以洗好曬干備用嗎
新年新氣象！
⑻ 市面上賣的花生皮很乾凈很白是用什幺洗的
很多紅色表皮的花生（比如百日紅），因花生紅衣中含有較多天然色素，所以顏色比較深。紅花生米用水浸泡或煮過後，水會變成淡紅色，這是正常現象。綠豆、黑豆、紅豆等經水浸泡後，也會出現類似水變色的情況。
用冷水短時間浸泡紅皮花生是不會掉色的，要浸泡15－16個小時之後，水才會變成粉紅色。40℃左右的溫熱水也要浸泡4－5小時才會變色。
鑒別花生是否染色方法：
第一，從外觀上看，部分花生米的一端有「小白點」，這是因為花生米撐開紅衣露出了裡面的顏色。如果花生米經過染色，這些露出的「小白點」必定也會被染紅。
第二，因為紅衣很薄，如果花生米經過染色，顏色會滲透紅衣，把紅衣剝下後，可以看到紅衣內側也會是淡紅的。
第三，將一粒弄濕的紅花生米和一粒浸泡過的紅花生米分別放在一張白紙上用力摩擦，白紙雖然濕了，但紙上沒有一點紅色。如果花生米經過染色，受潮或被弄濕後會有脫色現象，在白紙上用力摩擦會留下紅色。黑米是否染色，也可以這樣鑒別。
⑼ 花生殼快速發酵方法
花生殼快速發酵方法：
一、參考配方，花生殼粉碎後50%～60%，玉米粉30%左右，豆粕10%左右。金寶貝二型飼料發酵劑的使用量按1‰～2‰添加。在發酵進行前，先用金寶貝秸稈飼料發酵劑處理花生殼效果會更佳。
二、操作說明，先將金寶貝二型飼料發酵劑與要發酵的物料充分拌均勻（為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%左右。其判斷方法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為宜。若能擠出水汁。落地不散開，則含水量太大，太干太濕均不利，應調整。加水拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器，在自然氣溫下密閉發酵2～3天，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。
三、用法與用量，發酵後生成的產物的用法用量：經發酵後的能量飼料和蛋白飼料，小豬按飼料量的20%～30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30%～50%添加（以干物質計），用於配置全價料。在飼喂發酵飼料時要採取逐步加量的辦法來做，不要一次性代替太多。
⑽ 新鮮花生殼發霉，蒸熟能吃嗎，花生沒發霉
花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米