① 怎樣去除食物里的硫磺
用熏蒸的方法可以去除。
食物熏蒸後硫磺是以亞硫酸鹽的形式附著於食物表面，用水浸泡食物，可以使亞硫酸鹽轉變成硫酸鹽，反復清洗即可去除。
② 用葯水泡過的紅棗
這樣的紅棗建議不要吃太多，對身體不好，現在市面上也有很多添加糖精的紅棗，所以學會點辨別真假紅棗的技巧，是有點用處的，下面教大家幾個方法，可以收藏下，有時間可以學習下哦~
一、看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣，光鮮圓潤，即如果紅棗毫無皺紋，那一定是經過硫磺熏制的。而一般健康的紅棗，經過一定時間的風干、囤積，總會有一點小黑點，棗柄處教嚴重些。
二、看顏色：被硫磺熏過的紅棗又「紅」又「鮮」，顏色非常一致；沒有熏制的大棗則呈暗紅色，顏色有深有淺。
三、看里層：在購買紅棗時，可先咬開幾顆嘗一嘗或聞一聞，被硫磺熏過的棗肉一般較正常紅棗白，正常紅棗呈黃色。
四、嘗味道：正常大棗味道清香甘甜，氣味芳香；硫磺熏出來的「紅棗」味道有點酸且有刺鼻的氣味 。
③ 怎樣辯別紅棗是否用硫磺熏過，用什麼方法可以去掉硫磺
可以通過三個步驟辨別大棗是否用硫磺熏制。
1.通過氣味識別
用手抓一把棗子，貼近鼻子。如果聞到刺激性酸味或其他異味，可能是紅棗被硫磺熏蒸過，或是老紅棗被多次加工過。如果是老棗，不建議你買，因為在老棗翻新的過程中，加入了大量的棗。化學物質對健康有害。
2.通過外觀識別
正常的紅棗是風乾的，因為是風乾的，那麼表面會很皺，有的會有小斑點，而且顏色很暗。如果紅棗是用硫磺加工的，它的表面看起來很飽滿，像腫脹一樣，看上去很圓，很飽滿很大，其次是它。紅色的，看起來有點紅而且有光澤，像蠟一樣。
3.根據口味來鑒別
在乾燥過程中，糖會沉澱。正常的棗樹，它的顏色是深黃色的，所以在我們買之前，我們可以一手掰開看它的顏色。如果是用硫磺加工的紅棗，它的顏色是白色的。然後我們可以嘗嘗它的味道。如果嘗起來有點酸，甚至有點澀，那就說明棗子是用硫磺加工的。
紅棗上的硫磺不易去除，硫磺不溶於水，微溶於乙醇、醚，易溶於二硫化碳。硫磺也是一種中葯，一般情況下3克左右的硫磺不會使人中毒。
(3)加硫磺的棗怎樣清洗擴展閱讀：
大棗食用價值
大棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中葯理論認為，紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。
④ 硫磺棗怎麼處理才能吃
硫磺是對身體健康有害的一種化學物質，所以一般情況下，硫磺棗是不能吃的，因為吃了這種食物，對身體健康是有危害的。
⑤ 怎樣去除紅棗里的硫磺
去除紅棗里的硫磺可以用水泡，但是也是所有紅棗都有給硫磺熏過的，如果是正規廠家生產的紅棗，那麼質量是有保障的。所以提醒各位朋友在購買紅棗的時候，多留意它們包裝袋後面的產品信息，不然會容易買到假的產品產品了
⑥ 紅棗上的硫磺怎麼去除
去除紅棗上的硫磺，需要使用小蘇打清洗，方法如下：
1、首先准備一盆溫水，在水裡加入一勺小蘇打，因為小蘇打有很好的吸附作用，可以更好地清潔紅棗。因為紅棗表面有很多褶皺，這些褶皺里容易藏有污垢，用清水是不能沖洗干凈的，所以要使用蘇打水。
(6)加硫磺的棗怎樣清洗擴展閱讀：
區分紅棗是否被硫磺熏過。
1、顏色。如果是被熏過的，紅色外表會非常好看，顏色也會很均勻誇張的是還會有種的發黑的感覺。
2、味道。一般正常的好棗子被風干以後雖然沒水分了，但是糖分特別多，吃起來會非常的甜，但是如果被硫磺熏過的話，干棗子就會有一種不好聞的氣味，吃起來也是味同嚼蠟又酸又苦。
3、看果肉。如果你不想穿棗子的味道的話，也可以用手把干棗子的果肉撕開，熏過的大棗的顏色就會均勻到果核處，顏色還會接近發黑了。
⑦ 市場上的紅棗都又胖又亮，怎麼去除紅棗上的硫磺
熏蒸可以去除棗果上的硫磺。
紅棗熏蒸後硫磺是以亞硫酸鹽的形式附著於棗果表面，用水浸泡棗果可以使亞硫酸鹽轉變成硫酸鹽，反復清洗即可去除。
⑧ 買到硫磺熏制過的紅棗怎麼辦
部分食物經過硫磺熏蒸色澤更加鮮亮且易腐敗因此多商販用硫磺熏制食物經硫磺熏制過食物雖外表光鮮吃起來並口食物營養成分也遭了破壞經常吃硫磺熏蒸食物還會危害消化系統導致嘔吐、腹瀉、惡心等症狀嚴重甚至會危害肝臟、腎臟
辨別方法看外表:硫磺熏制過紅棗表皮有層光澤同上了蠟樣;顏色鮮紅且均勻沒有熏制紅棗則呈暗紅色顏色有深有淺見買紅棗等干貨時能被美麗顏色所誘惑 看里層:購買時聞聞、咬開嘗嘗硫磺熏制過紅棗肉體偏白味道有點發酸且有刺鼻氣味，如果確認是有硫磺熏制過，最好直接找到購買處退換，聯系不到的情況下，建議不要再食用了
⑨ 如何洗硫磺棗
首先，看：不要選飽滿無「皺紋」的棗。
如果紅棗毫無皺紋，那一定是經過硫磺熏制的。
看：不要選色澤鮮紅亮麗的紅棗，一般健康的紅棗，經過一段時間的囤積，總會有一點小黑點。
看：可以拿一個紅棗掰開看看，假如棗肉過白，就可能是硫磺棗了。
聞：那一顆仔細聞一下，假如有明顯的刺激性氣味，一定不要購買，因為它極有可能是硫磺棗。
吃：拿一顆嘗嘗，如果明顯帶有苦味，請不要購買，因為正常健康的紅棗是甜的。
⑩ 清洗大棗的正確做法
大家都知道，大紅棗褶皺多，褶皺里易藏污納垢，很難清洗掉，如果用鹼水清洗就很容易徹底清除褶皺里的污物。
把紅棗泡在鹼水裡，幾分鍾後，紅棗上的污物被鹼分解了，水逐漸變渾濁。
用手攪動紅棗，藉助摩擦和水流沖力，將褶皺里的污物徹底清洗出來，看，水黑乎乎的。
撈出紅棗，用清水沖洗幾遍。
好，一盤干凈、光亮、鮮潔的紅棗，就可以放心的吃了
與其它方法比，用食用鹼水去除蔬菜水果上的農葯有很多優點：
1、操作簡單。
2、安全可靠。食用鹼可適量食用，殘留一點點點食用鹼不會對人身體造成傷害，如果用洗潔精清洗蔬菜水果，首先洗潔精沒有食用鹼效果好，其次洗潔精本身著附在蔬菜水果上，洗滌靈是化工產品，本身對人體有害，它的危害可能不亞於農葯殘留，一旦清洗不凈，極易造成蔬果的二次污染。
3、用時短，清除徹底。
4、食用鹼水清洗過的蔬菜水果，可以保住蔬菜水果原有的本色。
5、食用鹼水清洗過的蔬菜水果表面看著更加光亮鮮潔。