① 砧板發霉怎麼處理
許多家庭在日常生活中或多或少都會遇見砧板發霉的情況，其實只要是發霉情況不嚴重，將砧板清理干凈後還是可以直接使用的，如果嚴重發霉的砧板建議直接換新。那麼輕微發霉的砧板應該怎麼處理？這里我給大家帶來了幾種方法，一起來看看吧：
1、紫外線消毒法：最常見的方式，主要分為兩種。自然陽光消毒，將砧板上的黴菌清洗干凈後，把菜板放在陽光下曬30分鍾以上，注意不能暴曬，防止砧板開裂；還有一種就是日常清洗完畢後直接使用帶有紫外線消毒功能的機器，比如消毒櫃或者直接選擇帶有紫外線消毒功能的砧板刀具套裝，比如摩飛刀具砧板消毒機，自帶了紫外線消毒功能，平時清理完後放進主機可以一鍵消毒了。
2、開水沖燙法：將發霉的砧板表面和縫隙清理干凈後，用剛開的熱水沖洗一遍，放在通風處進行風干。這種方法比較簡單方便，可以經常使用它為砧板進行消毒，能夠有效的抑制黴菌增長。
3、食用鹽+檸檬法：將砧板上的黴菌清理干凈後，再在砧板上撒一些食用鹽，塗抹均勻，將檸檬對半切開，在砧板上來回摩擦，然後將砧板沖洗干凈放在通風陰涼處風干即可。食用鹽和檸檬可以殺菌，同時也可以抑制黴菌增長。
4、白醋法：將發霉的砧板清洗干凈後，在砧板上塗抹一些白醋或者將砧板浸泡在白醋+水中，靜置十幾分鍾後清洗干凈，放在陰涼通風處進行風干，使用白醋不僅可以殺菌，還可以除味。
② 砧板上霉斑怎麼處理
方法/步驟:
1.用檸檬+鹽擦洗砧板:發霉的砧板上撒鹽,用切半的檸檬來回摩擦,之後沖洗趕緊清洗風干即可。
2.用薑片擦砧板。將姜對半切開或者切成片狀,用切開的姜擦拭砧板,擦拭完沖洗後豎放風干。
3.直接使用開水燙。砧板這種常用物品應該按時清理,最簡單的方法就是隔三差五地用開水燙...
4.用醋水泡洗砧板。白醋和水混合,用醋水淋洗砧板或者將砧板在醋水中浸泡一會,然後立著放,...
5.用淘米水洗砧板。將砧板放置在淘米水中,泡二十分鍾,沒有合適的容器,可以沖洗,.引用
③ 砧板發霉怎麼辦 砧板清洗方法
說到砧板大家應該很熟悉吧，也就是大家家用的菜板，菜板是被用來在上面切菜的板子，想問大家有多人好好清洗過菜板，大多數往往就是懶得好好擦了，每天用完就扔到一邊了，這樣日積月累的就會發霉，還有的人會有這樣的疑問，就覺得天天洗菜板為什麼還是老發霉，洗來洗去浪費不少精力最後還是讓人煩心，那麼是不是你就沒有洗凈過呢?家用菜板發霉到底該怎麼辦呢?接下來小編就給大家介紹一下。
砧板發霉了怎麼辦?砧板清洗方法
1.日常洗燙消毒
每次用完砧板之後，先用刷子將砧板的表面清洗干凈，再用洗潔精清洗一遍，最後再用開水清洗一遍即可。
2.檸檬+鹽去除殘渣
砧板永久之後，表面會有很多切痕和刮痕，粗燥的表面會卡主很多殘渣，這個時候可用檸檬蘸點鹽，可以去除砧板表面的食物殘渣。
3.姜蔥消毒去怪味
用生薑或者生
4.食醋消毒去腥味
切過魚的砧板會有一股魚腥味，這個時候只需要在砧板上灑一點食醋，然後再放在陽光下曬干，最後再用清水清洗一下即可。
5.砧板已發霉
可以用鋼絲球先把霉點清洗掉，再用開水清洗一遍，然後再在砧板上灑一些鹽，反復擦洗幾遍。然後再清洗一遍，再在砧板上倒一些食醋，再放在太陽底下曬干，最後清洗即可。
貼板使用注意事項
1.每次用完貼板需及時清洗干凈
洗完之後，盡量放置通風，或者陽光可以照射到的地方，保持砧板的乾燥，避免細菌的繁殖。
2.避免砧板兩面使用
因為另一面經常接觸檯面，檯面的細菌會更多，會導致大量的細菌直接帶入到食物當中。
3.避免發霉發黑了還在使用
木質砧板用久之後就會發霉、發黑，這個時候需要及時更換砧板，長期使用，會導致大量的黴菌進入食物，影響身體健康。一般，一塊砧板使用2-3年更換一次是最好的。
4.避免生熟砧板混合用
大部分家庭都只會用一塊砧板，混用砧板中會匿藏各種致命菌經交叉感染，經過食物進入消化道，容易引起消化系統以及其他疾病。最好是准備三塊砧板，一塊用作切生食，一塊用來切熟食，一塊用來切蔬菜。
關於什麼菜板不發霉的這個問題，其實各種材質的菜板使用久了都存在發霉的問題，只是可能平時大家沒有注意到，有些材質的的菜板發霉了也表現得不是太明顯。所以我們還是需要保護好菜板，這樣才能給我們帶來更加健康放心的生活哦!大家以後要是遇到這樣的問題就可以根據小編的方法來進行防止菜板發霉，菜板要是洗不幹凈的花會間接影響到大家的身體健康，所以大家應該重視起來。
④ 砧板發霉了怎麼辦
木菜板長霉清潔方法：
材料准備：發霉菜板，白醋，食鹽，80度開水。
1、在發霉菜板的霉斑處倒上白醋（白醋具有殺菌滅菌的功效）。
(4)怎樣清洗砧板上的霉點擴展閱讀：
一、木質砧板的優缺點
1、優點：
厚實，有韌性，有刀感，不傷刀，不易變形，純天然材料；適合剁肉餡或者處理大塊骨頭。
2、缺點：
吸水性強，保養不當容易發霉；產生的刀痕易藏污納垢；使用時間久會產生木屑。
二、竹製砧板的優缺點
1、優點：
易清洗和風干，相對木質的不易發霉、掉渣，耐用，質地輕；適合切熟食或蔬菜水果。
2、缺點：
使用時間久容易開裂；太硬、缺少韌性，會傷刀刃，所以也不適合切硬物；拼接的竹製砧板，有較多的小縫隙，容易滋生細菌。
三、塑料砧板的優缺點
1、優點：易清洗和風干，不發霉，價格低，輕便；適合切熟食或蔬菜水果。
2、缺點：
容易產生刀痕，清洗不幹凈也會藏污納垢；質地較硬，傷刀，不適合切硬物；會掉屑，不耐高溫，易變形，使用壽命短。
四、砧板的選購
1、木質砧板：選購由整木製成的而不是拼接的木質砧板，不要購買復合木材拼接的。Ps：整木製成的砧板木紋順暢，砧板完整無拼接痕跡和縫隙。盡量選擇銀杏木（白果木）、榆木、櫸木、蜆木、樺木或柳木的木質砧板。
2、竹製砧板：認准大品牌、整竹製成的竹製砧板。
3、塑料砧板：最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料砧板。選擇大品牌、大的商超購買。
⑤ 案板上發霉了怎麼清洗
准備材料：小蘇打、鹽、白醋
具體步驟：
1、首先把小蘇打灑在菜板發霉的地方。
⑥ 菜板發霉怎麼洗解決方法介紹
對於平時自己做飯燒菜的人來說，如果自己家使用的是木質菜板，那麼難免會遇到菜板發霉這樣一個小難題。如果不清理掉菜板上的黴菌不僅影響菜板的美觀，還直接影響我們的飲食衛生，對於長出來的黴菌我們可以用水和洗滌劑等清洗掉，但往往還是會留下很多無法去除的霉斑。那麼應該如何清洗才能夠將發霉的菜板洗干凈呢?下面就請大家跟著小編一起來了解。
清洗方法
1、洗燙法，用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。
2、紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鍾以上(這種方式要格外注意，因為過度暴曬會使砧板開裂)。
3、每次使用菜板後，將菜板上的殘渣余汁刮凈，並保持每周往菜板上撒一次鹽;
4、化學消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鍾左右，然後用清水沖洗干凈。
5、春季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾。如果接觸面不太通風，那麼砧板就容易發霉致使發黑。所以我們可以把竹砧板放在一個像碗類的器皿上或者砧板架，接觸面小但同時還能支撐住砧板。這樣砧板就不會發霉了。
6、竹筷子有霉點去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行。但是砧板上有了霉點，如果是較淺的霉點可以用上述方法，但是如果因為木質的砧板易於滲透發霉較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點的筷子和砧板都要用水好好沖沖再用。而用水洗或者煮，會減少霉點，但是都不會徹底清除掉霉點，還有用鹽水清洗也是非常有效。
7、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。
希望上面的方法對大家會有所幫助，大家平時在使用菜板時也要多注意保養，預防菜板發霉。在每次使用完菜板以後，洗干凈、刮干凈(尤其是切完肉)，搽干，掛到空氣流動的地方。倘若嫌木質菜板發霉清理起來太麻煩的，小編建議別用木質或竹子的菜板，像不銹鋼，玻璃，陶瓷等材質的菜板方便清潔，還能防止發霉，除了硬度原因不能用陶瓷刀以外，價格，適用性都很好，款式也多。