㈠ 鐵鍋第一次使用如何清洗 鐵鍋第一次使用怎麼清洗
1、可以用肥肉清洗：先將鐵鍋放在灶台上燒熱，確保每個地方都有均勻預熱，再准備一塊皮的肥肉，要叉子叉住肉皮，用肥肉不停地在鍋壁各個位置塗抹，反復塗抹，確保有塗滿每個區域，直到肥肉變黑後為止。倒入用溫水，將鍋反復沖洗干凈，繼續用肥肉擦鍋，就這樣反復操作幾次，最後擦完關火，等待四五個小時再用水沖洗干凈即可。
2、可以用食鹽清洗：同樣需要先將鐵鍋均勻燒熱，再准備一勺食鹽或者粗鹽放入鍋內，調到小火後不停的翻炒，確保鍋壁上每個區域都能接觸到鹽，一直翻炒到鹽變成黃色後關掉火，再把鹽倒出，並用溫水把鐵鍋清洗干凈。
3、可以用生薑清洗：也是需要將鐵鍋均勻燒熱，再關小火，用薑片擦鍋壁，與肥肉擦的方式一樣，確保都有塗到，需要塗抹5分鍾左右，擦完後不用清洗，等第二天使用前再用清水清洗。
㈡ 新鐵鍋第一次使用如何處理
生鐵鍋第一次處理方法可以參考以下方法：
1、用冷水清洗，用布擦拭掉水分，千萬不要用洗潔劑洗鍋。
2、文火加溫炒鍋，用鐵夾夾著肥豬油在鍋內反復擦洗，規定從下向上，由正中間向四周轉圈圈擦洗，動物油會漸漸地融化並粘附於鍋的內腔，待鍋內動物油發黑變糊時關火，讓炒鍋自然變冷。
3、鐵鍋擦動物油操作三到四遍以後，清理干凈烘乾炒鍋，用廚房紙沾植物油擦抹於炒鍋內腔。這樣開鍋就完成了。
處理鐵鍋銹跡：
1、如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。先用白醋燒一下，把銹洗掉，用清水洗干凈，在火上燒干。
2、先用尼龍絲球(類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。
3、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗干凈擦乾。
4、用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等)，這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。
㈢ 剛買回來的新鍋應該怎麼清洗
新鐵鍋：用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗；擦洗干凈後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻；開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋，然後用清水沖洗鐵鍋；開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。新不粘鍋：先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸；將水擦乾後，在鍋表面抹一層油即可。
新鐵鍋：
一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。
二、擦洗干凈後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。
三、開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。
四、開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。
新不粘鍋：
一、先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸。
二、將水擦乾後，在鍋表面抹一層油。
新不銹鋼鍋：
一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。
二、用干凈的布，擦乾表面後，倒入適量的油，覆蓋鍋底。
三、加熱到起煙後把油倒掉，並用溫水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面，把鍋中的油擦乾凈。日後，正常使用並清潔完畢後，要立即擦乾，並塗上一層油進行保養
㈣ 新買的炒菜鍋第一次要怎麼處理
主要材料：鐵鍋，豬肉。
1、准備好一塊生肥豬肉。
㈤ 新買的炒菜鍋第一次怎麼刷干凈
1、燒鍋底
如果家裡用的是鐵鍋的話，可以用這個方法，就是把火打開之後，用小火慢慢的燒鍋底，差不多十分鍾左右之後關火，然後用鏟子把鍋底上面的鐵銹清洗干凈，再用不銹鋼球清洗干凈就可以了。
2、用白醋浸泡
炒過菜之後，把炒鍋稍微清洗一下，然後在裡面倒入一些清水，再放入五勺白醋，攪拌均勻之後，放在一邊浸泡20分鍾左右，等時間到了之後，再用清水把鍋底清洗干凈，最後用干布把炒鍋的底部擦乾，這樣就可以了。
3、用肥皂水清洗
其實肥皂對鐵銹是非常有用的，炒過菜之後，准備一小盤肥皂水，在鍋底裡面浸泡5分鍾左右，然後用刷子開始刷，多刷幾次就可以了。最後要記得用清水清洗干凈，然後擦乾，避免再次生銹。
炒菜鍋的使用注意事項
1、刷鍋少用洗滌劑
鐵炒鍋是家裡最為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對肝臟產生危害。
專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。吊鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。
2、隔熱材料包裹
在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。-般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳較好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而燙傷。
3、去除鐵鍋怪味
新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味。可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油再煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮--下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。
㈥ 鐵鍋第一次使用需要怎麼清洗 鐵鍋第一次使用需要如何清洗
1、新鐵鍋：用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗；
2、擦洗干凈後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻；
3、開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋，然後用清水沖洗鐵鍋；
4、開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。
5、新不粘鍋：先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸；將水擦乾後，在鍋表面抹一層油即可。
㈦ 鐵鍋第一次使用該怎麼處理
所需材料：溫水適量、食用油適量、洗潔精適量、干抹布一個。
1、在鍋里倒入適量洗潔精，如下圖所示：
㈧ 新買的炒菜鐵鍋要怎麼清洗
新買的炒菜鐵鍋清洗方法：
材料准備：洗潔精，百潔布，油，筷子，紗布。
第一步：往新買的鐵鍋裡面滴入適量的洗潔精（洗潔精可以將鍋體的污垢清潔）。
㈨ 新買的鐵鍋怎麼處理鐵鍋首次使用的注意事項
新鐵鍋買回來，第一次洗刷不當，極易生銹。第一次切忌用水沖刷，而應先把鍋加熱，往鍋里倒些食用油(最好是植物油)，再往鍋里放少許青菜，然後用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋里倒些開水，再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋不易生銹。
(9)新鐵鍋第一次怎樣清洗擴展閱讀：
鐵鍋清除異味的方法：
1、新鐵鍋除味。新鐵鍋有一股怪味，在使用前，用火燒空鍋，然後加入熱水和菜屑等物煮一刻鍾，怪味即除。
2、除鍋內油漬味，炒過菜的鍋燒開水時會有油漬味，若在開水鍋內放一雙未被油漆的筷子，油漬味便可消除。
3、除豬肉異味，燉豬肉或排骨湯時在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油感，增加湯的鮮味。
4、可把番薯皮放一些在鍋內煮一會兒，然後倒出，將鍋洗凈，新鐵鍋的鐵味就可以去除。
5、有魚腥味的鐵鍋或其他器皿，用清水洗凈控干，再用白酒10～15克塗擦一遍，待晾乾後，即可去除魚腥味。
6、在鐵鍋里放點茶葉，加上水煮一會兒，腥味就除去了。
參考資料：網路-鐵鍋