❶ 芋頭怎麼保存不會爛
保存芋頭時，別再放地上了，教你2個土方法，這樣放一年不會壞
大家好，現在正是芋頭收獲的季節了，芋頭含有豐富的澱粉與蛋白質，能通腸胃，耐飢餓，農村農民一般都很喜歡種植它，平時把它們從地里挖回來洗掉泥土，用竹篾片刮掉外皮，洗干凈濾幹了之後，用刀把大一點的芋頭切成兩塊，用它來燉排骨，燉筒子骨，炸芋頭丸子吃，味道兒非常不錯，今天和大家分享保存芋頭的小方法，不怕買多壞掉，這樣存放一年不會壞。
第一種方法是最簡單的，大家只需要把芋頭挖回來或者買回來以後，去掉芋頭上面的泥土，把它們攤在地上晾乾，然後再把它們儲存到家中的地窯里去，沒有地窯的朋友們，也可以把芋頭堆放在家中比較暖和的角落裡，再用細細的比較乾燥的泥土覆蓋住，為它們保濕保溫，就可以安全地過冬了。
第二種方法也是我經常用到的，首先把芋頭的皮去掉，放在清水把芋頭表面的雜質洗干凈。接著，把洗干凈的芋頭用廚房紙吸掉表面的水分，放在案板上保持乾燥。
然後把芋頭切成條，再把芋頭切成自己喜歡的大小塊，芋頭切完後，把芋頭在案板上攤開晾乾表面的水汽。
芋頭晾乾之後，我們拿來幾個封口袋子，，把芋頭分裝進封口袋子里，一個袋子里裝吃一次的量就可以。
然後我們把袋子口封上三分之二，留三分之一，拿來一盆水，把裝好的芋頭口朝上慢慢放進水裡，利用水的壓力，把袋子里的空氣從小口裡排出來，這樣處理好的芋頭就裝好袋了。
我們也可以用一根吸管把裡面的空氣抽出來，也是可以的，最後把裝好袋子的芋頭放到冰箱冷凍儲存，吃的時候拿出來不用解凍，直接煮，可以把芋頭炒作吃，燉鴨吃，做干鍋煮著吃，味道兒棒棒的。
❷ 芋頭儲存方法
1、芋頭可以通風保存
芋頭購買以後可以放在通風乾燥的地方，盡量少動它，這樣它能保存三到五天不變質，但是在保存期間，芋頭很容易變軟，應該盡快食用。
2、芋頭不能放在低溫環境中
冰箱家家戶戶都有，但是芋頭是不能入冰箱保存的，如果外部環境的溫度降到零度左右，一定要把芋頭放在溫度比較高的地方，不然芋頭就會出現變質和腐爛。
3、芋頭可以炸制以後保存
平時保存芋頭時可以把芋頭去掉外皮，然後切成塊狀，入油鍋炸到表面金黃，取出以後去掉多餘的油，然後降溫，降溫以後存入冰箱，需要食用時取出化開即可。
4、芋頭可以蒸熟以後再保存
平時保存芋頭時可以把它去掉外皮，切成塊狀入蒸鍋蒸制，然後把蒸好的芋頭塊取出降溫，入冰箱保存，想用芋頭製作甜品時，取出適量的芋頭塊化開打成泥狀即可。
❸ 芋頭怎麼存放
芋頭新鮮的非常美味，那該如何保存讓芋頭不失新鮮感？很多人特別的喜歡吃芋頭，所以會一次性買很多芋頭回來。但是，芋頭買回來放太久未吃的話很容易腐爛，想要將芋頭保存下來，我們必須要會保存芋頭，這樣才能吃到新鮮好吃不變質的芋頭。那麼，芋頭該如何儲存呢？其實，芋頭的貯藏也比較簡單，可以在陰涼的地方堆放，也可以用籮筐盛裝以後再堆疊起來。
二、去皮芋頭的保存方法：一般芋頭去皮後保存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中保存，這樣可以使芋頭保存一段時間不會變色，另外也可以在水中加點小蘇打粉，也是比較好的保存方法，如果有控溫的儀器，那麼可以設置溫度為10-15度，在此溫度范圍內保存芋頭是最好的，但去皮後的芋頭一般都只能短暫的保存。不過總的來說生的芋頭去皮之後不容易保存，最好可以把芋頭切成塊，然後用油炸熟，冷卻之後冷藏起來，如果說准備用芋頭製作甜食吃，可以把芋頭切成片，蒸熟之後冷藏也是完全可以的。各位，以上就是如何保存芋頭，讓其不失新鮮感的方法，您學會了嗎？
❹ 芋頭一般情況下，應該怎麼去保存比較好
芋頭肯定會腐爛，只是時間長而已，所以我們只能選擇延長保質期的正確方法：芋頭用硬紙盒或聚乙烯袋鑽成20~30公斤一盒或一袋，在10~15℃通風的BEM倉庫中儲存5個月，相對濕度85%90%，無傷焦油可長期存放。在貯藏過程中不要碰芋頭，只有在芋頭乾燥、澆水的情況下，才能將幼芋頭和母芋頭分開貯藏，這樣最多的芋頭才能貯藏一年。
當然，如果你自己種芋頭，吃的時候就挖。芋頭不像土豆那樣容易儲藏。你不能洗。如果你洗的話很容易弄壞。先把它放在陽光下曬干，然後放在一個干凈的盒子里。用這種方法可以貯藏一兩個月，最理想的貯藏溫度是10'Josok8451'；15'8451；以及當溫度低於0'sola8451時；或25'以上；表皮易被微生物感染和腐爛；高於25'Josep 8451；它也會升高溫度。
❺ 誰知道芋頭儲存或保鮮的方法
放在乾燥陰涼通風的地方。
芋頭購買在家後，記得要盡可能快點將它食用完。因為芋頭容易變軟，不耐放置。如果來不及把芋頭烹飪食用的話，就要很好地正確把芋頭儲存起來。
儲存時候要注意一點是，因為芋頭不耐低溫，所以新鮮的芋頭一定不能放入冰箱，避免凍傷芋頭造成食材浪費啦。所以，芋頭的正確儲存方法是把芋頭放在家中比較乾燥陰涼的地方，而且要通風放置。
另外一種儲存方法是可以把芋頭去掉外皮，切成塊狀的，然後用油炸熟，再放進冰箱冷藏，等下次燒菜有需要時候再拿出來烹飪。
如果需要用芋頭來做甜食，可將芋頭切成片狀，把芋頭蒸熟再冷藏，這樣，在下次要製作芋頭甜食時候，把蒸熟的芋頭拿出，直接用果汁機或者攪拌機打碎成泥再加熱後就可以使用。這樣處理芋頭就會方便快捷多了。
(5)芋頭怎樣能放時間長擴展閱讀：
芋頭營養價值：
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。
❻ 芋頭如何才能保存一年，甚至更久
將芋頭放置在通風，並且溫度以及濕度適宜的話，其保質期甚至可能可以更高，可以達到三個月以上。
芋頭在採用科學正確的手法保存的話，那麼其一般能夠保存三個月之久是沒有問題的，只是保存的時間越長，芋頭的口感和味道受到影響的程度會比較大。 芋頭的最佳儲存溫度是在10-15攝氏度，除了溫度，還有濕度的要求，不能夠太干也不能夠太濕，其都會導致芋頭出現變質的情況。
切記不要放冰箱裡面，這樣芋頭會壞得更快，因為芋頭最忌諱的就是低溫，溫度越低，芋頭就壞得越容易腐爛。
芋頭保存注意事項
芋頭是不建議進行冷凍保存的，因為芋頭的儲存溫度是的在10-15攝氏度左右是最佳的，而冷凍的溫度在0攝氏度以下，其並不會延長芋頭的保質期。
因為芋頭中含有豐富的澱粉，在0攝氏度以下之後，其容易導致芋頭出現凍壞的情況，出現發黑、發軟，從而更加容易導致微生物入侵繁殖，從而導致芋頭的腐爛變質。
芋頭更別說是冷凍保存了，其溫度低於7攝氏度左右就有可能會發生凍壞的情況，所以芋頭冷藏的時候都需要注意溫度。
以上內容參考：網路-芋頭 （一種食用植物）
❼ 芋頭在怎麼的的條件下，保質期最長
芋頭的存儲：
1.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風，可保存3-5天，因為芋頭容易變軟，在購買之後盡可能快點將它食用完。
2.芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
3.芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的保存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較方便。
若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
❽ 芋頭如何才能保存一年，甚至更久
買回來的新鮮的芋頭要怎麼保存才不會容易壞呢，以下兩點要注意
1、切記不要放冰箱裡面，這樣芋頭會壞得更快，因為芋頭最忌諱的就是低溫，溫度越低，芋頭就壞得越容易腐爛。
2、買回來的芋頭要放在陰涼通風處。這樣常溫放置，芋頭可以存放3-5天左右，但是不要放太久，以免水分流失太多，芋頭就干癟了。
【芋頭長時間如何儲存】
秋天芋頭正當季，價格便宜又新鮮，我們家都會買很多芋頭，一次性儲存起來，隨吃隨取，特別方便。來看看芋頭如何存放更長時間。
1、先將買來的芋頭削皮清洗干凈，因為芋頭皮中含有皂角素，如果跟皮膚直接徒手接觸，會引起皮膚過敏，手部就會發癢；所以給芋頭削皮的時候，要帶上手套。
2、削皮完的芋頭將其清洗干凈，將局部有蟲洞，腐爛的地方挖掉。
3、再將芋頭對半切，一半切塊，一半留著，亦或是切成細長條狀，細丁等等。
4、接下來處理好的芋頭分袋裝在保鮮袋中。然後放入冰箱冷凍即可。要吃的時候，提前拿出來解凍，就可以烹飪出自己喜歡的美食。
❾ 芋頭如何長期保存
答：關於這個問題，儲存山芋的情況下也需要把握到恰當的儲存方式，下邊就解讀了山芋長期性存儲的方式。
3、山芋能夠炸制之後儲存
平常儲存山芋時能夠把山芋除掉表皮，隨後切割成小塊，入鍋中炸到表層金黃色，取下之後除掉不必要的油，隨後減溫，減溫之後存進電冰箱，需要服用時取下化掉就可以。
4、山芋能夠煮熟之後再儲存
平常儲存山芋時能夠把它除掉表皮，切割成小塊入炒鍋煮制，隨後把蒸熟的山芋塊取下減溫，入電冰箱儲存，想要山芋製做甜點時，取下適當的山芋塊化掉弄成糊狀就可以