Ⅰ 農村的槐花開了，鮮槐花是一種美味，但是不容易存放，該如何長時間的保存
每年春天的時候，槐花樹上面開的槐花都非常香，新鮮的槐花不僅能夠觀賞，還能夠當做食物來吃。懷化用來做菜的話香味非常濃，而且做法也非常多，像人們比較熟知的就是把槐花做成槐花蜜。槐花這個食材還是新鮮的比較好吃，口感也比較好，並且這種花花期比較短，過了花季之後就很難再吃到，並且保存也比較困難。鮮槐花想要長時間保存的話可以先曬干，然後放進冰箱冷藏。
不過一般曬乾的槐花味道不怎麼新鮮，可以拿來做包子餡兒，或者他去包餃子，吃法也比較多，但是味道沒有新鮮的好。在曬槐花的時候，千萬不要直接放在太陽底下，要讓槐花慢慢的陰干。如果是在太陽底下曬乾的話，槐花的香味會慢慢的丟失，吃起來根本就沒有清香。
Ⅱ 槐花怎麼保存
想起小時候和弟弟一塊，拿個小袋子，跑到村子後面的樹林里，先找個帶鉤的長樹枝，來到槐樹下就開始鉤起來，有的太高夠不著，就爬到樹上，也不管吃不吃得完，只要能夠著的，都得勾下來，等到從樹上下來時，才發現身上扎的到處是刺，手上腿上到處是流著血傷口，可看到自己從樹上夠下來掉落一地的槐花，完全就不知道疼痛，抱著樹枝就往家跑。
最後，就是槐花用開水過一下，然後曬干在保存起來，就像干豆角一樣，不過我總感覺曬干後的槐花吃起來沒有原來的一點味道。
總之，槐花還是現摘現吃比較好吃，後期不管用什麼方法保留的再好，味道上也會有所差別的。你都是用什麼方法呢，歡迎留言評論。
Ⅲ 槐花怎麼保存最好
曬干密封：將槐花蒸熟、攤開後，放在太陽底下進行晾乾，然後密封放置在通風乾燥的地方。 冷藏保存：冰箱的低溫環境能夠抑制細菌的滋生，有利於延長槐花的保質時間。 注意事項：保存槐花的過程中，一定要先將槐花洗凈蒸熟後再進行。
槐花如何保存最好
1、曬干密封
保存槐花的過程中，一定要先將槐花洗凈蒸熟後在進行保存，以免植株內殘留的蟲卵影響保質時間，另外要定期把槐花拿出來放到太陽下暴曬，否則植株很容易受潮發生霉變。
Ⅳ 洋槐花怎麼保存怎麼做好吃
新鮮槐花存放方法：焯水、直接冷凍
第五步，電餅鐺刷上點食用油，用勺子將麵糊放入其中，表面弄得平整一些，小火慢慢煎，直到餅的兩面都變金黃，煎熟的餅盛出便可享用。
烹飪小技巧：
1、想要長時間的保存槐花，便無需焯水的步驟，直接將其裝入袋子中，放入冰箱冷凍層保存即可，一年的時間也不會壞，這個方法建議有冰箱的做；
2、如果家裡沒有冰箱，便需要另外一種保存方法，將槐花事先放入淡鹽水中浸泡一會，逼出其中的雜質，然後下入開水鍋中焯燙下，撈出晾涼後將其團成團子，然後裝入保鮮袋中，可以存放一個星期的時間；
3、冰箱冷凍保存的槐花，取出來在室溫下將其解凍，即可進行後續的操作，想怎麼吃就怎麼做，槐花最好事先焯下水，口感會更加美味。
Ⅳ 新鮮洋槐花保存非常難，那有什麼辦法能讓它保存一整年嗎
對於一個吃貨來說，四月末是個幸福的時節。正所謂，人間四月芳菲盡，猶有槐花暗香來。明媚的晴空下，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花盛開了，開得那麼濃烈，那麼馥郁清芬。我喜歡槐花，不僅僅只因喜歡它的素雅潔白，更因它是人間之絕世美味，擼一把槐花入口，香甜馥郁的味道幸福到心尖打顫。
首先准備好槐花，槐花最好挑選嫩的花骨朵，這種更嫩甜又香，我這大部分都是花骨朵。
接著再將槐花里的葉子，葉莖和發黃的槐花都挑出來擇干凈。要有耐心，慢慢清除干凈，口感更好。
第一種：這是最簡單的一種。准備很多個密封袋，將槐花晾乾水分，直接分裝在密封袋裡。
排出空氣後密封放入冰箱冷凍。放一年也不會壞。
第二種：新鮮摘回來的槐花，把它們放到陰涼的地方稍微晾一下，保證槐花上面沒有任何的水分，然後找一個干凈的盒子把它們放進去，接著把它放到冰箱里速凍，這樣隨時吃，隨時取就可以了！和第一種方法最大區別就是，這種方法更能保持槐花原來的形狀，
Ⅵ 洋槐花每年都會有，那麼採摘回來後應該怎樣才能更長時間的保存
可以將剛摘取下來的洋槐花先存放在室內的通風、陰涼但不潮濕的角落裡，然後等待洋槐花自然陰干後，將其裝入保鮮袋內包裝好後再放入冰箱內保存，這是最簡單的洋槐花貯存方法，根據一頓的食用量來分裝，我用真空袋分裝好後，抽真空保存的，如果沒有抽真空的機器，那就用其他保鮮袋來保存吧，抽真空會更好。
現在空氣沒有小時候那麼干凈，所以洋槐花也很少有人生吃了，採摘下來以後，用水燙一下，用手擠干水分，可以用來炒雞蛋，或者是做洋槐花餅，但是我們這里最常吃的還是煮洋槐花4月是洋槐樹開花的季節，到處都能聞到槐花的清香味。洋槐花採摘的時候應該選擇含苞待放，花苞大的還沒有完全盛開的，這樣吃起來的口感比較香甜，營養成分也多。
Ⅶ 鮮槐花怎麼保存,槐花的保存方法
一、短期保存：鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上濕布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。
二、冷凍保存：鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上濕布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。
三、曬干保存：把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意，一定要晾至完全乾透才行。然後把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在乾燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水裡焯一下就行了。盡量不要放在冰箱，因為冰箱中其實有很大水分，對干槐花並不好。
Ⅷ 洋槐花長期保存方法
洋槐花長期保存方法如下：
1、冷凍保存：
把鮮槐花用水清洗干凈，然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分，裝入塑料袋，放入冰箱冷凍室保存。
2、曬干保存：
把鮮槐花用水清洗干凈然後把干透的槐花放在塑料袋中，扎緊口，放在乾燥的地方保存。
洋槐花香餅
1、將新鮮洋槐花去掉葉子等洗凈控干，備好麵粉、雞蛋。
2、准備一個較大的盆子，將槐花、麵粉、雞蛋放入，加一勺鹽一勺味精，加入適量清水，均勻攪拌，直到變粘稠成糊狀（不稀無水分），讓每朵槐花都裹住麵糊。
3、平底鍋熱油（可以先用刷子在鍋底刷一遍油），油熱後開小火，將適量洋槐花麵糊撥入鍋中，用木鏟將麵糊均勻攤在平底鍋中，不要過厚（過厚不易熟），不要太薄（太薄露出鍋底無法成型），不足1厘米的厚度。
4、中小火煎兩分鍾，期間要偶爾晃動面餅以免粘鍋，查看成型情況，差不多定型後翻轉煎另一面，相同的時間再翻轉煎一次，就可以出鍋了（火候不好掌握的最好別開大火，容易煎糊）。