① 怎樣存放鵪鶉蛋
摘要 你好，很高興為你解答！
② 煮熟剝完皮的鵪鶉蛋怎麼保存時間長
煮熟剝完皮的鵪鶉蛋保存時間長
1、冰箱冷藏
煮熟的鵪鶉蛋可以直接放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中，放到冰箱3—7度的冷藏室存儲3天左右，如還需保存更久，可以將鵪鶉蛋剝殼後，加入鹽等調味料煮制一下，利用其殺菌抑菌的作用延長其保鮮時間1個星期左右。
2、冷箱冷凍
若是短時間內吃不完的熟鵪鶉蛋，則需要用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍層存儲，一般可放1個月左右，但並不建議這樣放置，因為冷凍後的熟鵪鶉蛋，再次加熱，其口感會大打折扣。
③ 熟鵪鶉蛋怎麼存放
常溫下保存3—5天，14度以下可以保存一周。寶寶最好別吃，吃了可能不消化，可以給蒸著吃。1、鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。
④ 鵪鶉蛋怎麼保存
鵪鶉蛋應該都吃過吧，小小的一個，可以一口一個。因此，一般人煮鵪鶉蛋的時候一般會一次煮比較多。那麼，煮熟的鵪鶉蛋怎麼保存呢？熟鵪鶉蛋怎麼保存不會壞呢？
熟鵪鶉蛋怎麼保存
一、有獨立的存放空間。
在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個鵪鶉蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長鵪鶉蛋的保存時間。
二、鵪鶉蛋忌與揮發性物質同裝運。
此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入鵪鶉蛋中，加速鵪鶉蛋變質。
三、放置方法
放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品質量。
四、鵪鶉蛋存放前不可用水沖洗。
有些鵪鶉蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗後再存放，以免污染其他食品。但清洗會破壞鵪鶉蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速鵪鶉蛋變質。可以用保鮮袋或膜包起來再放，就不會造成污染了。
鵪鶉蛋的做法
銀耳花菜鵪鶉蛋
原料：西蘭花150克、干銀耳15克、鵪鶉蛋6～8個、水澱粉適量、鹽適量。
做法：
1、干銀耳用水泡發，西蘭花掰成小朵洗凈，西蘭花梗切成片，鵪鶉蛋煮熟去殼。
2、鍋中燒開水，將西蘭花放入焯半分鍾撈出，過一遍涼水；泡發的銀耳去根、洗凈後撕成小朵。
3、鍋熱後倒油，下少許蔥姜碎爆香，倒入銀耳，加水翻炒。
4、隨後倒入西蘭花翻炒。
5、倒入鵪鶉蛋炒勻。
6、調入鹽，倒入水澱粉，炒勻至湯汁收濃即可。
7、鹽焗鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋紅燒肉
原料：鵪鶉蛋400克、肉600克、蔥15克、姜15克。
調料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
做法：
1、鵪鶉蛋洗凈後，煮開。
2、倒入冷水中過涼。
3、去掉外皮備用。
4、肉選擇五花肉。
5、。切3厘米見方的塊。
6、放入冷水中煮開，取出肉備用。
7、鍋中倒入肉塊，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。
8、倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入水，移入沙鍋。
9、中火煮至30分鍾，倒入鵪鶉蛋，繼續煮至收汁即可。
鵪鶉蛋的食療價值
1、鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。
2、鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用；對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
⑤ 鵪鶉蛋怎麼保存時間長
1、把煮熟的鵪鶉蛋放到冰箱里可以放1個星期。
2、鵪鶉蛋放點佐料鹽起來，放到冰箱里可保存時間更長。
但要注意以下內容：
煮熟的鵪鶉蛋不可以冷凍保存。冷凍後鵪鶉蛋外觀性質會發生改變，冷凍時間過長會導致脫水了，使得鵪鶉蛋變得乾乾的，產生膠皮樣蛋白。
適宜人群
鵪鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長發育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食，所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。
注意：腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
以上內容參考網路-鵪鶉蛋
⑥ 一煮熟的鵪鶉蛋吃不完如何保存
常溫：約1天。冰箱：約3天。水煮鵪鶉蛋所含的營養成分，在水裡煮會散發出更誘人的香味，不僅容易引蚊子覓食，還容易滋生細菌。出現變質現象，應盡快裝入保鮮碗或保鮮袋中，放入冰箱冷藏，延長保鮮時間。一般存放3天問題不大。如果煮熟的鵪鶉蛋短時間內不能食用，則需要裝入保鮮袋，存放在冰箱的冷凍層中。一般可以保存1個月左右，但不建議這樣保存，因為冷凍煮熟的鵪鶉蛋，再次加熱時，味道會大打折扣。擴展信息鵪鶉蛋也被稱為鵪鶉蛋和鵪鶉蛋。鵪鶉蛋被認為是「動物的人參」。應作為滋補食品食用。鵪鶉蛋營養獨特，被稱為「雞蛋中的極品」。近圓形，個體較小，一般在10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，具有更好的護膚美容效果。由於鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右，而且營養成分差別不大，都是優質蛋白質，吸收率好，所以在日常生活中還是用雞蛋比較好。更經濟，更容易吃。 .不同的人群可以區別對待。比如6歲以下的孩子可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個雞蛋（3~4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋），因為同樣重量的鵪鶉蛋中的磷脂含量更高，這對孩子的大腦發育很有幫助。參考來源：網路-鵪鶉蛋
⑦ 鵪鶉蛋熟後怎麼保存 煮熟的鵪鶉蛋存放技巧
1、鵪鶉蛋的數量不是很多的話，則直接把煮熟的鵪鶉蛋放在常溫下即可，在一天之內食用完最好，煮熟的鵪鶉蛋的在常溫下可以放置一兩天不變質。
2、鵪鶉蛋的數量很多的話，則可以把煮熟的鵪鶉蛋放入保鮮盒內或者保鮮膜中，然後再放在冰箱的冷凍櫃內，能夠存放三天左右不變質。
3、想要使煮熟的鵪鶉蛋存放更長時間的話，則可以多放入食用鹽，食用鹽具有殺菌的作用，能夠減少鵪鶉蛋滋生細菌，從而減緩鵪鶉蛋出現變質現象。
⑧ 怎樣存放鵪鶉蛋
常溫下：一般可以保存10-14天左右，將近兩周，若是天氣炎熱，最好不要超過7天為宜；冰箱保存：10-30天，由於冰箱冷藏櫃溫度較低，能夠抑制細菌生長，因此一般可以延長保存時間；
但是需要結合鵪鶉蛋本身的新鮮度調整存放時間，尤其是夏天的鵪鶉蛋，可能買回來之前已經放置過一段時間，新鮮度原本就不佳，這種鵪鶉蛋同樣不宜放置冰箱太久。
(8)鵪鶉蛋怎樣長時間保存擴展閱讀
營養分析
鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克。
鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報道其對因食蝦蟹或某些葯物引致的過敏反應有抑製作用。
鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。功效：補氣益血，治風濕，強筋壯骨。
鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。
所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。
選購儲存
1、鵪鶉蛋的外殼為灰白色，還有紅褐色的和紫褐色的斑紋，優質的鵪鶉蛋色澤鮮艷、殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白黏稠。
2、鵪鶉蛋外面有自然的保護層，生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天，熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。
適宜人群
1、適宜嬰幼兒，孕產婦、老人（應注意膽固醇含量較高）、病人及身體虛弱的人食用。
2、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
⑨ 鵪鶉蛋如何才能長時間保存
一、有獨立的存放空間。
在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個鵪鶉蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長鵪鶉蛋的保存時間。
二、鵪鶉蛋忌與揮發性物質同裝運。
此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入鵪鶉蛋中，加速鵪鶉蛋變質。
三、放置方法
放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品質量。
四、鵪鶉蛋存放前不可用水沖洗。
有些鵪鶉蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗後再存放，以免污染其他食品。但清洗會破壞鵪鶉蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速鵪鶉蛋變質。可以用保鮮袋或膜包起來再放，就不會造成污染了。