『壹』 筍怎麼削皮
竹筍剝皮方法：1、取新鮮的竹筍，快刀一把。新鮮的竹筍好吃也更容易剝皮。案板要洗凈。2、在竹筍上劃一刀，深一點，要劃破多層筍皮，多劃幾刀。3、劃完，就可以直接剝了。4、看，外套毛衣內衣一次全部剝下，多省事!簡單又快捷。竹筍的常見吃法1、臘肉炒竹筍竹筍的吃法有很多種，把它用臘肉炒食是最好吃的一種方法，平時可以把竹筍去皮切成片狀，把臘肉提前入鍋蒸一下，需要時切成片狀，在鍋中放油加熱以後把放姜和蒜炒香，然後把臘肉入鍋炒到透明狀，隨後放入竹筍片，快速翻炒，三分鍾以的放鹽和料酒炒勻以後直接出鍋就可以。2、竹筍肉片
『貳』 竹筍怎麼剝皮 快速剝皮的兩種方法
工具/原料
菜刀
剪刀
用力敲打筍尖
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先切直切一刀，深度以剛剛到筍肉為好。如圖
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從尾巴部，用力一敲，就脫離了。更管用。
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可以改用用剪刀直接劃一刀，方法如方法步驟1.
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也可用手在尾部，撕開小部分殼，如何把殼往根部捲起來。
方法/步驟1：大的新鮮筍類，可用菜刀切一刀
方法/步驟2：大的新鮮筍類
方法/步驟3：小的春筍剝殼方法
『叄』 竹筍怎麼剝皮圖解，新鮮竹筍剝皮的方法
竹筍剝皮方法：
1、取新鮮的竹筍，快刀一把。新鮮的竹筍好吃也更容易剝皮。案板要洗凈。
竹筍的常見吃法
1、臘肉炒竹筍
竹筍的吃法有很多種，把它用臘肉炒食是最好吃的一種方法，平時可以把竹筍去皮切成片狀，把臘肉提前入鍋蒸一下，需要時切成片狀，在鍋中放油加熱以後把放姜和蒜炒香，然後把臘肉入鍋炒到透明狀，隨後放入竹筍片，快速翻炒，三分鍾以的放鹽和料酒炒勻以後直接出鍋就可以。
2、竹筍肉片湯
一百五十克瘦肉，提前切成片，用料酒和生抽腌制，竹筍三百克，去掉外殼用清水洗凈切成片狀，與瘦肉片一起入鍋加清和蔥姜煮制，開鍋以後用中小火煮半個小時，再加入鹽和麻油調味，調勻以後鮮香爽口的竹筍肉片湯就做好了。
『肆』 春筍要怎樣剝 快速剝春筍的方法
春筍怎麼剝皮：方法一
大的春筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。
聽聲音
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春筍怎麼剝皮：方法二
如果是比較小的春筍的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。先放在火上燎一下，把細毛絨燒掉，就不會再癢了。剝開的時候，可以縱向用刀劃一下，開出下手的口子，就比較方便了。掌握了這些簡單的技巧，竹筍剝皮就會快很多。
聽聲音
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春筍怎麼剝皮：方法三
先用刀把竹筍的尾部用刀切掉。左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。
放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。
聽聲音
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春筍烹飪小竅門
1、燒春筍時最好先焯水
做春筍前最好能在沸水裡先焯一下，大約煮1-2分鍾，甚至可以煮更久一些，以軟化粗纖維，有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味，吃起來更爽口，還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣，在體內沉積，導致結石，也會加重結石患者的病情。
2、不要和生冷食物混著吃
春筍不要空腹吃，吃之前可以先喝口湯、羹，或者吃幾口飯，以減少春筍對胃腸黏膜的刺激;吃完春筍後盡量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。
3、與各種肉類烹飪
春筍經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片，炒、燒或作為菜餚的配料;根部質地較老，可供煮、煨、以及與肉類一起烹湯，還可放在壇中經發酵製成霉筍，燉食別有風味。
『伍』 春筍怎麼剝皮
春筍剝皮方法：
1、大的春筍，先把竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。
2、如果是比較小的春筍的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然後把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。
先放在火上燎一下，把細毛絨燒掉，就不會再癢了。剝開的時候，可以縱向用刀劃一下，開出下手的口子，就比較方便了。掌握了這些簡單的技巧，竹筍剝皮就會快很多。
3、先用刀把竹筍的尾部用刀切掉。左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。
『陸』 竹筍怎麼剝皮更快更干凈
新鮮竹筍剝皮的方法：
1、准備好一個竹筍和一把刀。
2、用刀在竹筍上劃一刀。因為要一次劃破多層筍皮，所以建議用鋒利一點的刀子。
3、劃完後沿著這條線就可以直接剝了。
4、這樣子處理後，筍皮可以一次全部剝下來，非常省事。
『柒』 竹筍如何去皮
方法一:
如果比較大的春筍，我們就是可以將春筍先放平了，然後就是用刀在殼子上豎著劃上一條線，大家一定是要注意不要太深了，因為太深了我們就是不能夠得到完整的筍了，我們在線的地方劃開了，然後就可以輕松的去皮了。
方法三:我們就是先將竹筍的尾部切掉了，然後將春筍的大頭放在上面用刀從上往下劃開春筍的皮，穿透皮就可以了，我們不要用大力，我們然後順著口子往兩邊掰就是可以了，這樣就是可以將皮都快速的剝去了。
(7)怎樣快速剝竹筍擴展閱讀：
春筍的功效：
1、開胃健脾
春筍裡面是含有特殊的含氮的物質，使得春筍是有獨特的清香，而且和不同的食材一起煮是會有更不錯的香味，融入到湯汁裡面，會更加的美味，而且能夠很好的幫助開胃和促進消化，對於我們的身體有很好的營養的作用。
2、寬胸利膈、通腸排便
春筍裡面是含有植物纖維，我們食用能夠很好的促進我們腸胃蠕動，對於治療便秘，減少糞便的粘稠度，降低我們腸裡面的壓力，裡面含有的植物纖維也是可以幫助我們身體減少對於脂肪的稀少，可以很好的降低我們患上高血脂的狀況，所以對身體有很好的養生保健的作用和功效。
3、增強機體免疫力
春筍裡面是含有植物蛋白質、微量元素和維生素，而且含量都是比較高的，我們食用一些能夠很好的增強我們身體的免疫力，提高我們身體的抵抗疾病的能力，所以大家不妨經常食用一些來改善身體的狀況。
但是大家一定是要注意了春筍是不能和羊肉一起吃的，這兩者一起吃是會使得我們出現腹痛、腹脹的狀況。
『捌』 怎麼剝竹筍
怎麼剝竹筍
方法一
1、用刀的尾部傾斜向上，將冬筍從下至上劃一刀。
2、從劃開之處便可輕松地將冬筍的殼從左右兩邊分開，並快速剝離。
3、這時筍尖還會有一小部分殼，可重復第一步動作，在筍尖輕劃一下即可將剩餘的殼剝掉。
4、把筍尖的殼剝去後，冬筍的剝皮就完成了。
方法二
個頭大的冬筍，先將其放平，用刀在筍殼上豎著劃上一刀，然後在劃開處掰開，就能輕松去皮。個頭小的冬筍，在筍尖處扭幾下，將上面的筍扭松，之後把筍尖分成兩半，用手指捲住其中一半，一直向外側翻卷，就能將筍殼剝落，另一半也用同樣方法。
方法三
1、先用刀把冬筍的尾部用刀切掉。
2、左手倒著拿冬筍(大頭在上)，右手拿刀至上而下往下劃開冬筍的皮(不要過於用力，穿透所有的皮即可)。
3、放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一掰，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。
『玖』 竹筍是營養豐富的美味食物，剝筍的簡單快速的方法有什麼
一般我們剝小筍廣泛的辦法就是用刀子從筍頭往筍尾方位劃來劃去，輕和重自己掌握，別太重了就可以了，筍都被割了，把筍殼割開後，然後用大拇指把筍殼撥下，其他手指頭一頂，小竹筍就出來了，然後一隻手拽著小竹筍，另一隻看把筍殼趕來，這樣一個小竹筍就袋子里。最初你必須要配齊一把水果刀，把竹筍挖出來之後，環顧四周一下它樣子，如果你竹筍帶彎曲的，就在那裡它彎的身上從頭到尾，從由淺入深深地挺直劃入一刀，然後再用雙手的拇指與左手無名指，從刀紋處把筍殼葉颳起就可以將孔內的筍肉立刻取下來啦。
是有峨眉山景區生產製造刷把筍很具地方文化。川人有句話叫無竹不了林，無竹不居的民間習俗。根據另一方竹春筍中的鐵、錳、鋅、銅、硒等微量元素和磷、鉀、鈣、鎂、鈉等常量元素含量的精準測量,發現其鐵、錳、鋅、銅和鋅元素成分頗為各種各樣且明顯高於絕大部分常見蔬菜,為這類寶貴秋筍互聯網資源的研發和利用帶來了礦質營養等多個方面科學論證論述。質量純粹、人造纖維脆小，易化碴，味道好。食之則有利於身體腸道蠕動、促消化，確保減肥瘦身、美容護膚和預防胃腸及心腦血管之動畫特效。
『拾』 新鮮竹筍怎麼剝皮詳細圖解，要到什麼程度
新鮮竹筍怎麼剝皮把硬的外表皮剝掉即可。
方法步驟如下：
1、准備好竹筍和一把鋒利的刀。