Ⅰ 如何切土豆絲
土豆絲的切法:
第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
Ⅱ 土豆怎麼切成絲
土豆切成絲的方法：
1、首先要將土豆去皮，土豆去皮建議使用削皮刀，方便快捷還不浪費土豆。
Ⅲ 土豆絲怎樣切
第一步：先切一小片土豆粘在刀的右邊，這樣就可以非常有效的分離土豆片，對於新手來說這個方法特別實用，接著均勻地把土豆切成薄片
第二步：然後我們將切好的土豆片推得越平越好，因為這樣才能切出更標準的土豆絲，切土豆絲的時候將刀保持在90度直角，接著開始切絲，一直切完為止就可以了。
Ⅳ 切土豆絲怎樣又快又好
第一種勤學苦練，或者去廚房跟切菜手學幾招，練久了你肯定能切成薄片。
下刀快，刀與菜板保持基本垂直。刀的一面緊貼著掌住蔬菜的左手向前快速勻速運動。
上面是普遍適用的方法。切土豆時，先把它對半切成兩個，再按照上面說的方法切。刀不要絕對垂直，稍微像左傾斜。
第二種，如果你是普通百姓的話，買一個擦絲器吧，就是那種專門切各種形狀的菜的工具。只是切出來土豆片會很薄很薄的喲
Ⅳ 新手怎麼切土豆絲
做菜的方法可以很快掌握，切土豆絲的技巧卻不一定那麼容易學會，很多人即便已經練習很久了切出來的土豆絲依舊粗的粗細的細，有的時候還會有連刀現象，做菜的時候更是難以掌握火候，今天就給大家介紹一個新手切土豆絲也可以切得比飯店大廚還好的方法，這樣切出的土豆絲又快又細，讓你以後再也不怕切土豆絲難了。
第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
PS：注意削皮器要簡易的、手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用。
喜歡在家裡做炸薯片的朋友們注意了，用削皮器刮下來的土豆片會更薄，薄厚也都是均勻的，所以用這樣的土豆片炸出來的薯片吃起來更脆哦。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
PS：切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的澱粉會和空氣發生氧化反應，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食慾。
由於這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之後再切，片下來幾片之後就把它們擺齊了，用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
PS：注意削皮器要簡易的、手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用。
喜歡在家裡做炸薯片的朋友們注意了，用削皮器刮下來的土豆片會更薄，薄厚也都是均勻的，所以用這樣的土豆片炸出來的薯片吃起來更脆哦。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的澱粉會和空氣發生氧化反應，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食慾。
由於這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之後再切，片下來幾片之後就把它們擺齊了，用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
注意削皮器要簡易的、手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用。
喜歡在家裡做炸薯片的朋友們注意了，用削皮器刮下來的土豆片會更薄，薄厚也都是均勻的，所以用這樣的土豆片炸出來的薯片吃起來更脆哦。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的澱粉會和空氣發生氧化反應，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食慾。
由於這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之後再切，片下來幾片之後就把它們擺齊了，用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑。
Ⅵ 怎樣去土豆絲切的很快
切土豆絲的技巧：
1、刀的選擇：
刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手酸，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。
2、土豆的選擇：
土豆選擇大小適宜的，表面比較光滑的新鮮土豆，去皮洗凈。
3、將土豆切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片土豆片按照原來順序依次排列，不要打亂了。
4、將切好的土豆片在案板上摞成長條，碼放均勻，每個地方都不要太厚。
5、左手壓住土豆片，右手拿刀將土豆切成絲。切好的土豆絲放入清水中，以免氧化。
不過切土豆絲時還是要注意一下，不要為了追求速度快就不管手了哦！
Ⅶ 土豆怎麼切絲方便
首先，土豆去皮洗干凈，對半切開。然後切成小片，平鋪切好的片，直接切絲即可。具體步驟如下：
1、把土豆洗凈去掉外皮備用。
注意事項：
切好的土豆絲需要水洗，不然澱粉太多！炒了容易糊鍋。
Ⅷ 土豆絲怎麼切
1、選大小合適的土豆。清洗選好的土豆，用削皮刀削皮。
Ⅸ 土豆絲怎麼切才最快
這樣切出的土豆絲又快又細，讓你以後再也不怕切土豆絲難了。
第一步：用小刀將土豆皮削掉，記住盡量削的薄一點，否則土豆可就浪費了，如果家中買的是新土豆還可以用一個小小的鐵質羹匙或者是小刀之類的把土豆皮刮掉。
第二步：將土豆從中間切成兩半，准備一個平時削水果用的削皮器，順著土豆的方向刮下來一小片放到菜板上，再繼續刮，多刮下來幾片。
PS：注意削皮器要簡易的、手動的那種就可以，千萬不要是那種機械的，不好用。
喜歡在家裡做炸薯片的朋友們注意了，用削皮器刮下來的土豆片會更薄，薄厚也都是均勻的，所以用這樣的土豆片炸出來的薯片吃起來更脆哦。
第三步：刮下來的土豆片按照原本的形狀擺放齊了，再用到一點點的將刮下來的土豆片切成絲狀，然後將它們立刻放入清水盆中。
PS：切下來的土豆絲要立刻放入清水盆中泡著，不然土豆表面的澱粉會和空氣發生氧化反應，土豆絲表面就會變黑了，看起來不好看，吃起來也影響食慾。
由於這種方法比較慢，所以我們不要將所有土豆皮全部片下來之後再切，片下來幾片之後就把它們擺齊了，用刀一點點切成絲狀，這樣切出來的土豆絲又細又不會黑。
最後要提醒各位新手朋友們一下哦，切好的土豆絲要用清水將表面的澱粉洗干凈，這樣做菜的時候就會更清爽、更香脆了。如果是想吃涼拌土豆絲的話這種方法切出來的土豆絲更適合。