⑴ 怎麼樣用筷子把蛋清打成奶油狀
首先分離蛋黃和蛋清的時候，盡量不要將蛋黃弄到蛋清那個碗里。記住碗一定要干，不能有一滴水。
打的時候順一個方向轉圈，打的過程中，分次不斷的加糖，直到打成奶油狀。當然加糖的時候不要加太多，一點一點的加。不然後到時候就太甜了。
看看，是不是成功了。！
補充一下：
糖不用加很多次，估計開始一次，中間再一次就好了。
打的時候，把手抬高，把泡泡打起來，就是把裝蛋清的碗向拿筷子或者打蛋器的方向傾斜，然後拿打蛋器的手轉圈的時候，力度和跨度大一點，不過不要弄出哦。。
盡量打到它倒轉也不會掉下來的時候，也就是打成了奶油狀的時候，最好是泡泡一點，而不是真的像奶油那麼的緊實，泡泡一點那樣『丁』出來會比較像哦!
與你用什麼蛋無關。
⑵ 蛋清打成奶油，有哪些快捷簡單的辦法嗎
引言：人們的生活水平也隨著社會的不斷發展而不斷提高，很多人的平常生活當中都喜歡做一些甜品來豐富自己的生活。在做很多甜品的時候都需要奶油，那麼蛋清打成奶油都有哪些快捷簡單的辦法呢？
三、舊物改造
對於很多家庭來說，沒有打蛋器這種工具，也不想浪費自己的時間和精力去手動用筷子打發蛋清，那麼小編就交給大家一個自製的打蛋器，就是通過平常生活當中喝剩下的可樂瓶子，從中間剪開並且把下面剪成一條一條的形狀，並保持一長一短間隔，那麼簡易的打蛋器就做好了，平常可以用這種簡易工具代替筷子，能夠節省很多時間和很多精力，而奶油的形狀也非常好。
⑶ 怎樣用筷子把蛋清打成奶油狀，不要說用打蛋器
打奶油的方法：
將4個雞蛋清打散，打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡。
⑷ 用筷子如何把蛋清打成奶油
把三根筷子用三根手指夾住，攪拌的時候順著一個方向，15分鍾就好
⑸ 雞蛋清怎麼用筷子打發成奶油
將雞蛋的蛋黃跟蛋清分開來，往裡面加少許白砂糖。准備三根筷子，手持三根筷子往同一個方向打，不要停下來要一直打，打到蛋清呈現奶油狀即可。
雞蛋清怎麼用筷子打發成奶油：
第一步：准備好新鮮的雞蛋，可以提前把雞蛋放冰箱里冷藏下，這樣會比常溫下的雞蛋清更容易打發成奶油狀;
第二步：把雞蛋的蛋清跟蛋黃分開，蛋清裡面一定不要有蛋黃，並且裝蛋清的容器要無油無水，不然會影響到打發的效果;
第三步：在蛋清里加少許的白糖;
第四步：准備三根筷子和四個蛋清，手拿三根筷子順著一個方向打蛋清，打到蛋清呈現奶油狀即可。