① 炒鍋鍋內黑垢怎麼去除
去除鍋內污垢的方法如下：
1、將鍋加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮或者用新鮮的梨皮有同樣的效果。然後在爐灶上加熱煮沸一段時間，時間大約二十分鍾。這樣可以起到一定的作用。原理：菠蘿皮的酸性可以腐蝕黑垢。
2、用熱水泡一段時間,可以洗干凈，不要用鋼絲球刷，會把鍋刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體不好。
3、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
4、可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合。
5、塗上牙膏，再用抹布擦。
6、切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，很容易清除。
7、用廢舊電話卡或者磁卡。用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
9、加醋少許，加熱水燒一下。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭。
不同鍋的清洗方法
1、鳳梨皮煮不銹鋼鍋 ： 不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。
洋蔥煮水去焦痕 ：將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！
2、牙膏清洗冰箱電鍋 ：
3. 如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮
4. 不銹鋼鍋： 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
5. 高壓鍋： 如果發現高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。
6. 也可用少許食醋塗抹在污漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗干凈。
7、鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
8. 鐵鍋 鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來除霉。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋里放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防並除去發霉的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹。
9. 砂鍋 可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。
② > 鐵鍋在使用中需要如何清洗與保養
保養：1.如每次使用完畢後，用火烤乾，再塗上一層薄薄的食用油，可延長鐵鍋使用壽命，並且也可防止生銹。
2.鐵鍋在使用時，可先反扣在火上烘烤一下，再正放爐上使用。這樣鍋底里外熱膨脹基本接近，鍋底不會出現剝離、開裂現象。
清洗：
3.鐵鍋使用一段時間後，其鍋底常附有一層難以去除的黑漬，可用鐵刷沾去污粉，反復刷洗去除。如果在使用前在鍋底先抹上一層肥皂，以後即使鍋底變黑，只需輕輕一擦即能去掉。
4.鐵鍋炒制雞蛋而留下的蛋跡，不易清洗，只要在鍋內放少許鹽，然後用布擦洗，蛋跡即可去除。
5.使用完畢的鐵鍋要馬上用清水洗凈，用抹布擦乾水分，不要留下水漬，以免生銹。
③ 家裡鍋用久了，鍋底又臟又黑，清洗的小妙招有哪些
我們可以在鍋底倒一些鹽，然後再倒一些小蘇打和白醋，最後在放上幾滴洗潔精
④ 鐵鍋內壁變黑怎麼清洗
鐵鍋內壁變黑了，我們可以採取下面方法清洗：
第一種方法就是取來適量的小蘇打加水拌成那種糊糊的狀態，然後把這種糊糊塗抹在炒鍋的內壁上，最後需要用蓋子把炒鍋給蓋住，放置一晚上的時間，等到第二天的時候用清水沖洗一下就會變干凈了。
第二種方法就是用洗滌劑進行清洗，我們可以在鍋中擠入適量的清洗劑然後用鋼球絲來回的刷，但是不要用太大的力，刷幾分鍾之後用清水沖洗干凈就可以了。大家平時用完炒鍋之後可以在鍋中加入適量的溫水然後擠入洗滌劑，每次炒菜之後都及時的把炒鍋清洗干凈，這樣就不會出現炒鍋內壁變黑的情況了。
第三種方法是往鍋中加入適量的清水，然後放入蘋果皮，把鍋放在火上把鍋中的水給煮開幾分鍾，時間到了之後把鍋中的水倒掉就可以了，這樣就可以把變黑的內壁清洗干凈了。
第四種方法跟第三種方法比較像，只是把蘋果皮換成了山楂，然後按照第三種的方法進行操作就可以了。
其實還有一種比較費力的清洗炒鍋內壁的方法，家中如果有磨石的話可以用磨石在炒鍋中變黑的地方使勁的摩擦，等到有臟東西出來之後用清水沖洗一下，直到最後能夠看見明亮的鍋底。
⑤ 如何清洗鐵鍋 清洗鐵鍋的方法
1、先要用溫水和軟刷子清洗，避免用不銹鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花，引起鐵鍋生銹。
2、洗凈的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都塗抹了豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生銹。
3、將倒過豬油的鐵鍋接點熱水進行沖鍋，擦乾水分後再將鐵鍋放置在灶台，接下來大火給它烘乾，待烘乾後，換成小火，再將另一塊肥豬肉放置在鍋的內壁，接下來進行第二次的擦拭。
4、如果鐵鍋有異味，可以將鍋燒熱，用食醋或者生薑擦拭鐵鍋，再加入水清洗，這樣可以去味。
⑥ 家裡炒菜的鐵鍋用的久了積了很厚的油垢，怎麼除凈
家裡炒菜鍋有油垢，其實清除方法的方法很簡單，一般都是用洗潔精然後用鋼絲球刷干凈。
通常我們用鋼絲球和洗滌劑來清洗鍋里的油，所以清洗後會很乾凈，但是鋼絲球刷鍋的時候，也會對鍋造成損傷，留下小的磨損，以後會沾上更多的油，清洗起來比較困難。但是有很多方法准備一塊肥皂，切成小塊，放入鍋中，加水煮沸，煮沸後倒入鍋中，用抹布輕輕擦拭，鍋底的油脂和污垢就會消失。
使用洗滌劑和番茄醬，番茄醬中含有麵粉和酸性物質。在洗滌劑中加入番茄醬後，我們可以將布蘸在鍋里擦拭幾次，然後油就可以分解吸收。
⑦ 鐵鍋很長時間沒用了,生了很多銹,怎麼才能洗干凈
有下面3個步驟：
1、將可樂倒進鐵盤中，就會發現可樂會出現大量的氣泡反應，證明銹漬正在被可樂溶解。
(7)鐵鍋用段時間裡面怎樣洗擴展閱讀：
鐵鍋防止生銹方法
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗凈鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生銹，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、最好不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。
4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的銹跡，可用醋進行清洗。
⑧ 如何清洗鐵鍋鍋底污垢
首先在鍋上敷上一層廚房紙巾，再倒入高度的白酒，等上面的油污軟化了，用刀把厚重的污垢颳去，再倒上小蘇打和食鹽，用百潔布粗糙的一面刷洗，最後用清水沖洗干凈即可。
在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鍾，待冷卻後拿出，粘在鍋底的污垢就不見了，解決難洗的污垢。
牙膏加鋼絲球，把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍干以後用鋼絲球擦油污處。
對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，在鍋里注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
在鍋里放上幾片蘋果、檸檬皮或橘子皮加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
或是用草木灰，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。
⑨ 鐵鍋很長一段時間沒用，生了厚厚的一層鐵銹，怎樣清洗干凈
需要准備：韭菜、清水，具體方法如下：
1、首先取出韭菜待用，具體如圖。
鐵鍋防止生銹方法
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗凈鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生銹，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、最好不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。
4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的銹跡，可用醋進行清洗。