① 高壓鍋壓雞腳多長時間 高壓鍋壓雞腳多久時間
1、用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鍾即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
2、食材：雞爪15隻、八角2個、桂皮/1小段、香葉2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鮮小紅米椒5個、蔥適量、香菜適量。
3、雞爪子冷水泡，半小時換一次水，換2到3次(可選擇用熱水抄，個人覺得冷水過的更鮮香)將爪子丟入高壓鍋，放入所有大料，淋兩圈生抽，兩圈料酒;蓋上鍋蓋，插電，用雞鴨模式，上汽後12到15分鍾放氣開蓋拿出倒入炒鍋。如果愛吃很筋道的，就7到8分鍾。倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一塊，用中小火翻炒翻炒出香味。開始收汁，快出鍋時，撒入蔥和香菜即可。
② 雞爪一般放高壓鍋煮幾分鍾會就好
高壓鍋煮雞爪高壓鍋上汽後煮12分鍾就可以。
高壓鍋紅燒雞爪做法：
用料：雞爪、薑片、花椒 、桂皮 、香葉、八角、冰糖、黃酒、老抽、生抽、鹽
1、雞爪涼水浸泡5分鍾，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。
③ 雞爪一般放高壓鍋煮幾分鍾會就好
用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鍾即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
高壓鍋煮雞爪的做法 方法一 材料：雞爪15隻、八角2個、桂皮/1小段、香葉2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鮮小紅米椒5個、蔥適量、香菜適量 1、雞爪子冷水泡，半小時換一次水，換2到3次(可選擇用熱水抄，個人覺得冷水過的更鮮香)將爪子丟入高壓鍋，放入所有大料，淋兩圈生抽，兩圈料酒; 2、蓋上鍋蓋，插電，用雞鴨模式，上汽後12到15分鍾放氣開蓋拿出倒入炒鍋。如果愛吃很筋道的，就7到8分鍾。倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一塊，用中小火翻炒翻炒出香味; 3、開始收汁，快出鍋時，撒入蔥和香菜即可。 方法二 材料：鳳爪300g、八角1個、桂皮少許、肉蔻1個、香葉2片、薑片少許、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺 1、雞爪剪去指甲尖放入清水中煮沸後關火，冷水清洗干凈; 2、將放入電壓力鍋內膽中，加入八角、桂皮、肉蔻、香葉，加入料酒、生抽、老抽、薑片，小半碗水，略拌勻; 3、. 加蓋，選擇煲湯-壓力調節至40，數秒後進入自動烹飪程序; 4、烹飪結束後開蓋，選擇收汁提味功能，(這個過程蓋子是一直開著操作的)時間選擇10分鍾，略翻拌，讓湯汁均勻的包裹。
④ 高壓鍋燉雞爪需要多長時間
10到15分鍾。如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
高壓鍋燉雞爪需要10到15分鍾。如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
⑤ 高壓鍋壓雞爪多長時間 高壓鍋壓雞爪多久
1、用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鍾即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
2、材料：雞爪15隻、八角2個、桂皮/1小段、香葉2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鮮小紅米椒5個、蔥適量、香菜適量。
3、雞爪子冷水泡，半小時換一次水，換2到3次(可選擇用熱水抄，個人覺得冷水過的更鮮香)將爪子丟入高壓鍋，放入所有大料，淋兩圈生抽，兩圈料酒;蓋上鍋蓋，插電，用雞鴨模式，上汽後12到15分鍾放氣開蓋拿出倒入炒鍋。如果愛吃很筋道的，就7到8分鍾。倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一塊，用中小火翻炒翻炒出香味;開始收汁，快出鍋時，撒入蔥和香菜即可。
⑥ 雞爪高壓鍋燉多久 雞爪一般放高壓鍋煮幾分鍾會就好
1、高壓鍋煮雞爪高壓鍋上汽後煮12分鍾就可以。
2、用料：雞爪、薑片、花椒 、桂皮 、香葉、八角、冰糖、黃酒、老抽、生抽、鹽
3、雞爪涼水浸泡5分鍾，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。
4、姜洗凈，用刀切成片狀。
5、鍋里放水，水沒過雞爪，加入花椒，薑片2片，大火煮開，煮一會雞爪撈出，用流動的水把煮過的雞爪沖洗干凈放入高壓鍋。
6、高壓鍋放水，水沒過雞爪 ，再加入薑片、花椒 、桂皮 、香葉、八角、冰糖、黃酒、老抽、生抽、鹽。
7、蓋鍋蓋後開火煮，高壓鍋上氣煮12分鍾關火。高壓鍋可以開蓋了，就可以裝盤食用了。
⑦ 雞爪高壓鍋一般壓幾分鍾啊
用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鍾即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
為了讓雞爪更入味，高壓鍋壓完之後再撈出，放鍋里爆炒一下，放鹽、辣椒，熗炒一下就行，雞爪本來就已經熟了，出鍋放香蔥，噴噴香。
雞爪的選購方式
1.挑選雞爪時注意觀察雞爪的外表，正常新鮮的雞爪表皮呈現白亮色光澤，不夠新鮮的雞爪外皮會有殘留的黃色硬皮。
2.真正好的雞爪富有彈性，用手指按壓會迅速彈回來，而且表面比較乾燥，不會存在粘性物質。
3.如果雞爪的外表暗淡沒有光澤，摸起來還粘粘的，甚至能聞到一股酸腐味，這就可以證明雞爪存放的時間過長，已經不夠新鮮，最好還不是要選購。
⑧ 高壓鍋煮雞爪開鍋幾分鍾熟 高壓鍋煮雞爪的時間介紹
1、用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鍾即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鍾後再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以插進去就說明已經熟了。
2、高壓鍋煮雞爪材料：雞爪15隻、八角2個、桂皮/1小段、香葉2片、料酒、生抽、蒜5瓣、新鮮小紅米椒5個、蔥適量、香菜適量。
3、雞爪子冷水泡，半小時換一次水，換2到3次(可選擇用熱水抄，個人覺得冷水過的更鮮香)將爪子丟入高壓鍋，放入所有大料，淋兩圈生抽，兩圈料酒; 蓋上鍋蓋，插電，用雞鴨模式，上汽後12到15分鍾放氣開蓋拿出倒入炒鍋。如果愛吃很筋道的，就7到8分鍾。倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一塊，用中小火翻炒翻炒出香味; 開始收汁，快出鍋時，撒入蔥和香菜即可。
⑨ 高壓鍋燉雞爪需要多長時間 高壓鍋燉雞爪需要多久
1、高壓鍋煮雞爪高壓鍋上汽後煮12分鍾就可以。
2、用料：雞爪、薑片、花椒 、桂皮 、香葉、八角、冰糖、黃酒、老抽、生抽、鹽。
3、雞爪涼水浸泡5分鍾，剪指甲，用刀背段成2截，再用水洗一下。
4、姜洗凈，用刀切成片狀。
5、鍋里放水，水沒過雞爪，加入花椒，薑片2片，大火煮開，煮一會雞爪撈出，用流動的水把煮過的雞爪沖洗干凈放入高壓鍋。
6、高壓鍋放水，水沒過雞爪 ，再加入薑片、花椒 、桂皮 、香葉、八角、冰糖、黃酒、老抽、生抽、鹽。
7、蓋鍋蓋後開火煮，高壓鍋上氣煮12分鍾關火。高壓鍋可以開蓋了，就可以裝盤食用了。
⑩ 高壓鍋雞爪子的做法家常做法
鳳爪上邊的肉較為筋道，因而較為難熟，假如要想鳳爪燉出去更為酥爛可以用壓力鍋壓一下，那麼鳳爪用壓力鍋要煮多長時間才可以熟呢?
方式 二
原材料：鹵雞爪300g、八角1個、八角茴香少量、肉蔻1個、良姜2片、生薑片少量、米酒2炒勺、生抽醬油2炒勺、醬油1炒勺
1、鳳爪剪去手指甲尖放進冷水中燒開後熄火，涼水清理干凈；
2、將放進電高壓鍋內膽中，添加八角、八角茴香、肉蔻、良姜，添加米酒、生抽醬油、醬油、生薑片，小半碗水，略翻拌；
3、.蓋章，挑選熬湯-工作壓力調整至40，幾秒後進到全自動烹製程序流程；
4、烹制完畢後打開表蓋，挑選炒糖色提鮮作用，(這一全過程外蓋是一直開了實際操作的)時間挑選10分鍾，略攪拌，讓料汁勻稱的包囊。