❶ 新鍋第一次用如何清洗
新鐵鍋:用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗;擦洗干凈後,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻;開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋,然後用清水沖洗鐵鍋;開小火,將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油,即完成養鍋。新不粘鍋:先用溫水沖洗,在爐火上將開水煮沸;將水擦乾後,在鍋表面抹一層油即可。
新鐵鍋:
一、用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。
二、擦洗干凈後,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。
三、開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。
四、開小火,將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油,即完成養鍋。
新不粘鍋:
一、先用溫水沖洗,在爐火上將開水煮沸。
二、將水擦乾後,在鍋表面抹一層油。
新不銹鋼鍋:
一、用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。
二、用干凈的布,擦乾表面後,倒入適量的油,覆蓋鍋底。
三、加熱到起煙後把油倒掉,並用溫水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面,把鍋中的油擦乾凈。日後,正常使用並清潔完畢後,要立即擦乾,並塗上一層油進行保養。
❷ 鐵鍋第一次使用需要怎麼清洗 鐵鍋第一次使用需要如何清洗
1、新鐵鍋:用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗;
2、擦洗干凈後,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻;
3、開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋,然後用清水沖洗鐵鍋;
4、開小火,將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油,即完成養鍋。
5、新不粘鍋:先用溫水沖洗,在爐火上將開水煮沸;將水擦乾後,在鍋表面抹一層油即可。
❸ 鐵鍋第一次使用如何清洗 鐵鍋第一次使用怎麼清洗
1、可以用肥肉清洗:先將鐵鍋放在灶台上燒熱,確保每個地方都有均勻預熱,再准備一塊皮的肥肉,要叉子叉住肉皮,用肥肉不停地在鍋壁各個位置塗抹,反復塗抹,確保有塗滿每個區域,直到肥肉變黑後為止。倒入用溫水,將鍋反復沖洗干凈,繼續用肥肉擦鍋,就這樣反復操作幾次,最後擦完關火,等待四五個小時再用水沖洗干凈即可。
2、可以用食鹽清洗:同樣需要先將鐵鍋均勻燒熱,再准備一勺食鹽或者粗鹽放入鍋內,調到小火後不停的翻炒,確保鍋壁上每個區域都能接觸到鹽,一直翻炒到鹽變成黃色後關掉火,再把鹽倒出,並用溫水把鐵鍋清洗干凈。
3、可以用生薑清洗:也是需要將鐵鍋均勻燒熱,再關小火,用薑片擦鍋壁,與肥肉擦的方式一樣,確保都有塗到,需要塗抹5分鍾左右,擦完後不用清洗,等第二天使用前再用清水清洗。
❹ 鐵鍋如何清洗
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底 :幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 :用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底 :切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢
操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
9、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。
(4)怎樣清洗鐵鍋擴展閱讀:
普通鐵鍋容易生銹,人體吸收過多氧化鐵,即銹跡後,會對肝臟產生危害……因此,人們在使用鐵鍋時,需要遵守一些使用原則,才能有益健康。這些原則是:
1、炒完一道菜後,刷一次鍋,再炒一道菜。每次飯菜做完後,必須洗凈鍋內壁並將鍋擦乾,以免鍋生銹,產生不利人體健康的氧化鐵。
2、盡量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜,因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵,破壞菜中的維生素C。
4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的銹跡,可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。
此外,鐵鍋也不宜用來熬葯,不宜用鐵鍋煮綠豆。
提醒:鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑,之後還要盡量將鍋內的水擦凈。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。
❺ 鐵鍋燒幹了怎麼清洗
使用小蘇打粉。
1、在燒焦鍋底上平均地撒上小蘇打粉,約覆蓋過燒焦的鍋底面即可。
其他小妙招
1、對於鍋底部燒黑的焦垢,可將松香水加上牙膏粉,用牙刷或菜瓜布擦拭鍋底,有不錯的效果。這經濟實惠,又不傷鍋,不過擦可能費點力、
2、用醋煮。往鍋里注入三分之一的任何種類的醋,加三分之二份水的比例,加蓋燒滾五分鍾,浸泡過夜,輕輕用湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
3、用茶葉煮。加水後,再放些茶葉一起煮滾三分鍾,熄火放置2分鍾,使用洗鍋刷將鍋內刷洗一番即可。
❻ 新買的鐵鍋怎麼清洗 新買的鐵鍋如何清洗
1、肥肉清洗法。把鐵鍋燒熱後,放入帶肉皮的肥肉,轉小火,用筷子夾著肥肉不停地在鍋壁上塗抹,直到肥肉變黑,把肉夾出,用溫熱水將鍋沖洗干凈,反復幾次即可。但注意,最後一次塗完油,可不用清洗,第二天做菜前,用清水洗鍋即可。
2、食鹽清洗法。鐵鍋燒熱後,將一大勺鹽(食用鹽、粗鹽均可)放入鍋內,轉小火不停翻炒,炒制時,需要不停地轉動鐵鍋,以保證鹽能接觸到鍋內壁的各個部分,當鹽炒成黃色,關火,將鹽倒出,用溫水將鐵鍋清洗干凈即可。
3、生薑清洗法。鐵鍋燒熱後,將薑片放入鍋中,轉小火,用筷子夾著薑片,均勻地塗抹鍋內壁的各個地方,塗抹3-5分鍾即可。
❼ 怎麼樣把鐵鍋清洗干凈
你好,鐵鍋的清理辦法就是將鍋放在灶上用大火燒,鍋身那裡油垢多就著重燒哪裡,火苗越強,這就說明鍋底燒的地方油垢多,這時候繼續燒,一直燒到火苗變小,鍋壁燒紅的情況出現就可以了,然後繼續燒其他的部分,直到鍋身油漬蒸發碳化為止。
為了不影響燒鍋的人,需保證室內處於通風狀態,並且佩戴好口罩防止被嗆到。鍋把手如果是不耐熱材料,一定不要加熱把手附近,那樣容易使把手脫落。
當完成燒鍋以後,用鋼絲球之類的工具配上洗潔精去刷鍋身,把鍋身上的黑炭刷下來,如果在刷的過程中遇到阻力,那就在用火將鍋燒紅冷卻之後刷。為了能幹凈一些,需要再在鍋中加入洗潔精和水,使用密度更細的鋼絲絨對鍋內進行更進一步的清理,鍋中的污漬被完全清理干凈之後,使用清水沖洗。
一般按照上述步驟鍋底就被清理的很乾凈了,但由於燒鍋反復清洗導致鍋內保護層消失,你就需要重新「開鍋」。將鍋用大火加熱之後轉小火,用棉花之類的沾植物油在鍋內側刷上薄薄一層油,等油燒干之後,再次刷上一層植物油,差不多重復五次鍋子就恢復光亮,也就算完成「開鍋」了。
❽ 如何清洗鐵鍋
鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質溶出,對人體也有好處。但用完鐵鍋後清洗應該不要馬上洗,不要用洗滌劑洗鐵鍋,清洗干凈後放在煤氣灶上烤乾,下面就給大家詳細講解下。
❾ 如何清洗鐵鍋上的黑色的東西
清洗鐵鍋上的黑色污垢需要准備:鋼絲球、小碗、可樂、小蘇打。
1、首先把小蘇打倒入到一個小碗中,具體如圖。