① 豌豆莢怎樣去苦味
豌豆莢去苦味的方法就是將豌豆莢裡面的。豌豆取出來用高溫消毒的方法在水裡煮半個小時這樣的話撈出來之後就沒有苦了希望採納謝謝。
② 豌豆莢煮多久能熟
豌豆莢煮5-10分鍾便能熟,可以先把水開後再放豌豆莢進去,並加適量的食鹽,也可以滴一點點食用油,然後等再次煮開後再煮3分鍾左右,最後關火燜5分鍾即可。豌豆莢煮多久能熟
在豌豆莢里加食用油是為了使豌豆莢更翠綠,還可以加入各種香料一起煮,比如:花椒、香葉,加了香料豌豆莢會更美味。
③ 如何用豌豆莢清理手機垃圾
您好,
豌豆莢僅能安裝軟體,清理垃圾你可以使用更專業的第三方軟體來實現的。騰訊手機管家可以幫您輕松管理手機。涵蓋軟體管理、空間管理、健康管理,流量管理等多種管理情景,幫您快速優化手機、管理軟體,管理手機流量,解決手機變卡變慢內存不足等問題。
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④ 現在的豌豆莢怎麼清理手機垃圾
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⑤ 豌豆莢是不是和荷蘭豆一樣好吃嗎
都好吃。
其豌豆莢不僅富含豐富的維生素C,而且它的口感清脆。購買的時候我們要挑選顆粒飽滿的,豌豆莢表皮顏色是綠色的這種。很多人不會做覺得豌豆莢硬硬的咬不動,其實那是因為不會做。
原來豌豆莢在烹飪之前,是要將豌豆莢內層的硬膜去掉,要不豌豆莢內層的硬膜咬不動,容易拉絲膈應牙齒,只有去掉內膜豌豆莢做出來才更好吃,也更鮮嫩。
清炒豌豆莢的具體做法:
1、豌豆從豌豆莢中剝出來,豌豆莢去除兩端及邊上的老筋,清洗干凈,放置在漏水籃子里瀝干水分。
2、將豆莢一個個挑出來,輕輕撕掉豌豆莢內層的硬膜,備用。
3、鍋中放入少許油,燒熱,加入蔥花煸炒出香味。
4、接著將處理好的豌豆和豌豆莢倒入鍋中翻炒。
5、加入適量的鹽、十三香,少量清水,繼續翻炒,蓋上蓋子燜一小會即可。
【荷蘭豆炒臘腸】所需材料:臘腸3根、荷蘭豆半斤、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、料酒適量、
做法步驟:
1.把荷蘭豆掐去兩端,撕下兩邊筋絲,洗凈,瀝凈水分待用。
2.蒸鍋加入水燒開,把臘腸放到盤內,放入蒸鍋中,隔水蒸臘腸,開鍋後蒸10分鍾,到時間後,把臘腸取出晾涼,炒臘腸時先把臘腸蒸熟後,再與荷蘭豆一起炒,生的臘腸直接下鍋炒,把臘腸炒熟,炒制的時間過長,容易把臘腸炒碎,而且把臘腸的油脂和水分都炒出來了,臘腸吃著又干又硬,失去了臘腸的風味,所以,臘腸炒之前,先蒸後炒,可以縮短臘腸的炒制時間,做出的臘腸香軟,不幹。
⑥ 青豌豆莢怎麼做好吃又簡單
這個季節,豌豆豆已經陸續成熟了,豌豆營養豐富,很多人都喜歡吃。大多數的人只知道豌豆好吃,卻不知道豌豆外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的。那麼豌豆莢怎麼食用呢?今天我們一起來學習一下豌豆莢的吃法吧。
其豌豆莢不僅富含豐富的維生素C,而且它的口感清脆。購買的時候我們要挑選顆粒飽滿的,豌豆莢表皮顏色是綠色的這種。很多人不會做覺得豌豆莢硬硬的咬不動,其實那是因為不會做。
原來豌豆莢在烹飪之前,是要將豌豆莢內層的硬膜去掉,要不豌豆莢內層的硬膜咬不動,容易拉絲膈應牙齒,只有去掉內膜豌豆莢做出來才更好吃,也更鮮嫩。
清炒豌豆莢的具體做法:
1、豌豆從豌豆莢中剝出來,豌豆莢去除兩端及邊上的老筋,清洗干凈,放置在漏水籃子里瀝干水分。
2、將豆莢一個個挑出來,輕輕撕掉豌豆莢內層的硬膜,備用。
3、鍋中放入少許油,燒熱,加入蔥花煸炒出香味。
4、接著將處理好的豌豆和豌豆莢倒入鍋中翻炒。
5、加入適量的鹽、十三香,少量清水,繼續翻炒,蓋上蓋子燜一小會即可。
這樣炒出來的豌豆莢不僅方法簡單,而且豌豆嫩,豆莢甜,很是好吃。這么簡單的做法你也趕緊試著學做一下吧。
⑦ 嫩豌豆莢放冰箱時間長了會產生一種氣味是什麼東西還能吃嗎
食物在腐敗後有可能會產生硫化氫,吲哚,丁酸,乳酸,酒精,屍胺, 腐胺,氨氣等帶有刺激性揮發性的氣體,這些氣體多是有害的,建議不要再食用。
⑧ 豌豆莢的做法大全家常做法
豌豆是豆莢里的豆,豌豆可以做盤中主要的食材,也可以做其它主菜的配菜,吃起來味道比較獨特,富含的營養價值比較高,很多人比較愛吃豌豆莢,小孩子經常吃有利於人體發育,豌豆可以下奶,對催奶有一定的幫助,炒豌豆莢的做法大全有哪些?接下來我們來看看吧。
一.炒豌豆莢的做法1
1.(主料)豌豆莢200克,火腿50克,菜籽油1茶匙,鹽少許。
2.步驟
01.豌豆莢一盒,取火腿切片。
02.豌豆莢撕去筋,清洗。
03.鍋熱,放少許油,下火腿片煎香;
04.倒入豌豆莢;
05.加少許水翻炒;
06.炒至水盡,放鹽翻勻即可。
二.炒豌豆莢的做法2
1.准備:選用剛落花1至2天的鮮嫩豌豆角,撕去兩邊筋條,用清水洗凈,瀝水備用。原料有豌豆角、蒜瓣、油、鹽各適量。
2.做法:蒜瓣拍扁。炒鍋倒少許油燒熱,放蒜瓣爆香。轉大火,放入處理好的豌豆角爆炒,放點鹽調味,炒勻即可出鍋。
三.清炒豌豆角做法3
1.原料:豌豆角500克,姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。
2.准備:將處理好的豌豆角加少許鹽,爆腌10分鍾左右,炒前瀝去腌出的汁水。姜、蔥切末;青椒、紅椒切絲。
3.做法:炒鍋燒熱後倒適量油,投入蔥薑末,用小火炸出香味。然後下入青、紅椒絲炒幾下,隨即放入豌豆角,大火稍炒幾下,加白醬油、糖、醋、味精調味,炒勻即可出鍋裝盤,上桌前滴幾滴麻油即成。
四.清炒豌豆角做法4
1.原料:豌豆角、食鹽、植物油、味精各適量。
2.做法:把處理好的豌豆角放入碗中,放入適量食鹽、植物油拌勻,蓋上蓋子放進微波爐,高火1分半鍾端出,加少許味精拌勻即可。
3.經驗分享:要做出顏色翠綠、口感脆爽、風味鮮美的清炒豌豆角,除了要選擇足夠鮮嫩的豌豆角外,還要做到大火快炒。油要熱,翻炒要快,這樣才能保證豌豆角顏色翠綠。
此外,清炒豌豆角不宜放太多調味料,因為吃得就是鮮嫩豌豆角本身的清香鮮美。
⑨ 豌豆莢做法
豌豆是一種非常常見,而且營養價值又非常高的美味食材,豌豆具有補中益氣,生津解渴,還有通乳的作用。豌豆莢中含有豐富的維生素C,能夠對於牙齦出血有一定的預防作用,而且還可以提高免疫力,減少感冒,豌豆裡面具有非常豐富的營養,含有蛋白質,碳水化合物,脂肪等,還含有非常豐富的維生素,所以對於人的身體有非常好的作用,適當的吃一些豌豆莢有利於強身健體。豌豆莢一般是用來炒制,可以加入臘肉,火腿,雞蛋等非常美味的食材,也可以單獨清炒。喜歡吃辣椒的也可以放入辣椒,更加的提味下飯。接下來說幾種豌豆莢的具體製作步驟。
做法一,豌豆莢炒肉片。
首先准備一下食材:
豌豆莢,鹽,植物油,雞精,料酒,生抽,豬肉。
製作步驟:
豌豆莢去掉兩側的筋,清洗干凈備用。
豬肉選擇瘦一些的裡脊肉,切成2cm左右的薄片備用。
鍋里放入植物油,加熱到七成熟,先放入豬肉進行煸炒,然後加入料酒,加生抽提味。
豬肉炒到八成熟,把豌豆莢放入,煸炒到九成熟以後,加入鹽,攪拌均勻,再炒30秒關火。
加入雞精,攪拌一下即可盛出食用。
烹飪小提示:
如果豌豆莢熟的比較慢,可以加入少許清水,稍微燉制一下,待湯汁收完熟透以後再加入鹽,攪拌一下即可出鍋。
喜歡吃辣椒的也可以放入兩個干辣椒,切成段,進行熗鍋,這樣炒出來的味道非常下飯。
做法二,碗豆莢炒洋蔥。豌豆莢除了與肉片清炒以外,與洋蔥做出來的味道也非常好吃,可以把碗豆莢削微改一下刀,切成細絲。
首先准備以下食材:
豌豆莢,洋蔥,鹽,雞精,植物油。
烹飪步驟:
首先把豌豆莢兩側的筋去掉,清洗干凈,切成細絲,洋蔥切成絲備用。
鍋里放入植物油,加熱以後,先放入洋蔥煸炒,炒出香味以後再把豌豆莢放入煸炒。
如果豌豆莢比較難熟,加入少許清水燉制一下。
炒到九成熟,然後加入鹽繼續炒制三分鍾攪拌一下,最後撒上雞精即可出鍋。
⑩ 豌豆採收後保鮮很重要,豌豆采後怎麼貯藏保鮮
如果儲存在陰涼通風的地方,儲存時間一般在1~2天左右。如果在冰箱中冷藏,儲存時間稍長,約3~4天。但需要注意的是,由於豌豆莢中含水量極少,容易缺水,導致新鮮食品和去皮豌豆的缺乏,將一次性食品袋放入冰箱冷藏或冷凍保存。
在其上噴灑少量水,系緊袋子,擠出空氣並將其放入冰箱的冷凍櫃中;如果豌豆沒有脫殼,你可以把它放進塑料袋裡,系緊袋子,擠出空氣,放入冰箱。一個大的泡沫盒裡裝著兩瓶500毫米的礦泉水。當溫度較高時,冰的量會增加。但是,在操作過程中應注意,一個是不要讓豌豆葉被大量水污染,另一個是不要擠壓太緊,這可能會導致運輸過程中的腐敗。
桶裝自然儲存法。豌豆燙後,加入冷開水和鹽,製成飽和溶液,裝在瓶子或罐子里,如果不立即食用,不需要清洗。然後准備一份報紙,把豌豆包成兩到三層,然後用塑料袋包起來,以確保豌豆有一定的乾燥度。最後,把豌豆放在冰箱里,在保存的過程中,要注意每三到四天更換一次豆子外層的報紙。這是因為為了使綠葉蔬菜賣得更好,不容易枯萎,商家會定期向它們噴灑少量水。當你購買蔬菜並將其存放在家中時,你應該首先將綠葉蔬菜表面的水滴弄乾,然後用干凈的紙巾將蔬菜包裹起來,然後將其裝入袋子並放入冰箱儲存。