『壹』 田螺怎麼洗最快最干凈
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把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍，建議使用牙刷。然後加入清水，再加入足量的食鹽泡一兩天，期間反復換3次水。最後把田螺倒入開水鍋中煮至水開，撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗即可。
田螺怎麼洗最快最干凈：
1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。先清洗一下田螺表面的青苔，用手搓洗就可以了，建議大家可以使用牙刷。
2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很咸為止。
3、就這樣把田螺泡在鹽水裡泡一兩天。由於鹽份的刺激，田螺會拚命的吸水、吐水，吐出裡面的泥沙。
4、這期間反復換3次水。最後一遍再用清水清洗幾遍。
5、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。
6、撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可用針或牙簽將肉取出，然後沖洗干凈就行了。
方法二：
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。
『貳』 田螺怎麼洗最快最干凈2個小妙招快速清洗田螺
田螺怎麼洗最快最干凈方法一：用食鹽泡
1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。
2、加入清水，再加入足量的食鹽。鹽的用量適量，一般是加到感覺水很咸為止。
3、就這樣把田螺泡在鹽水裡泡一兩天。由於鹽份的刺激，田螺會拚命的吸水、吐水，吐出裡面的泥沙。
4、這期間反復換3次水。最後一遍再用清水清洗幾遍。
5、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。
6、撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可用針或牙簽將肉取出，然後沖洗干凈就行了。
『叄』 如何清洗田螺最干凈 田螺怎麼洗最快最干凈
1、放鹽清洗
田螺平時加入適量的食用鹽，清洗最快最干凈，在清洗的時候，可以把食用鹽放在清水中，製成鹽水，然後把購買回來的田螺放在淡鹽水中浸泡，這時田螺在受到鹽水刺激以後，會不斷的吸水吐水，會把田螺殼中的臟東西全部吐出的水中，兩三天以後再把田螺取出直接用清水洗凈就可以。
2、加香油清洗
如果感覺田螺總是洗不幹凈，可以在洗田螺的水中，加入適量的香油，然後把田螺放在裡面，浸泡一到兩天，這時田螺再聞到香油的氣味，以後會加快呼吸作用，會讓身體內的臟東西隨著呼吸吐出到浸泡的水中，最後再把田螺取出用清水多洗幾次就可以。
3、去掉田螺尾部清洗
把田螺的尾部用專用工具去掉以後再清洗，這樣更容易把它清洗干凈，清洗的時候可以用牙刷把田螺貝殼的臟東西全部刷洗干凈，然後再用清水不斷沖洗田螺，它身體內的泥沙與臟東西會從尾部流出到水中，這樣清洗田螺不但用的時間短，清洗的還特別干凈，吃的時候一點泥沙也沒有。
4、用沸水洗
平時用沸水洗田螺也洗的又快又干凈，在清洗以前要把田螺表面洗干凈，再把它放在沸水中焯兩分鍾左右，這時要馬上取出用冷水洗凈，在冷熱的刺激下，田螺體內的泥沙就能全部吐出來。
『肆』 田螺怎麼洗最快最干凈
田螺用清水泡幾天，然後用鹽搓洗，這樣最快最干凈。
主料：田螺1斤。
輔料：清水一盆、老抽一點點、白酒8克、姜2-3片、蔥3-4根、菜籽油一點點、玉米油35毫升、干辣椒6個、蒜粒一把、洋蔥半個、鹽1-2勺、清水適量、湯大半勺。
1、田螺清洗干凈，最好拿刷子刷一下，刷干凈。
『伍』 田螺怎麼洗最快最干凈 幾步教你如何清洗干凈
田螺怎麼洗最快最干凈，教你如何清洗。
1、首先將田螺倒入水中。
2、加入食鹽和麻油。
3、浸泡一晚上。
4、接著泡完後，用刷子將表面外殼刷洗干凈。
5、最後用剪刀剪掉田螺的尾部。
6、再用鹽水泡一個小時即可。
『陸』 剛買回家的田螺怎樣清洗比較干凈呢
田螺怎麼洗干凈？
田螺是大家比較熟悉的一種水生食物，也經常在餐桌上看見。在外面吃田螺難免有衛生方面的擔憂，所以很多人會買田螺回來自己做菜。田螺最愁人的是清洗問題，下面小編介紹田螺的處理過程，怎樣把田螺洗干凈。
第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡單地用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計算過，反正加到你感覺水很咸為止。就這樣吧田螺泡在鹽水裡，由於鹽分的刺激，田螺會拚命的吸水、吐水。
第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很乾凈，說明已經吐凈了，准備進行下一步吧。
吃田螺要注意什麼？
1.在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2.海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3.消化功能弱者、老人、兒童應少吃，有過敏史、瘡瘍患者、胃寒者忌食。
4.田螺與冰製品相剋，導致消化不良或腹瀉。冰製品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺後如飲冰水，或食用冰製品，都可能導致消化不良或腹瀉。
5.螺肉不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
『柒』 如何快速清洗田螺 清洗田螺的方法
1、將買來的田螺先浸泡1小時，然後反復抓洗5-8遍；
2、加入4-5勺鹽，浸泡30分鍾，我們可以看到田螺就稍微干凈了一些；
3、鹽水清洗兩遍，加入少量的香麻油和4-5勺的食用鹽，再浸泡1小時。
4、浸泡過香麻油和食用油可以加速田螺吐出臟東西，現在更干凈了一些；
5、然後再清洗一遍，拿鉗子將田螺的尾部夾斷，這個過程比較耗時間；
6、全部剪掉尾部後再清洗4-5遍，田螺就洗干凈了，可以開始炒了。
『捌』 清洗田螺最快的方法
田螺是深受大眾喜愛的美食，現在很多人都自己在市場上購買田螺回家煮食，煮食之前一定要清洗干凈田螺。下面是我為你整理的田螺怎麼洗才最快的相關內容，希望對你有用!
清洗田螺最快的方法
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的功效作用
1.有利於生長發育
田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫的功效。還能提高免疫力;調低血壓;緩沖貧血，有利於生長發育。
2.調節激素分泌
田螺含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高;調節酶的`活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水腫;維持酸鹼平衡等。
3.清熱
田螺能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能治熱結小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。
4.利尿
田螺含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。能治水腫、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
5.解酒
田螺能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排泄。
田螺的選購方法
1.購買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個凈重較大。
2.田螺亦分雄雌。雌性田螺由於積蓄營養准備產仔，其肉質比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展;雄的右觸角粗而短，末端向右內彎曲。
3.挑選的時候還應注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。
九層塔炒田螺的做法
用料：
田螺1000克、九層塔20克、姜15克、蔥20克、大蒜20克、小紅尖椒15克
輔料：
油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、生抽1.5茶匙、蚝油1茶匙、米酒1茶匙、八角2個、桂皮5克、香葉3克、干辣椒10克
做法：
1.田螺用清水養2天，期間多次換水，製作前把螺尾用鉗子剪去尾部，便於吸食與進味。
2.把處理干凈的田螺用開水焯燙一下，瀝干水備用。
3.炒香八角，桂皮，香葉，蔥姜蒜，干辣椒，豆瓣醬等配料。
4.把焯過水的田螺放入鍋內翻炒，並沿鍋邊蘸灑米酒增香去腥。
5.加入適量鹽，糖等等調味料。
6.加入與田螺持平的開水，轉中火燒制。
7.當鍋內湯汁明顯開始收干時，下九層塔與蔥段。
8.大火炒勻，即可出鍋。
美食小提示
1.田螺用清水養兩天，並不時地更換清水，這樣更干凈。
2.田螺尾部必須用鉗子剪掉，一來吸食容易，二來容易進味。
九層塔炒田螺食材搭配小提示
牛肉和田螺不能一起吃:會中毒
玉米和田螺不能一起吃:一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒
田螺塞肉 的做法
材料
用料主料：田螺輔料：豬裡脊肉調料：鹽、料酒、香蔥、姜、雞精
做法
1．將田螺洗凈放入鍋內焯一下撈出，放涼用竹簽挑出田螺肉去尾部待用，香蔥洗凈切成段，姜洗凈切成片；
2．將裡脊肉洗凈和田螺肉一起剁成末，放入香蔥、姜、鹽、料酒、雞精調成餡；
3．將肉餡塞入田螺內，逐個放入器皿中，加入香蔥段、薑片、料酒、水，放入蒸鍋中蒸10～15分鍾即可。
小訣竅
特點
味道鮮美可口。
材料
主料：田螺500克，豬肉250克
調料：料酒，生抽，鹽，蔥，姜，糖
做法
1、將豬肉加鹽、料酒、生抽、蔥、姜剁碎成肉末。
2、田螺洗凈，開水裡燙下取出螺肉（生的很難取出肉，也容易將螺殼處理干凈），再放進豬肉末。
3、鍋入油，爆香蔥、姜、辣椒，放田螺，加料酒、生抽、老抽、糖及開水煮開，收汁即可。
小訣竅
建議先把田螺養個1-2天，田螺會吐出很多臟東西。利於清洗
田螺釀肉燉土雞
材料
田螺500克，家養土雞半隻，肉末120克。調料鹽10克，白糖20克，賀盛好師傅雞粉20克，老抽25克，八角2個，蔥末、薑末各15克，胡椒粉5克，香菜葉、紅椒條各6克，生粉15克，色拉油30克，高湯700克，明油8克。
做法
1、田螺洗凈，入清水中養2天，吐盡泥沙後把田螺放入鍋內大火焯2分鍾，撈出控水挑出肉。田螺肉切碎與肉末一起放入鹽3克、雞粉10克、老抽10克攪勻成餡心，田螺殼內撒生粉， 把田螺餡釀入螺殼中備用。
2、土雞洗凈，改重約10克的塊；鍋內加入色拉油，燒至七成熱時放入蔥末、薑末小火炒香，下入雞塊小火煸炒1分鍾後放入釀好的田螺、高湯小火燒燜10分鍾，用八角、剩餘的鹽、白糖、雞粉、剩餘的老抽、胡椒粉調味後小火燜15分鍾至雞肉軟爛時，淋入明油裝盤，用香菜葉、紅椒條點綴即可。
小訣竅
特點
鮮嫩濃郁，鄉土可口，回味無窮。
『玖』 田螺要怎麼洗才幹凈
田螺要怎麼洗才幹凈
田螺要怎麼洗才幹凈,田螺在生活中特別受歡迎,特別是炒熟以後的麻辣田螺,味道鮮香香辣爽口,是人們夏天最喜歡吃的一種食材,那麼我們來看看田螺要怎麼洗才幹凈。
田螺要怎麼洗才幹凈1
田螺的清洗方法一：
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的`差不多了。
3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。
田螺的挑選技巧：
1.首先，在挑選田螺的時候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因為一旦挑到臭的，吃的時候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺，如果彈不起來就是死田螺了。
以上兩個田螺的清洗方法本人見意用第二種比較簡單一些，而且很實用，當然第一種效果也是相當不錯的，需要時間久一點，但是最為干凈一些。
田螺要怎麼洗才幹凈2
首先將田螺倒入水中。
加入食鹽和麻油。
浸泡一晚上。
接著泡完後，用刷子將表面外殼刷洗干凈。
最後用剪刀剪掉田螺的尾部。
再用鹽水泡一個小時即可。
田螺要怎麼洗才幹凈3
1、准備一盆清水，將田螺倒入清水裡，用雙手將田螺表面的泥土搓洗干凈，反復多搓幾遍。
2、搓洗不幹凈的用毛刷（刷子）一個一個慢慢的刷，表面一定要清洗干凈。
3、要快速清洗田螺的方法就田螺里撒入一些食鹽，麵粉，搓洗幾遍然後倒入清水。
4、每半個小時更換一次清水，直到盆里看不見田螺吐出的泥土就是洗干凈了。
5、不等著使用的就用清水慢慢的泡，白天更換一次水，第二天早晨更換一次水，用清洗養著，要使用的時候在拿出。
6、田螺去尾的方法，用把剪刀將田螺尾部剪去，剪刀剪不動就用不好的刀將田螺尾部去除。
『拾』 清洗田螺的方法 怎麼清洗田螺
1、准備一盆清水,將田螺倒入清水裡,用雙手將田螺表面的泥土搓洗干凈,反復多搓幾遍。
2、搓洗不幹凈的用毛刷(刷子)一個一個慢慢的刷,表面一定要清洗干凈。
3、要快速清洗田螺的方法就田螺里撒入一些食鹽,麵粉,搓洗幾遍然後倒入清水。
4、每半個小時更換一次清水,直到盆里看不見田螺吐出的泥土就是洗干凈了。
5、不等著使用的就用清水慢慢的泡，白天更換一次水，第二天早晨更換一次水，用清洗養著，要使用的時候在拿出。
6、田螺去尾的方法，用一把剪刀將田螺尾部剪去，剪刀剪不動就用不好的刀將田螺尾部去除。