『壹』 黃豆如何能快速煮得軟爛
可以在煮之前先用清水浸泡5-8個小時，待黃豆吸水膨脹後再煮，也可以煮的時候分幾次加冷水，即先放少量的水煮開，然後加幾次冷水，黃豆便會比較容易爛，還可以用高壓鍋煮。
『貳』 豆類怎麼快速煮爛
食材：各種小豆豆（以綠豆為例），清水。
做法：
第一步：買回來的新鮮綠豆清洗干凈，搓洗豆子表面，挑出一些空殼和雜質，溫水浸泡10分鍾左右。
第二步：泡的時候可以在裡面加一點白醋，這樣效果會更好一些，泡過的紅豆，已經變得非常軟了。
第三步：撈出豆子，瀝干水份，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷凍一個晚上。
第四步：第二天燉煮時，直接下鍋就可以，煮的時候加入一點小蘇打，大概燉煮5-6分鍾左右就可以讓豆子煮開花。
再分享幾個小方法，5分鍾快速煮爛又酥軟。
1：先炒再煮：炒鍋洗凈去油，涼鍋時就將豆放入，小火不停地快速翻炒，炒2分鍾左右見略變色即可，然後將熱豆放在事先准備好的熱水裡煮,很容易就開花了。
2：煮開後多加幾次涼水，放米之前待豆子開鍋加入幾次涼水，豆子「激」幾次容易開花。夏天煮綠豆湯都用的此法，非常的省時間。
3：暖水瓶浸泡，將清洗後的豆子放入暖水瓶中將泡一宿，第二天把豆倒出來，只需要稍微煮煮就能很軟很爛了。
4：綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛，但只要先煮一下，待冷卻後放入冰箱冷藏室，半天後取出，即可煮熟。
『叄』 煮豆子怎麼煮才最快呢
相信大夥們平日在家應該多少都會煮一些豆子來吃吧，尤其是養生的人，家裡肯定備有不少紅豆、黑豆、綠豆、薏米等各種豆類，畢竟多吃這些豆類的食物，具有清熱解毒、清熱祛濕、健脾利尿等多種功效，但不知大家發現了沒有，在煮這些豆子的時候，都要花費很長一段時間，因為這些豆子實在是太難煮熟了，不煮久一點就煮不爛，那是因為你們沒掌握方法才會這么覺得。
三、冰箱冷凍法
這個方法比較復雜，就是得先見豆子下鍋煮5分鍾，然後等它冷卻之後再放入冰箱冷凍2個小時以上，凍好之後再端出來，開火煮一會兒豆子就能完全開花了。
趕緊試試這些方法吧。
『肆』 黃豆快速煮爛小竅門
在豆類食品中，大豆是我們日常生活普遍的，具備豐富多彩的營養元素，尤其是針對女士而言，大豆能夠 讓皮膚越來越又光潔又嫩白，並且還對女士的子宮卵巢有維護保養的功效。僅僅大豆並不太好煮，因此如何煮黃豆又快又爛了呢？據統計，煮黃豆前最好是先加清小水泡一會，再用開水煮，以後再取下放進電冰箱里冷藏大概兩小時，再煮便會非常容易了。
怎樣煮黃豆又快又爛了
1.先煮或泡再冷凍
綠豆、大豆、赤小豆等煮後製冷再入冷藏室2鍾頭，取下再煮能迅速燉爛。
綠豆、大豆、赤小豆等豆類食品一般不容易燉爛，但要是先煮一下，待製冷後放進冰箱冷藏室，大半天後取下，就可以燉爛。
黃豆要歸類，紅豆一般泡4鍾頭，綠豆一般泡1鍾頭。泡過之後放到電冰箱里冷凍一小時，隨後再加水火災煮，水開後轉文火，1個三十分鍾就可以了。
2.先炒再煮
炒菜鍋清洗除油，涼鍋時就將豆放進。文火，不斷地迅速煸炒，炒成豆略掉色就可以，大概2分鍾上下;隨後將熱豆放到事前准備好的開水裡煮，非常容易就盛開了!
3.燒開後加多幾回冷水
煮豆粥時，黃豆一定不可以提早用小水泡，不然也不可能燉爛;放米以前待黃豆沸騰兌入幾回冷水，黃豆「激」幾回非常容易盛開。
開過煮三十分鍾後加涼水。等燒開後加上涼水煮，反復幾回就煮盛開了。
4.先拿溫開水瓶發
煮豆有一個比較簡單的方法：把清洗的黃豆放進溫開水瓶里，需要留意的是，一個八磅的溫開水瓶數最多可放兩人吃的豆，大約100克上下，隨後添加沸水，只需淹過豆就不可以加了，隨後蓋上瓶塞，第二天早晨換掉鍋，把豆倒出去，只需要略微煮煮就能很松很差了。這一方式 一樣合適煮綠豆和燉銀耳。
怎樣煮黃豆又快又爛了
5.燒開以後歇火燜10分鍾再煮
還有一個既簡易又省火的方法，便是把黃豆用開水煮上10分鍾，隨後歇火蓋上外蓋再悶10分鍾，再開啟外蓋後你能見到黃豆都肉乎乎的，此刻再煮20分鍾哪些的便會熟透。
6.冷水下豆
非常簡單的方法，冷水情況下就把黃豆裝進去(無需壓力鍋)。隨後一起煮。沸水放黃豆非常容易熬成死豆。
那樣的方式 煮綠豆湯要是用很短的時間，無需放水。燒開後大約20分黃豆就早已盛開，豆油皮滿處飛。冷水下豆還有一個益處，煮成的綠豆粥色調好。
怎樣煮黃豆又快又爛了
7.不必太早放鹽和糖
不必太早放鹽。等黃豆充足變松以後分2～3次添加白砂糖。不能一次添加過多的白砂糖，那樣會使浸濕壓上升讓黃豆脫水發硬。
8.多泡沫
這也許是非常簡單的方式 啦~事前把黃豆泡一個夜裡，黃豆泡變大，非常容易熟。泡好後，用慢火慢煮1～2鍾頭就差不多了。但是，煮的全過程時要反復放水(兩三次)，讓水自始至終高過黃豆1公分上下。
『伍』 如何快速煮熟豆子
快速煮豆子（微波爐版）
適用於懶人煮豆子，簡單快手。
用料
各種豆子 若干
快速煮豆子（微波爐版）的做法
豆子提前沖洗干凈清水泡兩個小時，放冰箱冷凍。
吃的時候拿出來加水，一次加足微波爐中火30分鍾。
小貼士
1 這種方法不用中途加水而且能保持豆子的完整性，拿來做紅豆甜品賣相會非常好，顆顆分明。
2喜歡吃甜半個小時過後加糖微波爐繼續加熱20分鍾即可。
3時間自己掌控，喜歡糯一點就40分鍾，30分鍾的口感大約是豆子裂口後剛剛適中的程度。
『陸』 豆類特別難煮，煮豆放什麼能快速煮爛
豆類太難煮？教你「5個」小妙招，8分鍾煮開花，啥豆都管用！
再給大家分享一個小妙招，把一次能用到的豆子按量洗好以後分批裝進小保鮮袋中，分批冷凍，這樣每次煮豆子的時候取出一袋就可以直接煮了，簡單粗暴、快捷有效。豆類太難煮？教你「5個」小妙招，8分鍾煮開花，啥豆都管用！
『柒』 如何快速的煮熟豆子，試試這些方法，讓你節省大半的時間
在日常的生活中，我們經常會吃到豆子，馬上夏季到了，忙碌了一天，回家能快速的喝到一碗綠豆稀粥，避暑又解渴，想想都是美好的，但是豆子煮起來非常的耗費時間，一般都需要快個把小時才能煮熟，會讓人等的心煩意亂，吃的慾望也就大大的降低了，今天就教大家幾個小方法，讓你快速的煮熟豆子，下面讓我們來一起看看吧。
方法一先炒再煮
1.先把綠豆用清水洗干凈。
你最喜歡哪種方法呢？如果你喜歡吃豆子，那就趕緊試試吧！
如果你有什麼好的方法和建議，可以給小編留言，我們共同探討哦！
『捌』 豆類怎麼快速煮熟
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豆子怎麼煮容易爛
liya
2018-05-04 15:34:04
豆子是大家比較熟悉的一種食材，經常吃豆子可以提高身體的免疫力、讓頭腦變得更加聰明、對皮膚有美白和護膚的作用，可以預防癌症的發生等等。豆子雖然非常的好吃，但是很多人會發現，在煮豆子的時候，豆子不容易被煮熟，感覺怎麼煮也不容易把豆子煮，其實只要用一些方法就會豆子是很容易就煮爛的。
1.先煮或泡再冷藏
綠豆、黃豆、赤豆等煮後冷卻再入冷凍室2小時，取出再煮能快速煮爛。
綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛，但只要先煮一下，待冷卻後放入冰箱冷藏室，半天後取出，即可煮爛。
豆子要分類，紅豆一般泡4小時，綠豆一般泡1小時。泡過以後放在冰箱里冷藏一小時，然後再放水大火煮，水開後轉小火，1個半小時就行了。
2.先炒再煮
炒鍋洗凈去油，涼鍋時就將豆放入。小火，不停地快速翻炒，炒到豆略變色即可，大約2分鍾左右；然後將熱豆放在事先准備好的熱水裡煮，很容易就開花了！
『玖』 煮豆什麼方法最快
1、先炒後煮。 先熱鍋，再用小火不停地翻炒豆子，直至豆子變色即可
然後把炒好的豆子放到准備好的熱水中煮，很容易就開花了，非常地節省時間
2、冷凍法。 先把要煮的豆子洗干凈，用熱水浸泡10分鍾左右
等水溫變涼後，放入冰箱的冷凍室，大概4個小時左右，再把豆子取出來
先把水燒開，直到水沸騰後，再放入豆子，很快豆子就會煮爛，非常地省時間。
3、保溫瓶法。 將洗凈的豆子放入保溫瓶中，加入熱水，沒過豆子，然後蓋上蓋子。第二天把豆子倒出來，按照正常步驟煮豆子，豆子很快就煮爛開花
『拾』 煮豆子怎麼樣熟得快
綠豆、大豆、赤小豆等煮後製冷再入冷藏室2鍾頭，取下再煮能迅速燉爛。
綠豆、大豆、赤小豆等豆類食品一般不容易燉爛，但要是先煮一下，待製冷後放進冰箱冷藏室，大半天後取下，就可以燉爛。
黃豆要歸類，紅豆一般泡4鍾頭，綠豆一般泡1鍾頭。泡過之後放到電冰箱里冷凍一小時，隨後再加水火災煮，水開後轉文火，1個三十分鍾就可以了。
先炒再煮:彷彿只試過綠豆，尚需試驗
炒菜鍋清洗除油,涼鍋時就將豆放進.文火,不斷地迅速煸炒.炒成豆略掉色就可以,大概2分鍾上下吧.隨後將熱豆放到事前准備好的開水裡煮,非常容易就盛開了!快試試吧!我夏季煮綠豆湯都用的此方法,十分的省時間.
燒開後加多幾回冷水:可靠
煮豆粥時，黃豆一定不可以提早用小水泡，不然也不可能燉爛;放米以前待黃豆沸騰兌入幾回冷水，黃豆「激」幾回非常容易盛開。
開過煮三十分鍾後加涼水。等燒開後加上涼水煮，反復幾回就煮盛開了
即便煮了好長時間的黃豆，吃起來還是硬如石塊嗎?照下列流程做，包你將黃豆煮得軟乎乎!
1、黃豆先泡茶一晚。
2、煮1~2鍾頭，用慢火慢煮，煮到軟才行。
3、關鍵是煮的全過程時要持續放水，讓水可蓋過黃豆1公分。
在黃豆沸騰時,往鍋中放涼水,反復兩三次,黃豆就較為易爛了
先拿溫開水瓶發:可靠
煮豆有一個比較簡單的方法:家裡有溫開水瓶嗎?如果有，把清洗的黃豆放進溫開水瓶里，需要留意的是，一個八磅的溫開水瓶數最多可放兩人吃的豆，大約100克上下，隨後添加沸水，只需淹過豆就不可以加了，隨後蓋上瓶塞，第二天早晨換掉鍋，把豆倒出去，只需要略微煮煮就能很松很差了。這一方式一樣合適煮綠豆和燉銀耳，試試看吧，很有用的。實際上這一方式僅僅變向運用了壓力鍋的基本原理，僅僅那樣比壓力鍋更安全性和便捷。
極具特色:湯勺
放2個湯匙黃豆非常容易挨打溶.
燒開以後歇火燜10分鍾再煮?尚需試驗
還有一個既簡易又省火的方法便是把黃豆用開水煮上10分鍾，隨後歇火蓋上外蓋再悶10分鍾，再開啟外蓋後你能見到黃豆都肉乎乎的，此刻再煮20分鍾哪些的便會熟透。
有好方法能燉爛黃豆。
一、最先選黃豆，應選當初的新豆;
二、擇豆 除去雜豆 料石;
三、清洗;
四、下鍋，讓水可蓋過黃豆2.5公分。蓋上
五、上灶具，文火燒開5分鍾，熄火，不開啟蓋放涼，再文火燒開10分鍾以後基本就燉爛了。
冷水下豆?好像只對綠豆合理，我幾乎都冷水下豆的呀
非常簡單的方法，冷水情況下就把黃豆裝進去(無需壓力鍋)。隨後一起煮。沸水放黃豆非常容易熬成死豆。
那樣的方式煮綠豆湯要是用很短的時間，無需放水。燒開後大約20分黃豆就早已盛開，豆油皮滿處飛。建議試著。冷水下豆還有一個益處，煮成的綠豆粥色調好
多泡沫:我的老陳豆、泡了也不起作用
對，先泡一段時間，再用壓力鍋壓，一定沒問題。
非常簡單的方式是事前把黃豆泡一個夜裡，黃豆泡變大，非常容易熟。