① 生菱角怎麼剝
快速剝菱角的方法如下：
工具／原料：菱角、刀具、剪刀、小蘇打。
1、首先新鮮採摘的菱角外殼是綠色的很臟，大家需要用小蘇打浸泡10分鍾後再清洗進行倒掉。
② 新鮮菱角怎麼保存
新鮮菱角怎麼保存
如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發霉。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差。
通風處保存
1、將買回來或採挖的菱角放在陽光下曬干表面水分，注意不要過度。
2、然後攤放在陰涼通風處。
3、避免潮濕，避免陽光直射即可。
冰箱冷藏保存
1、首先將菱角表面的水分曬干或者擦乾。
2、然後裝入保鮮盒或保鮮袋中。
3、再置於冰箱冷藏保存即可，注意與其他食物分開存放。
清水浸泡保存
1、將菱角表面泥土清洗干凈。
2、然後浸泡在清水中，水量以沒過菱角為宜。
3、期間注意經常換水，保持水質的干凈。
新鮮菱角的外皮十分堅硬，本身就很難剝開了，如果將它帶殼晾曬乾燥後，其外殼更難剝開，食用的時候會特別麻煩，而直接用菱角肉晾曬乾燥，不僅更容易曬干，而且食用時也會比較方便，因此一般不建議帶殼曬干菱角，剝殼晾曬會更好。
③ 怎麼清洗菱角
將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷干凈就可以。
④ 鮮菱角怎麼吃
常見的有五香菱角
主料：菱角500克
調料：桂皮兩塊、八角3個、鹽1勺
做法步驟：
1、先把菱角洗干凈，這里我只拍了一小部分。
⑤ 菱角怎樣去皮比較快
稜角在華北地區還是非常少見的，可是在沿海地區，是大家生活起居中較為常吃的東西之一。它的外形盡管有一些非常，可是它不但沒有分毫的毒副作用，乃至還能夠協助大家醫治一些病症，例如胃潰瘍、子宮癌這些，因而它並不是一種簡單的食材。那麼，稜角如何削皮是最恰當的呢?
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菱角怎麼去皮？
1、生稜角一份，清洗表皮;
2、在稜角的底端用水果刀切去一刀，切的見菱肉;
3、再把切除的傷口朝 下，在稜角兩邊再各切一刀，還要切的看到菱肉，但又不損過多;
4、稜角多得話，能夠大批量所有先切完;
5、再用力掰住稜角的2個角，大拇指在凹進來的地區勻稱用勁;
6、隨後輕輕地一掰，稜角的皮就斷掉了，一邊輕輕鬆鬆拿出來;
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菱角怎麼去皮？
7、剩餘的也有一邊，能立即拿的立即拿，拿不上就再掰一下，多好多個就勤能補拙了;
8、這樣子一個基本上詳細的菱肉就剝出去;
9、能夠先後把全部的稜角按這一方式剝完，不要吃的能夠冷凍在電冰箱。
關鍵作用
合適的群體：一般群體均可食。
飲食療法作用：稜角味甘、澀、性涼;
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菱角怎麼去皮？
1.健脾健脾補血脾，強股膝、健力養血
2.防癌，菱實的醇浸泡液對腫瘤細胞的轉性和組織增生均有抑制效果。
3.減肥瘦身，稜角有利排尿、催乳、醒酒毒，是減肥瘦身的輔助食品。
4.減輕皮膚病，輔助醫治小孩頭瘡、面臉黃水瘡、皮膚贅疣等多種多樣皮膚病。
此外稜角，可平復男人女人之浴火。《食療本草》強調：「凡水裡之果，這物最發冷氣機，人冷凍，損陽，令玉莖消衰。」
稜角老人常吃有利。據近現代葯理學試驗報道，稜角具備一定的防癌功效。能用之預防食道癌、胃癌、子宮癌等。
⑥ 新鮮嫩菱角怎麼剝
食材：菱角，工具：剪刀
方法：
1、小廚買的是紅菱角，先用清水把紅菱角沖洗干凈，再准備一把家用的剪刀。
2、鍋中加入半鍋的水，水裡放一勺的食鹽，再把洗凈菱角倒入鍋中煮15分鍾。
3、撈出之後，裝在一個大一點的碗里，再加一些煮菱角的熱水泡著。
4、取一個菱角，把兩端的角剪掉，再把中間凸出來部分剪掉，往兩邊剪一個小口子，注意剪的時候不要剪太多。
5、然後就可以輕松的把菱角剝出來了。個個完整又光滑，簡單不傷指甲不傷手，這小果特別的好吃，應季的食材，對脾胃特別的好。大家不妨經常吃點。但是一次也不要吃太多。
1、菱角不宜生吃，含有大量的寄生蟲，需要煮熟之後才可以吃。
2、如何區分鮮菱與老菱， 將菱角倒在水盆里，浮在水上的是嫩的，沉在下面的是老的。
1、菱角在保存和運輸的過程中，表面難免會沾染上一些雜質，因此我們在剝菱角之前，首先將其清洗干凈，避免在剝的時候有雜質或細菌沾到菱角肉。
2、將菱角放到案板上，將上部和底部分別切一刀，這樣就可以清晰得看到菱角肉了。
3、用一字螺絲刀沿著切過的刀口往外一撬，這樣就可以很輕松地剝出完整的菱角果實，將外皮去掉了。為了防止新鮮的菱角變黑，我們將其放入清水中浸泡保存。
⑦ 新買的菱角不知道怎麼清洗
你好！
用廢舊的牙刷和清水洗掉上面的泥就行了，然後放進高壓鍋里加少許的水和鹽壓二十分鍾就可以吃了
希望對你有所幫助，望採納。
⑧ 新鮮的菱角怎麼吃
電壓力鍋內加鹽加水煮熟吃，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：菱角 1000克、食鹽 1勺、水 適量。
1、第一步將新鮮的菱角用水清洗干凈，如下圖所示。
⑨ 菱角怎麼洗 菱角的清洗方法
1、因為菱角是長在水裡的，採摘後，上面會有泥沙，也有一些蟲卵細菌等臟東西，所以我們在煮菱角之前一定要清洗干凈，為了讓清洗變得更容易，可以先將菱角泡在水裡三十分鍾左右。
2、當菱角上的泥土已經泡軟了，可以用刷子仔細的刷洗表面，然後用流水反復沖洗，一直到菱角的皮乾乾凈凈為止，仔細看看菱角表面的褶皺是否清洗干凈了。
⑩ 新買的菱角不知道怎麼清洗
用廢舊的牙刷和清水洗掉上面的泥就行了，然後放進高壓鍋里加少許的水和鹽壓二十分鍾就可以吃了