⑴ 如何榨胡蘿卜汁
胡蘿卜要選新鮮的,不要腐爛、干水或發軟的。然後將胡蘿卜削皮切成塊放入榨汁機,有助於更好榨汁。榨汁完成後加適量開水稀釋甜味,一般一兩條胡蘿卜可榨半杯左右,一般人都覺得會覺得甜度較高。增加胡蘿卜汁溫度或煮熟榨汁,可更好入口,還有利於吸收。
胡蘿卜汁的做法竅門
胡蘿卜汁被稱為小人參,含有特別豐富的鉀和β-胡蘿卜素,因此是上班一族、貓族的榨汁的首選。但是特有的 生生的味道,讓人很不喜歡。
生的胡蘿卜榨汁後有股生味,很多人不喜歡,可加少量蘋果一起打,可降低生味,或者將胡蘿卜煮熟後再榨汁。煮熟的胡蘿卜榨汁,肉質更加軟嫩,胡蘿卜汁更加粘稠,更適合小孩子或者老人服用。
補充說明:
胡蘿卜怎麼做最營養
首先,我們要明白,胡蘿卜營養是否好吸收,主要是指其中的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性的,因此需要油脂幫助其吸收。那是不是油越多越好呢?一項研究給受試者攝入富含胡蘿卜素的煮熟蔬菜。結果發現,油脂數量並沒有造成胡蘿卜素吸收的顯著差異。而另一項研究則得出了不同的結論。他們給受試者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。結果發現,吃脂肪含量越高沙拉的人,胡蘿卜素吸收越多。為什麼會有不同的結論呢?其實差異就在於,第一個研究中,吃的蔬菜是煮熟的;而第二個研究中,用的是生蔬菜。
因此,通過這些實驗,我們就能得出以下結論,讓胡蘿卜最有營養:
1、生吃胡蘿卜,生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收,所以喝鮮榨的胡蘿卜汁,可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿卜素的最佳吸收方式。比如涼拌蘿卜絲時,放的油越多,胡蘿卜素吸收越多,但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡蘿卜,能夠充分吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質,和西紅柿里的番茄紅素一樣,只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿卜素的吸收率。哪怕只是煮熟後,用一點點香油涼拌,也能獲得很多的胡蘿卜素,效果和用很多油時差不多。甚至不用油,靠攝入別的菜中的脂肪,一樣能讓胡蘿卜素好吸收。
⑵ 紅羅卜汁怎麼榨才好喝
1、方法一:胡蘿卜汁想要好喝,在炸的時候可以加入適量的蜂蜜,具體做法是准備新鮮胡蘿卜500塊把它洗凈以後切成大小均勻的塊狀,然後再把它放到硬物中搗碎製成泥狀,再用干凈紗布把胡蘿卜泥包起來,擠出裡面的汁液。把得到的胡蘿卜汁放到干凈的杯子中,加入准備好的蜂蜜調勻,再用適量涼白開稀釋,制好以後可以直接喝,而且滋味特別好。
2、方法二:胡蘿卜汁在炸的時候加入適量的橙子,會讓做好以後的胡蘿卜汁特別好喝,而且能讓胡蘿卜汁的營養價值更高,它在做的時候需要准備兩個橙子,把它洗凈以後消掉外皮橙子果肉切成塊狀,胡蘿卜洗凈以後也要切成塊肉,直接放在榨汁機中榨出它們的汁液,再加入適量的薄荷葉和少量清水,調勻以後就能得到美味的胡蘿卜汁。
⑶ 用榨汁機怎麼榨紅蘿卜汁
榨汁機榨紅蘿卜汁的做法如下:
一、材料
胡蘿卜800克。
二、做法
1、新鮮胡蘿卜洗凈去兩頭。
2、胡蘿卜切細丁。
3、准備好榨汁機。
4、將胡蘿卜細丁陸續地放入榨汁機中榨汁。
5、榨好完,用勺子將榨過的胡蘿卜碎挖出來,再榨一遍。
6、榨好後,倒入干凈、無味、密封的大容器中,放冰箱冷藏即可。
⑷ 胡蘿卜要怎麼榨汁
胡蘿卜榨汁的時候最好加適量白開水。
因為胡蘿卜本身的水分並不多,加適量水主要是為了幫助增加果蔬汁的水分,再者有的人不是很喜歡胡蘿卜的味道,加適量的水和蜂蜜還可以改善胡蘿卜汁的味道,更容易下口。
【胡蘿卜雪梨汁】
材料:胡蘿卜半根,雪梨1個,蘋果1個,蜂蜜,果糖各少許。
做法:
蘋果,雪梨洗凈,去皮,籽,切成塊狀。
胡蘿卜洗凈,去皮,切成塊狀。
將雪梨塊,蘋果塊,胡蘿卜塊與適量冷開水一起倒入榨汁機中,榨成汁。
將榨好的果蔬汁倒入杯中,加適量蜂蜜和果糖調味即可。
好處:這款果汁營養價值較高,不但能幫助消化,促進生長發育,改善粗糙肌膚,並且有利尿通便和解熱作用,同時還有降低血壓,養陰清熱的功效。適宜與高血壓,心臟病,肝炎和肝硬化人群飲用。
【蘆筍胡蘿卜汁】
材料:蘆筍200克,胡蘿卜100克,冰塊,涼開水各適量。
做法:
蘆筍洗凈,切成小段。
胡蘿卜洗凈,去皮,切成粒。
將蘆筍,胡蘿卜汁放入榨汁機中,加適量涼開水榨成汁。
榨好的蔬菜汁倒入杯中,加冰塊即可。
好處:蘆筍有抗衰老的作用,胡蘿卜具有增強免疫力的功效,二者搭配榨汁飲用,抗衰老功效更佳。
【胡蘿卜番茄汁】
材料:胡蘿卜100克,番茄1個,冰糖適量。
做法:
將番茄洗凈,切成塊。
胡蘿卜洗凈,去皮,切成片。
將番茄塊,胡蘿卜片一起倒入榨汁機中,榨成果蔬汁。
榨好的果汁倒入杯中,加適量冰糖調味即可。
好處:這道果蔬汁能保護皮膚不受輻射影響,幫助排出體內毒素,以保持肌膚亮潔。一般人群均可飲用,尤其適宜於電腦族。
【胡蘿卜獼猴桃汁】
材料:胡蘿卜100克,獼猴桃2個,檸檬1個,冰塊少許。
做法:
將胡蘿卜洗凈,去皮,切成塊。
獼猴桃去皮後對切成兩半。
檸檬連皮切成3塊。
將檸檬,胡蘿卜,獼猴桃一起放入榨汁機中榨成汁。
將榨好的果蔬汁倒入杯中,加入適量冰塊即可飲用。
好處:這款果蔬汁可以改善皮膚膚質,收縮毛孔,控制皮膚中油性物質的分泌,還能幫助人緩解疲勞,一般人群均可飲用。
【胡蘿卜蘋果汁】
材料:胡蘿卜50克,蘋果1個,檸檬半個,涼開水2000毫升。
做法:
胡蘿卜,蘋果,檸檬分別洗凈,去掉外皮,蘋果去核,切成小塊。
將所有食材一同放入果汁機中,加入200毫升涼開水,攪打成果蔬汁即可。
將榨好的果蔬汁倒入杯中,加適量冰糖調味。
好處:這款果蔬汁可以幫助改善便秘,幫助排出體內的毒素,達到一定的美容功效,還能有效降低血壓血脂。一般人均可飲用,尤其適宜與高血壓,夜盲症,乾眼症,營養不良,食慾不振,皮膚粗糙者飲用。
⑸ 胡蘿卜汁怎麼榨
胡蘿卜汁的做法如下:
准備適量的胡蘿卜,一般以2根為宜,既不會多也不會少,還可以加一點其他的東西;
胡蘿卜汁的食療價值:
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患乾眼並夜盲證,易引起皮膚乾燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。
現代葯理研究證明,胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。將胡蘿卜經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡蘿卜汁,可降低血壓,並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為,吸煙者常吃些胡蘿卜,癌症發病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。
⑹ 胡蘿卜榨汁的做法
【鮮榨胡蘿卜汁的做法】
用料;胡蘿卜 一根、純凈水 適量、白砂糖 適量。
步驟:
胡蘿卜切成小塊;
胡蘿卜放入料理機中,加入適量水和白砂糖;
啟動超細精磨程序,榨成汁後裝杯中,另取一些紅蘿卜用餅干模壓出花後用刀切個小口,插入杯邊裝飾下。
【鮮榨胡蘿卜汁的做法】
用料:胡蘿卜 1根、蜂蜜 2勺、溫水 適量。
步驟:
取適量新鮮胡蘿卜去皮切成小丁。我用了一根。
胡蘿卜丁倒入豆漿機,加入適量的水位的溫水和蜂蜜,按果汁鍵功能就完成了。我倒的水量是最高水位,蜂蜜放了兩勺,覺得口感剛剛好。大家可按自己所需加水和加蜂蜜。
最後攪打完畢的胡蘿卜汁,可以過濾也可以不過濾。
小貼士
胡蘿卜榨成汁後,實際上果肉中營養很大一部分都流失了,比如說纖維素,長期食用會令你的營養不均衡,不利於排毒。因而不宜長期食用。
酒與胡蘿卜不宜同食,會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病;
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。
⑺ 榨紅蘿卜汁的做法竅門
1、胡蘿卜汁的做法很簡單,在做的時候需要准備新鮮胡蘿卜,2~3個,再准備一個榨汁機和適量純凈水,把准備好的胡蘿卜洗凈以後切成塊狀放在榨汁機中,加入適量純凈水,讓榨汁機工作,等汁液取出以後加適量蜂蜜調味,就是自製的新鮮胡蘿卜汁。
2、如果家中沒有榨汁機,也一樣能做出好喝的,胡蘿卜汁在做的時候需要把胡蘿卜洗凈以後切成薄片,然後放在鍋中加適量純凈水煮開,在主三的5分鍾等胡蘿卜變軟以後取出,用干凈的紗布過濾擠壓得到的液體也是營養豐富的胡蘿卜汁。
1、胡蘿卜汁在做的時候,還可以根據自己的需要搭配不同的食材,像牛奶,紅棗和枸杞的都是做胡蘿卜知識最好的配料,在做的時候需要把胡蘿卜洗凈以後切成小丁,紅棗洗凈以後切成小塊,再與枸杞和胡蘿卜丁一起放在榨汁機中,加入准備好的牛奶,讓炸汁機工作炸好以後取出過濾就能得到健康營養的胡蘿卜汁。
2、胡蘿卜汁在做的時候還它可以放入適量的橙子,因為胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,但vc的含量卻比較少,而橙子中卻含有大量的維生素,c這兩種食材搭配在一起榨汁,會讓得到的胡蘿卜汁營養價值更高,能滿足人體對多種維生素的需要,在做的時候要把胡蘿卜洗凈以後切成塊橙子,去掉果皮以後也要切成塊,然後把他們一起放到榨汁機中,榨出果汁就可以。
⑻ 求榨胡蘿卜汁的方法過程
原料:胡蘿卜1根
輔料:清水150毫升、白砂糖10毫升
一、將胡蘿卜清洗干凈,削皮,斜著改刀成片。
⑼ 如何榨胡蘿卜汁
需要提前准備好的材料包括:胡蘿卜 1根、純凈水 1杯、糖 1勺。
1、第一步將胡蘿卜洗凈切丁,如下圖所示。
⑽ 胡蘿卜汁的做法
現在進入夏天,人們很喜歡做出水果汁進行飲用,但是很多人想用胡蘿卜做出蔬菜汁,但是在人們的印象中,胡蘿卜汁不會很好喝,所以我們請專業的飲食專家,給我們介紹一下胡蘿卜汁怎麼做,希望人們能學會做出美味胡蘿卜汁的方法,這樣人們在夏天就有口服了。
胡蘿卜汁的做法1
胡蘿卜的豐富營養師眾人皆知的,所以胡蘿卜汁怎麼做,人們一定要了解啊,這樣人們就能更好的吸收胡蘿卜的營養成分了,建議人們學會胡蘿卜汁怎麼做後,能經常的飲用:
胡蘿卜汁的做法
主料: 胡蘿卜150克,雞蛋50克。
調料: 蜂蜜5克,香油3克。
做法:
1、將胡蘿卜攪碎取汁;
2、將水燒開;
3、將雞蛋打碎,倒入沸水中;
4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。
小帖士—健康提示:
潤肺、止咳、營養、防皺,及美容健身之佳品。
小帖士—食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
胡蘿卜生薑汁的做法
特色: 清香好喝。
主料: 胡蘿卜1根,芹菜1根。
調料: 生薑1小塊,鮮辣椒1個。
做法:
1、將所有材料清洗干凈,其中生薑去皮,辣椒去蒂和子。
2、將洗凈的材料放入榨汁機中榨汁,攪拌均勻,潷去渣子,倒入玻璃杯中,即可飲用,如果覺得太辣,也可以加入適量的白開水調味。
可口橙子胡蘿卜汁的做法
原料: 2個橙子,3個胡蘿卜。
做法: 將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
功效 :這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效,胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用,可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。
β—胡蘿卜素、維生素b1、維生素b6和維生素c、葉酸、鐵、鈣、鎂、鉀。
其他b族維生素、維生素e、鋅。
蘋果胡蘿卜汁的做法
原料: 胡蘿卜1個,蘋果半個。
做法: 將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鍾可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
功效 :胡蘿卜中含豐富的β—胡蘿卜素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。
冰鎮胡蘿卜汁的'做法
配料:
胡羅卜一公斤,土豆一隻,雞湯兩升,鮮奶油100毫升,粗青蔥一根,香菜少許,番椒粉一撮,鹽,胡椒粉。
特色 :清涼爽口,老少適宜。
操作:
1、胡羅卜,土豆,青蔥去皮後切成小塊或小段。
2、加入雞湯悶煮20分鍾後,置於食品加工機內打成濃湯狀。
3、取出後撒上切成細絲的香菜,澆上鮮奶油。
4、加鹽,胡椒粉,番椒粉,放入冰箱待用。
鮮榨胡蘿卜汁的做法
原料:
胡蘿卜2根。
做法:
1、將胡蘿卜洗凈,橫切成圓塊狀。
2、把切好的胡蘿卜放入榨汁機直到榨出呈黏稠狀胡蘿卜泥即可食用。
備註:
每天喝胡蘿卜汁1~2次,飯前喝,不必控制飲食,根據自身體質及身體狀況確定飲用量,只要有毅力堅持一個月,就能輕松瘦10斤。
附:胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜的營養價值1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
胡蘿卜的營養價值2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
胡蘿卜的營養價值3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義;
胡蘿卜的營養價值4、增強免疫功能:胡蘿卜素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
胡蘿卜的營養價值5:
降糖降脂 :胡蘿卜還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
附: 胡蘿卜味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效;主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明
胡蘿卜汁怎麼做,我們現在已經學會了,相信人們已經能做出美味的胡蘿卜汁了,經常飲用胡蘿卜汁能讓人們更加的健康,還能做到美容延緩衰老的作用,甚至胡蘿卜汁能讓人們的血糖出現平衡,所以胡蘿卜是人們必不可缺少的食品。
胡蘿卜汁的做法2
胡蘿卜汁的具體做法:
原料:胡蘿卜
1、胡蘿卜半根洗凈備用
2、切成薄片或切碎
3、入碗中蓋上保鮮膜入鍋內蒸15分鍾
4、料理杯里加入75毫升的開水
5、將蒸熟的胡蘿卜片放入料理杯中
6、啟動料理機
7、打成胡蘿卜泥狀
8、用濾網濾出胡蘿卜汁
9、成品
注意事項:
1、蒸胡蘿卜時間視胡蘿卜片的厚薄自行調整,以熟為准。蓋上保鮮膜是防止蒸的過程中入水蒸汽。
2、濾出來的胡蘿卜汁無論是顏色還是味道都是最純正的。可以用小勺餵食,也可以放奶瓶里餵食。
胡蘿卜汁的做法3
胡蘿卜汁的做法1
准備材料:胡蘿卜、蜂蜜、白砂糖
製作過程:
1、胡蘿卜洗凈切成小塊。
2、攪拌機裡面加入適量水,把切好的胡蘿卜倒入,打開旋轉扭開始攪拌。
3、過濾掉渣,美味的胡蘿卜汁出爐,之前都加蘋果,不過不加也很好喝滴。
胡蘿卜蘋果汁的做法2
胡蘿卜能提供豐富的維A,而蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。這種果汁富含胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、果膠,尤其是身體容易疲勞的人,更應經常飲用。
准備材料:
主料:胡蘿卜(1根)蘋果(1個)
調料:蜂蜜(適量)檸檬汁(適量)
製作過程:
1、胡蘿卜洗凈切成小塊,蘋果去皮也切成小塊。
2、准備好檸檬。
3、把胡蘿卜塊和蘋果塊放進攪拌機裡面,加入適量蜂蜜、擠一些檸檬汁(可加可不加看個人口味)
4、加入適量涼白開,按下攪拌機的開關,打成汁即可。
胡蘿卜玉米汁的做法3
准備材料材料:玉米,胡蘿卜
製作過程:
1、胡蘿卜去皮洗凈切成塊。
2、玉米洗凈拆成粒(超市、菜市場都有粒狀的玉米賣,可以直接買這種的,方便)。
3、將玉米與胡蘿卜放入攪拌機里,倒入適量水
4、啟動攪拌機,大概攪拌1分鍾,過濾渣,取汁。
5、用不綉綱碗裝上,直接放在電磁爐中加熱至沸騰。
6、即可裝杯飲用,喜歡凍飲的朋友,可以放入冰箱雪凍再飲用。