Ⅰ 怎樣清洗螺螄才幹凈
第一步：把買來的螺螄放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，就這樣把螺螄泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，螺螄會拚命的吸水、吐水。
第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看螺螄是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很乾凈，說明已經吐凈了，准備進行下一步吧。
第三步：撈出螺螄用清水淘洗干凈，倒進一個盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鍾，用清水洗去。可以重復這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。
第四步：用鉗子把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
第五步：把螺螄倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺螄最上面的東東好多都浮起來就行了。（注意：煮螺螄的時候千萬不要煮的太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的螺螄肉吃到嘴裡就像在吃皮筋。)
第六步：撈出煮好的螺螄，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把螺螄肉挑出來做菜，可以用針或者牙簽將肉取出，然後沖洗干凈就行了。
補充說明：在清洗螺螄的過程中要注意挑出死掉的螺螄，因為死螺螄是不可能洗干凈的，而且很有可能已經發臭了。
Ⅱ 如何洗海螺才能洗干凈
材料：食鹽
工具：水盆
操作步驟：
1、取一個水盆，放入半盆清水，加適量食用鹽，攪拌均勻。
Ⅲ 花螺怎麼清洗呢
真的不得不吐槽最近海鮮價格飛速上漲啊~臨近中秋，國慶了…過個節，各類海鮮價格蹭蹭蹭地飆升，這是堯妹最無力不可控的現象！可是，貴也要買給我家小胡巴吃，應該就是我這個貪吃媽媽對我家孩子的“專寵”了吧~其實，我們家也就是普通的家庭，好像連“小康”都算不上的那種普通，但始終堅持一項原則：穿著舒服喜歡就行，從不將就品牌；用著合適實用就行，從不買華而不實的東西；但食，是一定要吃好的，好吃愛吃還要營養均衡。
小貼士：雖然只是白灼，好像很簡單的樣子，確實也是很簡單的煮法；但，還要注意兩點：技巧一，購買花螺一定要挑鮮活的，活的花螺通常會露出身體和觸角，手指一碰，花螺就會回縮，且外殼也是滑溜溜的，有一層液體；技巧二， 清洗香螺的時候，放適量食鹽，順時針或逆時針旋轉磨洗，浸泡至少約二十分鍾；技巧三，煮香螺的時間不宜過長，水滾之後放入香螺，煮大約3-4分鍾即可關火撈出，煮太久螺肉會老，口感就不好了
Ⅳ 螺絲怎麼樣清洗才幹凈
可以使用香油水浸泡。
一、准備一盆水，往水裡滴一點香油。
拓展資料
1.據測定，鮮螺體中干物質5.2%，干物質中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含鈣5.22%，磷0.42%，鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。
2.螺螄殼除含有少量蛋白質外，其礦物質含量高達88%左右,其中鈣37%，磷0.3%，鈉鹽4%左右，同時還含有多種微量元素。在飼料業實踐中，螺螄殼同貝殼一樣是礦物質元素。在飼養業實踐中，螺螄殼同貝殼一樣是礦物質補料。
Ⅳ 螺螄怎樣才能清洗最干凈。
第一步：把買來的螺螄放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，就這樣把螺螄泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，螺螄會拚命的吸水、吐水。
第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看螺螄是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。如果水很乾凈，說明已經吐凈了，准備進行下一步吧。
第三步：撈出螺螄用清水淘洗干凈，倒進一個盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鍾，用清水洗去。可以重復這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。
第四步：用鉗子把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
第五步：把螺螄倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺螄最上面的東東好多都浮起來就行了。（注意：煮螺螄的時候千萬不要煮的太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的螺螄肉吃到嘴裡就像在吃皮筋。)
第六步：撈出煮好的螺螄，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把螺螄肉挑出來做菜，可以用針或者牙簽將肉取出，然後沖洗干凈就行了。
補充說明：在清洗螺螄的過程中要注意挑出死掉的螺螄，因為死螺螄是不可能洗干凈的，而且很有可能已經發臭了。
Ⅵ 田螺怎麼清洗
田螺怎麼洗
平時要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相當不錯的，可是田螺怎麼清洗最干凈呢?很多朋友不會處理，當然處理不幹凈的田螺口感上差很多。今天教給大家兩種清洗田螺的方法，相當實用的，看下文詳細講解。
田螺的清洗方法一：
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。
田螺的挑選技巧：
1.首先，在挑選田螺的時候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因為一旦挑到臭的，吃的時候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺蓋如下按下去能彈起來就是活的田螺，如果彈不起來就是死田螺了。
以上兩個田螺的清洗方法本人見意用第二種比較簡單一些，而且很實用，當然第一種效果也是相當不錯的，需要時間久一點，但是最為干凈一些。
一般田螺裡面含有很多砂質類的物質以及泥巴，為了全部把這些砂質類的物質去掉，我們選擇購買比較新鮮的田螺，然後裝在桶子里加清水，水的量一般要多些，然後放置一天，你會發現這些田螺爬到桶壁兩次，第二天換水繼續泡，第三天再換水泡一天就可以了，如果買的是正泡在桶里的田螺不必要泡那麼久。泡完水後撈上來晾乾，煮一鍋清水，快煮沸的時候把田螺放進去，等三分鍾後撈起來，用綉花針把螺肉挑出來，然後清洗田螺肉，田螺肉一般加點醋或者紫蘇、薑片清洗，反復清洗幾次，這樣洗出來的田螺肉沒有一點砂質物質！
Ⅶ 海螺怎樣清洗
1、先把它放到流水下，反復沖洗，把表面的泥沙用清水沖洗干凈。
Ⅷ 田螺怎麼洗才能又快又干凈
清洗田螺的方法：滴幾滴香油、放鹽清洗、澱粉。
1、滴幾滴香油
先搓洗然後用牙刷刷洗，然後就是把田螺的尾巴去掉，這樣的臟東西也就可以流出來了，往清洗的田螺裡面滴上幾滴香油，這樣的話裡面的臟物聞到這樣的氣味的話也就可以出來了，也受不了這樣的氣味，浸泡半個小時的時間就可以了，然後就是用清水清洗。
2、放鹽清洗
要把田螺放在水裡面搓洗一下，之後再使用干凈的牙刷一個一個的清洗，雖然說這樣的比較麻煩，但是可以清洗得比較干凈，要有耐心。刷了之後也要反復地用清水搓洗，直到水裡面是清水之後就可以了，也可以搓洗的時候放一點的食鹽，這樣的話會好洗很多。
3、澱粉
如果家裡沒有澱粉的話可以選擇換成小蘇打放入，因為這兩樣東西有吸附臟東西的作用，倒入倒盆中以後就和螺絲一起攪拌拌勻，一直反復攪拌，然後再靜置幾分鍾，等臟東西全部吸附出來後，用清水沖洗干凈。
注意事項
1、在清洗田螺的過程中要注意挑出死掉的田螺，因為死田螺是不可能洗干凈的，而且很有可能已經發臭了。挑選死田螺的方法非常簡單，就是注意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。
2、煮田螺的時候千萬不要煮得太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴裡就像在吃皮筋。
Ⅸ 花螺怎麼清洗
將花螺沖洗一遍，放在盆里靜置幾分鍾，把體內的雜質吐掉，等到泥土沉澱，就可以將花螺撈起來清洗。花螺用鹽水泡2個小時，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後用清水使勁沖，沖完用熱水煮，一定要煮久一點，否則裡面的臟東西還是會殘留的，另外用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈。
花螺的營養價值：
花螺作為一種海產品來說，作為一種海鮮類食物，它其中富含的營養價值是非常豐富的，而且還具有很高的使用價值，比如說它的肉質吃起來特別鮮美，因為其中富含的蛋白質含量非常豐富，蛋白質作為機體生命活動並不缺少的一種物質，對身體健康是非常有幫助的。
還可以起到強身健體的功效。它作為一種生長在海洋中的食物，其中富含的一些礦物質元素，比如說鈣元素和鐵元素含量也是非常多的，可以起到促進骨骼的發育，而且對於貧血的人們也可以起到促進血液循環的功效。
尤其是花螺中富含的一些維生素含量非常多，因為其中富含的維生素a含量很多，適當的吃一些也可以補充身體所需要的一些營養成分，他還具有非常多的使用功效，比如可以起到滋陰明目，清熱解毒的效果。
而且對於一些疾病它具有治療作用，比如說腳氣痔瘡等，在日常生活中適當的吃一些花螺，也可以補充身體中所需要的一些微量元素，在夏季吃一些花螺是非常美味的，因為夏季是吃花螺最好的季節，這個時期的花螺肉質特別鮮美，但是它作為一種海洋類的食物，也是不適合多吃的。
以上內容參考 網路-花螺
Ⅹ 田螺怎麼洗才能又快又干凈
田螺的清洗方法一：
1、先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反復的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體裡面的臟東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最後用工具把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。
田螺的清洗方法二
1、同樣是先在水裡反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鍾就好了。然後在用清水反復清洗兩三次就可以了。