Ⅰ 豌豆的做法，都有哪些
這個時候就可以製作成素炒豌豆，然後也可以製作成豌豆黃，同時也可以製作成豌豆肉末，可以和蝦仁炒在一起，也可以製作成豌豆糕，豌豆粉。
Ⅱ 干豌豆的豆腥味怎麼除
摘要 您好！親。您咨詢的問題「干豌豆的豆腥味怎麼除？」
Ⅲ 豌豆要焯水嗎
豌豆最好要焯水。豌豆焯水後容易煮熟，不熟的豆類容易引起食物中毒。並且，焯水也能清洗掉農葯殘留，同時保留大部分豌豆的營養價值，還不影響口感。所以，為了安全起見，建議最好是要焯水。
豌豆要焯水嗎
豌豆焯水時時間不宜過長，2至3分鍾最佳，過久容易煮爛變色。焯水時可以加入適量的鹽，減少營養成分流失。
如果不想焯水，也需要用涼水浸泡5個小時以上，直到豌豆表皮裂開，剝去，再翻炒至熟才可以食用。
Ⅳ 豌豆脫皮是非常麻煩的，那有什麼辦法輕松脫皮嗎
豌豆脫皮處理方法，豌豆用水清洗干凈，加入適量清水浸泡豌豆，中間攪拌兩次，直至豌豆皮和豌豆粒中間有空隙了，這時輕輕的搓洗一下就能輕松的去掉豌豆皮了。
Ⅳ 腌制好的豌豆需要清洗一下再炒嗎
這個當然需要清洗一下了，清洗的目的一是洗掉豌豆在腌制過程中的污染物，另外可以洗掉一些鹽，低鹽飲食更有助健康。
Ⅵ 炒豌豆要不要焯水
炒豌豆需要焯水。豌豆在炒之前進行焯水處理，既能縮短豌豆的烹飪時間，也能使豌豆的口感以及顏色變得翠綠。豌豆焯水時，將清洗後的豌豆，沸水下鍋煮制即可。豌豆焯水的時間不宜過久，以免豌豆質地變軟。
Ⅶ 豌豆焯水需要幾分鍾
新鮮的豌豆焯水3分鍾左右即可，老一點的豌豆需要5分鍾左右。豌豆含有豐富的維生素B，長時間高溫烹煮，豌豆皮容易爆開，所以焯水時間不宜過長。焯水後的豌豆可以和各種肉類一起烹飪，但不建議和羊肉一起食用，容易引發上火。
注意：
炒豌豆需要焯水。豌豆在炒之前進行焯水處理，既能縮短豌豆的烹飪時間，也能使豌豆的口感以及顏色變得翠綠。豌豆焯水時，將清洗後的豌豆，沸水下鍋煮制即可。豌豆焯水的時間不宜過久，以免豌豆質地變軟。
豌豆是夏季的一種美食，它的豆子、嫩莢和嫩苗都可以食用。豌豆可以單獨清炒，也可以添加雞蛋、香腸片、肉片、胡蘿卜片等食材一起炒。