❶ 胡蘿卜炒雞蛋的家常做法
首先准備食材，雞蛋和胡蘿卜，胡蘿卜洗凈嗯切票後再切絲，也可以切片也可以備用，然後是雞蛋 打碎並攪拌，然後就是鍋里倒油，將雞蛋放入嗯來回翻炒一下 凝固之後盛出來，然後在鍋里放油，放入洋蔥進行爆香，然後放入胡蘿卜嗯當然，如果喜歡吃肉的，那麼可以先放入肉絲嗯再放入胡蘿卜，炒好之後再放入雞蛋 再翻炒兩下啊，放入油，岩茶，五香粉等自己的喜歡的食料就可以了
❷ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃
胡蘿卜富含胡蘿卜素和各種維生素，雞蛋含有大量蛋白質，胡蘿卜炒雞蛋營養豐富，味道脆爽。不過烹飪時用一些小技巧可以使菜餚的美味升級。胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃？跟著我一起來看看吧。
1、在打蛋液時，除了要正常加入鹽增味，加入小許料酒去蛋腥味外，最好再加入一點白糖、一點白開水。主要作用是增加彭松和嫩潤。打蛋的時候，關鍵在於腕力和平衡的'運用，要筷筷相連，筷子要張開成一個角度，這樣蛋液才能拉成熟。一般要打至蛋液已經發出一種金黃色的特殊色澤，顯得非常粘稠為最佳。
2、炒雞蛋誰都會做，但做出來的味道卻不盡相同。關鍵是要掌握好火候，鍋要充分加熱，加入蛋液後不要急於翻炒，轉小火煎一 會。油燒至七成熟時，倒入打好的雞蛋液。入鍋炒制時，加一點溫水攪幾下，即使火大、時間長些，也不至於炒老，炒干癟。
胡蘿卜炒雞蛋的做法
材料：胡蘿卜、雞蛋
調料：姜、大蔥、鹽、白砂糖、胡椒粉
步驟：
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
❸ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃呢
胡蘿卜炒雞蛋
原料：雞蛋、胡蘿卜、香蔥、鹽。
做法步驟：
第6步、然後，合入焯好的胡蘿卜，擱入香蔥炒勻，即可。
❹ 一道胡蘿卜炒蛋的經典做法
胡蘿卜具有保護視力的功效。在胡蘿卜含有大量胡蘿卜素。這種胡蘿卜素中含有維生素。他在進入人體機體以後使人中的各種內臟正常運行。而我不素則有促進人體眼內感光色素生成的能力。有效預防夜盲症的發生，有效的預防色盲症的發生，同時減少了眼睛疲勞與眼睛乾燥的情況。
胡蘿卜炒蛋的製作方法:
一:將胡蘿卜洗干凈削皮。香蔥切成段備用。胡蘿卜一定要選細嫩小顆一點的。這種吃起來更香甜爽口。
二:把雞蛋打入碗里。用筷子打成蛋液。加滴幾滴水，繼續攪拌就差不多了。然後就把炒鍋燒熱加油八成熟後倒入蛋液。用筷子劃上戲不能太大，然後裝盤子待用。炒雞蛋不要炒太長時間。吵到快結快定型即可。
三:鍋底再放少許油。然後倒入胡蘿卜絲，用中小火翻炒至胡蘿卜變軟。
四：最後加入炒好的雞蛋和香蔥段，翻炒均勻即可。
五：用小火炒至香蔥變軟，加少許鹽，品嘗鹹淡即可裝盤了。
❺ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃
材料
主料：雞蛋2個、胡蘿卜1個、肉末適量；
輔料：生抽適量、鹽適量、料酒適量
胡蘿卜炒雞蛋
1
胡蘿卜擦絲再切碎，雞蛋打成蛋液，肉是前一天臨睡前腌好的，切成肉末。
小貼士
胡蘿卜素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，才能被人體吸收！
❻ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼炒
胡蘿卜的營養價值在蔬菜類中可以說是比較高的，含有豐富的胡蘿卜素，在人體腸道抓換成人體易吸收的維生素A，能清肝明目，有效治療夜盲症等眼部病症;維生素A還是人體骨骼發育的必須物質，預防佝僂病的發生。
胡蘿卜裡面含有的木質素能增強人體細胞的抗氧化能力，有效預防上皮細胞癌變，維護細胞正常的生理環境;胡蘿卜素還有造血功能，及時補充人體血液的損失，能有效改善貧血症狀。胡蘿卜如此高的營養，因此很適合生長發育期的青少年吃。
胡蘿卜的吃法有很多，同雞蛋搭配是最普遍的一種吃法，胡蘿卜炒雞蛋成品色澤鮮艷，食之，爽口、開胃，下面我們簡要介紹一下它的做法。
一：用料
1：主料：胡蘿卜、雞蛋
2：調料：食油、生薑、香蔥、食鹽、白砂糖、五香粉
二：做法
1：雞蛋入碗打碎，攪拌均勻備用，生薑、香蔥洗凈切絲。
2：胡蘿卜去皮，切成細絲備用
3：架鍋、開火、放食油，待油熱後加姜絲、蔥絲、胡蘿卜絲爆炒。
4：待胡蘿卜變軟炒熟，撈出裝盤待用。
5：鍋中重新放油，放入攪拌好的雞蛋，翻炒。
6：倒入炒好的胡蘿卜拌炒幾下，出鍋裝盤。
三：烹飪技巧
1：攪拌雞蛋液時加些白砂糖能讓炒出來的雞蛋蓬鬆。
2：炒胡蘿卜絲時，要不斷翻炒，胡蘿卜油容易溢出。也要注意盡量不要加水。
❼ 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，新手的具體做法與步驟是什麼
好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，對新手非常的友好。因為這道菜只需要准備胡蘿卜、雞蛋以及適量的調味料。對第1次下廚房的人來說，可以很快的准備好食材。並且按照相關的步驟製作出這樣一道美食，下面就給大家分享一下胡蘿卜炒雞蛋的具體製作方法。
在做這道菜的時候，可以按照一定的比例，比如說一根胡蘿卜，兩個雞蛋，這樣就能夠炒得更加的鮮艷。同時等到胡蘿卜變軟，聞到香味之後，大家再把雞蛋倒進去。最好不要倒太早，因為在炒雞蛋的時候，加入了一些鹽。大家在加鹽的時候可以少加一些，防止這道菜過咸。胡蘿卜不吃油，大家在炒菜的時候，可以少倒一些，這道菜大概需要15分鍾左右就可以炒好。
❽ 胡蘿卜炒雞蛋 胡蘿卜炒雞蛋的做法
1、食材准備：主料胡蘿卜100克，雞蛋100克。調料:姜5克，大蔥10克，鹽2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。
2、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
3、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
4、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
5、瀝油，油待用。鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
7、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
8、胡蘿卜炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是胡蘿卜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。胡蘿卜富含維生素，營養價值高。
❾ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃竅門
簡單又健康的胡蘿卜炒雞蛋，營養豐富，味道特別棒
在我的認知中，其實每個人都會有自己不喜歡吃的食物。就比如我不喜歡苦瓜和胡蘿卜。但隨著自己見聞，對於營養均勻的認知有了更深的體會，有些食材喜歡不喜歡時一回事，但是還是要多少吃一點的。
今天則選擇了胡蘿卜來做一道新菜，吃起來的感覺相對不錯，所以不論大家喜歡與否，為了均衡營養，大家都來試一試吧。
准備食材：胡蘿卜、雞蛋、蔥花。
1、將准備好的雞蛋打散在空碗中，攪拌均勻，留以備用。
2、將准備好的胡蘿卜切成細細的絲狀。
3、起鍋燒油，將雞蛋液放在其中，進行翻炒，之後盛出來。
4、再將准備好的胡蘿卜絲放在其中，進行翻炒。
5、將之前炒過的蛋再次放在鍋中，進行二次翻炒。
6、一點鹽撒在其中。
7、在放一點十三香在其中。
8、將准備好的蔥花放在鍋中，進行調味。
9、簡單翻炒，之後盛出來就好了。
不喜歡吃胡蘿卜有可能我們常常把它切成了片狀，如果我們把它切成更容易接受的絲狀，是不是看上去食慾好了很多呢！今天的分享就是這樣，希望大家喜歡呀。