① 好吃水煮花生米拌黃瓜怎麼做好吃又簡單
食材
主料
花生米
250g
黃瓜
1根
輔料
香油
適量
鹽
適量
花椒
適量
八角
適量
蒜
適量
步驟
1.花生米用清水泡2個小時以上。
2.鍋里放水,花椒、八角、鹽。
3.將花生米煮熟。
4.黃瓜和大蒜洗凈。
5.黃瓜切成小塊,大蒜切成末。
6.將煮熟的花生米、黃瓜和蒜末放在盤子里,加香油和少許鹽拌好即可。
小貼士
水煮花生一定要多泡些時候,這樣煮出來才好吃。
因為煮花生米的時候已經放鹽了,所以在拌的時候一定要少放鹽。
② 黃瓜拌煮花生米怎麼拌好吃
黃瓜拌花生米的製作材料:
主料:花生仁(生)300克,黃瓜200克
調料:鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克
黃瓜拌花生米的特色:鮮清入味,味道可口
黃瓜拌花生米的做法:
1.花生米洗凈,煮熟,撈出後用冷水浸涼,瀝盡水分
2.黃瓜洗凈,切成同花生米同樣大小相同的丁塊,同煮熟的花生米摻在一起裝盤
3.加入適量的鹽、味精、花椒油和香油拌勻即可
③ 水煮花生米拌黃瓜怎麼做好吃,水煮花生米拌
步驟
1.花生米用清水泡2個小時以上。
6.將煮熟的花生米、黃瓜和蒜末放在盤子里,加香油和少許鹽拌好即可。
小貼士
水煮花生一定要多泡些時候,這樣煮出來才好吃。
因為煮花生米的時候已經放鹽了,所以在拌的時候一定要少放鹽。
④ 花生米涼拌黃瓜怎麼做好吃 花生米涼拌黃瓜做法
1、將花生米洗凈後放入鍋中,加入干辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽,加適合水完全淹過花生米,蓋上鍋蓋煮15分鍾左右,煮熟。
2、15分鍾後花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太軟,口感會更好),撈出瀝干水分晾涼。
3、黃瓜洗凈後用刀拍松,切成小塊,裝入盤中。
4、待花生米晾涼後倒入黃瓜中,加入白糖、鹽、雞精、干辣椒面、花椒面,拌勻。
5、注意這道菜不用放油,因花生含油較重,這樣吃更健康。
⑤ 黃瓜花生米的做法大全家常菜做法
黃瓜拌花生米的食材
主料:黃瓜(1根)、花生米(500g)
輔料:鹽(適量)、香油(少量)、花椒(少量)、桂皮(少量)、八角(1個)
黃瓜拌花生米的做法
准備好生黃瓜、花生米以及香料。
花生米放加水煮開,放入花椒,八角,桂皮,鹽繼續小火煮約半小時。
黃瓜洗凈後切成2厘米左右的小丁。
煮好的花生米和黃瓜放大碗中,加入適量鹽和香油,拌勻。
這樣,美味的黃瓜拌花生米就做好了。
⑥ 怎麼煮花生米好吃
水煮花生米的做法:
備用食材:花生米255克,八角1個,桂皮1小節,香葉2片,黃瓜1根,胡蘿卜半根,香菜2顆,大蒜3瓣,小米辣2個,食鹽少許;
製作過程:第一步,花生米准備出適量,將其簡單沖洗干凈,然後加上沒過花生米的清水開始浸泡,最少4個小時的時間,待將花生米充分泡發;
第二步,將其沖洗干凈,同時准備出香葉、八角和桂皮,將其一同放入在鍋中,加上適量的食鹽,放入清水開始煮,大火將其煮開後,轉至小火繼續煮;
第三步,差不多15分鍾的時間即可,在煮花生米的過程中,黃瓜1根將其清洗干凈後切成小丁,放入在一個碗中,加上點食鹽腌制一會,胡蘿卜去皮後切成丁;
第四步,胡蘿卜丁下鍋焯下水去生,控水待用,大蒜剝皮後壓碎然後切成末,小米辣切成丁用,香菜切成段,待將花生米煮好後,將其在原湯汁中浸泡直至晾涼;
第五步,所有的食材放入一個碗中,淋入少許的香油,加味極鮮、白糖等調味,便可開始享用。
烹飪小技巧:
1、花生米需要事先泡水嗎?做對了花生米口感更好,正確做法是需要泡水的,因為花生經過浸泡可以使其反生,產生脆生的口感,如此操作後再去煮花生米,整體的口感便會更為豐富;
2、香料的選擇可以自行搭配,小茴香、八角、桂皮、花椒粒等都可以,注意在煮花生米的時候就需要加上鹽了,這樣花生米更加入味,煮花生米的時間不宜過長,差不多15分鍾就可以了;
3、花生米煮好後,別急著從鍋中撈出來,讓其浸泡至完全冷卻的狀態,花生米口感更加好,搭配其他的食材吃起來更加豐富,當然不喜歡也可以不加。
⑦ 水煮花生米拌黃瓜怎麼做好吃,水煮花生米拌
主料
花生米250克
黃瓜1根
輔料
香油適量
鹽適量
花椒適量
八角適量
蒜適量
步驟
水煮花生米拌黃瓜的做法步驟1
.花生米用清水泡2個小時以上。
水煮花生米拌黃瓜的做法步驟2.
鍋里放水,花椒、八角、鹽。
水煮花生米拌黃瓜的做法步驟3
.將花生米煮熟。
⑧ 花生豆黃瓜怎麼做好吃
1.
黃瓜洗凈切丁 花生米提前炸好備用。
2.
倒入 蚝油 陳醋 生抽 鹽 白糖 辣椒油拌勻。
3.
一道爽口清脆的陳醋花生米拌黃瓜就好了 ,黃瓜清脆 花生米脆香,簡單易做,給節日的餐桌上添一道風景。
⑨ 黃瓜清拌花生米的家常做法怎麼做好吃
主料:花生仁(生)300克,黃瓜200克
調料:鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克
黃瓜拌花生米的特色:
鮮清入味,味道可口。
製作
1.花生米洗凈,煮熟,撈出後用冷水浸涼,瀝盡水分。
2.黃瓜洗凈,切成同花生米同樣大小相同的丁塊,同煮熟的花生米摻在一起裝盤。
3.加入適量的鹽、味精、花椒油和香油拌勻即可。
⑩ 煮花生米拌黃瓜怎麼做
1.花生米用清水泡2個小時以上。
2.鍋里放水,花椒、八角、鹽。
3.將花生米煮熟。
4.黃瓜和大蒜洗凈。
5.黃瓜切成小塊,大蒜切成末。
6.將煮熟的花生米、黃瓜和蒜末放在盤子里,加香油和少許鹽拌好即可。