1. 怎樣才能煮出最好吃的米飯
首先要對大米進行淘洗，泡米，熱水下鍋煮米，滴入幾滴食用油，米飯煮熟後再燜5分鍾
加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯松軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。
六，米飯煮熟後再燜5分鍾，米飯在電飯鍋里煮熟後不要著急打開鍋蓋，再燜一會米飯的味道會更加的香軟好吃。
2. 大米怎麼煮好吃
讓米飯更好吃的小竅門
洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
3. 怎樣才能煮出最好吃的米飯呢
米飯是我們日常飲食生活中必不可少的主食，很多人都以為煮米飯非常的簡單，只需要將大米清洗干凈，然後放入電飯鍋中加上適量的水，燜個半個小時就能吃到香噴噴的米飯了，可沒想到的是，這樣煮出來的米飯效果並不好，這究竟是什麼原因呢？接下來心兒為你分享正確煮米飯的技巧，希望能給你帶來收獲。
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如何挑到合適的大米
想挑到好吃的大米，可以看米粒長短。
短粒米（粳米）：顆粒短圓。口感軟糯，很適合用來煮飯或煮粥。最為典型的就是東北大米。
長粒米（秈米）：粘性較差，煮出來的飯顆粒獨立不粘連，很適合用來燜飯。常見的有中國香米、泰國香米、絲苗米等。
二者的主要營養成分差不多，可以根據自己的口感喜好選擇。
4. 大米飯怎麼做最好吃呢
白米飯是中國、日本、韓國等東亞地區人民最喜愛的主食之一，它的做法非常簡單，用大米加水蒸熟或者燜熟的食物。白米飯是將糙米打磨變成現在常吃的精米，主要成分是碳水化合物，蛋白質等成分。米飯的味道香甜，米香濃郁，口感細膩，與白面都是中國人民的主食之首。
第五步：蓋上電飯煲，按智能煮飯鍵，等到計時結束，米飯就做好了。
現代的電飯煲也具備許多功能，不僅可以自動計時，檢測水量。而且還增加了許多功能，像我用這款臻米脫糖養生蒸汽電飯煲X6，增加了米湯分離，蒸出低糖飯的功能。傳統的電飯煲都是將大米和水放在一起煮，最後將水分蒸發從而將米飯煮熟，煮熟的米飯同時也保留了大米中的澱粉。
5. 怎樣才能煮出最好吃的米飯
煮米飯五步驟：
1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質檢出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗次數要盡量減少，以除去米糠等雜質為度，不要用力搓或過度攪拌，洗米水要很快倒掉，因為米中含有一些溶於水的維生素和無機鹽，多淘會使表層的營養成分隨水流失。
大米中雖然含植酸多，但同時也含有一種可以分解植酸的植酸酶。用溫水浸泡大米，可以促進植酸酶的產生，能將米中的大部分植酸分解，就不會過多地影響身體中蛋白質和鈣、鎂等礦物質的吸收了。此外，經過浸泡後，還可以節省蒸、煮米飯的時間，做飯又快又好吃。不過，浸泡時間要掌握好，太長或太短都不好。一般最好用30—60攝氏度的溫水，浸泡時間在半小時以內。最好用浸泡大米的水來蒸煮米飯，這樣可以保持更多營養，米飯的香味也更濃。
6. 怎樣才能煮出最好吃的米飯
米飯是我們生活當中常見的主食之一，平時一日三餐都會吃米飯。做米飯看似簡單，要做好也是不容易的。那麼，米飯怎麼做好吃呢?下面就一起來看看吧。
13.電飯煲煮飯：做飯前將米泡十多分鍾，做出的飯好吃又省電;用熱水煮飯省電，又可保持米的營養;在開鍋後拔去電源插頭，大約過五分鍾，再接通電源;自動跳閘後，燜十分鍾左右再揭蓋;如米太多，跳閘後感到欠火，可在兩至三分鍾後再次撳下按鍵。
總結：通過上文的介紹，相信大家對米飯怎麼做好吃都有了大致的了解。
7. 煮大米的方法 如何煮大米比較好吃
1、我們在給大米清洗的時候，大多數人可能就是覺得大米很臟，要多淘洗幾遍，只要將清水淘洗的清澈為止。其實這個方法是錯誤的，我們現在的大米大多數都是直接在超市裡面買回來的，我們一般只淘洗一遍或兩遍就可以了，因為米飯裡面還是有大量的澱粉，沒必要把這個澱粉都清洗掉。
2、多數人煮米飯的時候，可能都是直接用冷水直接煮米飯，其實方法是的錯，我們正確的方法應該是用熱水來煮，另外用熱水煮的米飯的話，它的口感會更加香軟一些，而且還能夠縮短我們蒸煮的時間。
3、我們要將水跟大米的比例都調好，一般大米和水的比例是1:1.2倍就可以了，水的分量只需要多於大米的一點點，就可以不用加入太多，不然的話，做好的米飯就會很粘。
4、我們在煮米飯的時候，可以往裡邊加入兩樣食材，一種是白醋，一種是豬油，白醋它可以讓米飯更加的香濃，豬油的話可以軟化米飯的質量，讓米飯煮出來之後又香又軟，口感會更好。不過，這里大家再放入這兩個食材的時候不用加入太多，只需一點點就可以了，不然我們加入太多，米飯就會變的很難吃的，味道也很奇怪。
8. 怎樣煮大米飯更好吃
其實一碗好吃的米飯，總結起來也無非是以下幾點：首先我們煮出來 飯需要顆粒分明，不可以粘在一起變成一坨，那樣子會很影響我們吃飯的心情，還有就是煮出來的飯不能太軟也不能太硬，太軟或者太硬對我們的腸胃都是不好的，最後我們就是要需要對大米的選擇，一般來說我們不能挑選那些超市裡面放在櫃台展覽的過於亮白的米，那種米大多數都是經過後期加工才有那樣的光澤度的。好啦那廢話不多說，接下來沐沐就要和大家分享一下將米飯煮出噴香感覺的兩個小技巧啦！
1:首先我們需要注意的第一點就是淘洗米的時候不可以用力揉搓米，也不應該直接浸泡一會兒將淘米水倒掉就完事了，正確的做法應該是用手輕輕的在大米裡面攪動使米粒之間相互研磨，這樣也可以很好的將米粒中間的雜質很快的挑選出來。
2:第二個小技巧就是我們在將大米下鍋的時候可以稍微向鍋中滴入一滴或者兩滴油，這樣可以很有效的防止米粒粘連在一起。當然煮飯的時候需要添加的水量我們就按照電飯煲說明書上面註明的水量就可以了。
3:最後一個要和大家分享的小技巧就是我們煮飯的時候，如果電飯煲已經提示煮好了，最好還要再等上一會兒稍微將米飯放在鍋中燜一會兒味道會更加好。出鍋的時候味道也是會更加松軟一點點。