『壹』 螺螄粉的煮法步驟
螺螄粉有兩種煮法；
一、第一種：
用水先泡粉，泡軟了再煮，耗時較長，不適合懶人。
二、第二種：
直接放水裡煮軟
1、先在鍋里加入500ml的水煮開。
2、把粉放入鍋中加水煮8到10分鍾，煮到能用筷子夾斷粉然後濾干水裝碗中備用。
3、把粉撈出，重新准備500ml清水。
4、加入湯料、酸筍包、木耳包和酸菜包煮至沸騰。
5、將煮過的米粉冷水下鍋煮五分鍾左右。
6、最後一定要注意准備起鍋的時候才放腐竹和花生，這樣才能確保口感酥脆。
(1)網上買的螺螄粉應該怎樣煮擴展閱讀：
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。
螺螄粉之所以叫做「螺螄粉」，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
『貳』 買的螺螄粉怎麼煮
網上買的螺絲粉怎麼煮?現螺絲粉在網上我們可以去淘寶、天貓、京東等商城輕松購買，但是買後怎麼煮好吃成為了大家在意的一個問。下面為大家介紹螺絲粉怎麼煮好吃...
**方法：
1、煮米粉，將米粉放入沸水中煮12-15分鍾撈出過清水，沖洗糖漿;
2、倒入400ml水，倒入濃縮湯，水開 後把米粉放進去煮到米粉能用筷子夾斷就熟了。
3、關*倒入所有配料，辣椒油及酸辣配料據個人接受程度酌情添加;
4、根據個人口味可自行搭配青菜，如湯生菜，木耳、肉丸、蔥花香菜等
方法一：
1.在鍋中放入水，放入乾粉，開*煮到粉能夠用筷子夾斷即可。
2.把煮好的粉夾出放入碗里，將所有的配料全部撕開同樣也倒入裝有粉的碗中。(注意：不吃辣椒/酸味的顧客可以先不放 紅油包/酸醋包，試吃過之後可以酌量添加。)
3.把鍋中之前煮粉的水倒掉，盛入清水，煮開，然後倒入裝有配料和粉的碗里。(放多少水，根據顧客的口味來，喜歡重口味的顧客可以添加少量水，喜歡清淡的則反之!)
4.用筷子翻攪，攪拌均勻之後方可食用。
方法二:
1.干米粉*好用溫水泡發10分鍾左右，常溫水至少浸泡30分鍾
2.500ml清水煮泡發好的米粉，口味重的可以加點鹽，粉煮到可以夾斷的程度可以盛入碗內，接下來還可以繼續鍋內焯青菜。
3.另外用100ml清水燒開，放入濃縮螺螄粉湯包或粉末包，加入辣椒油，干木耳，螺絲肉等，
4.*後把調好的湯水倒入裝有米粉的碗內，*後放入花生米，辣椒醋，炸腐竹，蔥花等就大功告成了。
『叄』 螺螄粉的正確煮法
袋裝螺螄粉的做法步驟：
步驟1、水開下螺螄粉，煮10-12分鍾。
『肆』 螺 螄 粉一般怎麼煮
做法步驟
1、螺螄粉鍋清洗干凈，放入沒過食材的清水，把粉冷水下鍋，煮12分鍾（根據具體的螺螄粉煮至要求），滴入2滴白醋，粉會更加Q彈，煮好後，直接把網鍋拿出，把煮粉水倒掉，清洗一下鍋。鍋底刷少許油，鍋熱後，打入1個雞蛋，放入4片火腿片，烙至2面微微金黃，盛出備用。
2、鍋里重新倒入400ml清水，煮沸後倒入螺螄粉湯包，倒入菜料包，加入臭筍，加入辣油。
3、倒醋包，倒入煮好的粉，攪拌均勻後加入腐竹花生鵪鶉蛋等，擺上烙好的火腿和雞蛋。
4、聞著臭臭的味道，急不可耐的，端著小鍋就可以直接開吃了
『伍』 買的螺絲粉怎麼煮
螺螄粉的煮法
先說袋裝的配料，目前大多數袋裝粉都包含米粉、湯包、辣椒包、腐竹、酸筍、酸豆角、花生米以及鹵蛋，這些可以說是袋裝粉的基本配置了。
接下來就看看，怎麼用這些材料煮出一碗美味的螺螄粉。
1 泡粉
螺螄粉的米粉不同於普通的米線，它必須經過浸泡變軟後才能下鍋煮。准備一個大碗，注入適量的溫水，放入米粉，浸泡15-30分鍾，直到米粉軟化至能隨意彎曲的程度。溫水是為了加速軟化，節省時間，也可以直接用冷水浸泡，但絕對不用開水浸泡。
2 煮粉
米粉冷水下鍋，開大火，水開後煮2分鍾左右，待米粉熟透，柔軟但仍然富有彈性時撈出，裝入大碗里。螺螄粉的口感是十分彈牙的，所以千萬不要煮到軟趴趴，一夾就斷的程度。
3 放配菜
酸筍包、酸豆角包以及花生米包拆開，倒在米粉上。
4 煮湯汁
重新起一個鍋，注入1小碗水清水，然後放入湯包、辣椒包、腐竹、鵪鶉蛋，煮開。由於袋裝粉的配料基本是真空包裝，原本油炸的腐竹經過擠壓變得結塊，所以一定要將腐竹煮至變軟散開，這樣口感才好。
5 澆湯汁
湯料煮好後，倒入米粉碗里，拌勻即可。
【小貼士】
有條件的小夥伴在煮粉的同時，可以放入一把青菜，煮熟後與米粉一起撈出，淋上一勺熟油拌勻。畢竟，正宗的螺螄粉可是配有青菜的。
以上就是袋裝螺螄粉的烹煮方法，記住2個關鍵點，一是要提前泡粉，二是不能煮過頭，學會這些小技巧，你也一定能煮出好吃的螺螄粉。今天的分享就到這里了，希望你們會喜歡。
『陸』 螺螄粉怎麼煮
第1步：先煮粉：粉和湯要分開煮，這一步是決定這碗粉有沒有靈魂的步驟，一起煮的話湯會變得特別黏稠，把米粉冷水下鍋煮開之後。
第2步：改中火煮8分鍾，這一步煮的時候不要加任何配料。
第3步：把粉撈出來，把小奶鍋的中的 水倒掉。
第4步：鍋中再次加入冷水，倒入已煮過的螺螄粉，加入湯包，酸筍，酸豆角，木耳，蘿卜干一起煮，煮開之後關火。
第5步：最後放辣椒油，花生，腐竹拌勻即可。辣椒油需要根據自己的吃辣程度，靈活地添加。這樣煮出來的粉才好吃，大夏天的吹著空調嗦一碗螺螄粉，整個世界都是美好的。
『柒』 怎麼煮螺螄粉
煮螺螄粉的方法：
主料：螺螄粉一包。
輔料：雞蛋2個、白菜適量、香菜適量。
1、准備螺螄粉的材料。
『捌』 煮螺螄粉要冷水下粉還是熱水螺螄粉怎麼煮
1、煮螺螄粉最好冷水下粉，因為螺螄粉這種食物，本身就比較難煮，要是使用熱水的話就會導致出現夾生或者是沒煮熟的情況，而冷水下鍋就能隨著冷水一起加熱了，雖然煮的時間會久一些，但是口感更佳。
2、基本上在鍋中放入清水，然後下螺螄粉，開火之後煮15分鍾左右，用筷子試一試能不能將螺螄粉夾斷，如果能的話就表示已經煮好了，不能夾斷就還需要再煮一段時間，等它煮好之後撈起來放入配料攪拌均勻就可以吃了。
『玖』 螺螄粉一般怎麼煮
1、首先先煮米粉12分鍾左右，螺螄粉比較耐煮，如果煮的時間太短，就會比較硬一點，我個人喜歡吃軟一點的。
2、想讓米粉更Q彈，這里就要用一個小妙招了，把米粉立刻放進涼水裡，待會吃起來就更好吃。煮好後撈出備用。原來煮米粉的水就直接倒掉了，裡面有大量的麵粉，吃起來口感不太好。
3、鍋內熱油，放入切掉皮的肥肉，把肥肉炒成油渣，倒去一部分油，加入瘦肉翻炒，炒熟後撈出備用
4、加入適量的水，加入螺螄粉湯料和螺肉煮開，其他的料包先不用加，可以根據個人的喜好加入青菜。接著把湯汁倒入裝米粉的碗里
5、加入酸筍、豆角、木耳、辣椒油、花生、瘦肉，稍微攪拌一下就可以啦