1. 江西廣豐肉絲湯粉的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料:米粉,肉絲,時令蔬菜,紅辣椒,薑末,蒜末,蔥花
調味料: 油 鹽 味精 醬油 醋 胡椒粉
做法: 炒米粉 煮粉時要煮透
鍋中燒熱油.先把肉絲放下去煸炒,放薑末蒜末爆出香味,再把時令蔬菜,紅辣椒放入鍋中,加鹽,味精 ,醬油,少許醋翻炒。 起鍋時撒蔥花 ,胡椒粉 。
做法:湯粉 煮粉時不要煮透
把水燒開將米粉倒入鍋中散開,加肉絲,時令蔬菜,醬油,鹽,味精,胡椒粉,調味起鍋,撒上蔥花麻油即可。
2. 肉絲湯粉怎麼做好吃,肉絲湯粉的家常做法
主料
米粉200克
輔料
鮮肉絲50克
肉絲湯粉的做法步驟
1、米粉煮開泡軟,放入冷水中沖凈濾干;
2、肉絲用生抽、澱粉腌制一會兒;
3、鍋內少許油燒熱,加入肉絲煸炒,顏色變了,盛出;
4、鍋里放水燒開,加入濾乾的米粉煮開,放入肉絲一起煮;
5、再加蔥、姜、鹽、生抽,稍煮開,出鍋。
3. 想做出和外賣一樣湯汁超濃郁的香菇肉絲版米粉,想要幾步
以前點外賣的時候點的最多的就是米粉,非常喜歡它滑溜溜的感覺,再就是它的湯汁非常好喝,今天把它推薦給大家,米粉配的湯用的是香菇肉絲來調制的,不用說就會覺得味道非常棒。
9、准備適量的熱水,將它倒進炒鍋里,大火再次煮沸,就可以將米粉和白菜葉放進去,大火繼續燉煮。直到將所有的食材都燉熟了,就可以關火了。
10、將米粉撈出放到湯碗里,再將煮好的菜和肉撈出,盛到面碗里,最後將煎蛋放到上面就可以了,這樣一碗好吃的香菇肉絲湯粉就做好了。
【烹飪小貼士】:
1、白菜可以換成其它的綠葉蔬菜,選擇季節性蔬菜,新鮮又健康。
2、米粉的多少根據自己和家人的飯量來定,人多就多煮點。
3、不喜歡吃辣的朋友,就不要放小米椒。
4. 肉絲湯粉的做法 肉絲湯粉的做法步驟
1、米粉煮開泡軟,放入冷水中沖凈濾干;
2、肉絲用生抽、澱粉腌制一會兒;
3、鍋少許油燒熱,加入肉絲煸炒,顏色變了,盛出;
4、鍋里放水燒開,加入濾乾的米粉煮開,放入肉絲一起煮;
5、再加蔥、姜、鹽、生抽,稍煮開,出鍋。
5. 肉絲湯粉怎麼做
1.准備干米粉。
2.將煮熟的豬肘取裡面的瘦肉切絲。
3.准備綠豆芽,生菜和西紅柿。
4.將干米粉放入煮鍋加水煮熟。
5.然後撈起用清水沖洗瀝干水份裝入大碗。
6.准備罐裝雞湯。
7.將雞湯放入小煮鍋燒開然後放入豆芽西紅柿煮片刻。(適當的加鹽調味)
8.最後將肉絲擺放在煮好的米粉上淋上湯即可。
這款「肉絲湯粉」做法簡單,口感清淡,肉絲甘香,做早餐最好!方便快捷。老少咸宜。
6. 肉絲湯粉的做法,肉絲湯粉怎麼做好吃,肉絲湯粉
主料
米粉200克
輔料
鮮肉絲50克
肉絲湯粉的做法步驟
- 1、米粉煮開泡軟,放入冷水中沖凈濾干;
- 2、肉絲用生抽、澱粉腌制一會兒;
- 3、鍋內少許油燒熱,加入肉絲煸炒,顏色變了,盛出;
- 4、鍋里放水燒開,加入濾乾的米粉煮開,放入肉絲一起煮;
- 5、再加蔥、姜、鹽、生抽,稍煮開,出鍋。
7. 肉絲粉絲湯的做法
做法如下:
1.豬肉切絲,放入生抽 料酒 鹽 澱粉腌制十分鍾
2.白菜洗凈切小
3.粉絲泡軟
4.鍋熱油,爆香蔥姜
5.放入肉絲煸炒變色
6.加入水煮沸
7.放入粉條
8.放入白菜煮軟
9.加入鹽調味
10.出鍋前加入雞精即可
8. 原湯肉絲粉怎麼做好吃
材料
粉絲,豬肝,肉絲,小紅辣椒切碎,姜絲,蔥沫,鹽,雞精,醬油,料酒
做法
1.燒水的同時把豬肝切薄片、肉切絲。
2.水開後放入豬肝和肉絲滾一下撈起裝碗里加鹽、澱粉少許、醬油少許、淹一下入味(湯留用煮粉絲)。
3.做湯粉:下泡軟的粉絲煮熟加油鹽、雞精後出鍋裝入沙缽。
4.做湯料:鍋燒熱下油,下小紅辣椒、姜絲、蔥沫、鹽煸香下淹好的豬肝、肉絲放料酒煸炒。(不要炒太久老了不好吃)
5.大碗乘好每人一碗湯粉再把炒好的豬肝肉絲湯料分好乘在湯粉面上(吃的時候自己拌均即可)。
9. 粉絲肉湯的家常做法
主料
金針
15g
瘦肉
250g
粉絲
適量
輔料
姜
2片
蔥
1根
鹽
適量
料酒
適量
生抽
適量
生粉
適量
胡椒粉
適量
雞粉
適量
步驟
1.金姑摘去硬蒂泡發備用。
2.瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、鹽及少許油爪勻略腌備用。
3.粉絲泡發後剪斷備用。
4.姜切末,蔥切花。
5.鍋里放適量油爆香姜,放入適量清水燒開。
6.放入黃花菜及肉片煮開一到二分鍾。
7.放入粉絲煮開。
8.調入鹽,胡椒粉和雞粉,放入蔥花,最後再放一些生薑末拌勻即可出鍋。
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