⑴ 香菇怎麼做好吃又簡單
吃香菇的方法是非常多的，香菇炒瘦肉是其中比較常見的一個吃法，需要准備好乾香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜蔥蒜、雞精粉、生粉、醬油、食鹽。首先我們要把干香菇放到清水中泡軟切片，同時瘦肉也需要切成片，我們把料酒、鹽、醬油以及生粉一起放入肉片中，攪拌均勻之後腌制上20-30分鍾。把炒鍋燒熱之後放油，然後在其中放入姜蔥蒜，爆香之後就可以放入之前腌好的肉片，翻炒到肉片變色、散開的時候，就可以放入香菇炒幾下，然後在其中倒入適量的胡椒粉、花椒粉以及雞精粉，調好味之後就可以翻炒，等到香菇和肉都炒熟之後就可以起鍋吃了。
香菇蒜苔炒肉也是一個不錯的香菇吃法，需要准備好鮮香菇、蒜苔、瘦肉、醬油、雞精、生粉、鹽、料酒，我們把瘦肉切成絲之後，用鹽、醬油和生粉一起攪拌均勻，腌制20分鍾，把鮮香菇洗凈之後放入熱水中淖一下，然後撈起之後就可以晾乾，把蒜苔洗凈之後需要切成15-30厘米長的段，在鍋中放油，然後再放入肉絲煸炒到變色的時候，就可以放入料酒、醬油以及雞精，翻炒調好味之後，就可以放入蒜苔繼續翻炒，在出鍋前選擇放上適量的鹽調味就可以了。
⑵ 香菇怎麼吃的做法
香菇炒麵筋
-材 料-
鮮香菇4個、青椒1個
濕麵筋12個、油適量
鹽少許、蔬果粉少許
水澱粉少許
-做 法-
1. 鮮香菇洗凈切塊，青椒洗凈切塊；
2. 不粘鍋內加少許油，放入青椒翻炒，備用；
3. 切塊的鮮香菇倒入加油的不粘鍋內，翻炒；
4. 加入少許水，蓋鍋蓋燜2分鍾；
5. 加入鹽少許；
6. 鮮香菇中倒入濕麵筋，備用的青椒，翻炒；
7. 加入水澱粉勾芡，最後加入少許蔬果粉翻炒。
香菇炒玉米筍
-材 料-
鮮香菇6朵、毛豆籽適量
玉米筍6根、食鹽適量
-做 法-
1. 將食材洗凈切小塊備用；
2. 熱鍋涼油，油溫至8成熱時將所有食材倒入鍋中爆炒；
3. 待香菇出水後，淋少許開水，並不停翻炒至成熟，加食鹽調味裝盤。
香菇炒青菜
-材 料-
青菜300g、新鮮香菇100g
生薑、胡蘿卜、菜籽油適量
五行鮮蔬粉、鹽適量
-做 法-
1. 將青菜摘洗干凈，瀝干水分備用；
2. 香菇去掉根蒂部分，洗凈切成片；
3. 鍋中注入清水，燒開，然後放入切好的香菇快速翻拌一下，撈出，瀝干水分備用；
4. 也將摘洗好的青菜也放入熱水中，燙至青菜變色，迅速撈出，瀝干水分備用；
5. 將生薑切末，胡蘿卜切絲備用；
6. 熱鍋，倒入菜籽油，炒香薑末
7. 加入胡蘿卜絲翻炒一下 ；
8. 加入香菇、青菜翻炒均勻；
9. 加入適量鮮蔬粉和鹽翻炒均勻，即可出鍋。
鮮香香菇炒板栗
-材 料-
板栗仁500g、香菇10~12朵
胡蘿卜一根、青椒一個
植物油、鹽少量
黑胡椒適量、素蠔油一小勺
醬油一小勺、生薑兩片
-做 法-
1. 把所有材料准備好；
2. 板栗仁放入鍋里倒入水煮，大約10到15分鍾撈出；
3. 香菇上用刀劃米字花形；
4. 洗凈鍋，上火燒干水分後放入油和姜爆香；
5. 倒入胡蘿卜片和板栗仁翻炒；
6. 翻炒至胡蘿卜片熟透倒入香菇翻炒一會；
7. 再加入少許鹽和黑胡椒，老抽醬油繼續翻炒；
8. 炒至香菇爆香後，鍋里加入清水剛好沒過食材即可；
9. 蓋上鍋蓋燜煮10分鍾左右；
10. 燜煮到收汁後加入素油和青椒最後翻炒均勻即可出鍋。
香菇醬汁拌面
-材 料-
香菇6朵、辣椒2個
面條200克、豆豉適量
醬油3茶匙、細鹽少許
玉米油適量
-做 法-
1. 鍋里加油下一點豆豉煸炒出香；
2. 再加入香菇下鍋煸炒出味；
3. 將辣椒改刀一並加入，微微炒香；
4. 再加入醬油和細鹽；
5. 煮好之後淋幾滴小紅油就可以；
6. 然後鍋里加水煮麵；
7. 面煮好之後控水，與煮好的香菇拌掛味即可。
香菇豆腐湯
-材 料-
豆腐1塊、香菇200克
胡蘿卜半根、素高湯適量
油、鹽、鮮蔬粉適量
-做 法-
1. 胡蘿卜去皮洗凈，切絲；香菇洗凈瀝干水，切片；
2. 熱鍋，倒入一點點油，小火煸炒香菇至香味；
3. 加入胡蘿卜絲，炒軟；
4. 倒入素高湯，煮沸，沒有高湯的可以加入沸水；
5. 豆腐放在手上直接切塊，入鍋；
6. 蓋上蓋子大火煮沸，改為小火燉3-5分鍾；
7. 放鹽、鮮蔬粉、香菜出鍋即可。
⑶ 香菇的好吃做法
香菇是一種很受歡迎的菌類食物，是我國的特產之一，很多老百姓橙汁為「山珍」，因為香菇不僅吃起來味道十分爽口，而且其營養價值非常高，含有較高的蛋白質，並且脂肪含量低，對增強人體免疫力、延緩衰老、防癌抗癌，降低血壓等都有很好的作用。因此，人們總是愛吃香菇，但是香菇的做法有很多，很多人對此感到很困難，其實香菇的做法很簡單。跟著我一起去看看吧。
酸辣香菇豆腐湯
主料：豆腐100g、鮮香菇10朵、雞蛋1個
輔料：蔥適量、鹽適量、生抽10ml、香醋30ml、糖1g、油辣椒3g、雞精適量、香油適量、水澱粉適量、姜適量、胡椒粉適量
步驟：
1、鮮香菇洗凈開水煮上2分鍾，瀝干水分。
2、豆腐切小粒淡鹽水浸泡10分鍾。
3、鍋中加入橄欖油爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。
4、加入適量的開水。
5、加入生抽。
6、加入香醋。
7、加少許的糖。
8、加入油辣椒。
9、煮上3分鍾後加入豆腐
10、加入胡椒粉。
11、加入適量的鹽。
12、加入水澱粉勾芡。
13、倒入蛋液攪勻。
14、最後加少許雞精淋入香油關火。
小貼士
鮮香菇要提前浸泡在用開水煮一下，可以除去一些異味使湯品口感更鮮美。
豆腐淡鹽水浸泡可除去豆腥味，也使豆腐不易碎爛。
要先用水澱粉勾芡，再打入蛋液，這樣才能打出漂亮的蛋花。
酸辣口味也可自己調整，以自己喜好為佳。
香菇燉豆腐
主料：豆腐500g、鮮香菇150g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生抽20ml、白糖2g、蚝油30g、雞精少許、水澱粉適量、姜適量
步驟：
1、鮮香菇用淡鹽水浸泡，豆腐沖洗一下。
2、把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鍾。
3、香菇放入鍋中煮上2分鍾瀝干水分。
4、蔥姜切碎，香菇切塊。
5、炒鍋倒油爆香蔥姜。
6、倒入香菇翻炒片刻。
7、然後放入豆腐。
8、加入生抽。
9、加入耗油。
10、再加少許白糖和清水。
11、大火燒煮5分鍾，加少許鹽。
12、在加少許雞精。
13、淋入水澱粉勾薄芡。
14、湯汁濃稠關火。
小貼士
鮮香菇用淡鹽水浸泡可以清洗的`更加干凈。
豆腐切小塊後用鹽水浸泡可以去除一些豆腥味而且豆腐不易碎爛。
燒至豆腐不可翻炒，只能用鍋鏟輕推，產能保證豆腐的完整。
干煸花菜香菇
主料：有機花菜270g、鮮香菇150g
輔料：油適量、鹽適量、生薑片適量、雞精適量
步驟：
1、花菜和鮮香菇去除根後洗凈切片；
2、鍋內水開後下入香菇綽水半分鍾後撈起；
3、再把花菜下入綽水一分鍾後撈起洗凈；
4、生薑片准備；
5、鍋內油溫5分熱下入薑片爆香；
6、再把食材倒入加入鹽後不斷的煸炒；
7、一直煸炒至食材熟，鍋內水分收干加入雞精調味後熄火。即可。
小貼士
1、食材要分開綽水；
2、鮮香菇剛入鍋的時候有較多的水分，煸炒水分收干即可；
3、此菜餚入鍋以後要不停的煸炒哦。
香菇燒排骨
主料：排骨600g、鮮香菇150g
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、料酒適量、干紅椒適量、青椒適量、大蒜子適量、生薑適量
步驟：
1、准備食材，鮮香菇、青椒洗凈，生薑切片，大蒜子去皮；
2、排骨沖洗干凈；
3、將香菇改刀，1個切成兩半，青椒切段；
4、排骨下鍋，加薑片冷水煮開；
5、撈出排骨，洗凈浮沫；
6、熱油鍋加大蒜子爆香，排骨下鍋煸炒；
7、加老抽；
8、加少許料酒；
9、放入鮮香菇；
10、加干紅椒一同翻炒至排骨上色；
11、放入適量水，沒過排骨；
12、加蓋燜20分鍾；
13、開蓋，放入青椒翻炒至收汁；
14、起鍋即可食。
小貼士
1、排骨飛水時加薑片，可去其腥味。
2、青椒後放，其色青翠。
⑷ 香菇怎麼做好吃的幾種做法推薦
香菇所含的營養除了蛋白質、脂肪和碳水化合物之外，氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質的含量也是非常的驚人。本文是我整理的香菇的幾種好吃做法，希望對你有所幫助。
青菜炒香菇的做法
原料：青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、干香菇(放新鮮香菇也可以的)。
配料：食用油適量、鹽適量、白糖少許。
准備工作：
1、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小時以上，洗凈，切成小塊，瀝干;
2、香菇泡發好，洗凈，切片(我喜歡干香菇，因為我酷愛花菇，如果是新鮮香菇，直接洗凈切片就行)。
做法：
1、鍋中下油，油熱，下香菇，炒出香味;
2、倒入青菜，不斷的翻炒直至青菜軟熟(青菜本身會出水，期間不需要再額外加水);
3、加入鹽，炒勻;
4、加入少許白糖，吊鮮味(不加也可以，不過上海人做法一般都加一點點，外加我做菜不放味精雞精之類的東西，所以還是加一點糖吧)，出鍋裝盤。
香菇釀豆腐的做法
將豆腐切成四方小塊，中間挖空;
將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料;
將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。
香菇素雞的做法
鮮香菇洗凈，香菇頭和香菇蒂分開，各切半備用
素雞切片
胡蘿卜去皮切片
姜切片，蒜用刀拍扁去皮。蔥切段備用
熱油鍋，把姜，蒜，蔥白爆香
下胡蘿卜炒1分鍾
放入素雞和香菇蒂炒勻，撒少許水燜煮3分鍾左右(因為小孩子喜歡吃軟一點的)
放入香菇頭，鹽，蚝油和糖炒勻，煮2分鍾，放入剩下的蔥翻炒均勻即可上碟
1、素雞是一種豆製品，含有豐富的蛋白質，還有人體所需的8種氨基酸，營養價值很高。
2、素雞還可以防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，促進骨骼的發育。
香菇珍珠圓子的做法
香菇泡發，擠干水份
糯米浸泡一晚，香菇和豬肉剁碎，加蛋清，鹽，油，一點料酒調勻
用虎口擠出丸子，沾上糯米，下面墊生菜，把丸子放上面大火蒸熟，剛出鍋時熱氣騰騰
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⑸ 香菇該怎麼做才能好吃又美味，營養豐富呢
香菇是日常生活中的常見食材，做法也多種多樣。能夠用香菇燉雞，還能夠用香菇炒五花肉。生活當中適量的吃些香菇，對身體健康也非常有好處。例如能夠增強體質，提高抵抗力和免疫力，還能夠延緩衰老，對於高血壓患者來說，能夠降血壓，降血脂等等。不過在這么多吃法當中，小編要說的就是，用香菇炒五花肉，味道真的絕絕子。
⑹ 香菇怎麼弄好吃
香菇怎麼做好吃
香菇可以和辣椒搭配在一起炒著吃，首先要把土豆清洗干凈，把皮去除切成塊狀，再快速放進水裡面浸泡好，鍋中加入適量的油燒熱，土豆放進去炸到金黃，等到油溫升高以後再繼續放進去，炸上三分鍾左右撈出來，添加適量的油，把香菇以及調味料一起翻炒均勻，再開大火煮上7分鍾，添加一些水澱粉，辣椒以及土豆翻炒均勻，用一些雞精鹽調味就可以吃了。
香菇還可以和韭菜搭配在一起吃，先把所有的食材全部都准備好，鍋中加入適量的油燒熱，把五花肉放進去翻炒一下，再加入大蒜，辣椒，炒香以後把香菇倒進鍋中繼續翻炒，添加適量的鹽，老抽，生抽繼續翻炒均勻，然後再加入韭菜以及雞精，翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
吃香菇的好處
適當的吃一些香菇能夠起到滋補身體作用，它裡面的植物蛋白含量豐富，而且還含有香菇多糖以及膠原蛋白，含有非常豐富的礦物質，營養物質進入身體以後就能夠讓身體變得更加健康，也可以讓身體代謝速度變得更快，讓身體體質變得更好，讓虛弱問題也得到有效解決。
適當的吃一些香菇還可以達到健腦益智作用，香菇裡面的氨基酸含量豐富，其中精氨酸，鈉氨酸的含量就特別高，能夠作用於大腦上面，讓大腦細胞的代謝以及再生能力變得更強，讓細胞活力也有所增加。
適當的吃一些香菇智力發育就變得比較好，而且還可以讓記憶力有所提高，讓大腦維持在比較健康的狀態，適當的吃一些香菇還能避免高血脂，高血壓問題出現，它裡面含有的氧化鎂，氨基酸，膽鹼等成分，容易被身體吸收利用，讓血液粘稠程度降低，還可以達到凈化血液，提高心肌收縮功能以及營養心肌作用，讓血脂血壓保持在穩定的狀態。
適當的吃一些香菇還能夠達到預防疾病，抵抗疾病效果，能夠讓身體吸收更多的物質，抵抗疾病的能力增強以後就可以讓疾病出現的幾率降低很多，緩解一些不舒服的症狀出現。
鮑魚香菇怎麼做湯
鮑魚香菇可以和鯽魚搭配在一起做成湯來喝，先把香菇泡發一下，豆腐洗干凈切成厚的塊狀，然後再把鯽魚宰殺處理干凈，鍋中加入適量的油燒熱，把鯽魚放進去煎到兩面金黃，表面撒上一些鹽，鍋中加入適量的水燒開，把鯽魚放進去，再加入胡蘿卜，香菇，豆腐，生薑，大火煮開以後用中火再繼續煮上一會兒，最後上面放一些香菜就可以吃了。
⑺ 香菇怎麼吃才好吃
香菇都是咱們平時生活中非常常見的一種菌類食材，很多朋友比較喜歡吃，一提到香菇，大部分朋友第一時間想到的美食就是香菇燉雞。今天來跟大家分享一道香菇非常不一樣卻非常美味的吃法，這個吃法就是蚝油香菇。這樣做出來的香菇口感非常滑嫩，而且吸收了蚝油的味道之後，吃起來更加鮮香，更加美味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道蚝油香菇是如何製作出來的吧。
【蚝油香菇】
【製作食材】香菇，大蒜，小米椒，小蔥，食用鹽，食用油，蚝油，生抽，水澱粉
【製作步驟】
1、下面要帶大家一起製作的美食是蚝油香菇，吃起來非常美味，鮮香味美，超級下飯。一起來准備一下蚝油香菇的製作食材吧，准備適量的香菇，三瓣大蒜，三根小米椒，如果比較喜歡吃辣就多准備一點小米椒，再准備1~2根小蔥，適量的食用鹽，食用油，蚝油，生抽，一碗水澱粉即可。做蚝油香菇很簡單，步驟少，材料少，很容易就能夠將它們全部准備好，接下來開始各種食材的處理以及蚝油香菇的烹飪吧。
2、先將准備好的香菇取出來，把香菇充分清洗干凈，清洗完成之後瀝干水分，然後將它的根部切掉。香菇切完根部之後，再將其切成薄片，切完的香菇薄片放到一個盤中備用。接下來咱們再來切一點大蒜和小米椒，將大蒜切成大蒜片，小米椒切成小米椒碎，切完之後放到碗中備用即可。
3、最後咱們再來切一下小蔥，將小蔥切成稍微小一點的蔥段，然後放到盤中備用。鍋中先燒上適量的開水，水開後放入香菇片和一勺食用鹽，將它們充分攪拌均勻將香菇焯水兩分鍾。兩分鍾的時間到了之後將香菇控水撈出，放到盤中備用。
4、各種食材的處理已經全部完成，接下來咱們就一塊開始烹飪這個步驟吧。先將炒鍋取出來，在炒鍋中倒入適量的食用油，先將油燒熱，然後放入大蒜片炒香，爆炒出香味之後就加入香菇翻炒一下。香菇大約翻炒半分鍾即可。
5、香菇翻炒完成之後咱們倒入適量的蚝油，蚝油可以稍微多一點，倒入蚝油之後繼續翻炒，將蚝油和香菇充分翻炒均勻，並且讓香菇入味。翻炒大約一分鍾之後放入一點清水和生抽。
6、接著向鍋中加上小米椒翻炒一下，放入水澱粉，用大火燒至湯汁濃稠，然後再撒上適量的蔥段翻炒一分鍾即可出鍋裝盤。蚝油，香菇的烹飪還是非常簡單的，按照以上步驟很快就能夠將這道非常美味的蚝油香菇做出來了，吃起來鮮香美味，超級下飯，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、香菇片最好切得稍微薄一點，這樣就能夠充分吸收蚝油的味道了。
2、在炒香菇的時候要用大火這樣炒出來的各種食材味道和口感最好。
⑻ 香菇怎麼做比較好吃
香菇怎麼做菜最好吃，香菇炒肉最好吃，香菇是我們常見的食用菌，可以做成很多好吃的菜餚，香菇油菜，香菇釀肉，小雞燉香菇等等都是非常好吃的菜餚，香菇還可以做成各種餡，香菇肉餡，香菇白菜餡可葷可素，用來蒸包子，包餃子，做燒賣都非常好吃。
3.香菇炒好後盛出來備用，如果用的是平底鍋就把香菇推到鍋邊，在倒入適量的色拉油，油熱後放入蔥花炒香，在放入五花肉炒勻，放入青紅彩椒塊翻炒均勻。最後放入炒好的香菇，鹽和味精炒勻出鍋即可。如果用的是平底鍋，放入彩椒後可以把香菇和彩椒一起翻炒。
【總結】：1.香菇怎麼做最好吃，根據個人口味來確定，這里就分享一個小技巧，怎樣增加香菇的香味，如果是干香菇，煮過香菇的水不要倒掉，這個水作為湯汁加入到菜餚中，會明顯的增加香菇的香味。尤其是製作小雞燉蘑菇這樣的燉菜，效果更好。湯汁收的越干，香菇味道就越濃。
2.第二個增加香菇香味的方法就是煸炒，小火慢炒，讓香菇把自身的湯汁吸收掉，這樣炒出來的香菇味道也會非常濃郁。尤其是把香菇表面炒成金黃色以後，會有明顯的烤蘑菇的味道。會使香菇類的炒菜在口味上，上升一個層次，這個方法還適用於香菇油菜。所有炒的香菇類菜餚都可以這樣做。
⑼ 香菇如何做好吃又簡單
香菇炒著吃是很不錯的，可以用香菇搭配上豆腐一起吃，需要准備好豆腐300克，香菇3隻，榨菜、醬油、白糖、香油、澱粉各適量。我們把豆腐切成小塊兒之後，把豆腐的中心挖空。然後把香菇洗凈，泡軟之後剁碎，榨菜也需要剁碎，在其中加入調味料以及澱粉拌勻。把餡料放到豆腐中心，擺在碟上之後就可以蒸熟，再淋上香油、醬油就可以食用了。
香菇搭配豬肉炒著吃也不錯，准備好香菇50克，豬裡脊肉250克，筍片25克，雞蛋清1個，還需要精鹽、味精、濕澱粉、料酒、雞湯、豬油、麻油各適量。我們把香菇去洗凈之後擠去其中的水分。把肉切片，漂凈其中的血水，然後撈出瀝干，再放入碗中，加上精鹽、蛋清和濕澱粉一起攪勻。在鍋中放油，燒到四成熟的時候就可以放入漿好的肉片以及香菇，用筷子劃散，等到炒熟之後就可以出鍋瀝干油。在鍋中留下少量的底油，加入雞湯、筍片和各種調料，煮沸之後改成小火繼續燒，等到肉片入味的時候，用濕澱粉勾芡，淋入麻油，翻炒幾下就能吃了。
香菇搭配肌肉炒著吃也是不錯的，需要我們准備好雞脯肉150克、香菇2朵、大米150克，還需要鹽適量、雞精適量、薑片適量、蔥末適量、香菜末適量。把雞脯肉洗凈之後就可以放入鍋中，然後把薑片、蔥末以及清水，一起用大火燒開，再轉成小火煮熟，撈出之後就可以晾涼。把雞肉撕成絲之後備用。鍋中的薑片撈出不用。把香菇洗凈之後切成薄片。大米淘洗干凈放到煮雞肉的鍋中。燒開之後轉成小火繼續煮成粥，下入香菇煮5分鍾。再倒入雞絲和鹽煮一會。最後調入雞精和香菜末就可以了。
⑽ 香菇怎樣做才好吃
香菇好吃又簡單的做法有油燜香菇、香菇尖椒燒土豆片、肉末蚝油香菇、雞翅燒香菇等。干香菇適合煲湯，新鮮的香菇適合炒著吃。
香菇在烹飪中運用較廣，適於鹵、拌、熗、炒、燉、燒、炸、煎等多種烹法。香菇的食用方法很多，可以單獨食用，也可與雞、鴨、魚、肉相配；可以利用炒、燒等方法烹調，也可通過煮、燉的方法做成鮮美可口的湯。
香菇可不能直接放進鍋中燉，還要切花刀的，因為香菇非常的厚，把它的根去掉之後，切花刀後再燉煮的話，就容易入味一些，吃起來會更好吃。
燉煮香菇的時候，等到湯汁剩少許，一定要大火收汁，在收汁過程中一定不要加鹽，因為調料汁裡面的調料都帶有鹽分，混合在一起很咸了，所以不能夠加鹽了。
香菇的食用
香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。它含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為「香菇」。由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有「菇中之王」、「蘑菇皇後」、「蔬菜之冠」的美稱。
不但位列草菇、平菇之上，而且素有「植物皇後」之譽，為「山珍」之一。香菇菌蓋傘形，直徑3～6厘米，表現呈黃褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黃色，並生有棉毛狀的白色鱗片，乾燥後不明顯。
鮮香菇的熱量非常低，營養有非常豐富，氨基酸和纖維素含量都比較高，新鮮香菇還含有一定量的維生素，適宜減肥期間經常食用。即使是干香菇的熱量也近佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。減肥的女性可以放心食用。
以上內容參考：網路-香菇 （食用菌）