1. 西蘭花怎麼做好吃又簡單
材料:西蘭花500g、胡蘿卜50g、木耳50g、鹽、蔥2根、姜3片、蒜3瓣、蚝油一勺、雞蛋3個、胡椒粉少許、糖少許。
1.首先，把西蘭花掰成小花，不要扔掉它的莖。讓我們削皮切片吧。
2.水中加入一勺鹽，西蘭花浸泡10分鍾，將准備好的木耳撕成小花，胡蘿卜去皮切片。
3.鍋里的水裡加一勺鹽和少許食用油，把洗好的西蘭花焯一下，直到斷了，然後撈出涼水。木耳也放進去煮到軟了再撈出控水。
4.拿三個雞蛋，把它們打碎。拌個醬:鹽少許，胡椒粉少許，醬油一勺，蚝油一勺，糖少許。
5.炒鍋預熱放油，倒入蛋液翻炒，另一炒鍋放油，放入蔥姜蒜末翻炒至香。將胡蘿卜翻炒一分鍾。
6.胡蘿卜碎後，倒入西蘭花，翻炒木耳，倒入調好的醬汁，雞蛋翻炒均勻。
7.翻炒均勻後，即可出鍋。一盤營養美味的炒西蘭花就做好了。
2. 西蘭花怎麼做好吃
西蘭花做法如下：
食材：西蘭花500g、胡蘿卜50g、木耳50g、鹽適量、蔥2根、姜三片、蒜3瓣、蚝油一勺、雞蛋3個、胡椒粉少許、白糖少許。
1、首先把西蘭花掰成小朵，它的莖也不要扔掉，我們把它削皮切成片。
