① 薄荷的10種食用方法
薄荷的10種食用方法為：薄荷涼茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷湯、薄荷糕、薄荷酒、薄荷雞絲、薄荷豆腐、金銀薄荷茶、薄荷鯽魚湯。
薄荷也稱為野薄荷、夜息香，多生在山野濕地河旁。薄荷是長日照作物，性喜陽光，對環境條件、對溫度適應能力較強，對土壤的要求不十分嚴格。薄荷既可作為調味劑、香料，還可配酒、沖茶、釀蜜，可用於製作口香糖、牙膏等。
分布范圍
薄荷廣泛分布於北半球的溫帶地區，中國各地均有分布。中國各地多有栽培，其中江蘇、安徽為傳統地道產區，但栽培面積日益減少。熱帶亞洲，俄羅斯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲（南達墨西哥）也有。
② 野薄荷怎麼吃
野薄荷怎麼吃
野薄荷怎麼吃，野薄荷一般生長在山野濕地河旁，野薄荷既可以食用，也可以入葯，野薄荷對人體的益處有很多，下面我就為大家整理了一些關於野薄荷怎麼吃的相關內容，大家一起來看看吧。
野薄荷怎麼吃1
一、野薄荷可以涼拌後食用
在春天萬物復甦的時候，野薄荷就是一種可以食用的野生菜品，它可以清熱去火，還能消腫解毒，有多種對人體有益的維生素存在，大家想食用時，可以在春天採收它的嫩葉，然後回家用開炎焯燙一下，再加入蒜泥、食醋以及鹽和香油等調味料，調勻後食用就可以。
二、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中採集野薄荷的全草，把它陰干，在冬天中用來泡水喝，把它泡製的水當茶飲，能有效減少感冒和咽喉炎的發生，另外新鮮的野薄荷也可以泡水喝，還可以搗成泥狀以後直接用外用，對人類的跌打腫痛有很好的緩解功效。
三、野薄荷可以製成餡料食用
在春天時採集野薄荷的嫩葉以後，回家可以與牛肉或者羊肉等食材一起製成餡料食用，在做餡以前也要把野薄荷的葉子用開水焯一下，能把裡面不利於人體的有害成分清理掉，製成餡料以後可以包成水餃也能製成包子供人類食用。
野薄荷怎麼吃2
野薄荷的功效與作用
一、可以有效的疏風散熱，對於發熱的.患者有一定的緩解效果；
二、可以適當的利咽喉，用於咽喉腫痛的患者；
三、可以用於治療頭痛眩暈的患者，用於治療風熱表證；
四、可用於治療目赤腫痛、牙痛的患者；
五、可以有效的消除疲勞，幫助睡眠；
六、可以有效的散熱解毒，有健胃、消除腹脹的效果；
七、薄荷主要成分薄荷油，通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，增快ATP合成，汗腺分泌，散熱，而起到發汗解熱作用。薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙醯膽鹼而呈現解痙作用。薄荷醇等多種成分有明顯的利膽作用；
八、中醫方面，薄荷功效很多，除添加於調味品中，個別或混合其他香葯草泡茶外，其還可驅蟲殺跳蚤、提神解郁、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、防腐去腥、殺菌、清新空氣。
③ 薄荷葉是可以食用的，薄荷葉能直接泡水喝嗎
農村的野薄荷能吃嗎？怎麼做好吃？當然能吃，能做出上百種各式菜品、飲品和點心呢！這里跟大家分享幾種。夏季光照強這種植物生長特別旺盛，記得小時候在溪邊洗冷水澡的時候，經常摘點新鮮的薄荷葉回去，放在鍋裡面蒸一下，然後在太陽底下曬干，拿來泡茶，特別的清涼解暑薄荷不但能吃，還有去火等功效。薄荷尖可以做成薄荷雞蛋羹、薄荷雞蛋湯，小孩上火了吃比較好！我老婆經常給孩子這樣做。薄荷葉還可以泡茶喝。
這是最簡單的一種方法，但是夏季，我還喜歡另一種方法來做，可以大口吃薄荷，猜猜什麼方法呢？接下來說說哈，涼拌薄荷薄荷葉是一種嫩綠清香的綠色植物，多用於搭配牛、羊肉食用的調味料。正因為它獨特的味道，所以可以去除膻味並能夠使菜品增香。薄荷葉薄荷葉不僅可以增香調味，它還可以入葯，具有清熱解毒、生津止渴的功效。
④ 野薄荷能食用嗎
能. 野薄荷 又名：蘭香草、山薄荷。 形狀：多年生草本或小灌木。根須狀。莖略呈方形，密被微毛。單葉對生，卵形或卵狀矩圓形，葉綠有鋸齒，兩面有灰色短毛，夏秋枝梢葉腋開紫色小花，輪狀排列。結球形小堅果。 生長環境：多生於山坡、荒地或山頂，耐旱性強。 採集加工：夏秋采全草，切段陰干或鮮用。 性能：辛溫，氣香。能解表祛風
⑤ 野生薄荷怎麼做好吃
薄荷做法一，檸檬薄荷抹茶氣泡飲
材料
"氣泡水 250ml","抹茶粉 1小匙","糖 1小匙","檸檬汁 半顆份","薄荷 10片"
做法
1: 抹茶粉和糖用少許熱水泡開、攪拌均勻（如果想要有漸層，糖的份量要更多，才能讓抹茶的密度比氣泡水高）
2: 再找一個杯子放入薄荷葉，先用少許熱水沖一下比有味道
3: 在薄荷水裡加入冰塊、檸檬汁，攪一攪
4: 接著倒入剛剛的抹茶糖水裡
5: 最後再倒入氣泡水，倒到滿即可（如額外多補一點冰塊可以讓漸層更明顯）
6: 也額外多加點檸檬和薄荷葉作裝飾～
做法二，涼拌優格薄荷小黃瓜
材料
"小黃瓜 半條","原味優酪乳 1湯匙","薄荷葉 1把","薄荷醬 1茶匙"
做法
1: 小黃瓜切片
2: 將數片薄荷葉切碎，混入薄荷醬和優酪乳。然後加入小黃瓜拌勻即可。
做法三，虎蝦青豆薄荷濃湯
材料
"海虎蝦 1支","青豆 500g","洋蔥 1/2顆","薄荷 12葉","蔬菜高湯 700ml","鮮奶油 40ml",
做法
1:虎蝦去頭去殼後將蝦頭蝦殼保留備用
2:在鍋內加入少許的油將蝦頭蝦殼炒香
3:將熬高湯的材料:洋蔥、胡蘿卜、大蒜、西洋芹切塊
4:加入高湯熬煮20分鍾後過濾備用
5:在另一個鍋內加入少許的橄欖油，將洋蔥碎炒軟再加進青豆拌炒
6:倒進蝦高湯煮10分鍾後加進薄荷葉
7:再將湯料用手持攪拌棒打成泥狀，最後用鮮奶油和鹽胡椒調味
8:虎蝦抓上橄欖油與調味後，放入熱鍋內煎熟煎上色，之後切片放在濃湯上即可
做法四，薄荷葉檸檬水
材料
"檸檬 2～3片","薄荷葉干 數枝","水 300ml","天然原蔗糖 2茶匙",
做法
1:薄荷葉連枝
2:薄荷葉放入熱水中，如想更出味，可放微波爐，叮30秒
3:蓋上蓋子焗10分鍾，加入檸檬即可怕酸可加入少許原糖
做法五，薄荷芒果梅酒
材料
"新鮮芒果汁 10ml","梅酒 10ml","新鮮薄荷 3~5片","冰塊 隨意",
做法
1:留著切芒果時細碎的果肉和果汁，倒入相同體積的冰梅酒，隨意加點冰塊。夏天薄荷長得很好，大葉子撥碎加入攪拌，最後放上漂亮的頂端薄荷小葉子，完成啦！
⑥ 薄荷草一般要怎麼煮才好吃(要詳細哦)
薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份「涼湯」喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。
薄荷湯：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。
薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。
薄荷粥：薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。
薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鍾，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良葯。
薄荷酒：准備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。
金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鍾，加入蜂蜜即可。
適用：痱子
提醒：薄荷味屬涼，不可久服。
抗疲勞飲料：
黃瓜-黃豆的新鮮組合
所需時間：5分鍾
配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆漿，3根薄荷
准備方法：
-把黃瓜去皮。放入切碎機碾碎。
-加入豆漿，擇好的薄荷葉。攪拌。
-即使食用。
⑦ 野薄荷可以怎麼吃
材料：野復薄荷、金桔、礦泉水、冰糖。
步驟制1：取適量野薄荷，洗凈。
注意事項：
薄荷葉煎蛋。薄荷葉切成細絲，與雞蛋液攪拌均勻，下平底鍋煎成蛋餅即可。
檸檬薄荷冰茶。第一步先讓綠茶先泡出味，稍微放涼後，加入揉碎的薄荷葉。第二步檸檬半個壓出汁液，與綠茶混合。再切幾片丟進瓶子裝飾用。第三步加入蜂蜜或砂糖調味。放入冰箱冷藏半天即完成。
⑧ 新鮮薄荷的吃法大全
薄荷應該怎麼食用？
薄荷的名字，大家都很熟悉。比如薄荷味道的口香糖，薄荷檸檬奶茶。但真正了解薄荷的小夥伴還是比較少，咱們先科普一下。
薄荷是多年生宿根草本植物，屬於植物學的唇形科。薄荷有很濃的香味，嫩莖葉常用來做糕點和飲料。
薄荷還是常用的中葯之一，有清心明目的作用，能緩解咽喉腫痛、皮膚瘙癢、留下感冒、濕疹等症狀。
薄荷嫩莖葉也常用於烹飪，這里分享兩個食用方法。
一、薄荷蓮子
將蓮子泡發後去芯。薄荷葉（也可以用干薄荷）清洗干凈，快速過沸水，然後晾涼 。砂鍋置火上。
放入薄荷 燒沸，去渣留汁。加入蓮子重新燒沸燒沸，熟透後離火，加入冰糖攪拌融化，撒上桂花即可。
二、薄荷雞絲
將素雞肉切成絲，用雞蛋清、食鹽和澱粉抓勻腌制。薄荷葉洗凈後快速過水、過涼，再切成段。
炒鍋置火上，倒入植物油燒至五成熱，投入姜絲、蔥絲煽炒出香味，再倒入素雞絲煽炒麵色。
加入薄荷快速翻炒，撒上食鹽和味精，入味後即可出鍋。
三、薄荷湯
薄荷葉洗凈後快速過水、過涼。湯鍋注入素高湯，燒沸後撒少許鹽，投入薄荷葉，入味後淋上香油出鍋。
薄荷的食用方法還有很多，比如我們常喝的「薄荷冰」、「薄荷涼茶」、「薄荷酒」，還有家常「薄荷豆腐」、「薄荷糕」等等，朋友們都可以嘗試一下。
⑨ 薄荷的做法
導語：薄荷又稱魚香草，為唇形科多年生草本植物，是一種生長在低地、路邊、河灘、湖邊以及園地等處可以葯食兼用的野菜，廣泛分布於全國各地。以下是我為大家分享的薄荷的做法大全，歡迎借鑒！
薄荷具有很高的葯用價值，可以解毒敗火、提神醒腦。當然它也具有一定的營養價值。薄荷常被拿來做成食材，在食用上，薄荷既可以做香料，也可以做調味劑，還可以拿來配酒、泡茶，每一葉的薄荷葉就含蛋白質6.8克、纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量，那麼薄荷的怎麼吃呢？
1、薄荷粥
做法：這是需要用些新鮮的薄荷，然後再與清水一起用中火煎煮，然後煮到一定程度以後待冷卻，就可以將薄荷葉撈出來，但湯需要留著備用。此時需要用粳米放入鍋內煮粥，等快煮熟時，然後放進薄荷湯以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大開。
2、薄荷湯
做法：首先將薄荷葉洗干凈，然後切成碎末，再用煮沸的開水進行沖泡，最後放一些鹽以及香油，那麼此時薄荷湯就已經完成，能起到消火解暑的`作用。薄荷湯有下火，神清氣爽等功效。
3、薄荷炒肉
做法：現將雞肉切成絲放進一個碗內，然後假如蛋清以及澱粉、鹽同時攪拌均勻即可，再將薄荷梗洗干凈，切成段，此時鍋內的油需要燒至五成熱，同時放入其他調味料就可以了。
4、薄荷糕
做法：首先取一些綠豆煮到爛，然後放些其他食材捏成餡，然後放置鍋內燜熟即可，待涼後即可食用。
薄荷作為食材，切不可當作主食，以免對身體造成傷害。在這里也要提醒一下，在哺乳期以及懷孕期間的女性、兒童都是不宜食用薄荷的。同樣薄荷還不能與碳酸酒水同時飲用，防止使胃部受到損傷。薄荷雖然功效多，但一些食用禁忌都是要多加註意的。
⑩ 野生薄荷葉怎麼吃好好
不管家養野生的薄荷都沒見過一次吃很多的，都是配料，1.比如泡水喝幾片就好，據說洗凈泡水時用手把薄荷葉拍一拍泡出來味道更濃郁！
2.燒魚可以放些能更好的去除魚腥味等吃法這里就不多說了