1. 小奶棗做法 小奶棗怎麼做好吃
1、紅棗去核,在中間放上堅果。
2、平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化後放奶粉,攪拌均勻;然後放入紅棗,不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖,關火。
4、趁熱用筷子將紅棗一顆顆揪出來,丟進裝了奶粉的盆里,裹一層奶粉防粘。
5、美味的奶棗就做好啦。
2. 自己在家製作奶棗的時候,掌握哪些技巧才能做出好吃的奶棗
奶棗最近太火了,要是想吃還得早早的去排隊才能買到,吃進嘴裡,有紅棗的香甜,乾果的脆香和奶粉的奶香,三種味道碰撞在一起,真的能驚艷到味蕾。今天我們就來聊聊如何在家來製作這道小零食呢。
案板上撒些奶粉,下手把紅棗揉成圓形,裹上一層奶粉,防止黏連在一起就大功告成了。整形到最後,糖難免會發硬,棗不好弄下來,那就重新放入鍋中,再用小火加熱一下就可以了。想要更多的滋味,我們可以在加奶粉的時候放可可粉,抹茶粉等等,做成多姿多彩的奶棗哦。
3. 奶棗怎麼做才好吃
奶棗好吃的做法
用料
棉花糖
90克
紅棗
30顆
脫脂奶粉
26克
黃油
22克
巴達木
30個
裹表面奶粉
適量(約🈶️15克左右)
好吃的奶棗的做法步驟
步驟 1
奶粉裹均勻就可以開吃了。
4. 網紅奶棗怎麼做
奶棗,做法簡單,而且營養豐富,紅棗補氣補血,奶粉高鈣易吸收,外皮棉花糖包裹,又軟又香,今冬網紅零食的不二之選。
快來一起看看怎麼製作吧!
首先,我們要准備好所需的原料,紅棗、棉花糖、巴旦木、奶粉、黃油。紅棗,超市賣的散稱紅棗就可以的,建議大家買灰棗,個小,吃起來一個一個的也方便。棉花糖,大家可以去某寶上買無極島的,個人感覺口感比較好。巴旦木買原味的就可以了,黃油大家可以買安佳的,奶香濃郁。
備齊原料後,就用電子秤稱好吧。棉花糖180g、黃油25g、奶粉15g、堅果+棗150g。
首先,將紅棗去核,巴旦木塞進去。
香甜美味的奶棗就做好了,健康又美味,不含有任何添加劑,喜歡的趕緊來試試吧。
5. 奶棗怎樣做
1、棉花糖100克、黃油10克、紅棗15顆、巴塔木15顆、奶粉(抹茶奶棗)15克、抹茶粉(抹茶奶棗)5克。
2、紅棗去核,吸管蠻好用。
3、塞入巴塔木。
4、10克黃油放入不粘鍋,化開。
5、100克棉花糖放入不粘鍋,小火翻炒。
6、倒入奶粉15克,抹茶粉5克,拌勻。
7、加入15顆紅棗,拌勻。
8、帶上手套防燙,每一顆奶棗裹勻。
9、放入奶粉裹勻,然後就可以了。
6. 奶棗怎麼做好吃又香 奶棗怎麼做好吃
1、准備好所需的原料,紅棗、棉花糖、巴旦木、奶粉、黃油。
2、將紅棗去核,巴旦木塞進去。
3、准備好平底鍋,開火燒熱,加入黃油。
4、待黃油融化後,加入棉花糖。這里大家需要注意的是一定要換小火喲,而且要不停攪拌。
5、等棉花糖完全融化後,將准備好的堅果棗倒進去,攪拌均勻。
6、離火,將一個個堅果棗揉的比較光滑,粘上奶粉即可。
7、香甜美味的奶棗就做好了,健康又美味,不含有任何添加劑。
7. 怎樣做奶棗好吃
製作配料:
原味:棉花糖100克 奶粉20克+20克 黃油15克 紅棗30顆 大杏仁30顆
抹茶/可可口味:棉花糖100克 奶粉15克+20克 抹茶粉/可可粉10克 黃油15克 紅棗30顆 大杏仁30顆
製作方法:
1、准備90顆紅棗,大小是那種中等大小的紅棗;先用清水清洗干凈,撈出來瀝干水分;
2、用自己的方法把棗核去掉。
3、再在裡面塞一顆大杏仁;其餘的全部做好;
4、然後准備所需要的其他食材:棉花糖、奶粉、黃油;
5、平底鍋不粘鍋,小火加入黃油融化;
6、再把棉花糖加進去慢慢翻炒,直到棉花糖融化,然後加入奶粉,快速翻炒均勻;
7、再把紅棗加進去,快速翻炒至讓每顆紅棗都沾上棉花糖,就可以關火了;
8、然後戴一次性手套,趁熱把每個紅棗搓均勻,放在奶粉里,裹上一層奶粉;這個要速度快一點,棉花糖涼了就不好搓了。如果棉花糖涼了就再次小火加熱下再搓;
9、抹茶和可可味的都是一樣的做法。就是提前把抹茶粉/可可粉與奶粉混合過篩。這樣我們的三種口味的奶棗就做好了,做法簡單,食材也比較常見,好吃又上檔次,是過節送禮不錯的選擇!
8. 奶棗怎麼做
奶棗也就是將紅棗裡面的核去掉,把自己喜歡的堅果放進去,再裹上奶香濃郁的牛奶糖,堅果的口感是香脆的,外面一層牛奶糖其實就是牛軋糖,再加上甜甜的紅棗,總體來說是多層次的口感,做法跟牛軋糖、雪花酥差不多,只是添加了堅果和紅棗,營養更加豐富了!今天就跟大家分享牛奶棗的做法,這個配方簡單又靠譜,只需要一口不粘鍋,配齊所需的食材,分分鍾就能在家做出跟市售口感相同或者更加好吃的牛奶棗。
是不是超級簡單,沒有太多的技巧,幾乎是零失敗的做法,這是原味的,還可以將5克奶粉用抹茶粉或者可可粉來代替,這樣就可以做出可可味的奶棗和抹茶味的奶棗了。
【小貼士】1、全程用最小火,所有食材拌勻就可以。
2、再強調一遍,一定要用不粘鍋,否則你會後悔的!
9. 網紅奶棗怎麼做
主料:
1、紅棗36個
2、巴旦木36個
3、棉花糖150克
輔料:
1、黃油20克
2、奶粉35克
網紅小零食奶棗的做法:
1、首先把所有的食材先准備好,這里用的奶粉是烘焙專用的,沒有甜味的
2、紅棗清洗一下,我買的是去核的紅棗,所以省去了一個環節,不用剔棗核,如果大家買的是帶核的紅棗,可以用一個吸管把棗核捅出來,洗好的棗趕快擦乾水分,或者放烤箱烤一下也行。
3、巴丹木大杏仁我用的是生的,放烤箱烤了一下,很香很脆很好吃。
4、把大杏仁塞入紅棗里,這一步需要點耐心,還好做的不多,一會就弄完了
5、這是全部塞完大杏仁的紅棗。
6、把黃油放入鍋中,小火慢慢融化,一定要用不粘鍋,不粘鍋,不然會弄到你崩潰。
7、等黃油全部融化之後,把棉花糖放進去,小火慢慢炒。
8、炒至棉花糖也融化,火候一定不要太大,不然會糊掉。
9、然後倒入奶粉,用鏟子把棉花糖和奶粉攪勻。
10、這時候把紅棗放進去,就可以關火了,把紅棗和棉花糖攪在一起。
11、趁熱乎的時候,把紅棗一顆一顆地揪下來,用手團成小圓球,記得要戴手套操作,不然會粘手。
12、做好的奶棗再放到奶粉里滾一圈,使表面也粘滿奶粉,這個奶粉的用量不在配料表裡,隨便倒盤子里一點就行,一盤奶棗就做好了。