A. 西紅柿包頭菜怎麼炒好吃
西紅柿包頭菜
西紅柿包頭菜的用料
包頭菜1顆 西紅柿1個
鹽蔥姜等
西紅柿包頭菜的做法
步驟2
盛盤
B. 包頭菜怎麼炒 包頭菜怎麼炒好吃
1、食材:包頭菜200克,鹽10克,生抽20克,油20克,雞精10克,辣椒醬20克,蒜20克,蔥絲20克。
2、包頭菜切塊,蒜切片。
3、鍋中倒油,放入蔥、蒜、辣椒醬爆香。
4、放入包頭菜、鹽、雞精、生抽,翻炒均勻即可。
C. 包頭菜怎麼炒好吃的做法
主料:包菜500克。
輔料:姜適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、油10克、鹽5克、蚝油2克。
1、首先准備好所有的食材。
5、成品圖如下。
D. 包頭菜怎麼炒好吃
包頭菜是十分一般普遍的一種蔬菜水果,有很各種不同的作法,堅信很多人都吃過,例如餐館里很熱銷的一道菜,手撕包菜,可是我們都了解,如今以便口味上越來越更強,許多餐館都會菜餚里邊添加了十分多的調味品,有的乃至添加了許多對人體不好的調味料,因此 ,假如要想吃的身心健康,還是親自動手的好,實際上,呼和浩特菜的做法十分的簡易,堅信大夥兒一學便會了。
包頭菜的做法大全
拌冷盤呼和浩特菜的做法
1.1油麥菜放進開水中焯一下,撈起來太涼。
2.2油麥菜泡水裡,放鹽泡5分鍾後清洗,切成細絲。
3.1太涼的油麥菜放盤里,倒進調準的料汁調均勻。
4.2蝦皮用開水燙一下,隨後切割成一小塊,蒜拍出蒜泥預留,再用醋、鹽、雞精和芝麻油調為料汁。
5.鍋中倒食用油,油燒後先倒入海米炒一下,留意要用文火。
6.炒啟航米香氣後,再放進蒜泥同炒,炒至蒜泥淡黃就可以熄火。
7.炒好的蒜泥蝦皮稍涼一下,倒進拌好的油麥菜中就可以。
8.拌好後就可以開吃嘍。
炒包頭菜是一道很下飯的菜,香辣爽口而且針對工薪族坐這家常小菜還非常簡單,愛吃辣椒的能夠再放一些青椒喜歡甜口的放一點糖也很好吃。
1.提前准備:包頭菜一個
2.冷水一盆
3.干紅辣椒.整麻椒適當
4.用刀子包頭菜割開.把根處除去
5.沿著青菜葉把菜剝掉
6.把袋子里的菜鋪平切發展條
包頭菜的做法大全
7.把切完的包頭菜乳白色偏硬的一部分和翠綠色一部分分離
8.鍋內倒進冷水.鍋內冒泡泡放進少量 鹽
9.把切完的乳白色偏硬的一部分倒進鍋中.略微煮一下
10.再把翠綠色一部分倒進鍋中.
11.十秒鍾後用漏勺盛入冷水中
12.把菜的水份擠干放進盤子中
13.勻稱撒進少量鹽.適當味精
包頭菜的做法大全
14.文火.鍋內倒進適當食用油先後放進整麻椒和干紅辣椒進行爆香
15.把進行爆香的食用油澆在包頭菜上充足翻拌.涼透後 又麻又辣又香的包頭菜就可以服用了。
E. 包頭菜怎麼做好吃 包頭菜怎麼炒好吃
1、食材:包頭菜300g,肉100g,醋5g,生抽10g,鹽5g,干紅辣椒3g,花椒3g,油15g。
2、清洗:包頭菜最外邊的一層硬皮用手撕掉,內部用手慢慢扒開撕成合適大小的片狀,處理好的包頭菜用清水沖洗干凈控水備用。豬肉切成小長條,切好的豬肉用清水沖洗干凈,找一個干凈的容器,把豬肉放進去,加入一小撮鹽腌製片刻。
3、炒肉爆香:鍋加入適量的油開火,油溫達五分熱時把干紅辣椒和花椒下入鍋中。隨著溫度的上升,辣椒的辣味和花椒的香味都會被爆出來,在鍋里下入處理好的豬肉開大火爆炒。
4、翻炒包頭菜:豬肉表面變成白色後下入包頭菜,加入適量的陳醋,加入作料調味,翻炒至包頭菜變軟。
5、成品:鍋中加入適量的生抽,放入些許鹽調味,翻炒均勻後美味的包頭菜炒肉就做好了。
F. 熗炒包頭菜怎麼做好吃
1、首先准備好,包頭菜、油、鹽、醋,尖頭辣椒(主要),當眼輔料要適量
2、包頭菜洗凈切塊
如果想吃脆一點,不要炒太久,注意把握火候;根據自己的口味放適量的輔料,如果很能吃辣,可以放多點辣椒。
G. 清炒包心菜怎麼炒
平時去市場買菜的時候,很多人會習慣性的買一些捲心菜,捲心菜是很普通的一種蔬菜了,人們吃捲心菜的方式有很多,今天介紹的吃法非常好做,那就是清炒捲心菜。
一、清炒捲心菜的做法
原料:甘藍400克、豆油25克、醬油10克、大蔥10克、味精1克、精鹽3克
做法:
1.將捲心菜擇洗凈,順長切成1厘米寬的條,再切成4厘米長的段。
2.炒鍋置旺火上,加入植物油,燒至五成熱時隨即放入捲心菜,加入醬油、鹽,用旺火炒至原料斷生後,加入味精盛盤即可。
營養標簽
熱量(大卡)72、碳水化合物(克)4.5、脂肪(克)5.7、蛋白質(克)1.6、膳食纖維(克)0.9、備註:每100克食物數據
二、清炒捲心菜的做法
1.捲心菜一個
2.撕成小片
3.蒜瓣切片
4.坐鍋,爆香蒜片
5.倒入捲心菜翻炒一會兒
6.放鹽
7.放醋
8.翻炒幾下出鍋
9.裝盤
三、清炒捲心菜/更多做法
1.准備材料,菜切塊,紅椒切塊
2.鍋里放油,先炒大蒜,生薑,再放紅椒
3.放捲心菜下去炒
4.菜炒死加鹽,糖,醋,最後放點蚝油起鍋。
四、清炒捲心菜的做法步驟
1、捲心菜洗凈切絲。
2、蔥姜切好備用。半調羹味極鮮醬油、三分之一調羹醋和適量糖調成汁備用。
3、熱鍋冷油,油熱後入蔥姜蒜爆鍋。
4、入捲心菜翻炒至斷生。
5、調入調味汁翻炒均勻,調入鹽,關火後調入雞精起鍋。
H. 包頭菜怎麼做好吃
包菜的6種家常做法,連吃一周都不重樣!
手撕包菜
捲心菜 / 五花肉 / 干辣椒
蒜末 / 蔥 / 姜 / 蚝油 / 鹽
1.蔥姜爆鍋,然後下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
2.下入包菜翻炒~
3.快熟的時候,放入蚝油,少許鹽,出鍋前加少許蒜末~
口蘑捲心菜
捲心菜 / 口蘑 / 韭菜 / 大蒜
干辣椒 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油
1.捲心菜手撕成小塊,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段
2.鍋坐熱之後,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味,然後放入炒捲心菜和口蘑
3.炒軟之後,放入鹽、黑胡椒和醬油
4.加入韭菜繼續翻炒至熟透即可
醋溜包菜
包菜一個 / 白醋2湯匙
白糖1湯匙 / 辣椒半個 / 生抽2湯匙
1.包菜用手撕開浸水十分鍾
2.鍋里放油熱蒜頭
3.包菜下鍋炒到菜變色的時候,加上醬油,糖,辣椒,最後加上白醋即可
翡翠肉卷
捲心菜 / 熟米飯 / 洋蔥 / 豬肉末
雞蛋 / 胡蘿卜 / 香菜 / 香油
番茄醬 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油
1.食材洗凈,洋蔥、胡蘿卜、捲心菜切末
2.洋蔥爆鍋,加入胡蘿卜末翻炒之後,加入鹽和胡椒粉,然後加番茄醬、水煮至濃稠~
3.捲心菜切碎後,用開水焯燙一下~
4.開始調制餡料,熟米飯、肉末、雞蛋、捲心菜、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻
5.把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中~
6.倒入先前熬好的醬汁,大火蒸15-20分鍾即可
粉絲捲心菜
捲心菜 / 苕粉(水晶粉) / 大蒜
花椒 / 干辣椒 / 黑胡椒 / 鹽 / 醬油
1.粉絲用開水提前泡發,紅薯粉、龍口粉絲均可,但一定是要細粉噢~
2.油熱後,放入蔥姜蒜和花椒,出香味之後下入捲心菜絲煸炒
3.稍稍炒軟之後,放入泡好的粉絲一起炒,加入醬油、胡椒粉、鹽
4.炒的過程中不要加水哦,出鍋前加點蒜末就好啦~
干鍋包菜
包菜500g / 五花肉200g / 大蒜4瓣
干辣椒適量 / 大料1個 / 醬油3匙
鹽1匙 / 陳醋4匙 / 蚝油1匙
花椒粉1匙 / 砂糖1匙
1.五花肉切薄片。包菜洗凈用手撕成片,大蒜去皮拍碎,醬汁除砂糖外都拌勻備用
2.熱鍋下包菜翻炒一下,把水分都炒幹了就下點油一起翻炒。蓋上鍋蓋悶一下就倒出備用。
3.另起鍋倒油下五花肉煸出油,下大料和蒜干辣椒爆香後下步驟2的包菜
4.煸炒大概1分鍾後下調好的作料汁,翻炒均勻後下砂糖再翻炒一會即可出鍋
捲心菜烘蛋
捲心菜1/4顆 / 麵粉10g / 水10g
雞蛋1個 / 鹽適量 / 黑胡椒適量 / 油
1.捲心菜切細絲,倒入10g麵粉和10g水混合成的麵糊。加一點鹽。然後攪拌均勻。使捲心菜上都沾上麵糊
2.鍋開小火,倒一點點花生油,然後用紙巾抹開
3.倒入全部捲心菜,用鍋鏟整形成餅狀,慢慢烘
4.當烘到底部凝固的時候就可以加入一個雞蛋,蓋上蓋子繼續烘。烘到你喜歡的熟度就好
5.出鍋後撒一點胡椒粉即可
I. 包頭菜炒雞蛋的做法
包菜的做法有很多種。手撕包菜,五花肉炒包菜,今天給大家介紹的是雞蛋炒包菜,味道也不錯哦。我們一起來看看吧。
食材
包菜 1個
雞蛋 1個
姜蒜 適量
紅辣椒粉 適量
蔥蒜葉 適量
方法/步驟
1.首先,將包菜用手撕成小塊狀。簡單隨意就好。並放在水裡清洗干凈,裝入盆里備著。
2.准備好一個雞蛋,並敲入碗里攪拌均勻。准備好姜蒜切成末。
3.接下來預熱鍋底,倒入適量的油,把雞蛋液邊攪拌邊倒入鍋里,火候適中不宜過大,待5秒後,將其弄成小塊狀。
4.然後把雞蛋先扒至旁邊,再倒入一點油,把姜蒜沫放進去爆炒,再倒入包菜翻炒均勻。
5.待翻至1分鍾後,我們看到白色的包菜逐漸變青黃,然後加入一點鹽和生抽進行上色,翻炒均勻。
6.加入紅辣椒粉末,吃不了太辣的朋友可以不放或者少放一點,主要是調味。攪拌均勻,這時我們看到顏色會變漂亮很多哦。
7.最後,待包菜炒熟後,嘗試一下味道是否鹹淡,可以的話准備出鍋,把蔥蒜葉放進去攪拌一下,就可以盛入碟中開吃啦!是不是看著挺有食慾的呢。
J. 包頭菜怎麼炒好吃又簡單
包菜的這個家常做法太好吃了,十分鍾炒一盤,口感脆嫩又下飯
包菜口感脆嫩深受大家喜愛,而且價格也便宜,2塊錢就能買到一顆,經濟實惠,包菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,包菜菜富含葉酸,包菜能提高人體免疫力,預防感冒,新鮮的包菜菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,由此可見,人們為了自身的健康應該常吃包菜,今天分享的包菜的做法,非常簡單,這個家常做法是在太好吃了,十分鍾炒一盤,口感脆嫩又下飯,下面分享下做法
【包菜炒尖椒】
材料:包菜1棵、尖椒4個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、花椒20粒、
做法:
1.將包菜葉子剝開,放在清水中洗凈,撈出瀝凈水,再將包菜切成絲
2.將尖椒去蒂去籽,再切成絲
3.鍋加油燒熱,下入花椒小火炸制,將花椒炸至微焦,將花椒撈出不要
4.下入蔥花,薑末,蒜片爆香
5.下入包菜絲大火翻炒去水份,用中火煸炒,將包菜煸炒至稍變軟
6.淋入生抽,加入鹽,下入尖椒絲,大火翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可
小貼士:包菜洗好後,水份要瀝凈,炒制時,要大火炒去水分,再用中火煸炒,花椒用小火炸制,將花椒炸至微焦,這樣能把花椒的味道激發出來。