1. 干鍋花菜怎樣燒的好吃
干鍋花菜燒法如下：
1、首先將准備好的花菜洗凈，掰成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入幾段蔥段和幾粒花椒。
3、加入一勺老乾媽辣醬，炒香。
4、接著放入掰好的花菜塊，快速翻炒，炒至花菜變色。
5、最後在鍋中加入一勺醬油、一勺蚝油、少許糖和適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
6、這樣一盤營養美味的干鍋花菜就做好啦。
2. 製作干煸花菜需要准備哪些食材新手小白該如何下手呢
干鍋花菜是一道很下飯的家常菜，很受人們的歡迎。但是這道菜一般都是在餐館里點的，在家裡面基本上很少有人會做。其實在家裡用普通的炒鍋一樣可以做出好吃的干鍋花菜。下面就跟著小編的步驟一起來學吧。
干鍋菜花做的美味可口理應自己口味而定了，我做這個菜必較鍾愛放番茄醬吃起來口感好點。把花菜掰成一朵朵的接著洗干凈，放入開水鍋中2min倒出來瀝干火預埋，另起一個鍋放入恰當的植物油等溫度升到50度的情況下，干辣椒，蒜頭，蔥節，油爆一下出香味，再放花菜進去再度炒，放鹽，雞猜再放點生抽醬油調味品。炒成所有花菜褪色時放適度的番茄醬炒成糖色就行啦，(熟記千萬不能放多番茄醬了)。