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小南瓜要怎樣炒好吃

發布時間: 2022-11-30 02:57:46

Ⅰ 怎麼炒南瓜好吃

【清炒南瓜】

[准備材料]:南瓜1塊,大蒜3瓣,蚝油1勺,食用鹽少許。

[製作步驟]:

1、將新鮮的南瓜去皮去籽後清洗干凈。選擇甜度高點的南瓜,這樣炒出來會比較好吃一些。

一盤簡單美味的清炒南瓜就做好了,吃起來軟糯香甜,口感非常好。

Ⅱ 小南瓜怎麼炒好吃 小南瓜如何炒好吃

1、這樣炒小南瓜好吃用料:小南瓜 半隻、油 2大匙、蔥1根、鹽適量。

2、小南瓜帶皮切薄片,蔥切段。

3、熱鍋熱油,放入南瓜煸炒至稍面。

4、加入沒過南瓜的水,蓋上鍋蓋小燜至水收干。

5、翻炒調鹽,出鍋撒上蔥花即可。

Ⅲ 小南瓜怎麼炒 小南瓜的好吃炒法

1、將小南瓜洗凈切成小塊,小米辣椒切圈,西紅柿切小塊,蒜切片。

2、鍋中倒入少量油,下花椒、干辣椒炒香,然後放入西紅柿炒出湯汁再放入小米辣椒炒。

3、放入小南瓜,加入調味料翻炒,然後加一點水(水不要多)炒一會兒後臨出鍋幾分鍾放入蒜片翻炒。

4、收汁入盤即可。

Ⅳ 小南瓜怎麼做好吃

小南瓜好吃的做法:

主料:南瓜420克。

輔料:油4湯勺、白糖0.5湯勺、鹽1/2茶勺、味精1/2茶勺。

步驟:

1、食材:小南瓜。

Ⅳ 小南瓜怎麼炒好吃

南瓜,頂呱呱,清炒一份小南瓜嘗嘗,清脆爽口不油膩

今天來分享一道清淡的家常菜,鮮嫩的小南瓜絲,搭配一點辣椒,清炒味道棒棒的。

友友們喜歡吃這種小南瓜嗎?記得小時候,常吃這個,把它切絲或者切塊吃都很不錯,脆嫩清脆爽口,營養價值豐富。

簡單的食材簡單的處理製作

食材:1個小南瓜,2-3個紅辣椒,一份小蔥

配料:食鹽,生抽即可。

南瓜不用去皮,這種還是很嫩的,如果是老南瓜就必須去掉皮。

小瓜切開後,如果裡面有籽的話把裡面的心去掉不要,不然吃起來影響口味。

准備製作:

洗凈之後把南瓜切絲,切的不要太厚也不要太薄,太薄的話容易斷。
辣椒和蔥也切好備用(這個清炒不放辣椒也好吃)。

[炒菜]:

熱鍋冷油,油熱之後放入南瓜絲翻炒
南瓜絲翻炒過程中會有一些水分出來,之後把辣椒放入。
加入食鹽和生抽,生抽不需要太多,適當一點就行。
翻炒至斷生就可以出鍋,這個不用加清水煮,這樣直接炒出來的味道很清脆的。
超級簡單的一盤南瓜絲完美出鍋,看著熱氣騰騰的,食慾滿滿。

做出來是不是很簡單,三下五除二就搞定了一盤好吃的家常菜,清淡可口。

附語:

生活就是一起搭伴過日子,每天都會面對醬醋茶,但也每天品嘗醬醋茶

Ⅵ 南瓜要怎麼炒好吃呢

南瓜怎麼炒好吃又簡單:做法一

材料:南瓜500g、油適量、鹽適量、干辣椒適量、蒜適量、蔥適量、姜適量。

做法:

1、南瓜去皮,切成麻將塊。

2、鍋里倒油爆香蔥、姜、蒜、干辣椒。。

3、下南瓜翻炒2分鍾

4、加適量鹽。

5、再加入適量的五香粉翻炒均勻。

6、再倒入適量水。

7、蓋上蓋子燜熟南瓜,中途可以掀開蓋子翻炒一下,防止粘鍋。

8、出鍋。

南瓜怎麼炒好吃又簡單:做法二

材料:瘦肉100g、南瓜300g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、胡椒粉適量、西紅柿半個。

做法:

1、瘦肉用生抽和澱粉腌制10分鍾以上。

2、嫩嫩的小南瓜,最喜歡這種小南瓜,沒有老南瓜那麼甜,有蔬菜的味道。

3、南瓜洗凈切片。

4、蔥切末,蒜切片。

5、西紅柿切成小塊。

6、坐鍋燒油,油熱後下瘦肉炒至顏色變白。

7、加入蔥、蒜炒香。

8、加入西紅柿炒勻,喜歡炒出沙的話多炒會。

9、加入南瓜片炒勻。

10、加些清水蓋上蓋燜一會兒至南瓜片熟。

11、加入食鹽調味。

12、加入胡椒粉炒勻即可材。

南瓜怎麼炒好吃又簡單:做法三

材料:油菜花、南瓜。

做法:

1、先用蒜爆鍋,炒南瓜,加一點水,燜一會。

2、然後加油菜花、鹽,最後撒上蔥段,把南瓜擺在盤子底下,花放在上面就行了。

Ⅶ 嫩南瓜怎麼炒才好吃

炒嫩南瓜屬於一道家常菜,主要以南瓜為製作主料。炒南瓜的做法的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於甜味。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。下面簡單介紹如何製作炒嫩南瓜才好吃。

  • 炒嫩南瓜的食材:小嫩南瓜2個、辣椒(青、尖)50克、色拉油30克、鹽3克、醬油3克、澱粉5克。

  • 炒嫩南瓜的做法:

1、將嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米長的絲。

  • 食用價值:

1、嫩南瓜表面平滑,呈青綠色,含糖量較少,品質好於西葫蘆,因為肉質更有質感,所以通常都是清炒或做餡食用,嫩南瓜的營養價值也不容小覷。

2、嫩南瓜同樣富含豐富的營養元素,如澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等。但嫩南瓜和人們常吃的老南瓜的營養成分的含量有一定的差別。嫩南瓜的中含維生素C及葡萄糖較多,長期食用還具有保健和防病治病的作用。

Ⅷ 新鮮小南瓜怎麼炒好吃

一、食材:南瓜 1個500克、蒜末 適量、鹽 1小勺、雞粉 少許、味極鮮醬油 1勺

二、做法步驟

1、南瓜切成長條

2、剁蒜末備用

3、鍋里先爆香蒜末

4、蒜末爆香後加入南瓜翻炒

5、南瓜炒軟後調味,加入1小勺鹽,少許雞粉,1勺味極鮮醬油,翻炒均勻即可出鍋

三、南瓜的營養功效

中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

1、防癌治癌

預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

2、保護胃粘膜

促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

3、降血糖降血壓

調節胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

4、預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。

6、南瓜還可以預防中風,因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。

四、南瓜的飲食禁忌

1、南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。

2、發物之一,服用中葯期間不宜食用。

Ⅸ 南瓜怎麼炒好吃又簡單的做法大全

小貼士:1、因為那種小南瓜它的皮會比較軟,所以在處理南瓜的時候,也可以直接將表皮洗干凈不去皮。2、一般南瓜沒有甜味,但是想要香甜軟糯的南瓜的朋友就可以放一點糖哦。可以放入一點冰糖,那樣更加的入味。一個香甜軟糯的炒南瓜就做好了。

Ⅹ 小南瓜怎麼炒好吃又簡單的做法

南瓜是一種非常常見的食材,各大超市,菜市場都是可以買到的,它含有豐富的營養成分,不僅可以排毒養顏,還能降糖降壓,強身健體。家裡有老人和小孩的可以適量多吃一些。今天我們來做一個不用蒸不用炸的南瓜,簡單炒一炒就可以出鍋,簡單做法卻是非常美味的。吃起來軟糯香甜,老人小孩都是很適合的哦!趕緊試試看吧!
【清炒小南瓜】

[准備材料]:小南瓜1個,大蒜3瓣,蚝油1勺,食用鹽少許。

[製作步驟]:

1、將新鮮的小南瓜去皮去籽後清洗干凈。選擇甜度高點的小南瓜,這樣炒出來會比較好吃一些。

2、處理好的小南瓜切成厚薄均勻的片狀。也可以根據自己的喜好切成塊,不要切太薄,不然容易炒爛。

3、大蒜拍碎去皮後放入鍋中,小火炒香。大蒜淡黃色,出現濃郁的蒜香味就可以了,千萬不要火太大了,不好容易糊,味道就會發苦了。

4、再將切好的小南瓜放入鍋中,中火翻炒。用不粘鍋會省事很多,事後也比較容易清洗。

5、炒至小南瓜微微變軟後加入適量食用鹽調味。

6、然後加入少許清水,大火煮沸後轉小火燜5分鍾左右。具體時間根據南瓜烹飪過程中達到的軟爛度來決定。

7、小南瓜軟爛熟透後,加入適量蚝油調味。然後嘗下味道,差不多就可以出鍋了。