A. 紅燒雞和萵筍怎麼燒
萵筍燒土雞做法：
食材明細：
土雞：半隻； 萵筍：適量； 青紅椒： 適量； 花椒： 適量； 料酒： 適量； 大料： 適量； 干紅椒：適量； 蒜子： 適量； 蔥姜： 適量； 白糖： 適量； 老抽： 適量。
做法步驟：
1土雞宰殺後洗凈，半隻量；
2將雞肉剁成大塊，鍋燒開水將雞肉快焯水，去除雜質、血末；
3萵筍、蔥、姜、花椒、大料、青紅辣椒、干紅椒；
4將萵筍切成滾刀塊，青紅椒斜切片，蔥、姜切末；
5炒鍋上火到底油，炸香花椒、大料，爆香蔥、薑末、干紅椒；
6蔥香味出來後倒入焯水的雞塊翻炒，烹入料酒；
7雞塊在鍋中翻炒幾下後兌入開水，大火燒開，小火加蓋燜十分鍾；
8開蓋倒入萵筍塊，加白糖，再倒入少許的老抽調色，繼續小火燒；
9倒入蒜子，加入鹽、味精、胡椒粉調味；
10幾分鍾後倒入青紅椒，大火翻炒收汁，至湯汁濃稠時就可以出鍋了。
B. 雞翅尖怎麼做好吃 超好吃的雞翅尖做法
1、雞翅尖放入鍋中焯水，去掉血水後洗凈，姜，蒜切片備用。
2、起鍋放油，燒熱後放入薑片，蒜片爆香，放入雞翅尖煎至稍微金黃，再加入適量料酒，生抽，老抽翻炒至雞翅尖上色，再加入適量的糖翻炒均勻，再加入一點水。
3、大火燒開後中火煮約10分鍾至湯汁變少，放入適量水澱粉，小火收濃汁撒上白芝麻即可出鍋。
C. 雞翅尖的家常做法
在雞翅尖的軟骨或者骨頭中，含有大量的膠原蛋白，對血管、皮膚都是非常有好吃的，雞翅尖的做法有很多，小孩子特別喜歡雞翅尖做出來的東西。下面是我給大家分享的雞翅尖家常做法，希望你喜歡。
雞翅尖的家常做法一
食材准備
雞翅尖300克，毛豆50克，大料適量，老抽適量，精鹽適量，香蔥適量。
方法步驟
1、將買回來的雞尖解凍，放在冷水中8分鍾。
2、浸泡碗以後，在雞翅尖中放入料酒，老抽，鹽和麻辣鮮。浸漬時間越久，味道越入味。
3、雙椒和蒜切碎，洗干凈毛豆備用。
4、油熱好了，下青紅椒和蒜爆香，再下入毛豆，待毛豆炒熱的七八分時下雞尖。
5、出鍋的時候在撒點香菜，美味的紅燒毛豆雞尖就做好了。
雞翅尖的家常做法二
食材准備
雞翅尖500克，油適量，糖少許，白酒適量，桂皮、鹽、醬油、大料、干辣椒適量。
方法步驟
1、雞翅尖洗干凈，檢查上面有沒有沒去掉的小毛。
2、鍋中倒入水，將雞翅尖倒入鍋中氽水，氽好水的雞翅尖，過涼水，去掉上面的浮沫。
3、在鍋中放入油，油熱後放入大料、桂皮後，將雞翅尖放入翻炒。
4、加入適量的干辣椒、白糖、醬油、白酒翻炒後，加入適量的水燉。
5、燉至湯汁快收干時加入適量的鹽即可。
雞翅尖的家常做法三
食材准備
雞翅400克，青椒3個，豆豉30克，豆瓣10克，鹽1小勺，老抽1小勺，料酒10克，蒸魚豆豉10克，鹽50克。
方法步驟
1、雞翅尖洗凈，濾干水分。
2、將雞翅尖剁成塊，青椒也切成和雞翅差不多大小的片狀。
3、鍋中倒入油，油燒至八成熟時，放入雞翅煎至兩面變黃。
4、這是放入豆豉，蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然後倒入快沒過雞翅的清水，炒勻後蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火。
5、收至水分八成干時，開蓋，放入青椒，收干水分即可，這樣好吃又美味的小炒雞尖就做出來了。
D. 青筍燒雞翅的做法，青筍燒雞翅怎麼做好吃，青筍
用料
雞翅（最好是翅中） 20個
胡蘿卜 一到兩根
萵筍 兩根
大蒜 四瓣
姜 一片
蔥 一根
青筍燒雞翅的做法
雞翅洗凈，胡蘿卜和萵筍切滾刀。准備好蔥姜蒜。
雞翅焯水
鍋中放油，待油7分熱，放入雞翅翻炒30秒。
之後加入料酒和蔥姜蒜，繼續翻炒1分鍾。
然後加入胡蘿卜和萵筍，炒一下。加水沒過雞翅，蓋上蓋子中火悶15分鍾，開蓋後，加入2勺鹽和一勺糖（1勺大概就是1tsp）。蓋蓋子，再悶15分鍾，之後開蓋，大火收汁。
小貼士
味道足夠，別放醬油
E. 紅燒雞和萵筍怎麼燒
主料
雞翅8個
萵筍1根
調料食鹽適量
姜1塊
生抽1大勺
調和油適量
十三香1大勺
小蔥2根
雞翅燒萵筍的做法
1.雞翅一切兩半用少許鹽＼生抽＼十三香和一勺生油調均腌制20分鍾入味
2.干紅椒切小段，生薑切片，萵筍切小滾刀塊
3.熱鍋溫油下雞翅塊煎制出油
，放入干紅椒和薑片
4.加入萵筍塊
5.快速炒均勻
6.調入少許鹽並一次性加入適量的清水
7.大火燒至萵筍熟且湯汁收盡，調入蔥花即可
F. 想學個干鍋麻辣雞翅尖，怎麼做會更好吃
干鍋麻辣雞翅尖的用料
雞翅尖250克 胡蘿卜一根
西蘭花梗一個 蔥姜適量
干辣椒10個 蒜瓣4個
花椒30粒 鮮辣椒2個
料酒20克 老抽5克
生抽15克 冰糖10克
鹽適量 雞精2克
香菜2棵 蒜苗1根
干鍋麻辣雞翅尖的做法
步驟13
把燒好的翅尖倒入干鍋，撒上香菜，可隨酒精爐上桌邊加熱邊吃。
G. 雞翅根燒萵筍怎麼做好吃
萵筍燜雞翅做法介紹
萵筍燜雞翅是春季不可錯過的下飯好菜，平時我們做萵筍最常見的做法就是涼拌或者清炒，雖然清香溢口，但是總覺得略顯寡淡，今個我配了雞翅同燒，味道真的很互補，萵筍中有肉的濃香，肉中又透著萵筍的清香，再加點小辣椒來提味，絕對是這個季節不容做過的一道美好下飯菜。
萵筍燜雞翅原料明細：
雞翅約500克、萵筍大半根
腌料：
五香粉1小勺、生抽醬油2大勺、料酒1大勺
調料：
干朝天椒4-5根(剪成小段)、蔥末1大勺、姜蒜末各1小勺、鹽適量、雞精適量
萵筍燜雞翅的做法圖解：
1、雞翅洗凈輾成小塊後，再用清水清洗2遍，放入容器中，加入所有腌料拌勻，腌漬約1小時。2、萵筍去皮洗凈，切成滾刀塊備用。
3、炒鍋燒熱倒油(比平時炒菜稍微多一些)，油溫約4成熱時放入蔥姜蒜末和干辣椒圈爆香。4、到入腌好的雞翅和腌雞翅的腌料，炒至雞翅變色，表面水分收干。
5、倒入開水，水量跟雞翅在一個水平面即可，蓋上鍋蓋，大火煮滾改成小火燉煮約15-18分鍾。6、然後放入萵筍燜5-6分鍾。7、加入鹽炒勻後大火收汁，起鍋前根據個人口味加點雞精調味，可以稍微剩餘一點湯汁，拌米飯很好吃，但是湯汁不要剩的太多，以免雞翅不夠入味。
成品圖：
雞翅煮多久能熟?
燒到雞翅的肉發白了就熟了，然後用筷子插一下,如果能插進去就是熟了。
H. 雞翅燒萵筍是怎麼做的
前言
雞翅燒萵筍，好吃下飯，老少皆宜！
材料
主料：雞翅8個、萵筍1根；
輔料：姜1塊、干紅椒10個、油適量、鹽適量、生抽1大勺、十三香1大勺、香蔥2根
雞翅燒萵筍
1
雞翅一切兩半用少許鹽＼生抽＼十三香和一勺生油調均腌制20分鍾入味
2
干紅椒切小段，生薑切片，萵筍切小滾刀塊
3
熱鍋溫油下雞翅塊煎制出油
，放入干紅椒和薑片
4
加入萵筍塊
5
快速炒均勻
6
調入少許鹽並一次性加入適量的清水
7
大火燒至萵筍熟且湯汁收盡，調入蔥花即可
小貼士
雞翅切兩半腌制後來燒更為入味軟嫩！