『壹』 做帶顏色的面怎麼做的
主料：菠菜汁100克、麵粉250克、鹽2克、
拌菜：茄子1個、茭瓜半塊、杏鮑菇半塊、蔥適量、扇貝丁適量、醬油適量
輔料：水適量、鹽適量
1、一把菠菜洗凈
『貳』 彩色麵粉製作
我們經常去市場買麵食的時候就會發現有很多的彩色麵食，這些彩色面是一般都是用蔬菜湯汁製作出來的，它的營養價值比較豐富，而且在色澤上也會更加的誘人，用彩色麵食，可以做餃子，面條，包子等等，各種各樣的食物，非常的吸引小孩子，那麼彩色麵食的做法是什麼呢?
食材
菠菜、胡蘿卜、紫莧菜、麵粉
製作方法
1、榨汁
做彩色面條，需要各種顏色的蔬菜榨汁。一般用的最多的是菠菜和胡蘿卜，這次加入了紫莧菜。選擇蔬菜時，買很綠的菠菜，很紅的胡蘿卜，深紅色的紫莧菜。
取汁方法，胡蘿卜和菠菜，直接榨汁。用榨汁機榨成汁備用，攪拌機加上後，稀釋了蔬菜汁的濃度，做出的顏色淺。
紫莧菜的取汁方法：先洗凈放入容器中，澆上開水。過一會，水變成洋紅色了，可直接取汁，但這個汁顏色不是太濃。也可以取出燙過片刻的紫莧菜，從新加入些涼水(水不要太多)，把紫莧菜一直一直揉搓，水的顏色會非常深，把紫莧菜擰干撈出，過濾一下即可。
2、揉面
做面條，手揉的話，要盡可能的硬，揉一會，醒上10分鍾再揉一會，如此反復幾次，面團就會越來越勁道了。
用壓面機的話，要把面團和硬，用壓面機反復壓過之後，會變得稍微有點軟，所以需要邊壓邊加乾麵粉。只有面團夠硬，才經煮，這樣煮出來的面條才勁道。
3、喜歡吃面條的擀好面切成面條，想包餃子的就擀成餃子皮，或者做成麻食都可以。
溫馨提示
很多食材都可以做彩色面的、比如南瓜泥、紫薯泥、紫甘藍汁、紅心火龍果汁都可以做。
『叄』 麵粉加入什麼東西能變成各種想要的顏色比如能變成藍色、黃色、紅色、綠色、紫色應該加進什麼
藍色可以加藍莓汁，綠色加青菜汁，紫色加葡萄汁。
麵粉的主要營養成分是脂類，無機鹽，維生素e，澱粉酶，蛋白酶，養胃助消化，改善貧血增強免疫力，促進發育，養心益腎，健脾厚腸，除熱止渴。特別適合一些脾胃虛弱或者是血糖不穩定的人群。
麵粉能夠清除身體當中的毒素以及多餘的水分，能夠促進血液和水分的新陳代謝，起到利尿消腫的功效。富含纖維素，促進腸胃的蠕動，幫助身體消化。
(3)麵粉怎樣上顏色擴展閱讀：
注意事項：
1、麵粉最怕潮濕和高溫，因此夏季儲存要格外當心。最好別把麵粉放在布袋裡。一來容易吸潮結塊，二來很容易長蟲。如果發現麵粉結塊就最好別吃了，這說明已經受潮，可能已經被微生物感染而發霉了。
2、麵粉是所有糧食中最容易生蟲的，因此要裝在密封的容器里，比如密封袋、大飲料瓶、保鮮盒等。如果麵粉本來就是用塑料袋裝的，直接將袋口系緊即可。
3、如果麵粉一旦生蟲了，不要拿去曬太陽。可將生蟲的麵粉分裝入小塑料袋內，放在冰箱冷凍室內凍10個小時，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可。
『肆』 怎麼把麵粉弄成彩色的
和面的時候可以放些水果汁或者蔬菜汁，這樣子面就是彩色的。
『伍』 彩色麵粉怎麼做
用含有天然色素的蔬菜汁代替水與麵粉一起和勻，就成了彩色的面團。 自然界中有顏色的食物是非常多的，想調啥色都有。
紅的。是加了胡蘿卜粉的，
綠的，是加了綠豆粉的，或是蔬菜的
黑的，加的是黑豆，
黃的。加的是玉米面